【2026最新】中国地方で貸切可のおすすめの日本料理TOP20

鳥取にきたらとにかくカニを食べなきゃ！！！と思い、うまそうなカニを探してたらあんべさんを発見！！！予約しなきゃ入れないらしく、ちょっと早めの時間に夜ご飯。人生でこれ以上のカニ丼を食べれなそうと思うほど最高の丼でした。

山陰・山陽旅行2023。鳥取、味暦あんべ。親がに漁の解禁日は毎年11月頃から始まり1月頃までなんですが近年は予約も2月の中旬まで受けている(昼は平日のみ)そうで電話をしてみるとその日にあるかどうかわからないので2日前に電話してみて、との事だった。そんな中での親がに丼。ズワイガニの雄はこの地方では松葉ガニと呼ばれ、雌は親ガニ、せこカニと呼ばれております。そんな小さめな親ガニを8〜10杯も使って丼にしています。現在はな、なんと8,000円。この上に親ガニ丼極み(10,000円)もあります。丼が5色の親がにで塗り分けられてる感じで、先ずはシンプルに薄ピンクのかに身。次はかに味噌で絡めた緑灰色のかに身、からの、濃厚なオレンジ生内子醤油漬け。そこにプチプチ濃い赤色の生外子醤油漬け。そして鳥取でも普段食べられない甲羅の中に入った内子の塩ゆで。もう口の中が幸せいっぱい。コロナ禍で食後にマスクをすると蟹の中に埋もれてる感じ（笑）。それにおかわり自由なかに汁でもうお店を飛び出して直ぐ車に轢かれても文句は無いかもなんて気持ちにさせられました。(それは無いか)

広島にある和食の名店「馳走啐啄一十」です。⁡コチラのお店は水と昆布に特にこだわりをお持ちで、昆布だしの旨味を引き出すのに最適なのが広島の軟水ということで、広島にお店を構えてらっしゃるみたいですね。この日も昆布の種類に合わせ数種類のお水は広島から持ってきているということでした。⁡お料理はアワビとじゅんさい、長崎ののどぐろ「紅瞳」、本ミル貝、生トリ貝、白甘鯛の椀もの、お造り、榊山牛ウチモモの生ハム、高森和牛のステーキ、高森和牛の肉しゃぶ、うに丼、デザートといった内容、まずはアワビとじゅんさいを羅臼の昆布でとったお出汁でいただきます。じゅんさいもすごく立派なものでトゥルントゥルンの食感で最高に美味しいですが、それよりもお出汁にびっくり、こだわりのお出汁の実力は一品目の料理から衝撃を受けるくらいのレベルで感じることができましたね。⁡お造りはオコゼ、シマアジ、はた、中とろ、金目鯛の５種、最初から盛り合わせで出してくれるのではなく一品ずつ提供してくれるのがおもしろいですね。このお造りもどれも素晴らしい、特にお出汁の入った特製のポン酢で食べたオコゼは絶品でしたね。⁡そしてステーキ、お肉は沼本カットと呼ばれる独特なカットで通常は牛肉は1頭を半身にして多くても４０部位くらいのカットですが、この沼本カットは半身で１２０部位にカットする画期的なもの、なので部位の名前はないですが、すごく柔らかくてお肉の甘み旨みがしっかり楽しめますね、火入れ加減も美しいくらいの赤い断面ですがしっかりと火が入った絶妙なレア、ソースもすごく美味しいです。⁡そして肉しゃぶ、希少な高森和牛ももちろん美味しいのですが、それよりもやっぱりこのお出汁が素晴らしい、ワタクシの貧困なボキャブラリーでは表現は困難ですが、ココまでのお料理のお出汁も含めて今まで食べた中でも一番ってくらい衝撃を受けました。⁡大将も一見すると気難しそうな職人肌の方って感じでしたが、すごく深い料理の話とかもしてくれてものすごく勉強になりました。ココまで感動を覚えるほどの料理は久しぶりでしたね、広島はなかなかに遠いですがいつかお店の方にもお邪魔してもう一度この感動を味わいたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

