神戸牛ダイア 日本橋室町店
神田・秋葉原・御茶ノ水/ステーキ、牛料理
『神戸牛ダイア』の看板メニュー、「神戸牛ステーキ重」。神戸牛の旨味を十二分に愉しめる"純度"のみを追求して誕生したのが「神戸牛ステーキ重」。旨さの秘訣は、創業当時からの継ぎ足した秘伝の焼きだれ、溶岩焼きで旨味を引き出しながら焼き上げた神戸牛は絶品。お米は兵庫県産丹波コシヒカリを使用し、土鍋ご飯で炊き上げ。てるこだわり。コシヒカリのもっちりとした粘り気と、神戸牛ステーキのきめ細やかさとで食べきってしまう美味しさ。===========================Address〒1030022東京都中央区日本橋室町3-4-4OVOL日本橋ビル102Access「三越前」駅徒歩1分Openランチ11:30~15:00ディナー17:00~22:00(LO21:00)Teltel:05054470905===========================
三越前【神戸牛ダイア】🐃黄身のお顔がニコちゃん☺︎なのが特徴のステーキ重🥩注文したのは、「ステーキ別格希少部位1列」(3,080円)神戸牛は柔らかくて甘め✨わさびと醤油と卵を崩して味変しながら最後まで美味しく完食😋店内も広くておしゃれで居心地もとっても良かったです🫶🏻-----------------------------------------------------【📍住所】東京都中央区日本橋室町3-4-4OVOL日本橋ビル1F-----------------------------------------------------@msk_food46様、ご協力ありがとうございます😊
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みそめぼれ
六本木・麻布・広尾/和食(その他)、おにぎり、その他
六本木で飲んだ後立ち寄りたいのはみそれぼれ47都道府県の味噌がそろそろてあります茶釜で沸かしたお湯は出汁の風味が活きる温度にするから1回毎に検温味噌を選んだら目の前で作ってくれます私が選んだのは佐賀の十穀味噌に沖縄の宮古味噌全国見比べるとこんなにも違うのねひとめぼれのおにぎり¥200-もありお味噌汁はMサイズで¥500-カウンターバーでしっかり充電できました安らぐ美味しさでしたよ@miso_mebore_roppongiみそめぼれ東京都港区六本木3-14-13UFビル1F
★みそめぼれ…"47都道府県のお味噌から選んで戴ける、お味噌汁専門店"とのことで、その珍しさからお邪魔してきました!とはいえ何処の味噌がどう、という知識はもちろん持ち合わせてないので店員さんに自分の好みや気分を伝えると、それなら…とこの日は愛媛のお味噌を選んでくれました!出身が広島ですが、地元から近いところのお味噌が舌に馴染んでいて自然と選んでしまったのかも(笑)感想としては、美味しい!というより「沁みるゎ〜」という感じ…この日はお酒が入ってるわけでもなかったですが、それでも疲れた身体に染み渡りました😇調べてみると、朝6時くらいまでやっているそう。呑み終わりに訪れても、これまた間違いなく良さそう…その時はまたどこの味噌が選ばれるんでしょうか(笑)
炭火焼き 牛タン酒場 いけたん 池袋店
池袋・巣鴨・駒込/牛タン、居酒屋、炭火焼き
池袋駅近去年の9月にオープンしたリーズナブルに美味しい牛タンが食べられる『炭火焼き牛タン酒場いけたん』さんへこの日のランチはAコース…3500円×2お店のオススメなコース全6品で牛タン料理が楽しめて3500円って安っ!!コース料理が始まる前にコースで使用する牛タンが丸々一本お披露目うわぁ~テンション上がるぅ~これから始まる料理に期待が膨らみますコーラとグレフルで乾杯①彩る2口升の前菜前菜は食べ放題となりますキムチとモヤシのナムル牛タンで重くなっても前菜でサッパリ②スモークたんネギ塩サラダたっぷり野菜にタンもいっぱい♪スモーキーな香りにタンの風味が合わさり😋③牛タン2種(西京味噌/塩ネギ)脂ののりが良くとろける牛タン西京味噌の甘みと溢れる肉汁ネギと胡麻油の香ばしい風味前菜と一緒に食べるともう箸が止まりませんドリンクおかわり~ジンジャーエール(辛口)×2濃醇梅酒(お湯割り)④牛タンバーガーザクッとしたバンズの食感にサックリと揚げられた牛タン⑤牛タン握り寿司牛タン表面に塩がかけられてます歯がいらない程に柔らかい牛タンは口の中でとろけていきます追加で『牛タンカツサンド』…1430円厚切りな牛タンはサックリとした歯応えでストレス無く食べれる柔らかさ噛みしめる程に牛タンの旨味が押し寄せてきてサンドされたチーズにサッパリとしたバルサミコソースコレは是非とも食べてもらいたい逸品です⑥アイスストロベリーアイス甘さと酸味の味わいで良い〆になりました池袋でリーズナブルに牛タン料理が楽しめるオススメのお店です食べログ『ビーグルボーイ』の方も見てね
池袋駅北口から徒歩5分程の好立地!焼肉に行くと何度もタンをリピート注文する程タン好きなので、前から気になっていました!やはりまずは生ビール!と言うことでアサヒ熟撰を注文!お通しは「もやしナムル」と「キムチ」をツボで提供!実質食べ放題!食べ放題だと侮るなかれ、キムチは甘ったるい安物系とは異なりちゃんと美味しい!もやしナムルは胡椒がきいていてビールが進む!お酒が進む進む!早速タンを食べるべく、怒涛のタン系メニューを注文!「池袋1の牛タンユッケ」(1480円)ユッケらしい肉のうまみと濃厚な卵黄とタレがとても良く合う!ユッケ感を損なわないように丁寧に低温調理されているという安心安全さも好ポイント!おいしそうな牛タン焼き系メニューを全部頼むと二人では多い…という時におすすめしたいのが「全部のせ!!牛タン焼き盛り合わせ」(2000円)3種類の焼き系メニューが2人前程ずつ食べられるのでとても嬉しい!どれもおいしく、味付けも3種3様なので飽きがこないのも良い!西京焼きのタンは初!とても美味しかった!店員さんとタン好きトークで盛り上がっていると特別メニューの「ローストビーフタン」を出してもらうことに!まだメニューには無いが、今後メニュー入りするかも?しれないそう!しっかりめの醤油ベースのタレを感じた瞬間にタン元の柔らかさと旨味が同時に味わえる!後味のピンクペッパーのスパイシーな爽快さが心地良い!是非メニュー化するべきです!笑「牛タンカツサンド」(1430円)タンのカツがそもそも斬新!タンの美味しさも然ることながらシンプルにパンとソースもおいしいのでさらっと食べられてしまう!「いけたん釜飯」(1400円)〆にご飯でもと軽い気持ちで頼んだ釜飯がうまかった!ご飯が麦飯なので牛タンの旨味を引き立てるし、口に運ぶ時にレモンの香りが爽やかで良い!焚き上げに25分かかるのとボリュームもしっかり目なので早めのオーダーがおすすめ!「揚げパンスイーツバーガー」(650円)最後はデザート!さすがにデザートはタンではないが、見た目も美しいデザートをさらっと完食!途中でお料理の随所にレモンやピンクペッパーなどタンの旨味を引き立てる爽やか系アクセントがあり沢山の量をおいしくいただけました!
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