羽黒山 斎館(ハグロサン サイカン)
鶴岡/精進料理
山形県鶴岡市、羽黒山にある参籠所「斎館」出羽三山名物の精進料理を頂いて参りました♩🍚🥢(*゚~゚*)精進料理とは、動物性の食品を含まない野菜や穀物など植物性の食材を用いた素朴なお料理。質素なはずなのですが...ご覧の通りちょっと豪華です✨️お値段2種類のお膳を選択でき、品数と器が違いました☆2750円のお膳(白い小鉢とお皿)は7品、3850円のお膳(赤い漆器)は10品の山菜料理が出されます。加えてそれぞれにお味噌汁、ご飯、お漬物が付きます。健康的に様々な山菜を食べれて、お米も美味しくお腹いっぱいになりました😋3枚目の写真の「胡麻豆腐」が有名で、濃厚で美味しいと思います♡d('∀'*)因みにお食事は要予約なのですが...その日の混み具合状況で今回運良く当日でも大丈夫でした♩斎館は宿坊でもあり、宿泊する際は昼食よりも更に豪華なお膳になるみたいです✨️※1泊2食付きで11000円〜だそうです💰8〜10枚目...こちらも斎館を写したものなのですが、このように斜面を建物が長くずっと連なっていて...なんとその先は三神合祭殿と繋がっていました❣️Σ(・ω・ノ)ノ2023年6月上旬📷
階段を登る脚力が無いので車で羽黒山道路(往復400円、駐車場代込)を利用し羽黒山神社に来ました。少し階段を下りてみました。ふと足元をみると、洒落た印が。🍶ふふふ^^何かの目印ですかね。なんか粋な感じ♪
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北新地給食室
北新地/割烹・小料理、居酒屋、バー
北新地にある北新地給食室さん@kitashintikyushokushitu有名割烹出身のスタッフさんがアテを出してくれる会員制のお店です玉鬘さんと同じビルって言えば分かる人にはすぐ分かる🤣この日はYouTubeでも有名な殴られ屋ケンジ君と一緒に😊https://youtube.com/channel/UC0yjJhXKaBs8rQiOSc9p7tQ@nagurareyakenjiどちらもフォローしてね✨大きなブランデーグラスが似合うのはゆうたろうかケンジ君くらいやわ🤣角瓶の復刻版のハイボールをプハーして喉を潤したらアテをちょこちょこと頂いてお料理は本格的やけど、器がメラニン(笑)こんな緩さがええねんな〜😋✨✨✨〆はめかぶ素麺綺麗な翡翠色の麺はツルツルと喉越し良くうんま〜😍帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました。今回は様子見に来ただけなので、またゆっくりお伺いしますね〜オープンおめでとうございます㊗️とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー北新地給食室📍大阪市北区曽根崎新地1-4-7小西ビル4Fーーーーーーーーーーーーーーーーーー
JR東西線の北新地駅より徒歩3分。料亭出身の女性料理長が考える、目でも舌でも味わえる絶品料理が楽しめる北新地本通りにある割烹居酒屋。割烹風に楽しめる"季節のおまかせコース"は、本格和食料理が給食のようにお手頃に味わえます。今回は2軒目使いなので、わがままを言ってアラカルトでお願いしてます。・金の燻製たまご2個600円殻をむいた中には、スモークの芳醇な香りがする燻製たまごのゴールデンエッグ。ぷるんとした白身と、しっとりした黄身はコク深く濃厚。・紫山芋トロロ鍋1人前900円紫山芋の上にトトロのパーツをのせて完全するお鍋は、とろろが和風出汁と絡み絶品のとろとろスープ。野菜など食材にもとろろが絡む、とろろのふわふわ食感が病みつきになる激うま鍋。・お得!おまかせ海鮮丼500円今日の具材は、サーモン、よこわ、剣先イカ、すじこの醤油漬け、卵黄にうおぜの姿唐揚げが添えられた海鮮丼。お漬物と味噌汁も付いてます。・りんごのワイン煮とさつまいもバニラ添え500円香り高いバニラアイスと、トロけるようなりんご、優しい甘さのさつまいもの上品なデザート。関西の食通も通う名店との評判に納得の料理の数々でした。少々敷居が高く感じる北新地ですが、アットホームな雰囲気と気軽さがあります。美味しくて豪華なのにリーズナブルな価格に驚きました。
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