【2026最新】全国で野菜料理にこだわるおすすめのフレンチ

［所在地］東京都中央区銀座5-7-10EXITMELSA8F［最寄り駅］東京メトロ銀座線銀座駅→徒歩2分程銀座MELSSというビルの8階に位置していますが、こちらのお店には窓は無いので景色等は見えません。良い意味で、シンプルに料理と向き合えます。店内は割とコンパクトで、席間も充分にあって仕切りなんかも上手く使われており、隣を気にする事なくゆったり食事できれのは素晴らしい造りです。無駄な装飾も一切なく、色味も落ち着いてます。ちなみに、店名の”Air(エール)”はフランス語で空気。［本日のオーダー］DinnerCourse¥13,750-(税込)◆滋賀/稚鮎◆エール☆スペシャリテ☆◆福岡/穴子◆北海道/鱈◆青森/鴨◆山梨/桃まずこちらのエールさんに来た1番の目的は、スペシャリテの店名を冠した「エール」が食べて見たかったから！他の方々がUPしている写真をみてたら、どーしても味わいたくてと言うのが正直な来店動機。どの料理も正に芸術の域で、プレゼンテーションもそうだが盛り付けが本当に綺麗☆2品目に出てくるのがこのスペシャリテだが、実際にワイングラスに入ったそのお料理を見ると圧倒されてしまいます。グラスの中にはとうもろこしや甘エビなどのシーフード。豆の食感もアクセント。もうお花畑みたいです♩グラス上部には玉ねぎで作ったチュイールで蓋をしており、その上には柑橘のサッパリとした酸味と甘味が特徴のシークワーサーのアイスクリームが乗せてある。〜(食べ方)〜①チュイールをスプーンで崩す②グラスの中でアイスと共に混ぜ混ぜ③口に運ぶ！④美味い！w作り手側も、グラスの中で綺麗に盛り付けるのは相当大変なんだろうなーと思うと、脱帽です。やはり、これだけインパクトあるスペシャリテがあるお店は色々な意味で他店舗との差別化という意味でも強いですよね！このスペシャリテだけ食べに来るだけでも一見の価値ある一品。食べるのが勿体無い位です^^他お魚&お肉に関しても、抜群の火入れ特にお肉が印象的。今日は鴨肉でしたが、表面を300℃の高温で一気に焼きあげ革目が絶妙にパリッと香ばしく仕上がっていて絶品でした。スペシャリテも季節毎に変わるらしいので、また味わいに来ます！

銀座「エール」の洗練された現代フレンチ。
もうデザート？と見せかけて野菜のパフェという前菜。新鮮な野菜の風味と冷たいジュレとトマトのアイスが嬉しい。
とろける魚料理、濃厚な肉料理ももちろん美味。デザートも工夫のある味なので、ぜひ一度！


友人と新宿へ買い物行った際にランチを【高島屋】でいただきました。いろんなお店があったのですが、スペイン料理はしばらく食べていなかったので【ミゲルフアニ】でパエリアをいただきました。ランチと一緒に私はビール、友人はシャンパンを飲みながら美味しくいただきました。お米の炊き具合が絶妙で、美味しいパエリアでした♪

銀座三越新館11階に位置するスペイン料理「VIDRIO銀座三越店」にて。平日のディナー帯に利用。待ち時間なく入店。アラカルト、コース料理あり。今回は以下のコース料理を注文。前菜からデザートまでついたスタンダードパエリア【魚介のパエリアセット】¥4,378コース料理は以下が提供される。◇タパス盛合せ・スペイン産イワシの酢漬け・スペイン産生ハム入りコロッケ・スペインナバーラ産ホワイトアスパラガスのサラダ・スペインラマンチャ産チーズ◇サラダ◇魚介のパエリア◇デザートタパス盛り合わせはビールに合う。スペインビールのマオウがメニューにあるので、合わせて注文するのがおすすめ。魚介のパエリアはシーフードの出汁が効いており、縁回りのカリカリになったライスもまた美味。

目黒▼居酒屋▼SETOUCHI檸檬食堂目黒店@東京都目黒区目黒1-4-6弥生ビルB1F@店休日→日祝🏮東京居酒屋🏮牛タンステーキを食べてきましたー！！目の前でファイヤー🔥してくれます！厚切り牛タン檸檬ステーキ1,848円（税込）檸檬が効いてて美味しかったです！！🍋個人的に好きな鶏レバーは安定に美味し😊唐揚げもジューシーで美味しかった！！！締めのチーズケーキも最高でした🍋🧀何より、店員さんが優しすぎたお店❣️おしぼり3回も交換してくれて、注文してもニコニコの接客で、おすすめとか丁寧にメニューの説明してくれてとにかく癒されました🎊店内もおしゃれで女子会、デートにうってつけ🌹

