【2026最新】全国で夏におすすめのそば・うどん・麺類

天神橋にある蕎麦たかまさんミシュランガイドのビブグルマンにも選出されておられます。外観からもう雰囲気出まくりです引き戸やら看板やらいかにもな感じこの日はお昼過ぎにお伺いしましたらタイミング良く外待ちが無いぞ⁉️と思って店内へ満席で中待ちの先客が1名居てましたさらに蕎麦前されるお客さんがほとんどで回転せず30分ほど待ってから着席です既に田舎蕎麦が終わってるとの事で「山おろしそば」をもりそばでお願いしました。そこから20分ほど待っての提供ですお急ぎの方にはオススメ出来ませんね見惚れてしまう程美しい、極細に切り揃えられた十割蕎麦まずはそのまま頂きますこの細さ故の食感に喉越しも風味も素晴らしいですね😍💕💕💕💕おろしの辛味大根を載せて頂くと、ちょっとびっくりするくらいの辛味‼️腑抜けた辛味大根はダメですけど、風味飛んじゃうくらい主張凄いお向かいで食べてたお姉さん、凄い難しい顔してました(笑)僕はこれくらいパンチあっても良いですけどね。つゆが甘めで濃いので良い塩梅ですし蕎麦の量もしっかりあるので嬉しいです。やかんで提供される蕎麦湯白濁しておりトロトロと見るからに濃厚これがまぁめちゃくちゃ美味い😋✨✨✨✨同行者居ましたが1人でほとんど飲んでしまったんちゃうかなこれだけでも値打ちありますね〜とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー蕎麦たかま📍大阪市北区天神橋7-12-14グレーシィ天神橋ビル１号館山おろしそば1500円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

天神橋にある言わずと知れた蕎麦屋有名な「日本料理青木」の真隣りオープン15分前到着で一巡目確保蕎麦前を楽しむ客が多く、一巡目を逃すとかなり待つ事になるのが蕎麦屋の難儀なところお店は、外観から内装までオーラが出過ぎ斜め前のおばちゃんは香水がキツ過ぎ勘弁してくれｗ2種の食べ比べを楽しみに来ました「田舎そば」1,000円「盛りそば」1,000円美しい細編みのそばざるに盛られた蕎麦この安定のビジュアルはもう芸術品蕎麦は十割の超細打ちでまるでシルクの様な口当たり(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ田舎蕎麦は香りも豊かで喉ごしも抜群にイイ薬味のネギと山葵が多めなのも嬉しい円やかでですが、キレのある盛り汁は濃厚な蕎麦湯で最後の一滴まで楽しめました美味しかった、ご馳走さまでした………………………………………………………【店舗名】蕎麦たかま@【住所】大阪市北区天神橋7-12-14【TEL】06-6882-8844【営業時間】・11:30～14:30（売り切れ終い）【定休日】月、火曜日………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️蕎麦まとめ⁡😋#음식#맛있는

夏に行った時の写真アップ✨綺麗だったな✨

「丸亀製麺」父の日のお祝いの帰りに寄った丸亀製麺。今限定の「鬼おろし肉ぶっかけ」を今日はいただきました。夏の一番人気だそうです。たまたまら見つけたココナッツを持って久しぶりに父に会いに行きました。もう、80歳過ぎてるけど、まだ働いてる。色々思うことあるけど、もう、お互いいい歳だし。お互いの幸せの為にこれからは仲良く生きよう。

糸庄のもつ煮込みうどん富山を訪れる度に食べたくなる一つです。アッツアツのうどんにやわらかーーいモツ。これから寒くなる時期にはもってこい！(夏の暑い時でも汗をかきながら食べるのもいいけどね！)ぜひ一度ご賞味あれ〜😁

