series(シリーズ)
東京タワー/広東料理、中華料理、飲茶・点心
〜26皿の色彩を放つ世界の続series〜皆さん。こんにちは💫ZMAです🙏。さて、今回は中華料理のお店に行ってみましょう♪六本木一丁目にある「series」さんにお邪魔します🖐🏻。六本木の少量多皿で有名な"虎峰"さんの姉妹店として2020年に誕生した中華料理店です。シェフの金子氏はこちらの料理長としてオリジナルの中華料理を展開し、REDU35ではSilvereggに輝く実力の持ち主✨★STANDARDコース¥8800(26品)ノンアルペアリング頂きます🙏このコスパの高さも人気の一つです♪★雲白肉香味甜醤油★皮蛋豆腐★唐墨新竹米粉★黒酢締め鯖椒麻ソース先ずは前菜。雲白肉も皮蛋も定番の料理なのに垢抜けてる☺️☆これにはお酒を、、と思いましたが、ノンアルコールで楽しみます♪★馬肉刹椒醤★大連産くらげ柚子風味★よだれ牛三段★水餃子綺麗な料理😍器も素敵ですね(*´ω`*)♪よだれ牛はここに肉、麺、水餃子で食べる料理法。ふむ͡°͜ʖ͡°。イチリンの流れだ☆★手羽先フカヒレ焼き★小籠包★焼売、水餃子★グリーンカレー★上海蒸しスープ手羽先はここのスペシャリテ☆温かい口内をさらに加速するかのように勢いをつけてきます。スープにはビックリ😳💦。これから寒い時期毎日飲みたくなる🤤🤤。。★A菜豆豉炒め★甘鯛の松笠焼き★海老ラクサチリソース★樟茶鴨★秋鮭炒飯★マンゴープリン、杏仁フィナンシェ★シャインマスカットご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・食べログからネット予約可能❣️コースは3種〜✨新しい中華食べたい方には是非おススメ‼️・ペアリングも料理との相性が良いし使用した器も綺麗だからデートに最高❤️〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜中華料理食べたいけど量が💦💦って方には少量多皿のseriesを食べて多種多様の中華を食べてみてください♪♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
六本木飯倉交差点近くにあるモダンイノベーティブチャイニーズレストラン。店内は奥にオープンキッチンがあってフレンチレストランのようにスタイリッシュな雰囲気です。少量多皿の約20品のコース仕立ては盛り付けもおしゃれで色々なお料理を少しずつ楽しめます。特に①フカヒレの土鍋ご飯と⑦シグネチャー料理の手羽先のフォアグラ包み焼きが美味しくて印象的な一皿でした(^o^)
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まぜそば七
渋谷南口/中華麺(その他)、ラーメン、油そば、台湾まぜそば
渋谷のまぜそば屋さん。結構人気店みたいで外では並んで待ってる人たちが多いですが、なぜかグループ客が多いためみたいな感じです。空く時は一気に空きます!しばらく時間があいたので味は美味しかったのは覚えてますが…詳細覚えてなくてすみません。もう一度行きます!
【まぜそば七】訪問日時2022/6/2最寄り渋谷・味玉まぜそば950円渋谷でまぜそば食べる!ってなったらここがいいです!春日亭とか油そば総本組?みたいにセンター街からすぐ行けるわけではないのが難点ですが…渋谷駅の出口工夫すればなんとか!ガツンと来るタイプで醤油が香ばしくて美味しいです!チャーシューもたくさん乗っていてしっかりとした肉食感が食べ応えありましたー!
