不二楼(ふじろう)
茅場町/魚介料理・海鮮料理、焼鳥、ステーキ、居酒屋
〜鮨・焼鳥・BAR不二の桜は永遠なり〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は焼き鳥屋さん。ご紹介したいと思います♪♪以前、鮨屋さんでご紹介した茅場町にある「不二楼」さんにお邪魔します🖐🏼。3Fが鮨なんですが、、1Fは焼き鳥屋さんとなっています☆相変わらずおもてなしは一級品✨。店内は賑わっていますね😄使用した鶏は名古屋コーチン🐔名古屋、、そろそろ行きたいなあ🤤。。★おまかせ焼き鳥¥9680頂きます🙏。☆生ビール★突き出し3種本ズワイガニ、京水菜のお浸し、パテ、冷製茶碗蒸しの3種。どれも良き良き☺️★焼物麹に漬けたものを炭火焼きにした料理。パリッとした皮目に柔らかい身の美味さがたまらない🤤。★椀ツクネ、蓮根、獅子唐。出汁は鶏ガラを7時間炊いて抽出。蓮根は片栗で揚げツクネは柔らかく仕上げている。雑味のない純な味。★ふりそで★せせり★ハツ★鴨サラダどれもこれも身厚なのにしっかりとしていて表面はパリッと、中は肉汁溢れる仕上がりで火入れも十分❣️技術も素晴らしい✨。★うずら★ねぎまポーション、ネギ、火入れ。文句なし‼️👍👍やっぱり焼き鳥は鶏の良さではなく調理の技術で左右される料理だな🤔。★レバー★箸休めササミに柿酢のジュレ、キュウリ、穂紫蘇をかけたもの。もはや箸休めなどではなく一品の料理。。★白茄子アッツアツの白茄子🍆🔥🔥。口に頬張った瞬間、火傷しないようご注意を😂😂💦★スカルモルツァチーズ★つくねご馳走さまでした🙏。お値段の割にコースの中身がしっかりとしていて一枚板のカウンターで食べる焼き鳥は雰囲気も最高✨。これで不二桜の完全制覇🌸🙌🙌。。夜桜も綺麗に咲いてらぁ❗️(今は秋だよ😑)皆さんも美味しい焼き鳥屋さん。是非利用してみてください。ほんじゃあ、まったねぇー👋👋
3F鮨不二楼利用。20,000円お任せコース。室内に入ると、何と靴を脱ぐシステムです。L字のカウンター席です。掘りごたつ式になっており、かつ座椅子がついているのでゆったりと食事ができます。日本酒とも思いましたが、まずは生ビールで乾杯です。生牡蠣からスタートです。「生牡蠣」北海道仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣です。大きくてつやつや、プリプリです。大きいので、職人さんが食べやすくカットしてくれています。滅茶苦茶みずみずしい・・・牡蠣好きにはたまらないですね。ここで、酒のアテが7種類でてきました。日本酒にしなかったことを多少後悔しながらも、でも生ビールにもしっかりと合います。「鯨の囀り」鯨臭さが全くない、粒皮の食感とネギもアクセントになっています。「あん肝」とても濃厚です。でも美味い・・・間違いなく日本酒に合う逸品です。日本酒は、他の方の注文しているのをみていて、おまかせがベストに感じました。「蟹味噌」煮詰めて、煮詰めて濃厚にしています。10kg→3kg位になるまで煮詰めているとか・・・美味いわけだ・・・それ以外のアテです。「岩もずく」青森県産です。みずみずしい・・・ヘルシー!つるっといけます。「芽生姜」ガリです。こちらは、鮨の合間に食べました。「明太子」自家製のものです。芋焼酎につけたとか?九州出身の私には、とてもうれしい逸品でした。穏やかな味わいでした。「千枚漬け」さて、握りのスタートです。一番手は何か?大トロでした。「大トロ」北海道戸井産です。2週間熟成したものです。不二楼さんの特徴は熟成鮨も使っていることです。元々の江戸前寿司は熟成が当たり前だったようです。鮨の原点である熟成にこだわっているあたりもいいですね。味が実にまろやかですね。シャリの適度な硬さにトロのとろけ方が合っています。美味い!「勘八」2週間熟成しています。カウンター内の握り光景を見ていると、ネタにつけ出し汁を塗ってくれていあmす。カツオのお出しなど・・・どうりで旨みが増すわけです。カンパチも非常に柔らかいです。食べた後の口の中での旨みの拡がり方がいいですね。その他、続々と続きました。
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Opuses(オウパセズ【旧店名】Opus)
