はかた魚宴(【旧店名】博多 魚宴)
中洲/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理
久しぶりに博多駅で買い物♪遅めのお昼を食べに…人気店のうどん屋さんへいつもなら、待ち時間がかなりあるはずが…今日は、すんなりと案内され久しぶりに食べました😋細麺でコシがあり、凄く美味しかったです。1枚目、ごぼ天おろしぶっかけ¥740(私)2枚目、野菜天ぶっかけ¥710(友)ごちそうさまでした♪🙏
由布院まで行く途中、博多で乗り換え。地下街に有名なうどん屋さんがあると聞いて行ってみました。有名店らしくお店の前には長蛇の列ができていたけれど、思ったより早く席を確保することができたのは、うどん屋さんで回転が早いせいかもしれません。麺は柔らかめ。とにかく天ぷらが山盛り。勿論天ぷらはアツアツ揚げたて。野菜天ぶっかけうどん一人前750円。お腹いっぱいとなりました。
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四季の郷志むら
下呂/懐石・会席料理、郷土料理(その他)、創作料理
下呂温泉街から少し離れたところにあります。昼も夜も数組のお客さんのみ食事できます。道順はホームページをよく確かめて看板めあてにすればわかりやすいです。まず景色にびっくり山の高さをみると自分のいる場所が高い所にいるなあと感じます。お食事も自家栽培のお野菜使われた一つ一つ手の込んだものばかりお出汁が美味しい飛騨牛しゃぶしゃぶも絶品2時間ゆっくり5500円で満足でした。
飛騨牛のローストビーフ、ほっぺたが落ちそうなくらい極上で、今でもあの味が忘れられません。飛騨牛しぐれ、キノコの出汁、新鮮な野菜もとてもお気に入り。静かな山中で景色も楽しみながら、最高の食事ができました。また、行きたいです。ゆっくり流れる時間と共に、四季折々の旬菜と飛騨牛の美味しいコース料理。人里離れた空間で、ソムリエがチョイスして頂いたワインを味わえる。岐阜県下呂市の山の中にポツンと有る東海ミシュラン、ゴ・エ・ミヨにも掲載されている名店。店名は店主さんが酔っ払うと「志村けん」さんの酔っ払いのコントにそっくりな事から「志むら」と店名を付けられました。店主さんは3月にコロナで他界された志村けんさんと同じ年齢でも有るそうです。
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