ちゃんぽん麺を〆とする。笑笑呑んだ後のラーメン。何故こんなに旨い⁉️そして、餃子と共に。。そのお店のあたたかさを感じる餃子🥟は大好き❤です。

夏にぴったりな山形名物の冷やし肉蕎麦😋鶏出汁が効いた蕎麦つゆと、固めに茹でてコシのある田舎そばがキリッと冷えて、旨いんだなぁ😋🎶親鳥がコリコリで堪らないです😄鶏出汁を冷やして脂を固めて取り除くので、脂っこさが無いので飽きないのよねぇ😋とり天丼😋甘辛いタレにドボンした鶏天はジューシー胸肉揚げたて熱々カリッとしていて、めっちゃご飯がすすみました。下の海苔が良い味たしてます👍白ごはんも美味しく炊けているので大満足😉ガッツリ食べすぎちゃいました。この後仕事だったら眠くなって大変だったかも🤣じつは有休消化して平日ランチ🎶今の勤務先が田舎なので、街中でお店が色々選べてコスパ良く美味しいランチに憧れている訳なんです😄悩んだ末に11:30に行ったお店はランチは予約で一杯で終了😮‍💨😓で、トボトボ歩いて肉蕎麦の旗に惹かれて入店。火鳥は仙台の良い感じの焼き鳥屋さんチェーン店です。前夜も焼き鳥屋さんでしたが、ま、いっかと入店して大正解でした😊、仙台から食べに行く人が多いので最近は仙台でもあちこちで食べられますが正直、山形の方がうまいけど、ちゃんと美味しいですよ😄

中華そば喜楽病院後にこちらでランチ。冷たいラーメンが気になるが歯医者さんのクーラーで冷えた体が暖かい汁を求めている！！券売機で頼むタイプで鉄人中華そばやうどんなどもあるがとりあえずノーマルの中華そばのボタンをポチッと。券を渡すとすぐにラーメンが到着。仕事前で急いでいるのでめっちゃ嬉しい。煮干しのような香りがしたザ・醤油！！コクのある澄んだ醤油のスープは甘すぎずスッキリしている。小麦の歯ごたえがいいガッツリ細麺も喉越しよく。つるつると。そこからまたスープをすする。シャキシャキネギにが多いのがまた麺に絡んでいい感じ。後に程よく香味油が香ります。上品なメンマに3ミリくらいの口いっぱいに頬張れるくらいの焼豚。時々入る溶けきってない四角い背脂の脂が甘くあっさりスープにいい感じのインパクトを与えてくれる。ひつこくないのさらっと食べれる。女性には嬉しい！！そして飲んだ後に食べたいっ！後ろにある額を見てみると中華そばを作るきっかけとなったお話が書かれていました。あるお客様の「また食べたい」という一言らしい。岡山県の南西部に星空の綺麗な事で有名な美星町でお父さんが定食屋さんを営んでいたらしく。ある老人に「川上食堂の中華そばをもう一回食べたい」と言われて喜楽でラーメンを再現したんだってーなんかいい話。夏中に次は冷やしラーメンも食べたいな。ご馳走様でした☆#🍜

ランチで西新宿の『切麦や甚六西新宿成子店』へ行きました。自分は季節限定という言葉に弱いので、夏野菜天うどん1,150円(税込)を注文しました。ヤングコーンの天ぷらがホクホクで美味しかったです。コシの強いうどんも最高でした！

【切麦や甚六西新宿成子店】ちょっと前に西新宿の駅近にできたうどん屋さん。調べたら新宿御苑にもあるお店のよう。お昼時混み合ってて、少し並んで入れました。天ぷらとうどん、共に美味しく夏場だったので冷やしでいただきました。

