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麺場 力皇
天理・田原本/餃子、ラーメン、つけ麺
奈良県天理市にある[麺場力皇(りきおう)]さん歴史を感じる看板と、逆に真新しい外壁が目印実は力皇さん、昨年12月5日に10周年を迎えられたすぐ後日の13日にシャッターに車が突っ込む事故があり、今年の4月12日まで丸4カ月長らく休業されていました😭再開のお知らせがあってからは待ち望んでいたファンの方達が沢山訪れ、連日長い行列の出来る状態ですこの日もズラリと数十人の長い行列が出来ていましたが、覚悟を決めて最後尾へドッキングし待つ事小一時間で入店事前に入口右手にある券売機で食券を購入して手渡します店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、お一人様からグループまで食事を楽しむ事が出来ますカウンター席右端に着席し、心穏やかに待つ事数分でラーメンの着丼です今回頂いたのはこちら💁♂️『力皇らーめん』980円『煮玉子』150円並でも結構なボリュームがありますトッピングはチャーシュー、つくね、ニンニク、刻みタマネギ、キャベツ、モヤシなど早速頂きましょう‼️もっちりとした食感で食べ応えのある、太めのちぢれ麺しっかりとスープや具材を持ち上げてくれるんですよね~😋口当たりが滑らかな濃厚ながらも後口は以外にもサラリとしたスープこっくりとした豚骨の旨味とまろやかなカエシの風味にニンニクや刻みタマネギのアクセントが効いてます✨✨肉食ってます‼️感満載の大ぶりのチャーシュー噛むほどに肉の旨味が口いっぱいに広がります元大相撲力士と言う事で、ちゃんこの流れからつくねが入ってますこのつくねが秀逸で、ラーメンとめっちゃ合うんですよね~😍つくねを大量に追加する人もいるくらい人気のトッピングです力士からプロレスラーをという経歴を経て、新潟で修業されラーメン店主になられた井上さん活躍の舞台も土俵からリングに代わり、現在は麺場に立たれて昨年12月で10周年を迎えられました誠におめでとうございます10周年を記念してNONOODLE,NOLIFE.スペシャルコラボゴールドステッカーを進呈させて頂きました😊是非濃厚でクセになるラーメンを食べに行ってみて下さいね~とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます
曇り空☁️奥さんから桜🌸見に行きたいとの希望もあって天理へ🚗本日お昼は久しぶりかな?ラーメン🍜適当にググって道沿いあったのでギューっと左折入場したらコレまたビックリ長蛇の列😵15人以上待ちで1時間待ちました😨力皇ラーメン並全部のせ頼みました〜〜🍜さすがは人気店、一言『美味しい👍』マスターは元力士で【つくね】がね柔らかいしチャーシューもド分厚く無く食べやすい(分厚いのは年なのでキツイ)スープは豚を炊き合わせた濃厚豚骨ですが一口すすると超あっさりです😊見た時は濃いなぁってもたれるやんと思いきや全然🆗マジで超ウマイです😋😋鍋に入れたこの【つくね】が食べたいですね〜🍲別売してないかなぁ?ネギの代わりに玉ねぎみじん切り、キャベツが入ってます。※このお店並は200gありますので多いです(普通は140gくらい)僕らの前に入った地元天理教関係者の男女若者ら8人がウマイウマイ言うて食ってました😊リーダー格の若者は特につけ麺がオススメみたいでガッツリ大盛ペロッと食ってましたよ。天理は彩華、天スタだけでなく結構ラーメン激戦地です。
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AFURI 六本木ヒルズ
六本木/ラーメン、つけ麺
東京六本木にある『AFURI六本木店』。都営大江戸線六本木駅から徒歩約1分のところにあります!14時くらいにランチで訪れました!「柚露つけ麺と炙りチャーシュー丼のセット大盛り」!2090円(税込)をオーダー!こちらのつけ麺、なんとつけ汁を暖かいor冷やしを選べるのがポイントです!さっぱり爽やかなつけ汁に、モチモチした麺がめちゃウマ!さすがAFURI!チャーシュー丼もボリューム満点!夜ご飯はいらないほど腹持ちいいです🤦♂️ちなみにお支払いはキャッシュレス決済のみ!🕺(2023年8月末来店)
六本木にある「AFURI」に行ってきました。味は間違いないのですが、とにかく値段が高いです。セットで2,000円ぐらい。最近は外国人のお客さんが多いので、インバウンド向けの価格設定になってるのかな。でも美味しいです!