新橋/フレンチ、ビストロ、レストラン(その他)
今年もこの季節がやってきた!フランスレストランウィーク♡お得に楽しめるお店色々あるのが嬉しい。【オウパセズ】ではランチコースは2,500円!今年は「パリのビストロメニュー」がテーマで、ブイヤベース♡アミューズ・稚鮎のスナックタイムで香りをつけた稚鮎をバターで頭、骨まで柔らかくなるまでコンフィにしたものをパートで包んで揚げてあって、自家製日向夏ビネガーを付けながらいただく。前菜・馬肉のタルタル熊本県産の馬肉の赤身と少し脂身のあるバラ肉の部分を使用。食感のアクセントはミニグリーンパプリカのピクルス、新生姜のピクルス、赤玉葱、ケッパー、大根の味噌漬け。そして、メインの・ブイヤベース真鯛、ムール貝、車海老、ヒオウギ貝を使用。濃厚なスープはテーブルでかけて仕上げてくださる♡お野菜もズッキーニ、ジャガイモも入っているのでボリュームも◎濃厚なスープにグリュエルチーズをのせたクルトンを浸して食べると旨味がさらに深まる!!ちなみに、メインについては追加1,500円で豚のロースト、または追加3,000円であか牛のローストに変更も可能だったよ。自家製フォカッチャつきだから、スープも一滴も残さない(*´艸`)デザートは・ほうじ茶のクレームブリュレ和素材を採り入れ、濃厚かつ滑らかな舌触りを楽しめる。さらに食後にはコーヒーつき。これで税サ込2.500円はお得でしかない!!仕入れの状況次第で稚鮎は変更になる場合や、予約状況に応じて馬肉のタルタルでは無い場合、また真鯛も変更になる場合もあり、とのことだけれど、コースを通して「食の美味しさ、楽しさを、一皿単位では食材の特徴を表現したい」という思いのこもった十楚武志氏のお料理だから、食材が変わったとしても、それもまた新しい出会いとの楽しみ。ご馳走様でした。
♡┈銀座ハッピーアワー┈♡通りががりに見つけたハッピーアワー。Opus@opus_ginzaランチは何度か伺っていますが、アルコールだけの利用は初めて🥰超最高の時間を過ごしました😆❤️ここは本当穴場、教えたくない内緒🙊にしたい、このプラン😲ハッピーアワー飲み放題💴1500円(税・🈂込)ビール🍺本日のカクテル🍸(赤ワインベース)ジントニック…ゆったり、ソファー席で銀座の夕暮れ堪能ししながらいただきました。はぁ、、、m9(≧ω≦)ノァハハ最高‼️‼️マジックアワー🌇🌅から暗くなるまで景色や温度感、陽の光を楽しめる❤️グラスが無くなる前に次のドリンク聞いてくださって、、、素敵な店内、貸切状態を満喫しちゃいましたσ)>ω<*)🥂暗くなったら、かなり、雰囲気ありますムーティ過ぎ(//ロ⊂//)♡最高❤️店内も素敵だけど、掛かってるBGMもNYぽくて、好き(NY行ったことないけどな🤣🤣)めっちゃおすすめ😆‼️‼️‼️‼️ごちそうさまでした🙏絶対リピートさせていただきます。✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼Opus@opus_ginza⌚ハッピーアワー15:00~18:30📍東京都中央区銀座8丁目9−4ザロイヤルパークキャンバス銀座814F✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼#🍷
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KUA`AINA さいたま新都心店(クア・アイナ)
さいたま新都心/ハンバーガー、サンドイッチ、パンケーキ
【クアアイナ】マイフェイバリットハンバーガーショップのこちらのお店!!お出かけついでに腹ごしらえいつもはセットなのですが、この日はこの後にラーメンを食べにいく予定があったのでハンバーガーを一つだけ。うまかったぁ
カロリー気になるけど、今日は自分を甘やかす日✨大好きなハワイアンなお店🌺クアアイナに来ました👏👏定番のパイナップルバーガーを目的に来ましたが、期間限定に惹かれて、今日は「厚切りモッツァレアスパイシーバーガー」を注文しました🍔なんて豪快なハンバーカなんでしょう🤣顎が外れないように大きいお口を開けてガブリ。肉肉しいお肉にスパイスが熱い夏にはピッタリ☀️食べ甲斐があるハンバーガーです👍ここのポテトも美味しいんだよなーカリカリで😋満足満足。ごちそうさまでした🙏