鳥取県鳥取市賀露にあるいけす料理海陽亭でランチ。人気店なのでオープンしてすぐに入店。生簀が目の前の席に案内されました。もさえび丼と刺身定食と活イカ刺しを注文。生簀からイカを取るのも見れました。新鮮なネタでどれも美味しかった。昼から贅沢しました。

まだまだ四国や東北レポ！？が追いついてないけれど、先日、中国地方に行って参りました☆確実に年内に都道府県コンプするっ！！いつもよりは少なく！？3日間のレンタカー走行距離は780kmほど。まあ、往復が飛行機だったから(￣▽￣;)だね。山口県へは人生初。何処に行こうか迷いつつ、この日は帰京のひだったからあまり無理せず岩国エリアを訪問。クチコミ評判の良い【割烹福源】さんへランチで訪問。駐車場は急な坂を上がる2階！？部分と、急な坂をお店の地下に潜る2箇所。普段の我が家の車ではなかなか難関であったことだろう、レンタカーに感謝！予約無しでの訪問になったけれど、スタッフのお嬢さんたちはとても感じよく迎えてくださったし、開店して20分くらいだったのですんなり並ばずに入れた！雨なのも良かったのかもしれない！？クチコミにあるとおり、店内は靴を脱いではいるお座敷タイプ。通していただいたお部屋は3組の相席。私のオーダーは、海鮮丼定食¥1700のっていたのものは、・大海老・蟹・しめ鯖・北寄貝・はまち・たい・いか・うなぎ・いくら・数の子・まぐろ・ぶり・サーモン・たまご・白身(なんだろう？)など。複数枚あるのもあって、とにかくてんこ盛り。ご飯よりのってるお魚が多い海鮮丼って初めてかもしれない！！お膳には・茶碗蒸し・サラダ・あら汁・お新香付き。お魚はどれも厚切りでぶりんぶりん。友人が頼んだのは・大海老天丼並¥1200えっと...並、とは？？？という、とりあえずありえないサイズの海老天がのった天丼がやってきた。まさに「大海老天丼」！とにかく海老が規格外サイズ。何でみなさん大海老天丼に触れてないのだろう...もしかして、岩国ではあの海老のサイズがスタンダードなの！？他にもいろいろのっていたようだけれど、海老のインパクトでK.Oされた☆お膳には・茶碗蒸し・サラダ・あら汁・お新香のほか、お刺身3切れ付き。これで¥1200はバグだよね！？帰りにレジで「並であのすごいのって、上や特上ってどうなってます？」と聞いたら、大海老の本数なんだって！！いや、それでも安すぎる。皆さんのクチコミ、やはり参考になりました。いいお店に入れてよかった！ご馳走様でした。

.割烹福源(岩国).夏休みに行った夏限定の福源さんのビアガーデン🌻飲み放題はもちろんお寿司、お肉、海鮮、スイカ、おにぎり、刺身も食べ放題〜😎🤟最高過ぎ👍✨️海老を沢山食べてた〜🦐平日やったのに満席やったからちゃんと予約して行くべし⚠️.📍〒740-0011山口県岩国市立石町１丁目５−６.☎0827-22-5208.Lunch➤➤➤➤11:30～14:00Dinner➤➤➤➤17:30～22:00定休日：日曜日.🚗専用駐車場あり.🍚テイクアウトのみ.

