元祖フカヒレまんの公生和(こうせいわ)
元町・中華街/飲茶・点心、カフェ、中国茶専門店
日曜日の夕方に訪問しました。行列ができてましたが回転が早くあまり待たずに買えました。♦黄金フカヒレスープ400円♦黄金ごまだんご100円店の奥にはイートイン席があったので座って食べれました。フカヒレスープは熱々でとろみがありタケノコの食感が良く椎茸も入ってますスパイス(コショー)が効いて濃い味です。ごま団子は温かく塩味の後の甘味はとても美味しかったです。次回はフカヒレまんを食べてみたいです😊。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥📍神奈川県横浜市中区山下町152☏0456812276営業時間月曜日〜金曜日10時30分〜20時土曜日、日曜日10時30分〜22時定休日木曜日
横浜中華街にあるフカヒレまんが有名なお店、週末の午前中に利用してみました。12時少し前くらいに到着したところすでに15人くらいの長い行列ができていました。コチラで販売しているのは看板メニューのフカヒレまんをはじめ、フカヒレスープ、台湾ちまき、小籠包、ぶたまん、シュウマイ、エッグタルト、フカヒレ姿煮まんなどがありました。当初の目的はフカヒレまんだったのですが、台湾夜市麺線という土日限定と書かれていたものが目に入り、限定という言葉に弱いワタクシ、そちらの方に浮気しちゃいました(笑)麺線とはソーメンを蒸した細い麺を温かいとろみがあるダシが効いたスープで煮込んだ料理ということで台湾ではメジャーな料理みたいですがワタクシは初めての体験です。ソーメンらしくすごく細い麺はしっかり煮込まれているのでコシとかはなくすごく柔らかな食感、しっかりと濃厚でとろみのあるスープが絡んで美味しいですね、パクチーが入っていたのは誤算でしたがそれを除けば美味しくいただけました。次の機会にはチョット贅沢にフカヒレ姿煮まんとかも試してみたいですね、ごちそうさまでした。
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中國菜 心香(チュウゴクサイ シンカ)
南森町/広東料理、四川料理、担々麺、中華料理
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀旨味と辛味のバランスとれた極上!麻婆豆腐🇨🇳🌶̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆中國菜心香𓊇♡大阪♥南森町♡📋mypick・四川麻婆豆腐定食♡橋本先生と麻婆豆腐が美味しいと評判の南森町にある「中國菜心香」さんに行ってきたよ𐔌՞・·・՞𐦯ミシュランビブグルマン・食べログ百名店にも選出されている南森町で人気ある中華料理屋さん(ܸ⩌⩊⩌ܸ)夜のメニューは予算が1万円超えでなかなか行けませんがランチは頻繁に行けちゃう価格(՞⸝⸝o̴̶̷̥̫᷅o̴̶̷᷄⸝⸝՞)و♡ランチのメニューはシンプルに(A)と(B)で(A)がフカヒレ土鍋ご飯(B)が四川麻婆豆腐定食ということで訪問目的として麻婆豆腐一択であったので本日は・四川麻婆豆腐定食を注文><♡と、このあたりでポロリポロリと入店されいつのまにか店内は賑やに︎︎𓂃⟡.·行列するまではいかないけどなかなかの人気店-̗̀♡̖́-注文してからスープ、本日副菜の「エビマヨ」その後に麻婆豆腐が提供されました⁺。ᜊ(੭ɞ̴̶̷܁̫ɞ̴̶̷)੭♡提供が早く関西人としては大変嬉しいദ്ദി𐔌՞⸝⸝≍·̫≍⸝⸝՞𐦯笑笑♡提供の時点では麻婆豆腐には蓋がされて運ばれてきてそして店員の方が蓋を取ってくれるという形で提供されますྀིٜ͚ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷ྀི͚ᡘ݂❤︎提供された麻婆豆腐は土鍋でクツクツと煮え立っていて心躍る提供の演出(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)グツグツと煮込まれた麻婆豆腐は土鍋から溢れそうなほどたっぷりと入っておりボリューム感満点✧(*,,ÒㅅÓ,,)✧中央に二つほどいかにも辛そうな丸い形の唐辛子が入っていてもちろんこれは齧ったり食べたりするものではないだろうけどこれらを含む花椒の散り具合豆腐、肉味噌、の完璧といっていいビジュアル•*¨*•.¸¸♬︎さて一口掬って食べてみると美味しい(ᐢ⸝⸝>̶̥̥̥᷄·̫<̶̥̥̥᷅⸝⸝ᐢ)꜆꜄💕豆腐も濃厚な辣油の香りが空腹感を更に刺激してくれますჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡
