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立ち食い寿司 極 名駅4丁目店
名古屋駅周辺/寿司
名駅四丁目、国際センター駅から徒歩3分ほどの立ち食い寿司「極」美味しくてコスパの良い寿司好きの友人から聞いて行ってみました。平日のランチタイムは立ち飲みではなく椅子がありました。そして予約もできるとのこと。寿司6貫とミニ丼、赤だしと巻き物がついて1900円ほど。美味しいお寿司ランチに良いお店を見つけました!
🍣【Meieki・Nagoya,Japan】🌸立ち食い寿司極名駅4丁目店@tachigui.kiwami📍4Chome-22-1Meieki,NakamuraWard,Nagoya,Aichi450-0002⏰Regularholiday:WednesdayLunch:11:30am-2:30pmDinner:5:00pm-10:30pmSunday:11:30am-9:00pm✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼●握り盛り5,500yenIndulgingin10varietiesofsushiwasanabsolutedelight,especiallythetoro,tamago,andakadashi.Thetoromeltedinmymouth,showcasingitsrichandbutterytexture.Thetamagowasperfectlysweetandfluffy,adelightfulcontrasttothesavoryflavors.Asfortheakadashisoup,itsdeepumamitasteandcomfortingwarmthcomplementedtheentireexperience.Eachdishwasatestamenttothechef'sexpertiseandthepremiumqualityoftheingredients.全てのお鮨が新鮮でめっちゃ楽しかった!!握り盛りは10種類のお鮨が楽しめます😊🍣それに赤出汁が付いてきます。サクッと美味しいお鮨が食べたい方は是非ここへ!!✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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熟成寿司専門店 和心
渋谷南口/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
うま味を濃くする、をテーマに手法や熟成させる日数を変えた数々の鮨を様々な日本酒共に楽しめるお店。鯉の包丁置きは有田焼、インスタの写真はカメラが趣味の大将自らが撮ったものだそう。前菜は、汲みゆば、沖縄生もずく、クリームチーズの西京味噌漬けこれ、後々まで日本酒と共にちびちび楽しめるラインナップ!握りがスタート。・鯛の昆布締め、3日枯らして5日寝かしたもの・鯵は3日寝かせて丸一日脱水・漬けの切り付けはその場で醤油を漬けて20分ほど!・こちは3日目、魚の香り、甘み、硬さがちょうどある時、と言われている、昔ながらのお鮨の美味しい時を楽しむ・カンパチの22日目は香りと食感を楽しめるようおつまみで。旨味を熟成、まわりは硬くなり、身はほぐれるやわらかさ。・平貝。貝は基本、生のみ。短期熟成はあり。超厚切り!丁寧な飾り包丁で美味しくいただく。・白いかは5日目、いかは切った断面からしか甘味を感じられないので、鹿の子包丁を入れて!・燻製チーズの茶碗蒸し餡掛けトリュフのせは中にもチーズがあり味変が楽しめる。・あえて血抜きをせずに1週間寝かせた鰯は葱の薬味がきき、さらに身の味も濃い。・大畑の鮪はドライエイジング。トロは温度をあげて、赤身は温度を下げて提供。常温に戻り、ジュワッと甘みと旨みがでてくる!・鰹は二段熟成で臭みがないので生姜不要、山葵で。ねっとりと、まるで鮪のよう。・金目鯛の炙り、皮目の香ばしさに合わせたもの・あえて出汁をとった出がらしの昆布をつかって締めた白えびには塩味が足りないのでキャビアで塩味をプラス。・甘味を楽しむ、むらさきうに!箱雲丹はミョウバンを使うが甘みが濃くなる♡手にのせていただいて、ぱくっ♡・昆布と醤油の旨みも吸わせたいくらは味が濃くねっとり・先々代からの穴子の煮詰め。穴子は繊維を壊すためにあえて冷凍→解凍を繰り返す。ふわふわで骨も分からず美味しい・海苔の香りも楽しめるお椀握りには平貝をとめる時以外、そういえば海苔は使わなかったな、と思ったら、魚に海苔の香りをつけないためだそう。・玉子焼きで〆。日本酒もレアなものも色々と楽しめる貴重なお店。ペアリングで10杯以上飲ませてくれるお店はなかなかない!ご馳走様でした。
記事が気になったら「」で検索💻今回ご紹介するのはこちら💁♂️💁♀️渋谷に根付いた隠れ家寿司割烹🍣2022年9月に、完全会員制熟成寿司の和心へお伺いしました。一見さんお断り。完全会員制の渋谷にひっそりとある寿司屋さんです。クラウドファンディングのMakuake(マクアケ)にて会員権を獲得しこの前、味わってまいりました。iceちゃんとご一緒しました。@ice_creamtabetai🍣熟成寿司専門店和心🍣(じゅくせいずしせんもんてんわごころ)https://www.wagokoro.space📞080-6103-2345📞⏰月・火・木・金・土・日17:30-22:30L.O.22:00⏰😴水曜定休日😴🏠東京都渋谷区東1-27-5シンエイビルB1F🏠🚶渋谷駅新南口から徒歩3分🚶緊急事態宣言前に1、2度お伺いしたのが最後でしたので、今回3度目の訪問。渋谷駅新南口を数分歩くと和心の置き型ライトがあるので、ドアを開けると地下へと続く階段がある。