ALTER EGO(アルテレーゴ)
神保町/イタリアン、イノベーティブ・フュージョン
神保町駅から直ぐのところに、かつて、新感覚の和食を世界に発信する『傳(でん)』があった一軒家レストランの跡地にこちらの「AlterEgo」がある。イタリア・ミラノに一つ星『RistoranteTOKUYOSHI』をもつオーナーシェフの徳吉洋二氏が、自身の料理を日本で表現する場として、分身という意味の『AlterEgo』という店名でゲストを迎えいれている。店の外観は、「傳』時代の杉玉がそのまま残り、壁の色はミラノ『RistoranteTOKUYOSHI』と同じ緑に塗り替えられている。1階はカウンター8席のみ。2階の個室では、10歳以上のお子様も利用可能なので、家族や友人同士など幅広く利用できそう。食材は日本のものにこだわり、徳吉シェフの出身地・鳥取県産の釜焚き塩や卵など国産の食材をシンプルに使用して、エクイリブリオ(=バランス)をコンセプトに、イタリアを日本で表現している。目の前でパスタの生地を練って打ち、ベルケルのスライサーで生ハム(クラテッロ)をカットするなど、作りたてのフレッシュなものを提供。本日は席のみの予約にて、当日オーダー。・おまかせコース¥12,000-※パンはおかわり自由。アラカルトも多数用意されているが、初来店でもあったので無難にコースにした。どれも、完成度が高い。正直どれもレベルが高く大満足。使っている食器も和食器で、雰囲気も和。落ち着きますね。デザートは6種からのチョイスだったが、ハーフポーションにて数種類出す事も出来るとの事で、スイーツ好きな私は全種類をオーダー笑。しっかりと食べ切りました!特にアップルパイは感動。薄くスライスしたリンゴを何層にも重ね合わせ、ミルフィーユ状にしている。これが、最高の食感を生み出す。サービスも程よい間とトークで全く申し分なく流石はミシュランの星を獲得しているお店のクオリティーで楽しいひと時を過ごさせて頂きました。次はアラカルトで沢山食べてみようと思います。ご馳走様でした!ぷはあ~。
〜神保町イチの情熱イタリアン〜皆さん。こんにちは🌞ゴルフ場でアイアンをビニール付きで来場するオマヌなZMAです🙏。今回のお店はZMAが九段時代から名前を聞いてたイタリアンレストランに行ってきます♪神保町にある「ALTEREGO」さんにお邪魔します🖐🏻ALTEREGOとはイタリア語で"分身"を表します。このお店。実は現在外苑前で大人気の"傳"があった場所なんです☺️2019年にopen。イタリア本国で日本人初のミシュラン掲載となったシェフ徳吉洋二さんは海幸山幸の食材を使ってイタリア料理を作り出します。以前からZMAもこちらに行きたかったのですが人気を博して中々行けずじまい💦(..)(..)。今回、念願の来店が出来ました❗️今日はコースではなく、アラカルトの中から5〜6品ほど注文していくスタイル。量は2人前〜ですがものによってはハーフも出来るそうですよ☺️。ではではアLet'sラGo❣️[飲み物]☆Sansevé”FranciacortaSaténBrutイタリアの高級スパークリングワイン。☆イタリアンモルトウイスキープーニヴィーナイタリア製のウイスキー。ハイボールにしましたが他のものと違って甘い香り。。[料理]★お通しポレンタを練って揚げたもの。お通しのようなものです😋。中々😙😙★活スマガツオのカルパッチョ¥2200見た目は普通のカルパッチョ。しかし味は、、、😳❗️なんだ⁉️このサクサクとした皮目の旨さは⁉️。。身の方はモチモチとして美味い❗️一緒に盛られたトマトも旨味たっぷり☆このカルパッチョ良いなぁ(๑・̑◡・̑๑)フムフム♪♪★ピーマン、カラスミ¥1600ピーマンを焼いては魚醤を塗ってを繰り返しカラスミをふりかけたもの。見た目はシンプルですがちゃんとピーマンの苦味や素材本来の味が魚醤と共に活きています😄✌️★タヤリン18ヶ月熟成パルマ生ハム¥2200うーん😋⭐️この生ハムも見事ですが、タヤリンの細さも素晴らしい。。こんな細いタヤリン初めて見ました❗️味もシンプルなのに奥深い。
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Italian Dining NATURA
OBP/ピザ、イタリアン、カフェ
急遽大阪行ってきました🚄合間をぬってカフェ活😂大阪城公園からすぐのJOTERRACE大阪1階ItalianDiningNATURA「蘭王卵のティラミス」・上質な玉子の風味たっぷりのティラミスは感動ものの美味しさでした🥹・全面ガラス張りで天井も高くとっても開放的な居心地の良い店内大阪に行ったら、また訪れたいなと思うカフェでした☺️
🐙OSAKA📍大阪城テラス食べログ⭐️3.41🍝ランチ鴨もも肉と九条ネギのタリオリーニ¥1,408お昼休憩に駆け込んだおしゃれランチ❤︎びっくりするほど前菜盛り合わせから美味しかった…パスタも、生パスタやからもちもちでおいしくて、味付けも独特で美味しかった!何より日の差す席でリフレッシュできたのがよかった〰︎☀️この何日後かにディナーでも行きましたのでまた投稿します🍄@ma_mogmogramさんからご紹介いただいきました。ありがとうございます!
