麺や 麗（メンヤレイ）
千歳市/ラーメン、つけ麺
ブランチにラーメンいただきました😆‼️隣町千歳市にあります、麺や麗です😊‼️ココね😆、ワガハイよく行くよんちょ〜めソフトショップや、ワガハイの爺さん眠ってる霊園などがある通りに麺してる麺やさんです爆😎漢字変えたら、ヤヤコシイね爆🤣🤣‼️開店11時なんですが、11時半頃現着ーーッ‼️すでに店外に15名ほど並んでます😅‼️1時間程、小雨にあたったりしながら待ちました😎店内に入ってから、オーダーし着席から着丼までは割と早めでした😆‼️ワガハイ、醤油味オーダー‼️醤油味に味玉と海苔をトッピング👍ーッ‼️ホロホロのチャーシュー🥩と角材かっ‼️って言う位の太めのメンマ😆‼️そして主役は😆、麺⁉️スープ⁉️麺は程よい硬さの縮れ麺‼️スープは魚介系って言うのかな🤔⁉️濃厚な感じ😅💦ゴイリョクなーい爆🤣🤣‼️味玉2噛みくらいで飲んじゃったし爆😎食レポが残念な感じですが爆😎、さすがミシュラン掲載店‼️とても美味しくいただきました😆‼️大きな声でご馳走様ーーッ😆‼️😎👍次、ひまわり🌻見に行きます😊‼️
魚介系白鶏スープ醤油結構分厚いチャーシューが美味しいくておろし玉ねぎを溶かしてスープを飲むと玉ねぎの甘みがあり美味しいです。ミシュランにも掲載の人気店ひとつひとつ丁寧な仕上がりで麺、スープ、具材のバランスが良くて北海道のラーメンのお店でも一番好きなお店です。
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ラーメン 凌駕堂（リョウガドウ）
金沢/ラーメン
2023.8.16最後のお休みの日こちらは台風も大したことなかったです。被害に遭われた方はお見舞い申し上げます。お昼はラーメン凌駕堂に行きました。先日海老のラーメン屋に行ったときにこちらのお店も記載されていて、興味を持ち気になってましたが、こちらでは特に触れてなかったです。写真は1枚目は妻が食べた和風鶏白湯です。2枚目は私が食べた丸鶏醤油です。ストレート麺でシンプルな味ですが丁寧に作られた感じがして美味しかったです。焼き豚は別皿で持ってきて、そのまま食べても良く、炭の味がして美味しかったです。炙りチャーシューご飯も美味しかったです。お店はカウンター8人、テーブル4人がけの小さなお店でワンオペでやってました。マスターが入ってくるお客さんに、何分待ちと1と組ずつ丁寧に答えてたのが親切だと思いました。音楽にもこだわりがあり、CDとかも並んでいて、私の若い頃の聞いた洋楽が流れたのも嬉しかったです。場所は野々市市と金沢の隣ですが、私の家からは15分ほどでそんなに遠くありません。大学があるのてラーメン屋など美味しそうなお店も結構あるところです。
ラーメン凌駕堂さん(石川県金沢市)..貝だしとんこつラーメン🍜.スープも麺もとっても好みの味！！.チャーシューもとろとろ〜そして何といっても塩焼きメンマが大好き♡.2回お邪魔させていただきましたが美味しさに2回とも驚きました☺︎.店主の方1人でやっていて店内も満員とても人気のお店です！
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