入り口は木を基調としたもので、内観も共通している。カウンターで座り本日の"おまかせコース"¥15000を注文。本日の熟成ネタを握っていただきました。中盤の"小川のうに"は全く新品の箱を開けていただきました。最後におかわりで好きなネタを一貫頼めるとの事。私は個人的に貝が好きなので赤貝をいただきました。この日握っていただいた大衆もかなり気さくな方で喋りもできて、かなりアットホームな雰囲気で過ごせました。ご馳走様でした😋【店舗情報】旨さの極み、それは熟成。旨みの限界のさらにその先へ あなたをお連れします渋谷駅からすぐ渋谷並木橋、渋谷東にある「熟成寿司和心」 丁寧かつ繊細な職人技「食材の魅力を最大限に活かす]という情熱をつねに探求します。 寿司「和心」熟成へのこだわり私達は「鮮魚鮨を超える熟成鮨の旨味」を提供致します。
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蛇の目鮨
岡崎/寿司
東岡崎駅近くにある、蛇の目鮨にうかがいました。久し振りの岡崎、夜の会は、自粛中では有りますが、軽く一杯です。いただいたのは、晩酌定食2200円すし定食1720円あなごの蒸しずし定食2200円特筆すべきは、あなごの蒸しずしこれは文句なく美味しいです。これからの季節にぴったりですね。茶碗蒸しと赤出しとアイスクリームがセットになります。気に入ったのは、晩酌定食生中あなごのてりやき玉子焼刺身盛り合わせ鉄火巻きのセットです。名物らしいのあなごや、お寿司、お刺身、これだけで充分かも。鉄火巻きが美味しいです。すし定食は、握りすし八貫と煮魚、茶碗蒸し、アイスクリームのセット。こちらはコスパがいいですね。
名鉄東岡崎東口から歩いて5分ほどの場所にあるお寿司屋さん「蛇の目鮨」です、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター6席とテーブル4卓ランチ、掘りごたつ4卓といった席数、12時45分ころに入りましたがほかにお客さんは2組と落ち着いていました。ランチメニューは920円のすし定食、ちらし定食をはじめ、1100円の10色ちらし定食、さしみ定食、1650円の上ずし定食、上ちらし定食などがありました。その中からいただいたのは上ずし定食、握り8貫とサラダ、小鉢、赤だしといった内容でネタははまち、トロサーモン、とろ、海老、イカ、炙りいわし、いくらに穴子など値段からすればすごく贅沢な内容、味の方も脂ののったはまちにサーモン、ぷりぷりの海老などどのネタもなかなかイケますね、特にしっかりした大きさでふわふわの穴子は美味しかったです。夜の部にはおトクな晩酌セットもあるみたいなので機会があれば夜の部にもお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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づぼら寿司
岩国周辺/寿司、魚介料理・海鮮料理、ろばた焼き
.づぼら寿司(岩国).❁上寿司❀岩国寿司✿アサリバター✾あなごずし.🧔♂️の誕生日でリクエストに応えてお寿司屋さんに🍣✨️平日なのにお客さんは結構おったけどお店広いから全然余裕で座れた✌️お店には大きい水槽があって魚が沢山泳いでた🐟新鮮な魚を提供してくれてる✨️なにげ、岩国寿司とか食べるん初やってん🤤ちらし寿司みたいで美味しかった💗カニ汁も写真ないけど頼んでこれまた美味しかった🦀また行きたい🚗.📍〒740-0018山口県岩国市麻里布町2丁目3−21.☎0827-23-0690.OPEN➤➤➤➤17:00~22:00日曜のみ➤➤➤➤16:00~22:00定休日:月曜日.🚗専用駐車場なし🙅♀️.🍣イートイン、テイクアウト可.
山口県岩国市麻里布町にある、づぼら寿司です!新鮮なお魚料理が食べられるお店です!お寿司のメニュー撮れなかった。💧お寿司を食べようかと思ったのですが、広島県産の、大きな焼き牡蠣🦪や、鯨🐳焼鳥食べたら、食べれなくなりました!写真4枚目は、しめの、梅茶漬け!いけすの魚も元気よく泳いでおりました笑笑!おでかけ口コミ投稿キャンペーン
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完全個室ダイニング ジェシカハウス 心斎橋(Jessica House)
心斎橋/ステーキ、イタリアン、居酒屋、寿司
先日大阪心斎橋にあるジェシカハウスさんでランチを頂きました🤩まずは季節の菜園スープ!冷たく野菜のお味が美味しい🥰その次に米沢牛炙り焼き😍レアな美味しいお肉を岩塩で頂きとても最高でした🥹そしてアンティパストはカボチャとほうれん草のキッシュ、ワカサギ磯部焼き、ところてん😊メインのジェシカの鮨はイタリアンと融合されたかわり鮨🤩本鮪は漬でワカモレキャビアで更に美味😋ホタテ貝柱タブナードは黒オリーブにアンチョビが😘肉の軍艦はほぐし松葉蟹にトリュフがかけられてめちゃくちゃ美味しかった💯料理も良かったしランチで個室は利用できなかったけどまたディナーに来たいめちゃくちゃオシャレなお店でした🥹「江戸前鮨とイタリアンの融合」4品お一人様¥2,800(税込)コース内容・菜園風彩りスープ・米沢牛の炙り焼き・アンティパストミスト・イタリアン鮨7貫大阪府大阪市中央区南船場4-11-5南船場コレット2F
隠れ家風のダイニングです🍷✨心斎橋駅からは徒歩2分ほどです。ソファー席は広くてゆっくりリラックスして過ごせます。パスタや前菜の盛り合わせ等、オシャレなメニューが多く、女子会やデートにいいと思います😊完全個室の席もあるようです。
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