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ユーケーワイルドキャッツカフェ 西宮武庫川店 (U・K WILDCATS CAFE)
伊丹/ハンバーガー、アメリカ料理、カフェ
外観から懐かしいアメリカ映画に出てきそうなカジュアルな雰囲気漂うカフェ店内もあちらこちらの小物やインテリアからお店の世界観が溢れています。何をいただこうか迷いすぎるくらいのメニューの品数!!食材や味わいの想像をしてる間に時間が経過するほどとにかく豊富!カンザスをオーダーお皿にガッツリと盛られたガーリックライスにはシャキシャキのもやしとキャベツに枝豆ガーリックがしっかりと効いたしっとり系のガーリックライス上にはやや厚切りのビーフステーキ肉肉しくワイルドな見た目と豪快に食べたくなるお味!お写真で伝わらないボリューム感続々とお店へ来店される若者たちと私も豪快にいただきました。カンザスビーフステーキガーリックライススープ¥1680
ボリューム満点💯値段も安い❗ばか美味しくて最&高です。バイク好きな人とかなら絶対バイクで行くべきやし中にもバイクあった。他にもパスタとかカレーとかパンケーキとかもあったよ🥞
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大衆ビストロ ジル 中目黒店
恵比寿・中目黒・目黒/居酒屋、バル・バール、ワインバー、ビストロ、イタリアン
📍大衆ビストロジル/中目黒コスパ最強‼︎中目黒のエナジースタンド⚡️低温調理の肉料理とワインが気軽に味わえる🍷オシャレにワイワイ楽しめるビストロ!こぼれるまで注ぐスパークリングワインで乾杯!駅近で、6人くらいでも入れるし夜中の1時までやってて嬉しいところ👏中目黒で困ったらとりあえずココ行く??---------------------------------🏷️@jillnakameguro🚃中目黒駅徒歩2分🕦𝟏𝟕:𝟎𝟎~翌2:𝟎𝟎(日祝〜23:00)💰¥𝟔,𝟎𝟎𝟎〜/𝟏人📫東京都目黒区上目黒1-3-19📞050-5589-6012---------------------------------東京を中心に『美味しい×オシャレ』なお店をご紹介🗼【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗⚪️他の投稿はこちら☞@𝐭𝐚𝐛𝐞𝐭𝐚𝐫𝐨_𝐠𝐮𝐫𝐮𝐦𝐞⚪️ワインアカウント☞@𝐭𝐚𝐛𝐞𝐭𝐚𝐫𝐨_𝐯𝐢𝐧𝐨🏷️_中目黒.
@東京・目黒大衆ビストロジル中目黒店こちらは、中目黒駅から徒歩約3分の場所にある『大衆ビストロジル中目黒店』です。内観外観共におしゃれで、コスパのいいビストロです。お手頃で何を食べても美味しいので、中目黒で飲むなら『大衆ビストロジル中目黒店』1択!!【訪れた場所の詳細】大衆ビストロジル中目黒店住所:東京都目黒区上目黒1-3-19アクセス:中目黒駅より徒歩約3分営業時間:【月〜土】17:00~2:00(L/ofood1:00drink1:30)【日祝】17:00~23:00(L/ofood22:00drink22:30)定休日:不定休
空蝉亭(からせみてい)
二条城/とんかつ、豚料理、洋食、居酒屋
京都とんかつの名店空蝉亭へ行ってきました。ロースとヒレの両方いただきました。絶妙な火入れ加減でお肉の色を見るだけで美味しさが伝わります。お肉だけでなく前菜から手を抜いていないのがつたわってきます。
さて京都です。京都で1番のとんかつといわれる「空蝉亭」にうかがいました。食べログ百名店2も選出されています。独自の熟成技術と独自の火入れ等こだわりの詰まったお店です。もちろん予約は必須。いただいたのは、千葉県産林SPF熟成ヘレかつ金華豚熟成ロース金華豚熟成ヘレかつお肉の味わい、脂身の甘さ確かに京都1番というか、今まで食べた中でも1番かも。前菜で提供される、京野菜のバーニャカウダーもなかなか良きです。美味しく頂きましたごちそうさまでした。
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ステーキとハンバーグのお店 BIG BEAR 三軒茶屋店
自由が丘・三軒茶屋・二子玉川/ステーキ、ハンバーグ、ファミレス
2種の美味しい主役!ステーキとハンバーグのお店ビッグベア.牛100%の肉汁溢れる.BIGBEARハンバーグはWにしてチーズと目玉焼きトッピングトッピング追加各¥150-each..ステーキとハンバーグプレートも!BIGBEARステーキ&BIGBEARハンバーグ¥1,590-カットしてペレットに焼き付ける音も最&高😍2種の主役が嬉しいプレート.セットのサラダがボリュームいっぱいステーキ屋さんのサラダ大好きなんですよね!.ライスは大盛り無料一つは普通盛りでもう一つは大盛りに.私が行った15時頃は比較的空いてますカウンター席あり.ゆったりボックス席もあって居心地よくリーズナブルに楽しめました.ステーキとハンバーグのお店ビッグベア三軒茶屋世田谷区太子堂1-15-18
三軒茶屋駅から徒歩3分、ダイエー近くにあるステーキとハンバーグのお店BIGBEAR。店内は広めで座席はゆったり、カウンター席とテーブル席の両方があったので、一人でも複数人でも使い勝手良さそうです。注文したのはハンバーグ150gにライス&サラダセット。そして玉子をトッピングしました。待つこと10分ほど、熱々の鉄板に乗ったハンバーグが登場しました。若干レアな感じだったので、焼け具合を見ながら食べ進めます。お肉は柔らかく、頬張ると肉汁がぶわーと溢れ出て美味しかったです。値段もリーズナブルなので、がっつりお肉を食べたい時にはオススメです!
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