南森町駅から徒歩5分西天満公園横にある中華料理店「四川麻婆豆腐定食」1,200円ご飯、副菜、スープ、香の物付き先ずはスープと前菜から卵スープはとろみがあり、野菜も入ってますそしてメインの麻婆豆腐は土鍋でサーブ店員さんが蓋を取ると良い香り( ̄¬ ̄*)ウマソ-香り要員の四川唐辛子が良い仕事してるのか一口食べると、なめらかな口溶けの良い豆腐でその旨みと共に鼻から抜けるスパイシーな香りそして辛さと痺れが後から追いかけてくる食べ応えのある、大きめの挽肉もゴロゴロ入っててご飯と共に一気に食べきってしまう旨さ(*´༥`*)モグモグ辛さは激辛とまではいかないので普通に辛いのが食べられる人なら大丈夫そう美味しかった、ご馳走さまでした……………………………………………………【店舗名】中國菜心香@【住所】大阪市北区西天満5-6-26【TEL】06-6232-8118【営業時間】・11:30~14:00LO・18:00~21:00LO【定休日】月曜日(不定休あり)……………………………………………………_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「中華」まとめ😋#음식#맛있는
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鼎泰豐 高島屋京都店(鼎泰豊 ディンタイフォン)
河原町/飲茶・点心、台湾料理
【たまには小籠包ランチ】京都高島屋の三階にある美味しい小籠包がある鼎泰豊さん😊かれこれ通い続けてもう何十年になるでしょうか🤔ディンタイフォンは小籠包は勿論の美味さなんですが、チャーハンも別格に美味しいです😍ランチタイムは1600円〜で小籠包と麺類、チャーハンなどのセットがあり、お手頃価格なので利用してます🙆🏻♂️小籠包はきざみしょうがと醤油で頂きます✨皮から透け通るほどのスープが入っており、ジュワッとした肉汁の旨味、皮も甘くて美味しいです👍牛肉麺はごろごろした牛肉が入ってあり、八角のスパイスにあっさりしたスープでさらさらといけます👌ただランチ時はかなりの列が出来るので、時間に余裕がある時をおすすめします🙏『牛肉麺セット』1970円♦︎鼎泰豐高島屋京都店♦︎京都タカシマヤ 3F営業時間10:30~20:00定休日不定休(高島屋に準ずる)
鼎泰豊🇹🇼上海、台湾、香港に行くと結局1番美味しかったん鼎泰豊やよな❗️て事になる。いつも、必ず💦で、日本と味は違うのか?一度食べてみたかった😊坦々麺セット🍜中に私が苦手とする「ヤツ」が…。中国の香辛料でお肉料理にはほぼ入ってる、私は「ヤツ」が苦手😢美味しかったけど😊🇹🇼
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中国料理 大成閣(タイセイカク)
心斎橋/中華料理、飲茶・点心、中華麺(その他)
求めてた火鍋を見つけた💡この日は4人で海鮮火鍋。⚠️要予約蓋を開けると、まぶしいほど豪華🥹♡有頭付き大海老🦐小海老🦐蟹🦀爪牡蠣🦪ホタテ白身魚のフライ、豚🐖肉、松茸、つくね、白菜🥬、葛切りなどこれから寒くなると、もっと美味しくなる火鍋。忘年会、新年会に、早めの予約がおすすめ🔜◯海鮮火鍋飲み放題⏰90分付き¥6,000〆の中華麺付き。中華麺の写真は1名分。お腹と相談して量を調整してもいいかも。海鮮火鍋は1階レストラン『ジャスミン』限定。こちらはアラカルトオーダー。◯道頓堀海老マヨ¥1,980「関西ウォーカー」に掲載された品。ぷりっとした海老🦐に甘酸っぱいソースが絡みます。◯春巻き2人前¥1,100今まで食べた、たまご春巻きの中でもかなりお気に入り♡さすが人気メニューです🥰◯マンゴー🥭プリン¥770◯サツマイモ🍠のアメだき¥1,870表面カリッと中はほっくほく🍠こちらも今まで食べた中でお気に入り♡北京ダック食べ放題⏰60分¥4,400(2名〜)は、前菜3種、北京ダック、北京ダックの野菜炒め、北京ダックスープが付いてこのお値段は気になる🫣:.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:。.。:+⋆.ೃ࿔*:・
