立川 すし なんば
立川/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
立川駅南口から徒歩2分ほど。店内は落ち着いた雰囲気で高級感のある空間。カウンターと完全個室があり接待、記念日にオススメ。ミシュランのお店出身の大将のお鮨は絶品。鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない季節の食材が愉しめる。◼️住所東京都立川市柴崎町3-1-7立川南口第2ビル5F◼️電話番号042-548-7213◼️営業時間ランチ11:30~14:00(L.O13:30)ディナー16:00~23:00(L.O22:00)◼️定休日不定休
*おまかせ握りコース:9,980円2023年2月に立川でオープンしたすしなんばさん!立川には珍しい落ち着いた雰囲気でありながら外の景色も望める開放感あるカウンター寿司のお店です!始まりはしじみ汁からです!程よい塩味に負けない濃厚なしじみの風味が口いっぱいにひろがります!前菜は3種の盛り合わせで!全体的にさっぱり系でメインの握りに入る前にちょうど良い!銀座名店出身の大将が握るのは見るからに赤酢がしっかり効いた正統派江戸前寿司!丸めフォルムのシャリにしっかり分厚いネタが!存在感もしっかりあります!ネタも新鮮濃厚で味もしっかり付いているので握りでもお酒が進む進む!醤油と赤酢の酸味の相性もなかなか良かった!1万以下にしてはネタのクオリティも高い!中トロもくどさがなく脂の口どけも良かった!汁物や最後の玉子も妥協がない!汁物の海老と帆立の真薯は具材のゴロゴロ感が良かった!玉子は甘くてぷるんぷるんのプリンのよう!作るのに時間かかってるんだろーなーと思った!日本酒も東北メインですっきり辛口や旨味たっぷり純米大吟醸などバラエティ豊富なのでお酒好きにも良いです!希少な焼酎やウイスキーもあるので好きなお酒をチョイス可能!個室もあるのでなにか特別な日にゆっくりするのも良いと思います!<おまかせ握りコース>◆しじみの1番出汁◆前菜かきのしぐれ煮、穴子の煮こごり、フルーツトマトのお浸し◆ヒラメ(昆布締め)◆ハツガツオ(葱生姜)◆白いか◆中トロ◆ウニイクラ小丼◆汁物海老と帆立の真薯◆しめ鯖◆つぶ貝◆漬け赤身◆穴子◆かんぴょう巻き◆玉◆茶碗蒸し◆ほうじ茶アイス
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金沢まいもん寿司 金沢駅店
金沢/寿司
金沢で一番有名な回転寿司のまいもん寿司さんは、金沢駅前店はカウンター席のみなので、他の店舗より高級感があります。ランチの握りセットはいくつか種類がありましたが、金沢らしいのどぐろが入っている北陸まんきつ握りをチョイス。ネタ全てに言えることですが、見た目からして新鮮で、プリプリしてて感動の美味しさでした!食べ足りなければ1貫ずつ好みのネタを握ってもらうこともできるので、心ゆくまで金沢の旬の食材を堪能することができます!駅前なので、観光の最初に行くもよし、金沢旅行の締めに行くもよし、とにかく金沢に行く際は必ず行きたいお店です。
石川県金沢市木ノ新保町金沢百番街あんとにある、金沢まいもん寿司金沢駅店です!回らないお寿司で、カウンター14席のお店です!写真は、北陸まんきつ握りと、別注文のうなぎあなきゅうです!見た感じ、明らかに普段食べてるお寿司とランクが違う🐟🦐🦑色が違う😌✨これ、絶対美味しいやつ😋のどぐろや甘えび、白えびには金箔がのってます✨✨ちょっと値段が高いかと思ったけど、ネタがいいので、納得です✌️😊✨!6月の口コミ投稿キャンペーン
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難波 寿司 まつもと
なんば/寿司