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カルネヴィーノ 銀座(【旧店名】ヴィノリオ)
銀座/ステーキ、イタリアン、ワインバー
♡----銀座ランチ----♡お気に入りのパスタランチ。でも、かなーり久々に伺いました🎵銀座SIX裏手にある食ビル6階カルネヴィーノ@carnevinoginza毎日、三種類の日替わりパスタボリューミーなサラダにこの日はたまたま、特別に付け合わせがブラッタチーズのカプレーゼ❤️ラッキー😃💕リベイクされる自家製フォカッチャも美味しいよねー✨◆Aパスタ、サラダ、パン💴1300円1、海老とキノコ、青梗菜のスパゲティアーオオーオペペロンチーノ相変わらずな野菜サラダの量美味しいからペロリ。パスタは大好きなでっかい海老❤️🦐❤️プリップリな食感はたまりませ〰️ん🤣‼️熱々パスタ、モリっモリで(*゚∀゚)ウヒャ~😆てテンション上がる🤣ほんっと、美味しい😋😋😋人気店舗、予約不可、提供までターンにより時間かかる場合あり(笑)ランチは12時~お支払いは現金。ごちそうさまでした🙏✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼カルネヴィーノ@carnevinoginzaランチ火~金⏩️12:00~13:00月曜日ランチなし。💴1300円~📍東京都中央区銀座6丁目12−14松岡銀録館6F✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
カルネヴィーノ@銀座*【Tボーンステーキのコース(¥6,500)】・旬の食材を味わう一品・前菜の盛り合わせ・旬の食材のパスタ・Tボーンステーキ・ドルチェ*銀座にあるイタリアン「カルネヴィーノ」🇮🇹フィレンツェで修業したシェフが作るトスカーナ料理を楽しめて、特に肉料理が美味しいと評判のお店です✨この日は、肉料理をたっぷり味わえる「Tボーンステーキのコース」を注文!前菜、一品、パスタ、ドルチェに加えて、大きなTボーンステーキが頂けるコースです。全体的に美味しかったですが、特に気に入ったのは、モッツァレラのカプレーゼとTボーンステーキ。モッツァレラのカプレーゼには、水牛のモッツァレラチーズに、トマト🍅とサツマイモが盛り付けられています。特にほくほくのサツマイモが甘くて美味しかったです☺️Tボーンステーキは、量がたっぷりあるのが嬉しい!🥩焼き加減が絶妙で、柔らかいながらも、適度に噛みごたえもあります。特製のマスタードを付けて食べると、肉の旨味が引き出て美味しいです🥰ワインに合うステーキを食べられるお店なので、お好きな方は行ってみてくださいね✨*긴자에있는이탈리안'까르네비노'🇮🇹토스카나지역의요리를맛볼수있는집으로,특히고기를사용한요리가맛있는집입니다☝️큼지막한티본스테이크가포함된코스를먹었는데,전체적으로재료가신선하고,정성스럽게요리되어있어서맛있었어요👍*@e.a.t.ahnya様、ご協力ありがとうございました😊
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巴里 夕顔
新橋/和食(その他)、鉄板焼き、フレンチ
2024.12.13息子のママ友と久しぶりにランチ。こちらは調度品の誂えが素晴らしく、気持ち的にもリッチになります。お店の方々も丁寧な説明と応対ぶりで。牛肉を巻いたアミューズ、24品の野菜カクテルサラダは春巻きで包まれていて、メインは黒毛和牛のロティ、スープは海老などの魚介類のビスクスープ、またまたデザートも見目麗しく!ゆっくりくつろげました。話はやはり介護の話、から今夢中になっているもの?などなど。ありがとうございました。
🩷巴里夕顔🩷⭐️エレベーターを降りた途端に、どこでもドアでフランスに来た気分に‼️⭐️フランスのアール・ヌーヴォー調&日本の融合。店名も、パリでありながら夕顔‼️⭐️Neoフレンチのお料理は、どれもこれも手が込んでいて美しいし、ボリュームもあるので大満足のコースでした。***💖💖💖
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山cafe