2024.2.102/13は母の誕生日🎂義兄が中国料理「大成閣」に招待してくれました。伊勢海老のサラダが超豪華🦐フカヒレスープも絶品五目焼き飯道頓堀海老マヨ麻婆豆腐酢豚春巻きどれを食べても美味すぎて6人で完食😋母も大喜び🤭みんなそうだと思うけど笑ってる顔を見るのが私にとっては幸せ😌✨20年前もここで母の還暦祝いしたな〜😊時が過ぎするのが早過ぎます🍀✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼大成閣大阪市中央区心斎橋1-18-1211:00〜15:0017:00〜22:0006-6271-5238駐車場は近隣の提携コインパーキング✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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てっぱつ屋
勝浦/中華麺(その他)、ラーメン
勝浦タンメンを食べてきました。勝浦はタンメンが有名らしい。これまた初知り。暑かったのでラーメンではなくつけ麺を頂きましたが、玉ねぎの甘さとスープの辛さが混じってとても美味しかったです。玉ねぎがゴロゴロ入ってます。千葉をもっと開拓したい。
勝浦タンタンメンを食べてみよう!ということでてっぱつ屋にランチに行ってきました!コロナでもアルコール除菌など対策されておりましたが、営業時間等は変わらないようでした!勝浦といえば担々麺なんですが、それぞれお店で全然違うのが面白いところです!てっぱつ屋は割とサラサラのスープで結構辛めで、麺は中太麺です!駐車場があるので、アクセスは車が良いと思います!こちらの店舗は勝浦駅からも近いです!食べてみないとわからないですが、ぜひ勝浦にお越しの際はご賞味あれです!
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西安麺荘 秦唐記 新川本店
茅場町/中華麺(その他)、中華料理
ビャンビャン麺が食べたく、西安麺荘秦唐記さんへ!オーダーは、全盛り麺(汁なし)で麺はベルト麺で熱盛りにしました。全盛りは、唐辛子の「辣」とジャージャンの「甜」とトマトの「酸」の三見一体になります。又、ベルト麺はビャンビャン麺より太い麺になります。美味しい❗️予想通りに美味しいです!麺はモチモチでパンチの辛さで、癖になります。今度は汁ありのビャンビャン麺にします。
ベルト麺のトマト麺🍅🍜秦唐記🍜幅広麺❣️ビャンビャン麺で有名な当店❣️それを更に上回るベルト麺❣️その名の通り⁉️ベルトほどもある4センチの広さ❣️此れはもう⁉️ラーメン🍜ではありません😅じゃあ何⁉️って言うと〜【ベルト麺】ですよ😅👍だってほら⁉️こんなに幅広😅👍そこに絡みつくピリ辛のトマト🍅とフワフワ卵🥚‼️んんっ⁉️んん〜んん〜んまい😵👍✨〜風味豊かだけどしっかり味付けでベルト麺にも負けていません😵👍✨〜どうでしょう⁉️ハマる人はめっちゃハマる❣️秦唐記へ❣️〜いらっしゃいませー😵👍✨
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陳麻婆豆腐 ラシック店(チンマアボウドウフ)
栄/四川料理、担々麺
暑気払いに、ラシックにある、陳麻婆豆腐に行きました。注文したのはAランチ。麻婆豆腐・ライス・中国茶(プーアール・ジャスミン・ウーロン・アイスウーロンから選択)・たまごスープ・ザーサイ・杏仁豆腐でした。麻婆豆腐は、山椒がタップリで、全身の毛穴が開き汗ダクになりますが、癖になる味というのか、ドンドン食べ進められる感じで美味しいです。ザーサイ・スープ・ライスは、麻婆豆腐の合間に、杏仁豆腐は、最後の締めで、絶対必要です。中国茶は、小さめのジョッキに、葉とお湯が入っている感じでイマイチでした。
【愛知県名古屋市中区】名古屋三越ラシック8階『陳麻婆豆腐』で中華ランチ🍴麻婆豆腐と担々麺が両方食べれる素敵なセットで決まり😆💕・
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