難波の駅近く、本店赤坂では2年連続ミシュラン★を獲得している【寿司まつもと】さんへ。本店赤坂の監修なんだそう。いつもお寿司といえばカウンター!だけれど、移動日の今日はゆっくり個室でいただいたよ。人気ナンバーワン、おすすめの・おまかせ握り(上)コースを。前菜3種・あさりのぬた和え・おかごぼうのおひたし・桜花豆腐お造里・さわら(山葵とあけがらし)握り・さより(木の芽)・ひげそりだい(からすみ塩)・いしだい(藻塩)・しまあじ(盛醤油)・たいらぎ貝愛知産(トリュフ塩)名物・烏賊雲丹巻き煮物・海老芋饅頭蟹餡掛け・のどぐろと雲丹ご飯の小丼茶碗蒸し・蛍烏賊の茶碗蒸し握り・宮城のタチウオ淡雪塩と梅肉・大分の炙りしめ鯖バッテラとからし・長崎五島列島中トロ・天草の車海老黄身酢・兵庫の穴子汁椀・赤出汁巻物・芽ネギといぶりがっこのとろたく巻べったら漬けとたまご添え甘味・抹茶のムース温かいお茶シャリは固めの赤酢メイン。味付けも色々、テンポよく楽しめたし、煮物や茶碗蒸しなども季節を感じられる食材が贅沢に使われていて嬉しい。メニューにない日本酒なども、辛口、とか華やかな香り、など好みを伝えるとおすすめを提案してくださる。日本酒は1人ならグラス提供も可能だそう。1合で綺麗なお猪口をつけてもらったよ。辛口をお願いし、いただいたのは、・よこやま・播州一献お魚の邪魔をせず、すっきり辛口でお寿司とよく合ってた♡お得なコースからあるから普段使いから特別な日、個室もあるからビジネスにも、幅広く使えそう。食べログの地図だと裏手に案内されてしまうけど、表の大通り側にエレベーターホールがあるよ。ご馳走様でした。
先日、大阪ミナミにあるミシュランガイド一つ星を2019.2020年、2年連続で獲得した鮨まつもとさんが監修する難波寿司まつもとさんで上握りコースを頂きましたー♪🥰さすがは伝統的な江戸前握りを緻密な計算によりコース化しておりミシュラン獲得の監修店舗🤗握りの赤酢のシャリに新鮮なネタが良く合いとても美味でした。😍コースのお寿司もですが、洗練された店内は高級感が高く色々なシチュエーションでの利用にも対応可能🤩カウンター席で大将の握りのテクニックを見ながら食事を楽しむのも良し😍個室で大切なお客様をもてなすのも良しでとても良きお店でした♪☺️コースメニュー前菜握り8貫以上茶碗蒸し汁椀水菓子
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鮨&BAR 不二楼 新丸ビル店(Sushi & Bar Fujiro)
丸の内/寿司、バー
2023年11/24(金)東京都千代田区新丸の内ビル鮨&BAR不二楼鮮熟折衷、東西融合目指したのは、150年先の鮨の原理鮨不二楼の「新江戸前鮨」世界中の方が気楽に、自分らしい食の愉しみ方を(HPより)❤️のどくろ¥1280❤️大トロ¥1260❤️ウニ¥1280❤️たい¥550❤️生ほたて¥440スィーツを頂き、7Fのテラスから東京駅を眺めようと思い、5Fエレベーター前で待っていると、後ろにお鮨屋さんのカウンターがありました!先にスィーツを食べてしまったのですが、今日はイルミネーションをしっかり見るつもりなので、少しお腹に入れておこうと寄りました😊つい、のどくろがあったので、最初に頼んでしまいました!どのお鮨もとても美味しかったのですが、お値段がやはり東京価格でした😅お昼限定があるので、次回はお昼限定を頂いてみたいです😊こんなにしっかりと、握り鮨を頂くのは久しぶりでした💕九枚目5Fにあったウサギのオブジェです♪寝顔が癒されます💕十枚目5Fエレベーター右横に、緑が植えられていて、寛げるスペースがあります♪素敵なスペースですネ💕&BAR不二楼鮨&BAR不二楼東京都千代田区丸の内1丁目5-1新丸ビル5F03-6810-2660営業時間月・木・土11:00〜23:00金曜11:00〜24:00日曜・祝日11:00〜.22:00