豊田/オムライス、カフェ、パフェ
「鉄板ナポリタン」が美味しかった。鉄板にはちゃんと玉子も敷かれている。内装がオシャレだった。なかなか豊田の山の中に行く予定がないが、今度通るときにはまた行ってみたいお店。まず、お店の外観にインスタグラム用?の枠があり凄いインパクトがありました。古民家風でとてもおしゃれなカフェです。何より居心地が良くてつい長居してしまいます。大きなソファ、遊び心あふれたインテリア、うまいワッフル少し現実逃避できてオススメです。入り口はおおきなシボレーシェビーバン?かながあり目印になっている。オーナー趣味の店内はいろいろな小物が天井から壁からならんでおり、とにかくポップでノスタルジーでクラシカルな雰囲気。木ちょうの家具や内装に、一応値段のついたオモチャや小物が並んでいる。一生懸命に売る気はないだろうが、買うこともできる。センスの高いお店で、カップルにおすすめしたい
愛知県豊田市にある『山cafe』さん。今回の目的はかき氷。「山スペシャル」(980円)を注文。氷の上に綿菓子がドーンと置いてあってインパクトありますwかき氷に綿菓子…これがしっかりマッチしていて美味しかったです。味はミックスジュースと店員さんに教えて頂きましたが、みかんやヨーグルト、アイスも入っていろんな味が楽しめます♪店内は相変わらずオシャレ!雑貨が沢山散りばめされて面白い空気です。今回も楽しく過ごし事ができました!美味しかったです。ご馳走様でした(^人^)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・『山cafe』〒471-0002愛知県豊田市矢並町広畑846−39営業時間11:00〜21:00定休日水曜日駐車場有・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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キリンケラーヤマト 大阪駅前第3ビル店(KIRIN KELLER yamato)
北新地/洋食、ドイツ料理、ビアバー
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀悪魔メシキリンケラーヤマトのカツオムドムがバカうま!🐷🥚̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆キリンケラーヤマト大阪駅前第3ビル店𓊇♡大阪♥東梅田♡📋mypick・カツオムドム♡梅田って意外と食べるとこに困るなぁ…安くておなかいっぱいになれたら…と悩んでいる人ちは【キリンケラーヤマト】のカツオムドムをおすすめします⸜(・ᴗ・)⸝♡カツオムドムがどういうことかって言うとみんな大好きなオムライスの上に揚げたてサクッサクッの大好物な豚カツがドーンと乗ってその上に大好物なデミグラスソースがかかるというとんでもなく幸せな食べ物なの-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-ライスが少し余ったカツが早く終わるそういったことがなく全てがバランスよく一緒に終われる(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)最後まで美味しく満足に終われる(〃`𓎟´〃)♡̖́-そんな幸せな食べ物なのですよ!(伝わりましたか?だと嬉しいです♡)♡ただしカロリーを気にされている人にはオススメできません(ᐪᐪ)間違いなく悪魔メシだから!笑笑♡店名:キリンケラーヤマト予約:可アクセス:JR東西線北新地駅徒歩1分/地下鉄谷町線東梅田駅徒歩5分/大阪駅前第3ビルB2東梅田駅から254m営業時間:月〜土11:00-15:00L.O.14:45、16:30-23:00L.O.22:30日・祝日15:00-21:30L.O.21:10定休日:第3日曜日♡
大阪駅前第3ビルのキリンケラーヤマトでハンバーグオムドムの大盛り。ハンバーグがちっちゃいんじゃないですよ。分母がデカいんです。これより大きい特盛りっていう裏メニューもありますが昼から仕事にならないんで大盛りで我慢。それでもかなりのボリュームです。ちなみにオムドムのドムはデミグラスの略らしいです。ドゥェミグラス的な感じかな。知らんけど。