.いさ路(長門).❀剣先イカのお造り✿しらす丼.夜に行ったのは初めて🦑夕方釣りした帰りに寄ってみた🍚比較的、夜の方が空いてる印象😳イカは絶対注文‼️結構大きくてお刺身で十分堪能したら天ぷらにもしてくれた🙇‍♂️💕ほんまに新鮮なものばっかりでどれ食べても美味しいな〜😋🧔‍♂️はしっかり🍻まで飲んで思いっきり食事楽しんでた♪♪また行こうね🚗.📍〒759-3803山口県長門市三隅下１８６０−１.☎0837-42-0130.Lunch➤➤➤➤11:30～14:00Dinner➤➤➤➤17:30～20:00定休日：火曜日、水曜日.🚗専用駐車場あり.🍚イートイン、テイクアウト可.

✩《岡山市平和町//一文》お気に入りのお店🥺宣言明けてお酒解禁になってから久々の夜はやっぱりココ。毎回楽しみにしている🥢今回のお通しは、熊本の本まぐろ、鱧の天ぷら落花生、黄ニラのお浸し、黒大豆でした😊今回は、・お刺身盛り合わせ・白子ポン酢・一文コロッケ・もろきゅう・銀だらの西京焼きを注文📝最近は勝手に命名した「銀だら西京焼き定食」と注文したらご飯とお漬物と西京焼きが出てきます😂この日はお味噌汁も🙏はまぐりのお出汁にお味噌汁の具は伊勢海老🦐本当に美味しくていくらでも食べられる…☺️今回も大満足なお料理の数々でした！！昨日はたくさんフォロワーさんも行かれてたみたいで後からビックリ😳美味しかったです！ごちそうさまでした🙏✨—@yuka_aa_tさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

広島県東広島市にあるかに料理かね綱に行きました。11時オープンなので予約無し11時10分に到着。2人なので入店できましたが、予約でいっぱいでした。カニの刺身はトロっとして甘い感じ、かに釜飯は蟹の味もしっかりしてるしおこげも美味しい。カニグラタンはチーズが香ばしくて良かった。蟹握り、蟹焼売、蟹天ぷら、蟹フライ茹で蟹などお腹いっぱい食べました。店内の飾りに竹でできた蟹もありました。

広島県広島市古田台の高台の厳遊庭でランチ。いつも予約でいっぱいなので、予約して行きました。今回は窓辺の席で広島市内から宮島までを一望できます。女友達は限定20食の三の重遊膳(2750円)私は天麩羅遊膳(2750円)を注文。おしゃべりしながらゆっくり食事を楽しみました。箸置きに1人1人違う女将からのメッセージがあるのでいつも楽しみです。

広島の郊外にある料亭三瀧荘。歴史ある料亭で今は結婚式、披露宴も出来るが日本庭園を眺めながらの食事は美味しさを増します。料理長一押しコースを注文し、トップバッターはお刺身が登場。瀬戸内海の幸を取りいれ、味はどれも優しい感じ。日本酒のソムリエ⁈もいるので料理に合う日本酒を出してもらいました！

💖ANAクラウンプラザホテル岡山和食ダイニング廚洊💖は、１階のがお気に入りなのですが。。。たまには、20階のにも行ってみようかしらん？？と、予約して来店❗️『和食』なので、落ち着いた雰囲気だと思ったのですが。。。真ん中の、ざわざわとして騒がしい席でした(T^T)座った途端に『窓際の席』が空いたと言うことで、席を替えて下さって良かったぁ(*´∀｀*)✨✨【四季彩膳】ネット予約で¥3600➡︎¥3000税サ込み先出し前菜黒盆盛り揚げ物食事デザート⚠️追加で【紅茶】¥800税サ込み⭐️特に、『真庭産アマゴ笹焼き』が美味。『食用ほおづき』も、あまり食べることがないので、甘ーーーくて感動✨✨⭐️追加で頼んだ紅茶も、4種類から選べたので、アールグレイを❗️⭐️久しぶりのお出かけで、ファントムくんも大喜びでした(๑╹ω╹๑)✨✨＊＊＊💖💖✈️