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鼎泰豊 恵比寿店
恵比寿/飲茶・点心
恵比寿のアトレ内にある鼎泰豊。小籠包を中心とした人気の中華料理店。どこの店舗でも時間帯によっては行列ができるお店です。今回ランチで、もやしと豚肉の細切りあんかけ麺セットをいただきました。小籠包まずは、鼎泰豊の代名詞とも言える小籠包。薄皮の中にたっぷりと詰まった熱々のスープが口で広がり、肉やスープの旨味があって美味しいです。生姜を添えて黒酢をたらすことで、さらにその美味しさが引き立ちます。いくらでも食べれそうで、さすがの一品と言えます。もやしと豚肉の細切りあんかけ麺あんかけは熱々、もやしのシャキシャキ感と豚肉の旨味。麺にもしっかりと味が染み込み最後まで楽しめます。気軽に点心や中華を楽しめるお店です。鼎泰豊恵比寿店東京都渋谷区恵比寿南1-6-1アトレ恵比寿西館7F
恵比寿駅の駅ビル、西館にある小籠包を売りとした中華料理店へ行ってきました!休日のランチタイムに訪問、牛肉麺セットを頼み、小籠包は季節のバジル小籠包も頼んでみました!ノーマルな小籠包はさすが人気の味わい、顔が綻びました〜麺も辛そうに見えて辛くはなく、美味しかったです!
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T's たんたん グランスタ東京
丸の内/担々麺、自然食、ラーメン
初めて利用するお店です😊国際フォーラムに行く前に腹ごしらえ。ということで、立ち寄ってみました。東京駅中のお店。こちらのお店のコンセプトが、ビーガン料理。動物性食材で作ったラーメン屋🍜今回は、黒胡麻タンタン麺と餃子にしました👏👏ごまの濃厚さもあり、本当にビーガン?って思うほどの美味しさ😆👌危うくスープを呑み干すところでした😅満足のラーメンでした🙏
東京駅京葉ストリートがリニューアル‼️リニューアル後に、此方に伺うのは初めて‼️【冷やし黒胡麻たんたん麺セット】¥1380☆冷やし坦々麺☆トマトごはん☆スイーツ胡麻豆腐以前『坦々麺』を食べた時に美味しくて感動しましたが。。。『冷やし坦々麺』も、胡麻が濃厚で美味し〜い(((o(*゚▽゚*)o)))✨⭐️本当に、ヴィーガン??と思う美味しさです。これなら、無理なくヘルシーに痩せられるかもwwwと、お土産も購入しちゃいました‼️【カップ麺】¥250✖️2☆酸辣湯麺☆坦々麺**💖💖
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江南 柳橋本店(こうなん)
伏見/中華料理、餃子、ラーメン
とっても久し振りに江南本店にうかがいました。平日の13時、数組待ちです。ずっと変わらず人気店ですね。昔に比べて随分きれいになった感じです。場所も少し変わったかも。10分程度で案内されました。いただいたのは、小柳麺と小炒飯のセット900円江南餃子450円美味しいというよりも、とっても懐かしいラーメンとチャーハンの味です。昭和の味わいというか、小学校、中学校、高校と土曜日のランチに通った近所のラーメン屋の味が脳内で再現されました。ごちそうさまでした。
おススメは餃子。ニンニクが効いてモチっとした一口サイズの餃子です。その他にも麺類をはじめ何でも美味しくいただける名古屋の中華名店です。鶏がらスープのラーメン美味しかった。餃子も焼き加減最高です。春巻きも美味しい!また並んでても行きます!ラーメンの味が好きで何度も来店しています。餃子も小さくて食べやすいのでつい頼んでしまうし、昼時に並んでいて待っても食べたいと思えます。厨房スタッフの方も立っている時にシャキンと背筋を伸ばしておられるので、きちんと教育をされているラーメン屋さんなのかなと思います。
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泉門天 祇園本店(センモンテン)
祇園/餃子