♡----新宿御苑前----♡いつも、こちらの前を通り、地下鉄改札へ向かう、、、ずっと気になっていて食べてみたかったうどん屋さん🎵ランチに饂飩ははしごになるから🤣避けてたのかも😅アハハ普段は、並びも出来ている人気店旗の台に本店のあるうどん屋さんお店入り口右側にある、券売機で先に購入店内入って場所確保し、番号コール待ち◆ぶっかけ540円◆ごぼう天140円◆生たまご100円←店内で現金で↑受け取り場所に、無料の天カスTPがおかれ、100円の生たまごも見つけてめざとく、受け取り時に購入😂出来上がり、結構待ったなぁ😅番号呼ばれ行くとなぁんと、臼の形をした、重みのある器にキレイに整えられ、青ネギが散らされ盛られている、、、美しい❗ごぼう天は3キレ。140円だから、期待はしてないけど、ささがきゴボウの天ぷらをイメージしていたので少し期待はずれ😂ちゅるん、ちゅるるんな饂飩♪o((〃∇〃o))むちゃくちゃ、もっちもち、弾力もあり、食感も👍️ぶっかけの味もかなぁり良い❤️素晴らしいー✨(ﾟДﾟ)ｳﾏｰてなったぁ❤️で追加した、生たまごね。これがまた、イー仕事してくれた訳よ❤️で、生たまごちゃん自体もさ、これまた、イー玉子で、、、饂飩に絡んで、美味そうったらない❗玉子の味も濃厚で、タレとの相性抜群❗これは、追い麺したいくらいでした🤣夏場、これほんっと、いーわ。安いのに、むちゃくちゃ美味しかった❗早く食べてれば良かった❗また、リピートする😋定休日ないのも、凄いな😁ごちそうさまでした❗⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡功刀屋新宿御苑店@kunugiya【営業時間】11:00-19:30⚠️麺売り切れ次第店じまい💴1000円以下📍東京都新宿区新宿1-7-2⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

これが今年最後のうどんかな？新宿御苑のうどん屋さん圧力鍋を使って作る珍しいうどん圧力鍋使いモッチモチになるのがなぜかは分からないけど確かに餅みたいだけど物凄く腰があるんだよね不思議な食感なのは確か今回は平日限定の平日セットかしわ天と竹輪天が付いてる冷やしぶっかけうどんはそこに半熟卵の天ぷらを追加で注文天かすも乗せていざ実食モチモチのぶっかけうどんはたまらんね温かいうどんのチョイスできたのだが、うどんの腰を確かめたかった今回はぶっかけで正解次回また色々なのを食べてみたいと思います！ご馳走様でした！

各所ネットの情報だと夜のみ営業になってますが、店前を通ったら土曜の昼で営業されてました。それなのにお店は満員だったので人気店ですね。蕎麦屋に来ると、もろきゅうとお茶ハイを飲みたくなるんですが、その期待に応えるメニューでした！お茶割りはメニューにないですが、そば茶割りにしてもらえて、美味しかったです！せいろそば(900円)も美味しかったです。同行者は先週から始まったすだち蕎麦にしていました。夏を感じますね。

山形県戸沢村にある仙人堂と、最上川舟下り義経ロマン観光𓂃𓊝𓄹𓄺前回投稿の続き...仙人堂の傍らにて湧き水コーヒー(500円)を頂きました⛩☕️夏場はアイスコーヒーのみでしたが、ホットでも提供している模様でした𖠚ᐝこの日はゴボウ風味のスティック状のお菓子が付いていました🥨最上川を眺めながら飲む美味しいコーヒー⟡.·*.別の舟会社、最上峡芭蕉ライン観光の舟が通って行くのが見え、手を振ってみたりしました👋💫5枚目は松尾芭蕉が腰掛けたと言われる石です🪨有名な「五月雨をあつめて早し最上川」の俳句を、仙人堂のこちらで詠んだのだとか️📝縁結びのパワースポットである仙人堂へは、義経ロマン観光さんの渡し舟でしか参拝できません💡「縁結びステーション」と名前が付いた高屋駅(現在工事中🚧⚠)の傍らに舟下りのチケット売り場がございます🚉高台にある駅で、10枚目の写真のような素朴で美しい景色がそこにはあります🖼いつの日か大好きな人と此処へ訪れ、また湧き水コーヒーを飲めたらいいなぁと思いました♡(*ˊ˘ˋ*)2023年9月中旬📷

