ドンブラボー(Don Bravo)
調布/ピザ、イタリアン
〜さあ続けようレースの続きを。火を入れろきしむV8。陽炎に揺れるFame〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はイタリアン🇮🇹。ご紹介したいと思います♪国領にある「ドンブラボー」さんにお邪魔します🖐🏼。日本イタリアンの世界を押し出す原動力となるスーパーシェフと信じて早3年。。またTairaの世界を味わいに来ました❗️★lunchにディナーコース¥13200頂きます🙏。★トウモロコシ100%無添加の突き出し冷製スープ。うーん🤤💕香り、甘味、滑らかさ💖次の料理がワクワクしてきますね🥰★グリーンアスパラガス北海道産アスパラガスの薪焼き、テッドフロマージュ、カイワレを盛ったもの。(ºロº๑)アスパラの旨味が凄い❗️薪焼きにしたのでふっくらと芯まで熱が伝わるけど瑞々しい✨。素材に感謝⭐️★カプレーゼフレッシュな日本トマト、ブラータチーズパプリカを塗したjapaneseitalian🇯🇵🇮🇹。この季節だとトマトは弱々しいけど皮がしっかりしてても優しい作りのカプレーゼ🌙★海サスエ前田の前田尚毅氏から仕入れたキンメダイ。"魚の仕立て人"として全国の有名店に料理、時間、タイミング等を調整し一口入る瞬間まで計算された魚卸。どれどれ、、、∑(°口°๑)∑(°口°๑)。。。キンメの持つ水分量がビックリするぐらい瑞々しく皮目パリッと中はレア。。サイドのソースを忘れるぐらい魚のポテンシャルが高すぎる‼️噂は本当だったのか。。★海②イカ墨のリゾット。ふわっとした夢から現実に戻されて硬めの米とクミンの香るイカ墨が良いコントラスト💞。あぁ、、丼1杯食べたい🤣💦。イカ墨大好物でww★トリッパピリ辛のトリッパ。古典でありベーシックな料理ですよね☺️。ペンネはあしらいでゴーヤが隠し味かな🤭❓
平雅一のイタリアン確かに受け取りましたインスタご覧の皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。さて、さて、毎度お馴染み定期訪問のお店ですね☺️。一年通って12月のコースで締めくくりましょう♪国領にある「ドンブラボー」@donbravo2さんにお邪魔します🖐🏼。今日は平シェフ@@tairamasakazu並々ならぬ気合いが入っています😳💦。なんかあったのかな??★コース¥10000〜(昼・夜同一)頂きます🙏★白トリュフ茶碗蒸しの中に白トリュフの香りをうつしてます。🤤、🤤。香りが、、★ブルスケッタイタリアンでは定番の料理✨。お😯❗️酸味、甘味、旨味のグラデーションが良い🤭★下仁田ネギネギのフリットにフォンティーナをかけて。ネギのフリットって食べたことないけど、、やっぱり美味いね☺️👍★鰤ブリ大根をイメージして作ったとか✨。スモーキーな鰤とコッパ(豚の固寄せ)のコリッとした感じ、大根との兼ね合い⭐️。どうした🤣💦シェフ。。めちゃ気合バリバリじゃん‼️★白子パン粉でソテーした白子にアンチョビソース香草で仕上げた一品。ウワッ(゚д゚lll)。あの時も食べたけど今日も美味い❣️白子のトロッとした感じと塩味の強い味わいとの兼ね合いが見事‼️★渡り蟹蟹のアラビアータパスタ★赤ワインソース鴨のロースト。定番の料理だけど良き良き♪★ピザドンブラボー名物のピザですね☆姉妹店もビブグルマン選出される折り紙付のピザ。今日はシラス、長ネギ、カラスミマリナーラのハーフ&ハーフ安定してるね‼️相変わらず😊👌★カモミール12月、1月のメニュー限定で出るドルチェ。見た目はジェラートなんですが、、食べるとショートケーキ🍰魔法のドルチェ✨ご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・遠いけど来てみてよ🤣🤣(ポイントじゃないだろww)〜〜〜〜〜〜〜〜〜シェフとは1年半の付き合いですが。情熱的で真面目で世の中に出回る料理よりも自分の答を大事にされる人なので食べ手にも伝わる美味さがありますね☺️✨また来年❗️楽しみにしましょう♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋@zma066様、ご協力ありがとうございました😊
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ピッツェリア パーレンテッシ(Pizzeria Parentesi)
池尻/パスタ、ピザ、イタリアン