京都にある餃子の名店、【餃子処泉門天祇園本店】さん。舞妓さんのおちょぼ口にも似合う、にんにく不使用のひと口餃子として、昭和から続く京都・祇園の人気店。そうそう、私がかつてうっかりグルメを語って放送されてしまった「月曜から夜ふかし」にも紹介されていたお店★お電話をしてみたら、営業時間内の時間ではあったけれども、餃子売り切れにつき閉店とのこと。「持ち帰りは準備可能ですよ」とご案内いただき、またしてもこれはHOTELで部屋飲み一択だな❀.(*´▽`*)❀.と、お願いすることに♪テイクアウトの餃子は20個から。20個!?と思ったけれど、そうだ、「舞妓さんのおちょぼ口にも似合うひと口餃子」なわけだから、いける!ノーマルとしそ入りがあり、ノーマルで。20個¥1080店内は日本のお客様で大賑わい。餃子を受け取って、コンビニでお酒を買い込んで、温かいうちにお部屋で食べたよ♡こぶりで食べやすい餃子はにんにく不使用だから?か、あっさりパクパクいける。いつか、お店でビールと共にいただきたいものである。ご馳走様でした。
2023.6.13祇園🥟餃子処泉門天祇園本店舞妓さんが愛した「ひとくち餃子」創業1987年京都市東山区花見小路新橋下ル東側竹会館1F☎︎075-532-0820四条大通りの「ようじや」を北へ200メートルくらい進むとあります☆前回、買いに行ったらしそ🍃が売り切れていて今回は、ラスト30個が買えました☆トーマル30個と計60個。主人が月末に帰国するので帰ってすぐに冷凍しました『食べたい〜食べたい〜😋』というもんですから😅にんにく🧄が入ってなくて私のおちょぼ口👄でも食べれるサイズ☆漢字ミュージアムによってカフェ☕️タイムしたかったけれど諦めて帰りました〜🚃おけいはん。
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餃子荘 紅蜥蜴(ギョウザソウベニトカゲ)
駒沢/中華料理、餃子、担々麺
餃子荘紅蜥蜴に行ってきました!ベニトカゲと読みます!かなり狭い入り口から二階に案内されました!この時点でめちゃくちゃ美味しそうな雰囲気です。店内は毛沢東の絵や写真が飾られており、中華を感じました。頼んだのは、坦々麺、水餃子、棒焼き餃子、蟹炒飯です!なんと言っても名物の坦々麺が美味しい!濃厚なゴマの香りと山椒が効いたスープで、麺は細麺でした!今まで食べた坦々麺で一番美味しかったです!夜お伺いしましたが、平日ということもあり60%くらいは埋まっておりましたが、待ちなしで入れました!さらにコスパもいいですが、電車の駅からのアクセスはそんなに良くないので、バスがおすすめかなと思います!
ニラレバ! 桜新町にある人気のお店で担々麺と餃子が有名です。 回鍋肉と麻婆豆腐は食べたので今回はニラレバ。 野菜シャキシャキレバーサクトロおいしい! さらっと盛られているのかと思ったら、下からレバーが何個も湧き出てくる仕様で全然減らない! 醤油ベースでご飯すすみますが、大盛り(無料)はすごい量なので全然減らない! お腹満タン! 次は担々麺か炒飯餃子セットも気になる。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
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中華そば 万楽(チュウカソバ マンラク)
名古屋市西部/餃子、担々麺、ラーメン
ラーメンは500円台からあるのでとてもリーズナブルです。自分はチャーシュー麺を頼みました、確か790円位だったかな。まもなく到着したラーメンはしっかり丼まで熱々で美味しい!名古屋で行列のできるラーメン屋の元祖として有名です。名古屋で行列のできるラーメン屋の元祖として有名です。やっぱ人気店ですね。とんこつ醤油をベースに、秘伝のタレが相まって、コクがあり美味しいです。薬膳ラーメンとありますが、くせは全くないですが、薬が入ってるんじゃなあかというくらい、リピートしたくなります!チャーシューも美味しくて、非常にレベルの高いラーメンです。
名古屋のラーメン屋さんの名店の一角「中華そば」万楽にうかがいました。日曜日のオープン15分前、先客は2名。開店までに10人位集まりました。このご時世、このレベルの有名店でラーメンが600円・坦々麺が800円は、衝撃的ですね。ここの店を知らなければ、安すぎて、敬遠するレベルの価格設定。いただいたのは、坦々麺800円煮卵140円スープまで飲み干せる、感じの坦々麺。とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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