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アドゥエパッシ(A due passi)
岐阜・大垣・揖斐川/イタリアン、ダイニングバー、カフェ
アドゥエパッシのペルシュウ会に参加しました。多分人生4度目のペルシュウです。、20ヶ月(アルジェント)30か月(オーロ)70カ月(ディアマンテ)の食べ比べ贅沢にも一皿づついただきました。旨味の爆弾ですね。熟成を重ねる毎に、旨味も重なって行く感じです。唯一無二。しかも、コルトン・シャルルマーニュの2017を持込。昇天しました。ペルシュウ以外も、前菜・パスタ・メイン・ドルチェをオーダーするスタイルです。お料理も美味しくいただきました。
大垣にある人気のイタリアンのお店、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター6席とテーブル7卓ほどの席数、12時に予約して伺いましたが、人気のお店だけあってもちろん満席でした。ランチメニューは前菜2種類にパスタ、デザート盛り合わせ、ドリンクが付いて税込2200円のランチコース、さらにメイン料理が付く3300円のランチ・メインコースの2種類、その中からランチコースを注文、前菜は第一前菜、第二前菜とありそれぞれ2種類から、パスタは6種類の中から選ぶことができます。いただいたのはランチコース、前菜は多田さんのペルシュウとサラミとトルタフリッタとイワシとウイキョウのアランチーノを、パスタはボスカイオーラをチョイスです。まずは多田さんのペルシュウとサラミとトルタフリッタ、特筆すべきはこのペルシュウ、岐阜の山奥にある「ボンタボン」で作っている生ハムで以前は個人でも買えたみたいですが生産が追いつかず今では個人で買うことはできないみたいですね、なのでコチラでその希少なペルシュウが食べられるのは素晴らしいです。コースに付いているペルシュウは1枚だけなのでもちろん単品で追加しちゃいます。すごく薄いですがそれでいてその旨みは十分すぎるほど感じられて、ほどよい塩気と口の中でとろける脂の甘みが最高です。さらに揚げたてアツアツのトルタフリッタとの相性が抜群、何個でも、何枚でもパクパクとイケちゃいますね、止まらなくなる美味しさです。結局ワインとともに何回もお代わりして堪能させていただきました。パスタのボスカイオーラもトマトの甘みがしっかり感じられる美味しいトマトソース、パスタの茹で加減も実に絶妙でしっかりと麺にソースが馴染んでワタクシ好みのトマトソースですね、すごく美味しかったです。デザートも盛り合わせもティラミス、さくらんぼとアセロラのゼリー、ヨーグルトのジェラートと3種の盛り合わせでしっかりした内容、ドリンクに小菓子まで出てきてコレで2200円はかなりお値打ちですね。素晴らしいお店だと思います、ごちそうさまでした。
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とすかーな 武蔵小山総本店
目黒/パスタ、イタリアン、定食・食堂
週末に武蔵小山でパスタランチしてきました!ここのパスタは本当に美味しい!今回は牡蠣ときのこのアラビアータをいただきました🦪ピリッと辛いトマトソースと牡蠣の相性は最高ですね〜!和風のアレンジパスタとかも含めて美味しそうなメニューがありすぎて選ぶのにたくさん時間がかかっちゃいました😂次回は和風カルボナーラを食べたい!!
☆★☆とすかーな武蔵小山総本店☆★☆武蔵小山では有名なパスタ屋さんなのですが、むさこ住民歴6年にして初めて行きました!自称〝日本一美味しいミートソース〟すごいぶち上げてきます。そしてそこまで言われてもなぜかナポリタンを頼む私。思い出のナポリタン1150円単にトマトソース系が食べたかっただけなのだけど、こってりっぽい見た目に反して、意外と優しい味!濃過ぎて途中で飽きちゃうナポリタンも多いんだけど、飽きずに食べられました!本番の味を追求したパスタというより、日本人向けを目指したパスタ屋さんという感じ!今度こそは日本一美味しいミートソースを!
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