高松
名古屋市/ラーメン、台湾まぜそば、つけ麺
何度も行列に断念したラーメン屋さん高松に張り切って行ってきました。お昼ご飯時はいつも行列なので、今回は平日の11時20分頃お店に到着。先客はお一人でした。券売機で購入するシステムです。さほど広くない店内はカウンター10席のみ。いただいたのは、特製味噌ラーメン1100円。煮卵・チャーシュー・もやし・メンマがとても美味しそうです。実際見た目通りのバランスの良い美味しい味わい。こうなると他のメニューも食べたいですね。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ラーメンやまぜそば、つけ麺など、メニューの種類も多く飽きさせません。研究熱心な大将で、季節ごとの限定メニューやカレーに拘ったバリエーション展開など、昔ながらの中華そばから、ガッツリパンチの利いた風味のラーメンまで楽しめ常連さんの多いお店だと思います。大将は寡黙な感じで真摯に仕事へ取り組む姿勢が自分もそうありたいなと思わせる、職人技とアイデアを持ち合わせた名古屋の名店です。外出自粛中にて数年前画像
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麺屋 たにぐち
上本町/ラーメン、汁なし担々麺、つけ麺
2023.5.23新大阪駅近くのホテルで会議出席後に天王寺へ出てサクッとラーメンすすって帰ってきました🍜この前投稿したあべのキューズモール『而今』の真近くでここも土日は長蛇の列昨日はスッと入れて醤油ラーメンの手揉み極細麺注文、あっさり醤油で替え玉しちゃいました😁替え玉は全粒粉細麺でこれの方が麺の味が出て美味かったです👍ちなみにお酒はメニューに無かったのでちょっと残念でした😢
麺屋たにぐちに4月28日オープンしたラーメン屋さん🍜✨ずっと気になっていてやっと行けたの❕◌特製豚醤油ラーメン¥1,080(税込)豚骨を丁寧にアクをとり、沸騰させずに長時間ゆっくりと炊き出したスープに厚みのある醤油タレをあわせた淡麗系の豚ラーメンめちゃめちゃ美味しかった🎶野菜も入ってるし、無料で野菜増量もできたりするから女性の方でも食べやすいと思う❕あっさりしてるからスルスル食べれちゃった🫠💕麺も3種類から選べるんだけど、醤油系におすすめの全粒粉ストレート細麺にしたよ〜💬🎀小麦の香りがしっかりしていて、栄養価が高いから健康にも良いらしい❕鶏白湯もあるから今度はそっちも食べたいなぁ🌟
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担担麺の掟を破る者
梅田/担々麺、汁なし担々麺
グランフロント大阪南館7階にある担担麺の掟を破る者さん@tang_tang_gf仕事終わりに伺ったのでスムーズに入店し店内奥のテーブル席に着席メニューとにらめっこして「黄金のたんたん麺」とトッピングに「温泉玉子」を頂きました人類みな麺類さんの系列店と言えばお約束の店内に流れるミスチルのBGMに耳を傾けていると着丼です器からはみ出す大きな青梗菜がインパクトありますね〜黒胡麻が入った自家製麺はプリプリとしたコシちゅるりと喉越しも良いです😊✨✨✨鰹の風味が効いたピリ辛のスープにはたっぷり入った肉ミンチの旨味と魚介だしのコクがあってうま〜い😋✨✨✨途中温泉玉子を絡めてマイルドにしてみました同行者は「汁なしたんたん麺」をこちらもたっぷりの肉ミンチとカシューナッツが入ってピリ辛の癖になるお味別提供の鰹だしを途中に味変で加えて楽しめます麺を食べ終えたら一口ごはんを投入して余す事なくフィニッシュ炭酸水が口の中をスッキリさせてくれるので嬉しいですね😊帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きましたとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukunーーーーーーーーーーーーーーーーーー担担麺の掟を破る者📍大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪南館7F黄金のたんたん麺1080円温泉玉子70円汁なしたんたん麺1080円大盛20円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【担々麺の掟を破る者】気になってふらっと入ってみたら…ワイングラスに炭酸水を入れてくれて…これがまた美味しい。レストランの様に綺麗な店内。カウンター席でしたが、椅子も引いて下さいました。黄金のたんたん麺1080円を注文。私が思い描いているものとは違い、かなり赤いスープですが、そんなに辛くもなくあっさりしたスープでした。サービスでミニご飯も付くらしいです。『人類みな麺類』や『くそオヤジ最後のひとふり』『世界一暇なラーメン屋』などを運営するUNCHI株式会社の担担麺専門店。割烹料理でも使われるような「本枯れ節」を使用した最高級魚介だし100%の担担麺を提供。担担麺の一般常識を覆す「和の担担麺」だそうです。
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横浜家系ラーメン きがる家 豊田本新町本店
豊田・岡崎・西尾/ラーメン、台湾まぜそば
愛知県豊田市にある、横浜家系ラーメンきがる家豊田本新町店さんへ♪名鉄バスの本新町駅から徒歩約5分。駐車場が広く、たくさん停められるので車がオススメ。注文は1番人気、MAXラーメン醤油を注文。トッピングにうずらを注文。さらに餃子5個、ライスが付いてくるBセットを注文。麺の固さ、タレや脂の量も変更可能。一通り食べ一言。美味し!見た目よりもあっさりした豚骨スープに麺が美味し。お腹はもちろん大満足。食後に美味しそうなデザートを注文。これはビックリ。ラーメン屋に出すレベルではないぐらい美味いアイス。ブルーベリーチーズケーキアイスクリーム。食後に是非♪
勧められて初めて訪れた、きがる家さんに行ってきました!メニューの豊富さとカウンターのみのイメージが強いラーメン屋ですがここはテーブル席も完備されてます!6人でもゆったりめでびっくりしました。今回のメニューは王道のMAXラーメン。それゆえ、さらにトッピング!選択肢の多いオリジナリティに飽きをこさせないポイントが人気のひとつですね。家系でありながら、太めの麺がよく絡まりつつも後味すっきりで、スープも何度も飲んでました(笑)またいきます!
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