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中華そば 青葉 錦糸町店
錦糸町/ラーメン、つけ麺
本日のお昼は今月3杯目のラーメン🤣ラーメンを食べる機会が減りました💦いただいたお店は!「中華そば青葉」錦糸町店です!JR錦糸町駅ビルに入っていますよ!メニューは中華そば、特製中華そばつけめん、特製つけめんの4品のみ‼️私は「特製中華そば」1,130円を券売機でポチッと!味玉、チャーシュー3枚が特製なのかなぁ⁉️小麦香る中細麺ツルシコで美味しいんです!スープは動物系と魚介系のダブルスープ!中華そばのシンボル「ナルト」🍥があるのが嬉しいですね!カウンターオンリーのお店で昼時でしたが回転が早いため余り待つことはありません!今回も美味しくいただきました!ごちそうさま😋
青葉系ラーメンの火付け役🔥❣️青葉系インスパイア❣️〜中華そば青葉錦糸町店〜つけめん【800円税込】スープ東京ラーメンと九州ラーメンをブレンドした「ダブルスープ」を使用することで独特な味を実現している。東京ラーメンの淡泊だが風味の強い和風だしと、九州ラーメンのニオイや脂が強すぎるが濃厚なコクのあるスープ、それぞれの長所を引き立てるため、九州ラーメンのトンコツ、鶏ガラなどの動物系スープから脂を取り除き、東京ラーメンの濃い、かつお節、さば節、煮干しといった魚系の和風スープを合わせている。また、トンコツ、鶏ガラを多く使用するため、一般のラーメンの約3倍のゼラチン質が含まれ、脂分や塩分を控えながらも濃厚な味わいのもととなっている❣️麺うどんと中華麺の良さを合わせるために自主開発しており、小麦の風味を活かすために作りたてのものを使用している❣️伝説の一杯🍜❣️食べてみられよ😵👍住所〜東京都墨田区錦糸1-2-47
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自己流ラーメン綿麺(わためん)
八尾/からあげ、ラーメン、つけ麺
大阪府松原市にある[自己流ラーメン綿麺]さんテントに大きく書かれた屋号が目印大堀堺線に面したロードサイドのお店ですが、最寄りの近鉄河内松原駅からは徒歩20分程なので電車では少々アクセスしにくい場所です店舗の前後に無料の駐車場が用意されています店内右手にある券売機で事前に食券を購入するスタイルこの日は夜営業をやってるタイミングでお伺いし、スムーズに着席店内は9席のL字カウンター席となっていますカウンター右端に案内して頂いて、食券を手渡し心静かに待つ事しばしお待たせしました~とラーメンの着丼です🍜今回頂いたのはこちら💁♂️『つけ麺』並1150円2種類のチャーシューがたっぷりと載せられた豪勢なビジュアル腹ペコなので早速頂きましょう‼️ちょっとピンボケですいません💦写真からでも分かるように全粒粉が入った自家製麺モチモチとした食感で風味良く、麺そのままでもかなり美味しいです😋しっかりと濃度があり、こっくりとしたコクと深い旨味のあるつけ汁後口スッキリなのに余韻が長く続きます🥰ロースのチャーシューはしっかりと噛み応えのある食感で、赤身が多いため肉の旨味が堪能出来ますもうひとつの燻製ハムはしっとりと柔らかくて、口に含んだ後ほわりと鼻に抜けて行く燻製の香りがクセになる美味さ✨✨綿麺さんは今年2月2日に20周年を迎えられました綿田ご夫妻、20周年誠におめでとうございます㊗️ご存知の方も多くおられると思いますが、少し前までは食事をするのにちょっと気を遣うお店でした会話禁止、両替非推奨、注文変更料など、券売機周辺には張り紙もありましたが今やそんな張り紙はありません‼️時代が流れれば変化もしますぶっきらぼうな店主と対照的に愛想の良い女将とお二人の名コンビは相変わらずですが、ぶっきらぼうな店主もかなり丸くなりました見て下さいこの笑顔🤭これからも仲睦まじく頑張って下さいね~🥰食べログ百名店にも7年連続でランクイン継続中と人気の行列が出来るお店是非自己流を貫く美味しいラーメンを召し上がってみて下さい‼️20周年の記念にNONOODLE,NOLIFE.ゴールドコラボステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun
【和風豚骨】大阪府松原市の山崎パン工場前にあるラーメン屋さん。駅からかなり離れて(徒歩30分くらい)いますが、店主がかなり真面目な人なので地元の人達に愛されているお店です😊人気の"和風豚骨"を注文♪味噌を思わせるスープは醤油豚骨系で、豚骨の臭みは無く醤油味によく溶け込んで濃厚ながらも後味スッキリで今まで食べた豚骨系よりも美味しかったです☺️麺はやや太めの中太麺で、スープによく絡み食べ応え満点♪1枚だけのチャーシューは結構煮込まれていて柔らかく、口の中で溶けていくほど😊美味しい❗️真面目な店主さんが食べてくれるお客さんの為に心を込めているのが伝わった1品でした♪ごちそうさまでした🙏
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宝華らぁめん(ホウカラァメン)
立川/ラーメン、油そば、つけ麺
立川で油そばといえば『宝華らぁめん』。タレに麺をからめ、しつこくない油そば。他も昔ながらの醤油らぁめんはストレート細麺。鶏ガラベースの澄んだあっさりスープ、自家製チャーシューは噛みしめる度に旨味が愉しめる!◾️住所立川市柴崎町3-7-4山三電機ビル1階◾️電話番号042-521-2339◾️営業時間11:30~23:00月~土曜11:30~22:00日曜◾️定休日年中無休
*油そば:700円生玉子:50円立川駅南口にある油そばが名物のラーメン店!平日の夜でも仕事終わり学校終わりの人で賑わいます!もちろん油そばを注文!大好きな玉子は今回は生でいただきます!トッピングにかいわれが入ってるあたりがさっぱり食べて欲しいお店側の意図を感じる!まずはそのままいただきます!醤油ベースのタレの塩気も控えめ!油の量も程よい!麺の食感や風味が強調される!ラー油やお酢を2回し程かけるとさすがの油そばといった完成度!生卵でよりまろやかに仕上がります!麺はスタンダードな中太麺!加水率はやや高めでつるつる感もあり食べやすい!今回は守りに入ったが、キムチやニンニクのトッピングもパンチがプラスされて良さそう!自分色に染めれる食べやすい油そばでした!
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