〜ピザじゃなくてピッツァですっ‼️サンドウィッチマンのネタを思い出しながらニコニコ食べてしまう私はピッツァフェチ💕〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日は日曜日❗️こんな日はバッティングセンターに行ってアイス食べながらゲーセンでもやりますか❣️(バッティングセンター関係ねぇじゃん🤣💦)今日は池尻大橋にある「ピッツェリアパーレンテッシ」さんにお邪魔します🖐🏽。1999年創業。20年近く老舗として営業されているお店で数々の受賞記録も持つピザ屋さんです🍕。あいにくこの日は1人欠席して1人での入場💦。★真イワシスモーク、ドライトマト、シチリア¥2000頂きます🙏。ピッツァビアンコってやつですね😀トマトソースを使わない素のタイプです✨ではではサラダ🥗を食べ終わる頃にピザが焼き上がりましたよ⭐️。💗(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷(⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗すんごい具沢山‼️イワシとレモンの皮が鼻をくすぐります🤤♪ではでは、、アンムッ❗️。。。(๑و>o<)وOh〜✨✨MammaMia❣️イワシの脂が生地に染みて表面のカリカリパン粉とドライトマトの旨味、後味のレモンの苦味🍋。まさにシチリアの青空を連想させるピッツァでございます🇮🇹。生地の全粒粉だから風味が断然違うなぁ😯スタッフさんに聞くと石臼で挽きたての自然栽培小麦でしかも麦まき、麦ふみ、手刈り、全てスタッフで実施とは驚き(´⊙ω⊙`)。。こだわりすぎだろ。。💧ご馳走さまでした🙏店内は家族連れのお客様で賑わっていて楽しそうでした☺️皆さんもお友達と楽しくピッツァを摘んで楽しんでみてください♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。店舗基本情報🎗受賞・選出歴2018〜2021.2023百名店☎️お問い合わせ050-5869-6010
✔️パーレンテッシ【池尻大橋】ピザの種類はなんと25種類🥹❤️◎安納芋とブラータチーズ安納芋がキャラメリゼされてる!甘くて美味しい🤤ブラータとも合うの😻◎ドライイチジクとゴルゴンゾーラのトースト甘じょっぱさがたまらない!トーストはサクッもっちり✨熱でゴルゴンゾーラが溶ける♡◎カルボナーラ濃厚、クリーミー!◎ハーフ&ハーフのピッツァCICENIELLI(シラス、トマトソース、バジルetc)LIMONE(モルタデッラ、レモン、リコッタetc)全粒粉使用のピザ生地でサクもちっと系😻美味しかった〜特にLIMONEが好き!レモンの爽やかさがいいアクセント♡ピザ決めるのに20分くらいかかった😅他にも食べたい種類もある、、🤤@rorogourmet様、ご協力ありがとうございました!
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#uni Seafood
六本木・麻布・広尾/パスタ、イタリアン、オイスターバー
六本木にある『_Seafood』でランチ!おしゃれな店内で、おいしいウニのパスタを食べました。サラダやスープも付いていて、お腹いっぱいになれました♩セルフで持ち帰り用のコーヒーもいただけるようです!アクセス▶︎都営大江戸線六本木駅7番出口/東京メトロ日比谷線六本木駅4a出口から徒歩約2分営業時間▶︎ランチ(平日)11:30-14:30(L.O.14:00)ディナー17:00-23:00(L.O.22:00)※日曜定休※2023年10月時点
こちらはミッドタウンの近くにあるお店でランチで行ってきました。この日頼んだのは本日のパスタ。ツナとキノコの醤油ベースのパスタでした。もちもちの生パスタの食感がよくとても美味しかったです。ランチにはスープとサラダ、お持ち帰りのコーヒーがついて1000円でした。パスタ以外にも丼ものやカレーなど色々あるのでまた行ってみたいです。
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RED PEPPER 表参道店(レッドペッパー)
表参道/パスタ、洋食、ビストロ
表参道の路地裏にひっそりと佇むレッドペッパー表参道店。隠れ家的なビストロで店内はカウンターとテーブルに分かれているが、かなり小さく洋風の大衆酒場のようなイメージ。この日、私はランチに名物ミニラザニアとバベットステーキをいただきました。前菜の盛り合わせ&スープに続きラザニアとバベットステーキのプレート。ラザニアは熱々で香ばしいチーズの香りが食欲をそそります。モチモチとしたパスタ生地と濃厚なクリーミーなミートソースが口の中に広がり、旨味のバランスが素晴らしいです。バベットステーキは、シンプルながらも贅沢な一品。ハラミ肉は程よい厚みがあり、外はカリッと香ばしく、中は柔らかくジューシー。ステーキソースは赤ワインベースで、肉の旨味を引き立て相性が良いです。最後にデザートとアイスティーで締めました。表参道駅からすぐの場所にあるビストロ。こだわりの旬の食材を使った料理などを楽しめるビストロとしてまた楽しみに行きたいと思います。REDPEPPER表参道店東京都港区北青山3-5-25清水ビル1F
