麺創房LEO
焼津・藤枝/ラーメン、油そば、つけ麺
王道ラーメン!お店の場所は大通りのちょっと横に入ったところで一見見つけにくく、外観も黄色で派手な色味がイカツイのかと思いきや、内装はおしゃれな感じで意外でした!ラーメン黄金!塩味はあっさりだけど出汁の旨味が効いている!2種類のお肉が美味しかった!つけ麺が気になるところ麺も腰があっておいしい、盛り付けも綺麗で女性が1人でも食べに来やすいお店でもあると思います。平日でも並んでいた人気店!
【麺創房LEO】もち小麦の冷香麺1280*以前、つけ麺食べて感動したこちラ。食べてみたかった冷香麺が残ってて嬉しみ🥺もち小麦の麺がもちもち!もはや、もちや🥺ここまでモティモティなん初めてで感激👼🏻🤍この麺また食べたい🤤ワンタンもとろろもドライトマトも技ありで美味しかったー!!!**#🍜#맛있어요
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ROPPONGI つなぐ(六本木 つなぐ)
六本木/ラーメン、つけ麺
🍜六本木「ROPPONGIつなぐ」六本木交差点からすぐのところにある、おしゃれなラーメン屋さんつなぐに行ってきました。「はまぐりと魚介のらーめん」1,280円を注文。透き通ったスープの上には大きなハマグリと3種のチャーシューが乗っています。つるつるの麺とぷりぷりのハマグリがたまらなく美味しかったです😋深夜帯も営業してるので、飲み会後の〆にもぴったりですよ。
六本木交差点のほど近くにあるラーメン屋の「つなぐ」にランチしに行ってきました。前からずっと食べたかった塩つけ麺を注文。メレンゲのように泡立てた塩ベースのスープに絡めて食べたつけ麺は絶品でした。一緒に入ってる鶏チャーシューもめちゃくちゃ美味しいです。
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麺屋みや田
宇都宮/餃子、ラーメン、つけ麺
🍜鶏と鴨の濃い旨味を純粋に感じられるまろやかな塩味😋ポルチーニ初体験こういう香りなのかぁ🤔舞茸みたい?冷めてからの方が一層香りが増す硬めの細麺で全粒粉お蕎麦の様な雰囲気東京のオシャレなラーメンって感じ😆TP✨😎✨トロトロの濃ゆい黄身がたまらない😋暖かい季節になったらつけ麺食べに来なくちゃ😆@yumitan_0925さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
みや田さん、ものすごくおいしいです。味玉はマキシマム濃い卵、穂先メンマ、脂肪分少ないレアチャーシューに大山鶏と鴨汁ガラ醤油スープ。硬めの麺。あっさりコクのあるスタンダードなクオリティー高い系ラーメンでした。お店も広くて清潔感◎JR宇都宮駅から徒歩6分。
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麦の空 GACHI SOBA DOJO(麦の空 ガチ ソバ ドージョー)
田原・豊橋・新城/ラーメン、つけ麺
【麦の空GACHISOBADOJO】中華そば塩1000円味玉150円*ミシュラン獲得店のガチ麺道場の店主さんがやられてるお店!11時40分着で待ちなし。まず外装からしてオシャレすぎて鼻血でそぉ🫣店内も綺麗ぃー✨醤油と塩を迷ったけど塩な気分だったので塩に。透き通った美しい塩らぁ麺が着丼!着丼時に強めな🐟の匂い。一瞬ビビったけど、飲めば飲むほど美味しいってなってくる不思議😂ドライトマトやレンコンも彩りだけじゃなくて必要なやつ🍅麺も美味しかったけどさやかさんにもらったざる中華の麺が美味し過ぎた😇冷香麺も食べてみたい!!!**#🍜#맛있어요
元ミシュラン1つ星を獲得した店主の中華そば専門店!【麦の空GACHISOBADOJO】豊橋市にある『麦の空GACHISOBADOJO』さん🍜『麦の空GACHISOBADOJO』さんは、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」で1つ星を獲得したことのある「ガチ麺道場」さんの店主がオープンした超人気店です💁♂️『冷香麺』1,050円(税込)※追い飯付き国産小麦のみを使用しているもちっもちな自家製麺(そば)と鶏と魚のお出汁が効いているスープのハーモニーは最高❤️🔥追い飯もついてくるので、残りのスープをかけてお茶漬け風にして食べても美味しかったです🥰また行きます!!ご馳走様でした!!--------------------------------■麦の空GACHISOBADOJO■住所:愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1■車の場合:有■営業時間:[月・木・金・土・日]10:30〜14:30(L.O.14:00)[木・金・土]17:45〜21:15(スープ切早仕舞有)■定休日:火曜日、水曜日※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。また、ご来店前に各店舗のInstagramにてリアルタイム情報をお確かめください。--------------------------------
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だしの虜
六本木/つけ麺
ランチに六本木のつけ麺を食べにいきました!なんと、Instagramから予約サイトに飛んで予約するような感じで、初めてつけ麺屋さんで予約して行きました!昆布水つけ麺は初めて食べたのですが、もうおしゃれすぎて私にはよくわからなかったです笑おいしいのは間違い無いです!