倉吉名物のもちしゃぶブルーベリー、トウガラシとか色々なもちをしゃぶしゃぶするのは不思議な感じだった

梅の花で、コースいただきました！お店の前は、紅葉🍁が綺麗です！

出た~、うに飯！締めに贅沢な逸品。いつか北海道でいくらとウニを豪快に食べるのが今の夢。今はこの量で我慢我慢。

.本当は教えたくないグルメゾン推し居酒屋大人が酒と肴を楽しむ居心地の良い空間📍【中町店】🔖『しゅうまい』¥280『おばんざい3種盛』¥660〜『お造り盛り合わせ』¥1,300〜『イカ墨ソーメン』『カレーライス』📋今回は中町にある名店、菜づけ百屋さんへ！ここは2018年のミシュランでビブグルマンに選ばれた実力店です。中町のくにまつが入っている雑居ビルの1Fと2Fにあり、1Fはテーブル席とカウンター席、2Fは外から階段を登って中に入ると使いやすい半個室席があります。個人的にデートは1F、飲み会は2Fが最適🥢幟町にも系列店がありますが、そちらも勿論ビブグルマン獲得店でどちらも予約は必須。結論、グルメゾン推し居酒屋で間違いないです🍶おばんざいが名物で7-8種類の中から自由に選べます。印象はしっかり丁寧に作られていて、非常にこだわりを強く感じます😌絶対頼んでほしいのはやはりしゅうまい。焼売の皮の代わりにもち米を使用しており、肉肉しい豚の肉汁ともち米が良く合います。最後まで圧巻だったのは〆のお料理。どっちも食べてもらいたいのですが、ここのイカ墨ソーメンとカレーライスが最高の〆です🥴多くは語りませんが是非お腹に余裕があれば食べてほしい逸品。日本酒も豊富でお酒好きにはたまらない名店。2人でお腹一杯食べて飲んでお会計が1人¥5,000くらいだったのがこのお店が愛される理由です。是非皆様も菜づけ百屋に！🏮ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ《店舗情報》✔︎店名:菜づけ百屋中町店✔︎店舗Instagram:@nadukeoya✔︎ジャンル:居酒屋、和食✔︎住所:広島県広島市中区中町５−１４@hiroshima_grmzn様、ご協力ありがとうございました😊

.久遠食堂(防府).𑁍︎エビフライ定食❁⃘ほろ苦レトロプリンꕤ︎︎本日のチーズケーキ.1年ぶりぐらいの久遠食堂さん🍽予約をして行きました🚗家で揚げ物するの面倒臭いからせっかくならとエビフライ定食に🍤エビ、ぷりぷり✨️そして大好きな大根のやつ♥️ランチだけ置いてあるふりかけがめちゃくちゃ美味しくて取り寄せたい🍚💕今回はデザートまで頂いた🍮妹が好きそうなレトロプリン🤤また連れていかなあかん店増えた🍮💕チーズケーキはブルーベリーのベイクドチーズケーキ🫐めちゃくちゃ濃厚でこれも美味しい❣️.📍〒747-0034山口県防府市天神１丁目３−５.☎0835-22-0630.Lunch➤➤➤➤11:30～14:00Dinner➤➤➤➤17:30～0:00※Dinner土曜日のみ➤➤➤➤17:00～営業Lunch定休日：火曜日、水曜日.🚗専用駐車場あり.🍽イートイン、テイクアウト可.

秋の味覚🍁つるま×広島‼️土鍋ごはんのおこげも美味しい❣️

会社の忘年会や友人との飲み会、祝いの席で利用しました。敷居が高いイメージがあったのですが、行ってみると意外にも一般のお客さんも多かったのでゆっくりできました。土日の日中は御祝い事で利用される方が多いので形式ばった服装をされている方が多い印象です。お料理は美味しいです。

鳥取県米子市にある和食屋さん♪食留芽さん♪コース料理がメインのお店。単品メニューあるのかな?ハイボールで乾杯♫前菜、刺盛、魚の煮物、揚物、ご飯物当が。どれも上品で美味しかったです♬