割烹すし のりを
赤坂・薬院・平尾周辺/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
⋘福岡・平尾⋙✔︎お昼のおまかせ(¥6600).2020年オープンのお鮨屋さん🍣🌿カウンター6席のみの落ち着いた空間でいただくお鮨はどれもこだわりが感じられとっても美味しかった🥰ごちそうさまでした😆🙏✨.【割烹すしのりを】📍福岡市中央区平尾4丁目4−16🕛12:00〜14:00,18:00〜22:00/定休日水📞092-401-0922.🍣
【店名】割烹すしのりを【インスタ】@sushi.noriwo【住所】福岡市中央区平尾4-4-16【電話】0924010922【定休】不定休【営業】12時〜14時、18時〜22時※店舗に要確認・おまかせ…5,000円超セレブ(@8fkgram8)とのランチデート🥳芸術的な🦑…食べるのがもったいない🥺嘘🤥シャリは少し小さめだがネタはお見事👏超セレブの爆弾発言連発に大将の我慢しきれず笑いまくり🤭やま中さん🍣出身の大将…提供するもの全てが素晴らしい✨特に〆のおいなりさん✊お汁がたっぷりなの❤️良い意味で😎ランチは3,000円か5,000円から選べます🙌このクオリティでこのコスパ😇優勝🥇間違いなくリピ確定💯ご馳走様でした😘@charisma_benben様、ご協力ありがとうございます😊
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サカナのハチベエ 名駅4丁目店
名古屋駅周辺/寿司、天ぷら、居酒屋
近鉄名古屋駅から歩いて7分ほどの場所に2023年5月20日にオープンした居酒屋です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター15席ほどとテーブル8卓程度の席数、20時ころに入りましたがほぼ満席と賑わっていました。メニューはお刺身におでん、天ぷら、焼き物、揚げ物、にぎらずしなどがありなかなか魅力的なラインナップですね。その中からいただいたのは豪華‼︎刺身オケ盛りに天ぷらからどんこ椎茸天、カツオおろしポン酢天、ホタテ天など。刺身オケ盛りはアジ、鱧、カンパチ、カツオ、中とろなど6種の盛り合わせ、一切れずつですがその方が一人でもいろんな種類がお値打ちに食べられるからイイですよね。味の方もどれも新鮮で脂のしっかりのった中とろなどどれも美味しいです。シメにはにぎらずしのとろたくとかずとろを注文、にぎらずしはその名のとおり握らないお寿司、普通のお寿司よりもシャリが多いのでお腹も膨れますね。ドリンクは2杯目からはやかんに4杯分入って999円のおトクなヤキャンタがおトクなんですよね、今回ももちろんヤキャンタでレモンサワーをいただきました。美味しいお魚がいただけるイイお店ですね、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
名駅4丁目にある「サカナのハチベエ」祝日の18:00頃に伺いました。当日予約だったのですが、4名席のテーブルをおさえることが出来ました。海鮮や天ぷらが楽しめるお店で、なによりお茶割りが美味しかったです!写真はこうばし茶ハイです。中だけ注文することができて、コスパ抜群です!
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梅田 鮨処いこう
茶屋町・中崎町/寿司、居酒屋
大阪市北区にある[鮨処いこう]さん若い方に向けては"人生で初めての回らない寿司屋"寿司好きの方に向けては"週一でも行きやすい寿司屋"をコンセプトにした美味しくて予約の取りやすいお店ですお店は階段を上がった2階にあり、カウンター10席と6席の個室が用意されていますこの日はカウンター席に案内して頂いて、厳選食材をふんだんに味わえる『7700円のコース』を頂きましたまずは前菜7品、季節を感じる鱧やメロンなどが使われており色とりどりで華やかですね〜続いてお刺身3種、鰹が脂乗ってて特に美味しかった✨季節の茶碗蒸しはとうもろこし🌽餡掛けになってて見た目も涼しげ粒の食感と甘みが見事なバランスでしたここからお寿司のスタート⚪︎剣先イカシャリとの間にゲソが入っていて、ねっとりとコリコリの食感の違いが楽しめます✨スタートからいきなり小技が効いてますね⚪︎太刀魚バーナーで炙られてホクホクの状態で提供されます口の中でホロホロと崩れる身が旨すぎ😋⚪︎中トロ敢えて薄切りにした身を2枚重ねにしてありますちょっとした事なんだけどそれが食感や味の変化に繋がるので素晴らしいですね〜⚪︎真鯛熟成5日目との事で身の硬さが取れプリッとした食感赤酢のシャリがええ塩梅でネタとマッチしてます✨⚪︎かます皮目が炙られて香ばしく、淡白ながらしっかりと旨みが感じられました✨⚪︎アジ丁寧な仕事ぶりが伺える食感アジは小骨が多いから大変なんですよね〜⚪︎穴子ふっくらと煮られた穴子の食感が絶妙😍アッサリ目の味付けで食べやすい⚪︎トロたく巻贅沢にたっぷりとトロを使った太巻ところどころたくあんのコリッとした食感が現れますまだ二十代の若い大将が気さくに対応してくれる為肩肘張らずに気軽にカジュアルにお寿司を楽しめるのが嬉しいです是非行ってみて下さいね〜😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️フォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー梅田鮨処いこう📍大阪市北区堂山町11-14
地下鉄東梅田駅より徒歩6分。2023年10月6日にオープンした魚介の旨味をじっくり引き出した熟成寿司が味わえる鮨店。赤酢のシャリを使い、職人の技を活かした熟成技術が自慢でお鮨をカジュアルに楽しめます。お鮨は、赤酢をはじめ、米酢2種類、リンゴ酢を使い食材に最適なシャリで味わえます。▼人気No.1の7700円コース厳選食材をふんだんに味わえる、お店が一番おすすめするコース。・前菜10種盛り金平、お浸し、千枚漬け、サツマイモの煮物、冷やしトマト、ホタルイカ沖漬け、剣先イカ、糠胡瓜、とびっこクリームチーズ。素材を生かし五感で味わう前菜です。・旬の一品真鯛昆布締めは、5日熟成させたそうでとろけるような食感で旨味が凝縮しています。・旬のお造り胡麻をあしらえた岐阜県産のシメサバは、甘くマイルド。胡麻の風味もありクセがなく味わえます。・タコの柔らか煮タコの旨味と柔らかな食感を出すために、5時間じっくり煮込んで仕上げたタコの柔らか煮。・茶碗蒸し松茸の旨味香る餡かけ、コクとほのかな苦味と香りが魅力のタラの芽がのり、風味を楽しめる茶碗蒸しです。・握り北海道馬糞ウニ、鰤、金目鯛、剣先イカ酢締め、中トロ、煮蛤、帆立貝柱、煮穴子・巻物ネギトロの太巻き。こってりとしてあっさりもしているトロと、辛味が優しい香り高い青ネギとは抜群な相性。・赤出汁深いコクと豆の濃厚な旨味、ほのかに苦みを感じられる味わいを楽しめます。・甘味濃厚な甘さと程よい酸味、シャキシャキとした歯触りのりんごのサンふじ。テンポ良い料理の提供が心地よく、また職人との距離が程よい料理の説明を聴きながら、料理を目でも舌でも耳でも楽しむことができました。普段使いでも、ビジネスの気軽な会食にも幅広い用途での利用におすすめです。
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