【名物ラザニアセット】¥1,600ラザニアが有名なREDPEPPERさん!ずっと行きたいと思っていて、やっと行くことができました!平日ランチは、 ⚫︎前菜 ⚫︎バケット ⚫︎ラザニア ⚫︎ひとくちデザート ⚫︎紅茶(ICE/HOT)がセットになっています!ラザニアは、濃厚でチーズたっぷり🧀熱々グツグツでとっても美味しいです!バケットを付けて食べるのも最高です!**************************************************REDPEPPER表参道店東京都港区北青山3-5-25清水ビル1F⚫︎地下鉄半蔵門線表参道駅A3出口徒歩1分⚫︎地下鉄千代田線表参道駅A3出口徒歩1分【月〜金】⚫︎11:30-15:00(L.O.14:30)⚫︎17:00-23:00(L.O.料理22:00ドリンク22:30)【土・日・祝日】⚫︎11:30-15:00⚫︎17:00-23:00(L.O.料理22:00ドリンク22:30)**************************************************
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エミリー・フローゲ(Emilie Floge)
立川/パスタ、カフェ、ケーキ
立川にあるエミリーフローゲ本店に久しぶり伺いました。夕方に訪れたこともあってか空いていて良かったです。お店は手前がテイクアウトの販売、奥がカフェスペースになっています。ショーケースに残っているケーキの中から選んだのはサンマルクになります。茶色、白、黒と三層に分かれたケーキ。上の層は甘くてザラメの食感があったのでブリュレになっていますかね。真ん中が濃厚な生クリームと下層がチョコクリームなのかなと思いました。甘めの仕上がりなのでこれはコーヒーや紅茶をお供にいただくのが良さげですね。グラスにたっぷり注がれたのはアイスラテです。夕方とはいえ恐らく30度超えていたと思うのでかなり暑かったのですよね。というわけでクールダウンしてくれるアイスドリンクにしてみました。
立川伊勢丹のすぐそばにある創業1980年のパティスリー。立川で採れた新鮮な卵やフルーツを使った地元に根付いたお店!平日の昼過ぎでもカフェ利用は満席!テイクアウト客も多い人気店です!お店イチオシは焼き立てのフィナンシェ!焼き上がり時間は10時、11時、14時の3回。今回は数種類あるフィナンシェから「フィナンシェコンテ」を注文!程よい塩味を感じるコンテチーズ使用で外サクッ!中はジュワーっとチーズとバターが溢れ出る贅沢なフィナンシェ!焼き立てフィナンシェの賞味期限は当日中なのでテイクアウトの際はご注意を!通常のフィナンシェは日持ちします!魅力的なケーキも多数!今回は大好きなミルフィーユを注文!カスタードクリームは色も濃くめちゃ濃厚!少しもたつく感じもあるがパイ生地と一緒に食べると上手く混ざり合い美味しい!ただやっぱりフレデリックカッセルのミルフィーユには及ばないかなー!他にも魅力的なケーキはたくさんあったので次は違うのを食べてみたい!サンドイッチのランチを食べてる人もいました!土日は待つこと必至だがテイクアウトだけでも是非!特にフィナンシェはわざわざ買いに行く価値アリです!
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ヨコイ 住吉本店
栄/ハンバーグ、パスタ、コロッケ・フライ、洋食、居酒屋
名古屋の栄駅から徒歩約5分。あんかけスパの元祖、ヨコイ住吉本店さんへ♪創業70年以上の歴史あるお店、あんかけスパのヨコイさん。あんかけスパゲッティは、茹でた太い麺を炒め、少しスパイシーな奥深い味わいあるソースと絡めて食べるのが特徴。ヨコイさんのメニュー数はとても豊富。さっそくその中でもオススメのミラピカを注文。ミラピカとは、ウインナー、ハム、ベーコン、マッシュルームが入ったスパゲッティ。さらに豚肉黄金焼きがのってます!麺、具材、ソースを絡めながらお口へ。旨し!!名古屋飯ですね♪ボリュームも満点でお腹いっぱい。次回、リピはもちろん、他の味も食べにきますね。アリアス!あっ、ソースのレトルトなど売ってますので、お家でも楽しめます。恋しくなったらお家時間も!
本場のあんかけスパ😋実は初めて♩メニュー見て、ミラカン、ミラネーズ、って何🤣💦と驚きが隠せず。店員さんが初めてですか?と声をかけてくれました✨丁寧に教えてくれて助かりました。あんがスパイシーですが全体にはかかってないので自分の好みに調整しながら食べられるところがよかったです👍ボリュームもあって美味しかったです!