〜新丸ビルでの鮨ディナーここは天空の鮨屋〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は丸の内にある「鮨&BAR不二楼新丸ビル店」さんにお邪魔します🖐🏻。不二櫻とは日本橋にある寿司+焼き鳥のお店で寿司が会員制をしてたのですが、丸の内では比較的リーズナブルで安価に誰でも食べられます😙♪★鮨コース¥8800頂きます🙏。☆ビール帰りに美味いビール飲んで帰ってねぇ〜♪★雲丹湯葉塩味のある雲丹と湯葉が🤤✨。★つぶ貝★噴火湾毛蟹ちり酢要らずな蟹の甘さが酒をすすませます♪♪★水タコ、シマアジ◆トロ塩釜で獲れた本マグロ。いきなり突き出しにトロとは😯。シャリのバランスもよき☆◆カンパチ2週間熟成されたものです。旨味が伸びてソフトな柔らかさと一体感が良き☆◆帆立◆赤身漬け◆車海老+白海老白海老を叩いて車海老に忍ばせる。気を衒った寿司ネタだね😗◆雲丹あーらーま(・Д・)。。のせるのせる♪これ、高いよぉ〜💦💦💦。。◆穴子◆トロタク追加→サバ、イワシご馳走さまでした🙏。カウンター式の席で東京駅からも目と鼻の先にある新丸ビルで新幹線を待つ間、お寿司をつまんで景色を楽しむのもアリですね😋遠方から来る方。是非❣️お寿司を堪能してみてくださいね😉ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。店舗基本情報☎️お問い合わせ03-6810-2660予約可否予約可🚃交通手段(最寄り駅)JR「東京駅」丸の内中央口徒歩1分
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渋谷 鮨 スブリム TOKYO
センター街・公園通り/寿司
「Sublime(スブリム)」と言えば、2018年から3年連続でミシュラン1つ星を獲得していた、麻布十番の有名フレンチ。そんな「スブリム」と世界的アーティスト集団「チームラボ」がコラボをした本格派江戸前寿司が食べれると言う事で早速初訪問してきました。お店自体は渋谷のど真ん中センター街の雑居ビル4階。一瞬、こんな所にお寿司屋さん!?と疑ってしまった位の場所ですwでも、店内に入れば全く様相は違い落ち着いた凛とした空間が広がっておりました。カウンター席と個室も数部屋用意され、接待やプライベート会食時にも利用できそうです。まず目に飛び込んでくるのは、カウンター後ろに設置された波を模したデジタルアート。これには圧巻!正にチームラボの現代技術と江戸前鮨のコラボといった感じで、全く新しいコンセプトのお寿司屋さんだなぁーと。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記【匠】コース¥16,000-▪️乾杯スパークリングワイン▪️座付季節の濃厚汁▪️小鉢大将厳選旬の逸品▪️前菜酒菜3種盛り▪️握り大将おすすめ本日の握り4貫・ヒラメ、玉ねぎ醤油・鯵、ねぎと生姜・金目鯛、トリュフ塩・青森県大間大トロ▷▷▷特に大トロは劇うま!口に入れた時のスッと身がトロける感覚。脂ものって最高に美味しかった♪▪️お造り旬の鮮魚お造り▪️小丼本日の小丼▪️蒸し物茶碗蒸し▪️握り本日のおすすめ握り4貫・寒ぶり・鯖・赤貝/山口県宇部産・車エビ▪️逸品牛、生雲丹の手巻▷▷▷大将はお肉と雲丹だから「うにく」と命名されてましたw黒毛和牛のサーロインと雲丹のマリアージュ。タレの甘さが更に雲丹の甘みを引き立てます。▪️汁物赤出汁▪️甘味季節のソルベと果物盛り合わせ握りとつまみがテンポ良く提供されます。気づけばこのお値段で、相当な満足度高い品数とお寿司のクオリティー。最後に出される濃いめのお抹茶も嬉しいサービス。お陰様でお腹は大満足^^大将との会話も楽しく素敵な時間を過ごす事が出来ました。
【住所】東京都渋谷区宇田川町32-15ヒューリック渋谷センター街4F-2渋谷センター街に位置する隠れた名店です!今回は会食で利用させていただきました!新鮮なネタと季節の盛り合わせが絶品でした!また機会があればお邪魔します🍣
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