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焼肉牛印 銀座店
新橋/焼肉、韓国料理、ホルモン
焼肉屋さんの肉割烹♥なイメージ。贅を尽くした季節限定松茸尽くしのフルアテンドのコース♪が最高でした❗️銀座、電通通り新橋の方が近い場所焼肉トラジの最高級店舗季節限定のコースを楽しみにかなり前から予約して平日ディナーにて伺いました。お店は地下になりますが、外観入り口から高級感漂う雰囲気と、ライティング店内はオシャレで、全室個室になっています天井は繋がっているので、何となく回りの気配やガヤガヤ感は聞こえる感じ-松茸尽くしコース-25000円【国産松茸】秋の味覚、松茸をふんだんに使用した特別コース。こだわりの長期肥育の雌牛と松茸のハーモニーを楽しめる期間限定コース(要2日前予約)※お店の方がお肉を目の前で最高の状態に焼いて提供されるフルアテンド制ペアリングワイン3杯5500円をつけました(ちなみに5杯、日本酒3杯、ノンアル3杯もあり)~以下いただいたコース内容~・松茸の土瓶蒸し・肉寿司増田牛あぶりロース肉寿司・松茸フライ和牛タルタルソース・タンの赤ワイン煮込み・厚切りタン・厳選赤身の厚切り→ともさんかく・厳選赤身の薄切りロース→イチボ・季節の焼き野菜・お口直し・シャトーブリアンステーキサンド・季節の水キムチ・本日の厳選赤身タレ焼き・特選サーロインと松茸のすき焼き・松茸の土鍋ご飯・素冷麺・デザート黒プリンモンブランアイスクリームさすがトラジの最高級店、お肉もこだわり焼き師の方もしっかりとしたサービス惜しみなく使われる松茸の量は半端ない量だったこの日使用されたお肉は最初に見せてくれた群馬県高崎市箕郷町産、増田牛。増田牛とは群馬県榛名山の麓箕郷町で増田順彦氏が丹精込めて育て上げる、こだわりの黒毛和種のメス牛お肉の盛り付け方も、綺麗に盛られまた、ペアリングをしたワインは良いタイミングで提供普段使い出来るコースや、コースランチもあるけど今回はこの時期しかいただけない旬の松茸を贅沢に使ったお肉とのコラボレーションを惜しみ無く堪能した
新橋駅銀座口から歩いて焼肉牛印銀座店を訪れました。2022年11月14日(月)にオープンした焼肉トラジの新スタイルの焼肉店です。個室で焼き師がつくフルアテンドの極上焼肉コースが楽しめます。黒毛和牛はトラジファームのトラジ和牛が使われています。個室に通されて一杯目は山崎のハイボールにしました。濃いめで香りが良いです。参の牛コースを食しました。サーロインと季節のフルーツは、サーロインがイチジクともに出されレモンで香りづけされています。サーロインは口の中でとろけるように柔らかく、イチジクは完熟して甘味が効いています。タルタルユッケの手巻きは、ねっとりとして胡麻油の風味がよく、イチボの旨味がたっぷりです。厚切りタンは、一切れ目を酢橘をかけて食し、二切れ目は山椒味噌をつけて食しました。厚切りタンはミディアムレアに焼かれており、しっとりとして柔らかく瑞々しさを感じます。焼き加減が絶妙です。ヒレ芯のカツサンドは、パンが軽くサクサクとして香ばしく、ヒレ芯が大変に柔らかくて歯がスッと入り、口の中でとろけるようにして無くなりました。本日の厳選赤身2種はイチボとランプで、焼き野菜2種はマッシュルームと蕪です。先にイチボと蕪が一緒に焼かれました。蕪は仕上げにイチボを上にのせて焼かれています。イチボは大変に柔らかく口の中でとろけるように無くなります。蕪はホクホクとして柔らかくイチボの肉汁を吸って旨味があります。ランプはマッシュルームとともに焼かれました。マッシュルームの仕上げには上にランプをのせて焼かれていました。しっとりとして柔らかく噛み締めるほどに味わいがあります。マッシュルームは芳醇な風味とともに傘の中からランプの肉汁が溢れてきます。炙りロースは、黒七味と昆布出汁のつけ汁で頂きました。ロースが口の中でとろけて黒七味のピリッとした辛味が美味しさを増します。ハラミの小丼は、大分県産の卵黄をのせて頂きました。ハラミは厚く外側が香ばしくて噛み締めるほどに味わいがあり、卵黄が大変に濃厚で味わいで、ライスの炊き具合も良く食が進みます。コースを食べ終えると満腹感とともに幸福感に満たされました。○参の牛コース税込16500円
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焼肉 ざんまい 湘南台店
戸塚/焼肉
藤沢の小田急線沿いにチェーン展開する焼肉店。かなりコスパが良いのが特徴です。特にオススメは、“ざんまいサラダ“。普通なら4人前はある大容量です。お肉は、“ハラミ“がマストです。1人前の量も多いですが、柔らかい肉質は他ではあまりありません。そして、何よりアルコール類も激安!飲み屋使いにも良いお店です。
湘南台で焼肉たべるなら、ざんまい!コスパ最強の焼肉屋です。緊急事態宣言が明けたので、お酒も飲みながら焼肉を楽しんできました。名物の「ざんまいサラダ」は、10人前くらいありそうな量で、食べ切るのが大変!ぜひハーフから挑戦してみてください。お肉もコスパよく、量もしっかりあるので、大満足です。コスパ最強なので、学生や家族連れに人気!電話予約が取れないので、早めに行って並ぶことをお勧めします。ぜひ、ざんまい行ってみてくださいね!