おそらく人生で初めて、これなら毎日食べても罪悪感がないラーメンかもと思ったほど。ワンコ友達にとてもおいしいラーメン屋さんがある。期間限定の柑橘系の出汁もあると聞いたとき、柑橘系に弱い。私はどこどこと検索し、図々しくも予約を取っていただきました。そこは会員制、予約制のラーメン屋さん。この暗く、まるでバーのようなカウンター。ずらりと並んだ食器たち。明らかに通常のラーメン屋さんとは違う雰囲気。予約を取ってもらい、Instagramをフォローし、DMから予約してもらったラーメン屋さん、だしの虜。つけ麺はしょっぱいかなぁなんて思っていたのに、全然。そして薄味の方が逆にその素材の良さを引き立て合うようで。いろんな味変をし、楽しませていただきました。一言では言い表せぬ、体に良いと胃袋が返事をするようなラーメンでした。今度は予約が必要なあったかいラーメンも食べてみたいな。塩味で。ごちそうさまでした。オーダーしたのは梅、そして追加で海老雲呑。海老がまるっと1つ入ったプリプリのワンタン。昆布水のスープ、梅の出汁、柑橘系の出汁で自分で調整するのですが、本当においしかった。お腹がいっぱいなのに、胃もたれる感覚が全くなく、低温調理で柔らかく、仕上げたチャーシューも美味しゅうございました。次回は塩ラーメン、そして鶏そぼろご飯にします!笑。
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麺うら山 栄本店
栄/居酒屋、ラーメン、つけ麺
栄駅や矢場町駅から徒歩約8分。鮨うら山プロデュースのラーメン店、麺うら山栄本店さんへ♪階段をおり、食券から注文。待ちながら、カウンター席で、ラーメンが来るのを待つ。塩ラーメンを注文。魚介の旨みが引き立つ一杯!あっさりとコク深い味わい。ストレートな中太麺がよく絡みます。サラッといけるので、気づいたら麺がなくなってましたww麺にプラス、季節の炊き込みご飯。変わった味で、また来たくなる味。後付けで、あおさなど入れると味変も♪次は別の味を楽しみに伺います!
栄住吉エリアの、ラーメン屋さんが、密集するエリアに、2023年2月にオープンしたばかりのお店、麺うらやま栄本店にうかがいました。鮨うらやまの地下にあって、鮨うらやまのプロデュースするお店です。平日の12時ジャスト、店内は満席でした。入口に一番近いカウンターが空いたので、そちらに着席しましたが、入口近くにストーブがあるので、暑かったのみならず、出入りする客が、ストーブを避けるため、僕の椅子につまずく感じでした。なので、入口に一番近いカウンターは、鬼門かもしれません。いただいたのは、えび味噌ラーメン950円桜えびの炊き込みご飯がサービスでした。ラーメンは、普通に美味しい感じですが、えび感が乏しく、僕が思った寿司屋プロデュースのえび味噌ラーメンはとは違ってました。
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麺や 響
身延・下部温泉/ラーメン、つけ麺
5月28日(日曜日)農作業の後に友人と行きましたラーメン屋🍜さん訪問したお店は「麺や響」落ち着いた色の壁でおしゃれな建物です👍「HIBIKISORISSONOODLE」と書かれていますが(写真2枚目)「SORISSO」とはイタリアで「笑顔」という意味らしいです😁笑顔になるラーメン屋さんですね🤣私が注文したのは淡麗中華そば(写真3〜4枚目)新しいスタイルの中華そば蛤の出汁でとったスープにストレート麺がベストマッチ👍お子様からご年配の方まで美味しく召いただける1品😊友人は味噌ラーメン➕特製トッピング(写真6枚目)店自慢の味噌をマイルドで濃厚な豚骨を合わせたスープがしっかりと絡む中太麺を使用したクセになるラーメン🍜麺や響では(写真8枚目)平日の午後2時~午後9の時間カフェタイムといたしまして有名な甲府市の寺崎COFFEEさんのコーヒー☕️やケーキ🍰が食べれます👍また店の前には、冷凍自動販売機ど冷えもん🥶(写真9枚目)が設置してあり響ラーメン&チャーシューや全国有名店のラーメンなどなど美味しいものが24時間365日ご購入可能できますよ🤣店名麺や響住所山梨県南巨摩郡身延町飯富2058電話番号0556-42-2607定休日基本年中無休営業時間午前11時~午後9時(LO午後8時45分)
20231217ここはつけ麺がおすすめのお店みたい。滅多につけ麺食べないんだけど今回はつけ麺のしてみました。相方ちゃんは辛味噌ラーメン辛味噌ラーメンは旨味も美味しさも感じられるのにめちゃ辛かった。ここの印象は店の大きさに対して従業員多すぎ(笑)職業柄ついつい☑️しちゃいます(笑)つけ麺も食べ応えあって美味しかったです!
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