［］＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【うどんたかしま】•ひやひや中500円（冷出汁、麺冷のかけうどん）•こんぶ天100円•ちくわ天130円•きす天150円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『キンキンの冷出汁とコシのある冷やかけうどん』東京都葛飾区にあるうどん専門店。お花茶屋駅から徒歩約1分の場所にある「うどんたかしま」さんに行ってきました！今回はひやひやの中やこんぶ天やちくわ天、きす天を注文しました。ひやひやはキンキンに冷やした出汁と冷水でしめたうどんのかけうどんです！透き通った出汁は冷たくても鰹などの出汁の風味がしっかりと感じられうどんは極太で角のある切り口で強めのコシが感じられる食感です！真夏日で暑くなった体に沁み渡り冷やしてくれとても美味しかったです！天ぷらはどれも揚げ立てで提供されます！こんぶ天は帯状の長い昆布で柔らかく衣のサクッと食感と相まって美味しいです！ちくわ天はちくわ自体がモチッとしていてきす天は身がとてもふっくらとしていてどれも素材の食感を存分に楽しめました！うどんと天ぷらともにとても美味しくこれからリピートしたいうどん専門店です！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆お花茶屋グルメのまとめ→◆葛飾区グルメのまとめ→◆うどんのまとめ→

★麻布十番蕎麦居酒屋そばごや…そば呑みがしたい、、、とふと思い、仕事帰りに寄ってきました！夏ということで、最初はとうもろこしと海老の天ぷらをオーダー。続いて鴨つけ蕎麦。いずれもそば焼酎の水割りとともにいただきました。多くは語りませんが、とても良きでした…また自分へのプチご褒美をあげたい日には、ぜひ訪れたいと思います！

そばだけじゃなく、丼ものもおすすめ！カツ丼が絶品でした！ということで、ランチタイムに麻布十番にある蕎麦居酒屋蕎麦小屋に訪れました。平日12時過ぎ、1人での来店でしたが、並ぶことなく入店できました。注文したのは、カツ丼で黄身をとかしてカツと食べた時の相性が抜群でした！

金山駅から歩いて５分チョットの場所に２０２３年７月にオープンしたお蕎麦屋さん「そば武山」です、週末のお昼に利用してみました。店内はカウンター９席とテーブル２卓の席数、１２時の開店間もないタイミングで入ったので先客は１組でした。⁡ランチは限定１０食ということで、粗挽きせいろ、小海老バラ天と辛味大根おろしぶっかけの２種類、それぞれ１０００円と１３００円といった価格帯です。⁡その中から小海老バラ天と辛味大根おろしぶっかけの方を注文、そのぶっかけそばは最初からぶっかけの状態で出てくるわけではなく、平皿に乗ったお蕎麦、バラ天、薬味、蕎麦つゆとすべて別皿で出してくれます。なのでまずは普通にせいろのように蕎麦つゆにつけて食べることもできるし、一粒で二度美味しいって感じですね。⁡そんなわけでまずは蕎麦つゆにつけてざるのようにいただいてみました。この日のお蕎麦は夏新蕎麦の群馬県赤城産の無農薬キクワセということ、しっかりした風味とほのかな甘みが感じられる美味しいお蕎麦ですね。⁡天ぷらも小海老に加えてネギの天ぷらまで入っていてたっぷりというよりもどっさりと言った方がイイくらいの山盛り、コレも塩でおつまみのようにして食べても美味しいですが、この日はお酒は頼んでなかったので早々にぶっかけにして、強烈な刺激の辛味大根とともに美味しくいただきました。⁡夜はお蕎麦のコースや単品料理などがありお酒を楽しみつつ美味しいお蕎麦がいただけるみたいですね、機会があれば夜の部にもお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