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新宿焼肉 ホルモンいのうえ
歌舞伎町/焼肉、ホルモン、居酒屋
よくInstagramなどで拝見する【焼肉いのうえ】さん。あのいのうえさんのグループかな?と思って訪問したのだけれど、ちょっと印象が違っていた。カジュアル形態だからかなあ?通されたのはカウンター席。紙エプロンは可愛い!オーダーしたのは、・角刈りレバー¥1,320・いのうえサラダ¥550・ツラミ刺し¥660・牛タン【塩】¥1,210・牛ハラミ【タレ】¥1,320・ロース【タレ】¥1210・牛ホルモンミックス【塩】¥880・いのうえ牛ホルモン¥660・カシラ【塩】¥550にドリンク。目の前の小さめのロースターで焼くのだけれど、紙エプロンがカバーしきれない油ハネ...高さの問題もあるのかもしれない。ツラミ刺し、安価だけれど美味しかった!なんていうのかな?お値段相応?というか、新宿価格かな?といったお肉たち。いちばんNGなのが、スタッフさんに質問しても「確認してきます」から、かえってこない...まだオープンしてそんなにたってないのかな、まだまだこれからなのかな?ご馳走様でした。
初めましての訪問です。ランチを予約して来店。平日のお昼でしたが、結構お客さんは入っていました。ランチメニューから、黒毛和牛ひつまぶし御膳1800円を注文。注文してから届くまでは結構早かったです。お水はセルフサービスです。ご飯の量は注文時に聞かれました。私たちは普通で。蓋をあけるとテンションあがります。味も美味しい。ただ、お肉がなかなか噛みきれない感じでした。よく噛んで食べたのでお腹いっぱいでした。とろろや、温泉卵がついていて色々な食べ方が出きるので、飽きずに食べれました。
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焼肉 三ちゃん(さぶちゃん)
神田/焼肉、ホルモン、もつ鍋、居酒屋
地下なのにめちゃくちゃ賑わう大人気焼肉店【焼肉三ちゃん】へここ、極上の山形牛と和牛ホルモンが味わえるということで知る人ぞ知る人気店なのだ★カウンター席4席とテーブル席32席。宅にはそれぞれ換気口あって、手荷物用にビニール袋を用意しておいて下さる。おひとり様でカウンター席。カウンター席があると、めちゃくちゃ賑わうお店にぼっちでも行けちゃうのが嬉しい!その日の部位はボードに記載あり。お通しは¥310、もやしナムルだったよ。オーダーしたのは、・並ロース(この日はウワミスジ)¥1600※ちなみに上は肩三角、特上はミスジだったよ。カルビは並でもブリスケッタ、と豪華だった!もみだれであらかじめ味付き!卓上のタレを足しても良し。並でこのクオリティ...す、すごい♡・特上ハラミ¥2980塩胡椒されたものをワサビで!柔らかさもやばやば♡特上、としか書いてないシンプルなメニューから想像つかない厚切りがでてきたっ!・レバー¥960追い辛味ダレつき♡多分、生でも食べられる新鮮さ。でも、ちゃんと焼いたよ!そして付いてきた追い辛味ダレがまた美味いっ!!お酒にもめっちゃ合う←ドリンク思わずオカワリした(笑)・黒烏龍ハイ¥500と一緒だからきっとゼロキロカロリー★カウンターは七輪と顔が近いから激アツspotなんだけど、店員さんたちがよく分かっていてキンキンに冷えたおしぼり下さったり、マメに網交換してくださってノンストレス☆とにかくお肉がマジで美味い!!と、何回「美味い」と書いたか分からないほど満喫してきた♡次行く時は人数増やして色々なの食べたいなぁ...ご馳走様でした。
@winhorsestyle🔸焼肉塩ホルモン三ちゃん🔸今日のお昼は会社近くのお店へ期間限定の『黒胡椒スパイスカレー』は、パンチの効いた黒胡椒が特長の新作カレー🍛黒毛和牛の肉がゴロッと入り、豪快な食べ応えがあります👌一口食べると、胡椒の辛さと深いスパイスの香りが口いっぱいに広がります。滑らかなルーに包まれたお肉は、柔らかくジューシーでありながらも濃厚な旨味が楽しめます🤤カレーと黒胡椒の相性は抜群で、舌の奥深くまで広がる独特の刺激がクセになること間違いなしです‼️ぜひ一度味わってみてください👍🔸お店情報🔸焼肉塩ホルモン三ちゃん■住所東京都千代田区内神田1-11-10コハラビルB1■インスタ@sabutyan0207
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味樹園 栄店
栄/ステーキ、焼肉、ホルモン
平日の夜に再訪です。18時30分ころに入りましたが予約も含めてほぼ満席と賑わっていました、なかなかに人気の様子ですね。この日もいろんなお肉をいただきましたがどれも安定していますね。中でも一番のお気に入りは黒毛和牛カルビ、お肉ももちろんですが昭和51年の創業以来変わらない甘辛ダレがホント好きなんですよね。幻の塩カルビはキレイに脂が入った美しいビジュアルですが、そこまで重たさは感じないので塩で美味しくいただけますね、タレもイイけど塩焼肉も美味しいです。値段も全体的にリーズナブルでそれでいて安定した美味しさのイイお店です、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
名古屋栄住吉にある、味樹園栄店に、行きました。ぼぼ個室の焼肉屋さんで、名古屋に何店舗かあるようです。自分的には、名駅に続き2店舗目。オーダーは、カルビ三種盛り合わせ塩ホルモン五種盛り塩誰タン肉寿司握り四種盛り年のせいかカルビ盛りはイマイチ口に合いません。ホルモンは、何故かスジ肉が入っていましたが、美味しいです。メインイベントの肉寿司は、テーブルにて、バーナーで炙ります。
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