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とんかつ 丸七 本店
門前仲町/とんかつ、かつ丼・かつ重、丼もの（その他）
丸七（門前仲町）個人的にはカツ丼ととんかつに求めるものは少し違う。とんかつ（定食）に求めるものはカツの美味しさであり、けがれなき白飯の美味しさである。もちろんキャベ千や味噌汁の美味しさでもあるから、それらを交互に落ち着いて楽しみたい。カツ丼は一体感だと思っている。そういう意味ではカツサンドと同じだ。渋谷に瑞兆という新進気鋭のカツ丼店があってトライしたことがあったが、なんとなくカツ丼ぽくなかった。揚げたて、タマゴと割り下(タレ）は別。より「そのもの」を味わって欲しいコンセプトだったが、そうなるとカツ定食で良くなってしまう感じもした。しかもタレがやたら甘いときた。ソースカツ丼のように慣れていくものなのだろうか、と思った。築地やまのが手掛けるカツ丼専門店。少し前から話題となっていたが、数週前に行くと予約制でパンパンになっていた。門仲勤務の友人にそのプラチナ予約をとってもらい、いざ向かわんとする先々週雨のランチ。瑞兆ぽいとも聞いたのでタレ半分で挑む。分厚いとんかつ。衣がすぐに剥がれてくるのが難点で以後デリケートに扱うことにした。タレのかかっていない部分は塩でいただくが、これはこれで美味しい！タレも半分にしてカツにかけてもらい、ごはんにも浸透していないので白飯はまだ生きている。合わせて食べるといい感じ。でも…これってカツ定の楽しみ方！たとえばコロッケそばやどん兵衛や緑のたぬきのかき揚げだったりが、サクサクでなくてもいい。なんかそういうことなのかもしれないと独り得心する。でも、満腹で満たされた。specialthanksto@mako.is@acidnabe様、ご協力ありがとうございました😊
(^^)/話題の焼きカツ丼！ごはんの上に焼いた卵がのっており、カツは卵でとじられてない！かなり厚いとんかつは低温調理して揚げてあるので柔らかい。かなりボリュームがあり、ごはん少なめでも多かった。カツも半分くらいなら美味しく食べられるが・・・ちょっともったいない感じでした。📍【GoogleMap】https://goo.gl/maps/ifXgAqnvynqd2zyDA
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そば処 橋本（そばどころ はしもと）
小田原/天丼・天重、そば
初めての小田原へ。最近駅前の施設が目に止まり一度行って観たかった所です。なかなか小綺麗にまとまっており食べ物に結構惹かれました。蕎麦とシラスはココが一番かもしれない。知らんけど。
小田原城近くの商店街にある、老舗の雰囲気のお蕎麦屋さんです。しらすや桜エビと言った神奈川の名物食材を使った天ぷらや丼ものも食べられます。今回は鎌倉北条家にちなんだ五代そばを頂きました！まず、二段構えでお蕎麦とタレ、天ぷらと盛りだくさんな内容に感激。つゆだけでなく、胡麻ダレやとろろと、味変できるので、5皿のお蕎麦を飽きずに食べられました。店内はテーブル席に加えて、ボックスタイプのソファ席もあるので子連れでも利用しやすかったです。
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鮨 うに虎 中通り店（スシウニトラ【旧店名】築地虎杖 うに虎）
築地/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
築地の有名店であるうに虎は、ランチ時はいつも行列。恐る恐る行ったものの、運良く並ばずに入ることができました。私が注文したのは2種類のうにを食べ比べできるこちらの海鮮丼。私はバフンウニの方が好みでした。【築地虎杖うに虎中通り店】東京都中央区築地4-10-5カネシン水産ビル1F
「築地虎杖うに虎中通り店（ウニトラ）」、築地駅から徒歩10分ほど。ランチで、国産こぼれうに丼をいただきました。めちゃくちゃおいしかったです！次はディナーでも行こうと思います。各地から厳選したうにを揃えており、毎日独自に仕入れる生うには、多いときには15種類にも及ぶそう。握りや丼、一品料理等色々な食べ方がある。16000円で、下記のようなコースも食べられるよう。うに5種食べ比べ刺身鮮3種魚刺身焼き物＜鮮魚のうに焼き、等＞香の物＜奈良漬、べったら漬け、等＞揚げ物＜うに、海老、野菜、等＞酢の物＜白子うに、等＞蒸し物＜うにとあわびの土瓶蒸し、等＞うに丼お椀デザート
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