季節外れの山菜蕎麦を食べに、山形県の西川町に参りました🤣🎶山菜料理のフルコースが頂ける旅館の出羽屋さん。お食事だけでもokですが要予約。中庭見たら素敵でした🎶7枚目の右手に『そば処出羽屋』が有り（8枚目）こちらは予約不要です🎶そば処の方に参りました😋どちらも紅葉時期や山菜時期はかなり混むようですからお気をつけて。オフシーズンの2023.9.10☀️アチ〜メニューも少なく減っているみたい。お目当ての月山山菜蕎麦を二人前オーダー🎶鉄鍋にどっさりこれでもか！とキノコ類と鶏肉😋知らないキノコも有りました。お店の方に聞く雰囲気は無かったのが残念！今日の山菜と一筆書いたものでも有れば気が利いてますね😌キノコからお出汁が出ていて美味しい🎶オンシーズンの山菜ならどれほど出汁が出るか気になります😊どんぶりに取り分け、平打ち蕎麦と一緒に頂きます🎶寒い季節なら、お蕎麦を鍋に投入しながらも良いかも。夏みたいな秋なので、鍋に火はつけずに頂きました。鉄鍋なので山菜たちは熱々で、美味しかったですよ😄

創作お蕎麦をいただけます。オススメはお肉がたっぷりのった肉蕎麦です。ラー油の入った甘辛のお汁に付けて食べます。溶いた生卵に潜らせると味変して二度美味しいです。つけ麺タイプと汁のない混ぜ蕎麦タイプがあります。どちらもコシのある太麺です。この太麺がめっちゃくちゃ合います。夏の限定のメニューに麻辣肉蕎麦もありました。オープンしたばかりなのに混んでいました。

@千葉・船橋船橋しらぬひこちらは、京成船橋駅から徒歩約7分の場所にある「船橋しらぬひ」です。名物の肉そばは肉がたっぷり乗っていて食べ応え抜群！【訪れた場所の詳細】船橋しらぬひ住所：千葉県船橋市本町2-5-19ベルクレール拾伍番館1Fアクセス：京成船橋駅から徒歩約7分営業時間：11:00～15:0017:00～22:00(L.O21:30)定休日：日曜日、祝日

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀京都裏寺町、あなたのおそばに沖縄そば💪🏻🔥̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆そばんちゅ𓊇♡京都♥河原町♡📋mypick・三枚肉そば♡京都四条河原町裏寺に2023年7月12日オープンの沖縄そば専門店-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-昼は沖縄そば夜は沖縄そば酒場として沖縄そばが堪能できます(˘͈ᵕ˘͈)💛“あなかたのおそばに沖縄そば”をキャッチフレーズに京都にいながら沖縄を感じれます𖤐̖́-‬♡店内はカウンター席が10席ほど.ᐟ‪.ᐟ♡三枚肉そばやソーキそばなど豊富なそばメニューがズラリ𓂃𓈒𓏸期間限定の冷やしもありました(*'ᵕ')☆♡注文したのは「三枚肉そば」Ψ('ч'☆)清湯スープは丹波高原豚の骨や肉を低温で長時間かけてゆっくり丁寧に抽出><♡
北海道産高級真昆布と鹿児島県産鰹節と主とした数種の節を合わせた濃厚魚介出汁を別々に抽出(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)豚の旨味と魚介の風味豊かな美しい黄金スープ！
平打ちのちぢれ麺が相性抜群ദ്ദി˃ᵕ˂)モチモチ、ツルツルとした食感と手揉み麺独特の歯ごたえが楽しめます(˶'ᵕ'˶)‪︎とろっとろの豚も味わい深い\♡︎/︎♡沖縄そばの副菜は海ぶどうやジーマミー豆腐沖縄もずく酢など沖縄の郷土料理をアテとしてもいただけます໒꒰ྀི∩˃ᵕ˂∩꒱ྀི১ピーナッツを使ったジーマミ豆腐꒰⸝⸝ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⸝⸝꒱もっちりした歯ごたえと甘みが特徴で沖縄料理店に行くとついつい頼んでしまう好物‪⸜♡⸝‍‬♡京都にいながら沖縄を感じる事ができる夏にぴったりの沖縄そば屋さんでした⸜(･ᴗ･)⸝♡店名:そばんちゅ予約:可アクセス:京都河原町駅から127m営業時間:11:30-16:00、18:00-22:00定休日:なし

