麺家 龍(Ryo)
荻窪/ラーメン
荻窪「麺家龍〜Ryo〜」ラーメン850円、ライス食べ放題100円。荻窪南口にオープンして以来何度と通ったこちら。家系はこちらが一番お気に入り。少し物件トラブルで営業してない時期もあり久しぶりに。列は平日13時過ぎで8名の並び。1人ずつ先に食券購入してまた並ぶスタイル。20分ほどで中へ。麺硬めでオーダー。武道家のそれとは違いめちゃくちゃマイルドで、バランスが良いというかスープにザラザラ感もなく万人がただ美味しいと感じそう。ライス1杯無料なので腹ペコの味方です。極みニンニクやしば漬けやマヨネーズなどのトッピングコーナーがうれしい。しかし、100円でライス注文するとおかわりし放題になって、最初に切れ端チャーシューが乗ってくるからこっちの方がお得。
🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜特製ラーメン ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄冴え渡る醤油を突き抜ける様な豚骨の旨味個性的な印象がありながらも円やかさが際立っていました。燻製のチャーシューの旨味はもちろん歯応えまで全てにおいて隙の無い一杯美味しかったです!▫️▫️▫️𝘚𝘩𝘰𝘱:麺家龍〜Ryo〜𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:東京都杉並区|荻窪駅┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈_cp#라면#ราเมน
外部サイトで見る
星評価の詳細
横浜家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店
大井町/ラーメン
[最寄駅]青物横丁駅→徒歩3分程度前から気になっていた、国道15号第一京浜沿いにある、「裏大輝家」さんに行ってきた!駅利用であれば近くて便利。もし車やバイクで来る際は、あまり近くに駐車できるポイントも少なく、店の横の細い通りは一方通行だったりするので要注意。お会計は現金のみで、最初に券売機で食券を購入し、スタッフさんにお好みを伝えるスタイル。①麺の硬さ:「硬め」「普通」「柔らかめ」②味の濃さ:「濃いめ」「普通」「薄め」③油の量:「多め」「普通」「少なめ」結構、この家系独特のオーダー方法が初めての人は、オドオドしてしまうかも?!そんな時は全部「普通」で!が、初来店の人には無難かも。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉裏チャーシュー麺(並)¥1,300-+◉ライス食べ放題¥100-▶︎▶︎▶︎使用している麺は、酒井製麺の中太ストレート麺。豚骨と鶏油をベースにした、濃厚で少し粘度高めのとろりとしたスープは麺との絡みもバッチリ!正に家系ラーメンで大好きな味^^「裏」の意味は良くわからなかったですが、、、笑入っている具材は超豪華⭐︎厚切りの煮豚チャーシューが2枚。薄切りの食感が美味しい、大きな燻製チャーシューが4枚も贅沢に乗せられ麺が見えない位。「杉田家」さんなんかも言った事あるが、この燻製チャーシューは「裏大輝家」独自のものなのだろうか?兎に角、燻製香が気持ちよく鼻を通り、独特の旨味を放っていた。それに加えて煮卵とほうれん草が入って1,300円は相当なコスパ!!ライス食べ放題100円もついつい頼んでしまう。ラーメンが着丼する前に、まずご飯一杯を特製「裏カッパ(きゅうりのお漬物)」を沢山乗せて食べてしまった笑。この裏カッパが少し辛味が効いていて美味いのなんのって、ご飯が思わず進んでしまうんです。その後もプラス二杯、裏カッパ&豚骨スープをご飯に流し入れたりして、ライス食べ放題を楽しんでしまったwwwどんだけ食べてんだ自分は!笑まだ、本家「吉村家」には行ったことありませんが、きっとココ「裏大輝家」も本家にも引けを取らない位にクセになる味わいだと思う!月一のリピ確決定!
【裏大輝家品川】PM22:00ラーメン欲が止まらない時間。あいている店はあいてるけど閉まってる店は閉まってる時間。15分ほど並んで着席。特製ラーメン並1,150円のり4枚、味玉1つ、チャーシューが2種類とキャベツ大盛りとほうれん草。ボリューム満点!トッピングに穂先わかめと岩のり追加。のりがすごく美味しい笑、岩のり追加して大正解でした。ごはん食べ放題(100円)も人気でみんなご飯と一緒に食べていましたが、さすがに😝ぺろっと食べられた自分に驚き、家系ラーメンが好きなのかもーと新しい道を開拓してみたい欲が♡また丸くなっちゃうな。
外部サイトで見る
星評価の詳細
星評価の詳細