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Grill & Pasta es 麻布十番
麻布十番/パスタ、フレンチ、イタリアン、カリフォルニア料理
麻布十番にあるGrill&Pastaes麻布十番で女子会をしました(*´ω`*)この日はコースで注文、おすすめのふわふわスフレオムレツが含まれていてとってもおいしかったです☺️品数多くて大満足でした!✄------------------------------------✄店名:Grill&Pastaes麻布十番住所:✄------------------------------------✄
地下にあるおしゃれなイタリアン料理屋さん、グリルアンドパスタエス麻布十番店です。パスタとお肉がメインとして提供されており、お肉は2000円といい値段がしますが、パスタなら1000円くらい。写真のようにおしゃれなお皿に盛り付けられてきます。おいしいのでおすすめです。
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ディエゴ・バイ・ザ・リバー(DIEGO BY THE RIVER)
江ノ島/パスタ、ダイニングバー、カフェ
こんにちは、うまみちゃんです🧒🏻👧🏻本日は神奈川県江ノ島付近にある「DIEGOBYTHERIVER』さんに行ってきましたー🌊🌴こちらは今話題の月9ドラマの聖地であったり、恋愛リアリティーショーの撮影地となったり、数多くのメディアに取り上げられいてる大人気カフェです‼️〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜注文したのは、☑️ガーリックシュリンプ¥1600☑️ガパオライス¥1300たっぷりの海老🦐にポテト🍟、サラダ🥗、ライス🍚までついてくるボリューム満点のガーリックシュリンプは、とにかくにんにく🧄が美味しすぎる…惜しみのない量のにんにくが夏の暑さにやられた身体に染み渡り、元気MAX🔥🔥ただ、美味しいと引き換えに、お口のケアも相当必要になるから、気になる方は避けた方が良いかも🤭まあ、恒例だけど、うまみちゃんは全く気にしないwwwwwwでもそんな時は、ガパオライスがおすすめ‼️てかそもそもみんなガパオライスっ何か知ってる??笑笑説明しよう!!!!!!!笑ガパオライスってそもそもタイ料理のパッガパオガイ(鶏肉のバジル炒め)っていうのを元に、日本人が食べやすくアレンジした料理のことなんだって!😳😳発祥はタイなんだけど、ガパオライスは日本特有の料理名らしいよ!!※ネット情報です。知らなかった。。🥹🥹まあ1つ言えるのは、タイ料理を日本人の口に合うようにアレンジした料理ってことは、間違いなく美味しいってこと‼️🤩🤩実際にこちらのお店では、本格的なナンプラーの香りと柑橘系のフルーツの香りが相まって超美味しい😋😋少しピリ辛なんだけど、鶏肉の味も濃すぎず、薄すぎずの丁度良い加減でめちゃくちゃご飯🍚が進むーー!!!2杯はいけた…笑笑そんな素敵な料理に加えて、こちらは店内も外観もめっちゃオシャレ😎😎今回は天気が良すぎたのでテラス席を選択‼️あのドラマと同じアングルだ🤭🤭お店の方も、美男美女だらけで、それでいてめっちゃ優しい‼️もはや神々しかったです…🥹みなさんも是非、江ノ島に行く際、行ってみてねー!!〜・〜・店舗情報・〜・〜・〜『DIEGOBYTHERIVER』📍神奈川県藤沢市片瀬海岸1丁目13−82F
江ノ島でおしゃれなディナーとテラス席を探すなら間違いなくここ!ビールやハイボールに合わせたガーリックシュリンプやハンバーガーは食べ応えがあって、夏のテラス席で一杯やるのは最高でした!次はランチで行ってみようと思います!
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ピッツァ ストラーダ (PIZZA STRADA )
麻布十番/ピザ、イタリアン
行きつけのストラーダに行ってきました!ビスマルクめちゃくちゃ美味しかったです!クワトロフォルマッジもおすすめです!ついつい食べすぎます。グルメ投稿を中心に投稿していきますので、是非フォローやコメントを宜しくお願いします!!
【ピッツァストラーダ(PIZZASTRADA)@麻布十番】麻布十番でピザと言えば、「SAVOY」(移転準備中)と並んで有名なピッツェッリア。名ピザ職人も輩出し、土日にはテラス席も含めて満席となる人気店。■ストラーダ(1,930円)お店の名前を冠する看板メニューのピザ。具材はスモークモッツァレラ・ペコリーノ・チェリートマト・バジル等。3度目の訪問となるが、たくさんのお店を回っても、このお店の生地のサクサク感とモッチリ加減のバランスは素晴らしい!燻製の香り高いモッツァレラと、甘味・酸味が両立するジューシーなチェリートマトの組合せは他のお店では味わえない美味しさ!◆予算:2,000~3,000円(昼)◆食べログ:3.60----------@i.nori_jp様、ご協力ありがとうございました😊
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