"山下本気うどん"さんで頂く期間限定商品の『梅と青海苔の鶏天ぶっかけうどん』を頂きました。定番の「鶏天ぶっかけうどん」に浜名湖産の青海苔とたたき梅をトッピング。昨今の暑い毎日にはぴったりのさっぱりとしたうどんで良かったです。うめに青海苔の風味が加わって暑い夏にぴったりの爽やかさ。でも周りの方々は何やら真っ白なうどんを食べている。なんだあれは？どうやら女性に人気のうどんらしい。メニューを見るときっとこれだ！といううどんを発見。"白い明太チーズクリームうどん"白いクリームの下に明太うどんが隠れているようだ。横の女性も食べている。美味しいと言っているが本当に？と疑ってしまう。明太うどん、明太パスタと女性には確かに人気なような気がする。このビジュアルのインパクト多分わたしは食べないだろうなと。興味のある方はネット検索してみて下さい。

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋもっちもちで絶品！元芸人が創業したお店のクリーミーうどんはインパクト大◥█̆̈◤∥‬̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆山下本気うどん𓊇♡神奈川❤︎横浜♡📋mypick!・白い明太チーズクリームうどん♡「山下本気うどん」(՞.̫.՞)ずーっと行ってみたかったお店で女性1人でも入りやすい雰囲気のおしゃれなうどん屋さんで元芸人さんが創業したことでも知られています^_-♡"モチモチ食感のうどんと昆布と鰹をベースに本場香川県産の醤油で仕上げた出汁が人気.ˬ.)"シンプルなうどんメニューだけでなく真っ白なクリームで覆われたインパクト大の「白い明太チーズクリームうどん」など創作メニューもバラエティに富んでいますᐕ)ﾉ今回はLIVE終わりに1人で行ってきたよ⸜(˶'ᵕ'˶)⸝♡♡「山下本気うどん」は元芸人ジャリズムのオモロー山下さんが創業したうどん専門店...♪*ﾟ
山下さんは讃岐うどんの本場香川県出身(°‪꒳​°).ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪
実際にうどんの名店で修行をし東京でも本物の讃岐うどんを食べられるお店を造りたい！という想いから始めたそう(˙˘˙ﾐэ)Эおしゃれでモダンな雰囲気なので女性客も多く1人でも入りやすいお店('ᢦ')♡うどんメニューだけでなんと40種類以上！
かけうどん、ざるうどん、釜揚げやぶっかけなどシンプルなうどんから季節限定商品や創作メニューまでそろいます(ö)隔月で新商品も展開されています(><)♡

そのほか明太子や天ぷら、鶏天タルタルなどのトッピングも20種類！
おつまみも充実しているので夜はうどんと一緒にお酒や食事も楽しめます(੭˙ᗜ˙)੭讃岐うどんは厳選した小麦を店内で製造し一晩熟成-̗̀☾̖́-通常のうどんよりも約1.5倍長くモチモチとした食感が特徴ﾉﾝ(ง˙˘˙)วﾉﾝ子供や年配の方も食べやすいように少し細めに仕上げているそう(˙꒳​˙)
そして昆布と鰹をベースに香川県産醤油で整えた独自ブレンドの出汁もおいしさの秘密(˶'ᵕ'˶)‪︎

各テーブルには天かすや七味も置いてあるのでお好みでプラスできます(ᴗᴗ)"♡

朝4時まで空いてる沖縄料理屋さん🍻2件目3件目でも利用できちゃいます！夏の夜、無性にオリオンビール飲みたくなる日があるんですが、分かってくれる人も多いはず！？沖縄おでんも美味しいし、おでんの出汁で泡盛を割った、コラー源もおすすめです。