大手町、東京駅の【THEUPPER】さんへ。1つ下の階が、本格的なフレンチビストロが楽しめる大人空間になっていました♡COLDSTARTERSから・桜肉のタルタル¥2600マヨネーズベースのソースをかけて豪快に混ぜていただく♡・鮮魚のカルパッチョ¥1800本日は真鯛。たっぷりのパクチーとレモンを搾って。HOTSTARTERSから・ソーセージの盛り合わせ¥2800自家製ソーセージ、ブーダンブラン、トゥールーズソーセージにじゃがいものピュレソーセージはスパイシーさも肉感も違う3種。お酒もすすむしジュワッとくる肉感もいい。じゃがいものピュレでソーセージが転がらず、美味しいと区分けの役割をしっかりこなしてくれている。・スパイシー・フライドチキン¥1900衣がカリッカリ、辛くは無いけれどスパイシーさがあっていい。メインはやっぱりMEATから・牛リブロース・ステーキ300g¥5500肉！なアメリカンテイスト全開のステーキはカット済みで食べやすい。ソースも美味しい。そしてもうひと品...・鴨のコンフィ¥3000骨付きの鴨は珍しい！フレンチフライとは別のポテトが添えられている。骨からホロホロほぐれる柔らかなコンフィ♡粒マスタードが入ったソースもブラッスリーっぽくて◎ビストロよりのフレンチなのでバケットorポテト！ここはつまみにもポテトで⸜(*˙꒳˙*)⸝・FrenchFries¥980ここがビックリ。量が半端なかった！4人でシェアでちょうどいいくらい。予想はしていたけれど、手が止まらなくなる☆食後のDESSERTは・東京モンブラン¥1400・パリ・ブレスト¥1500この素敵なフォルムのモンブランは【THEUPPER】で有名なスイーツ。夜も食べられるの、嬉しいよね！パリ・ブレストはチョコレートとフランボワーズのソースが入ったもの。ここで...おしゃれなBirthdayプレートをいただいてしまいました(ᵒ̴̶̷̥́⌑ᵒ̴̶̷̣̥̀)いくつになっても、(⚠️年はカウントしないとして)サプライズって嬉しいな♡ありがとうございました。とても美味しかったし、スタッフさんのホスピタリティもサービスも素敵なお店。ご馳走様でした。

 I大手町丸の内テラスの最上階のミシュラン掲載店🤲バースデープレートとデザートのモンブランが今SNSでプチバズりしてるラグジュアリーレストラン🥺駅直通で入り口も広めで入りやすいので子持ちママの女子会にしてる人多い印象だった。ご飯も美味しく、店内も綺麗で雰囲気も抜群です◎（時間は2時間制なので気をつけて…！）ソファー席や完全個室もあるのでデートや女子会におすすめです…！是非保存して行ってみてね🎀—————————📍東京都千代田区丸の内1-3-4丸の内テラス10F🚉大手町駅🚶大手町駅直通b1b出口（ただ歩いて少し遠いので余裕を持って行くのがおすすめです）気持ち徒歩6分くらい🌟食べログ3.51
🚬全席喫煙
💰￥3,000～￥5,999（ランチタイム）✨オープン日程：2020年11月5日
☎︎050-5869-0244（予約可）
💺テーブル/テラス/個室有
🕐月・火・水・木・金11:00-15:30/17:30-23:00土11:00-23:00/日・祝日11:00-22:00
💳カード可/電子マネー可/PayPay可/現金NG
📱：@theuppertokyo
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錦糸町駅から徒歩1分ほど！全席かまくらのような個室になってて、お洒落で可愛いお店です。お通しのマカロンは本格的で、牛ほほ肉のシールド煮込みはホロホロでお箸で切れるくらい柔らか。スパークリングは溢れるくらい注いでくれます。フルーツもたっぷりで見た目も可愛い！！どの料理もとても美味しくて、店員さんも皆さん親切でとても楽しい時間を過ごせました。またお邪魔します！

@東京・錦糸町かまくら個室ビストロKAMAKURA錦糸町こちらは、錦糸町にある『かまくら個室ビストロKAMAKURA錦糸町』です。まずびっくりなのがお通しは見た目も味もインパクト抜群なマカロン！そして、ハンバーグはローズマリーに火がつけられて燃えるハンバーグと化します！【訪れた場所の詳細】かまくら個室ビストロKAMAKURA錦糸町住所：東京都墨田区江東橋3-11-3ソシアル錦糸町ビルB1Fアクセス：JR錦糸町駅より徒歩約1分営業時間：【月〜金】16:00〜23:00【土・日・祝】16:00〜23:00定休日：12月31日~1月3日は休業日となります。

@東京・青山cafeterrace&bistroQueencyこちらは、青山にある『cafeterrace&bistroQueency』です。おしゃれな店内でカジュアルフレンチをいただけます！【訪れた場所の詳細】cafeterrace&bistroQueency住所：東京都港区北青山3-12-13HOLON-L3Ｆアクセス：東京メトロ銀座線表参道駅B2出口より徒歩約2分営業時間：火〜土【Lunch】11:00～15:00【Dinner】17:00～23:00日【Lunch】11:00～14:30【Café】14:30～17:00定休日：月曜日

【cafeterrace&bistroQueency】訪問日時2022/8/1最寄り表参道ランチパスタセット1800円・サルチッシャペペロンチーノ・エビのジェノベーゼ・明太子クリームテラス席も中もオシャレなカフェ＆ビストロで贅沢ランチ〜！大学生を楽しんでいた時です…笑笑パスタランチを頼むと前菜セットとスープ、ドリンクがついてくるんです！パンがとにかく美味しくて、ほんのり甘くてもちもちバターが香ってこれだけ別で買いたいくらいでした！！パスタはジェノベーゼを頼みましたがこれもまたソースが濃厚で、ナッツが効いていて美味しかったです！私が行った時はオープンしたてで、予約しないで行くなら開店待ちする人が多かったです！テラス席やソファ席は予約で埋まっていたので、ゆったり＆写真映えを狙うなら予約は必須です！！

【東京神楽坂】二度目の訪問になります。店主がおひとりで切り盛りされてらっしゃいますが、一品一品全部クオリティが高く、前回も思いましたが、とても丁寧に作り込まれているなという印象。〆で注文した、写真4枚目のポルチーニのクリームパスタは麺がもちもちでソースと絡んで最高でした。ソースが濃厚でとても美味しかったので、追加で自家製パンも追加して残ったパスタソースを余すことなくいただきました。本当に美味しかったです。