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酒亭なわ(【旧店名】〇五二)
新栄/魚介料理・海鮮料理、野菜料理、日本酒バー、居酒屋
地下鉄新栄町駅から歩いて5分ほどの場所にある和食のお店「酒亭なわ」です、平日の夜に利用してみました。店内はL字のカウンター8席といった造り、18時30分の予約でお邪魔しましたが、ほかのお客さんは19時30分からということでしばらくは落ち着いていましたが席は予約でほぼ満席でした。コースは税抜き7800円から15000円までの4種類、プラス料金でペアリングドリンクを付けることもできます。この日いただいたのは9800円のコース、この日はお造り4品に焼き物、大アサリ、野菜料理4品に食事とデザートといった内容、お造りは真鯛に石鯛、小のどぐろに本鮪の4種でしたが、炙った皮目が香ばしく弾力を感じるくらいのしっかりした食感とともに繊細な旨みの真鯛にコリコリっとした食感とともにほどよく口の中に広がる脂の旨みが最高の石鯛、しっかり脂ものって口の中でとろけるような旨みがたまらない本鮪などどれも文句なしに美味しいです。野菜はアスパラ王子のアスパラにたけのこ、黒にんじん、紅高系の4種類でしたが、茎の部分まで全然柔らかく青臭さとかも皆無で甘みもしっかりでゴマだれも絶品のアスパラ、シャクシャクっとした心地よい食感とともに甘みが楽しめ、もちろんエグみとかもなく素材の味そのものが存分に楽しめる美味しいたけのこなどどれもシンプルながらも最大限に素材の味を引き出す仕事ぶりが見事ですね。ご飯ものもシンプルに塩むすびのおにぎりでしたが、お米も海苔もしっかりこだわりがあるんでしょうね、お米自体の甘みも強く絶妙な塩加減も泣かせますね、大きくてボリュームもしっかりで満足の内容でした。派手さはないですがどの料理も堅実な仕事ですごく美味しかったですね、玄人好みの感じの美味しいお店でした、ごちそうさまでした。
なわ。また行きました。名古屋の新栄町にある、なわ。カウンターのみ。席数が9席。ゆったりと落ち着いて食べれるお店。この日は蒸したウニもあり、追加で注文。素材にこだわっており、美味い。出汁だのみではなく、素材重視の料理なので、素材そのものを味を引き出してます。刺身は一品ずつ出てきます。ワサビも美味く、ワサビだけで酒が進みます♪酒、おすすめを出してくれるので嬉しい。特に日本酒が美味かったです。
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かるた 高田呑場店(【旧店名】CARTA)
高田馬場/イタリアン、居酒屋、オイスターバー、かき氷
高田馬場にある、CARTAに行ってきました。パスタやリゾットなどのイタリアンが楽しめるお店です。ランチはドリンクがついてました!路地裏に佇むアンティークな空間がおしゃれでした。牡蠣メニューがおすすめらしいなので次回は牡蠣メニューを食べたいと思います!
カルタ高田馬場店に行ってきました。早稲田口から徒歩7分くらいのところにあります。メニュー表には、それぞれの料理のこだわりがわかりやすくかかれており、とても好印象。店内も木目調で落ち着にます。本当に美味しいポテトとタリアテッレ、ジェノバ風リゾットをいただきましたが、濃厚な味付けでパスタにもソースが絡んで絶品。デートや女子会、休日の少し贅沢なランチにおすすめです。また行きます。
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今泉バル コミーダ ベビーダ(Comida Bebida)
天神/ビストロ、ダイニングバー、バル・バール、居酒屋、バーベキュー
⋘福岡・今泉⋙✔︎バルコース(¥4000)※2.5h飲み放題付き.今泉にあるコミーダベビーダでお得なバルコースをいただいてきました😋🌿〜コース内容〜▷ピリッと辛いメキシカンサラダ▷タパスの盛り合わせ▷オクラとベーコンのアヒージョ&バケット▷スペアリブのグリル▷山の幸パエリア▷デザートお店の人気メニューが勢揃いの豪華内容🫶🌿とくにスペアリブのグリルは目を疑う程ボリューム満点😳👏✨柔らかくてジューシーでとっても美味しかった〜🤤💓これだけの内容、ボリュームで飲み放題が2.5h付いて¥4000はとってもリーズナブル🫢🍻🉐お料理も美味しく、雰囲気も良いので忘年会や女子会などにおすすめです🙆♀️💫ごちそうさまでした🥰🙏.【今泉バルComidaBebida】📍福岡市中央区今泉1-21-2ステージ天神33F🕛14:00〜翌2:00🗓休火📞092-711-3030🚬喫煙可.
『今泉ComidaBebida』にて店内喫煙はポイント高い。個人的にはピッツァとアンチョビポテトが良かった。
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