【2026最新】全国で春におすすめの和食

🍣鮨酒肴杉玉オリナス錦糸町🍣⭐️錦糸公園で花見をした後、すぐ近くの『オリナス錦糸町』へ‼️⭐️スシロープロデュースの『杉玉』があったので入店‼️⭐️春ならではの限定メニューもあって、大満足(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))💕ハイボール&日本酒も少し飲んじゃいましたぁーーー🍶🥃✨＊＊＊

記事が気になった方は「」で検索🔍静岡県春野町・天竜川のほとりで育てられたフレッシュキャビアを銀座で堪能…今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️銀座の隠れ家。🐟CAVIARはるの🐟📞03-6263-9420📞⏰＜ランチ＞11：30～15:30（L.O.14：00）＜ディナー＞17：30～22:30（L.O.21：00）⏰😴日曜日、祝日😴🏠東京都中央区銀座6-8-7交詢ビル4F🏠🚶‍♂️銀座駅から徒歩3分🚶‍♀️銀座の路地を入った老舗高級ビル内に店舗はある。外観は洗練されたダイニングバーの様でお洒落。18:30に予約。内観も華やかな照明で明るく、クラシックな雰囲気を残す。私は、カウンターの真ん中でお食事をいただきました。店内にはすでにグループ客がおり、個室で賑やかなに話されておりました。話題の注目店と聞いており、これから美味しい料理やお酒を味わえると確信できました。担当されたスタッフの方には最大のご配慮とサービスをしていただきました。メニューもシンプルで見やすい。料理の種類は絞られていながら厳選されている。料理が出てくる順番もそうですが、何より器も素敵なんです。本日は乾杯ドリンク付き【トレビの泉コース】¥20800（税込）様々な形でキャビアを味わえるコースとなっています。◉【ウェルカムドリンク】シャンパン🥂+ガス入りウォーター🥤喉を潤す至極の一杯。◉【キャビアアミューズ】珍しいサメの身×キャビア、意外になかった組み合わせ。身はしっかりと食感とゼラチン状の柔らかさを残した、料理人の技が活きた一皿。調理で煮詰めすぎるとゴムの様になったり、柔らかくなりすきて身が崩れてしまう。絶妙な火加減で成立する一品。◉【アンティパストフレッド】"オリジナルブランドHALcaviar雪どけ"を使用。イワシとキャビアの春の出会い。盛り付けも美しい。◉【トリッパのオーブン焼き】料理長おすすめ！ホルモンを食感を壊さずに仕上げました。私もほっこりする、大好きな味でした。熱いうちに召し上がれ！◉【はるの人気メニュー！香川県多田さんの苺とキャビアの冷製パスタ】"NOVAcaviar"を使用。大看板メニュー！冷たいパスタがフレッシュキャビアの味を際立たせる！！

関西の味を関西の価格で提供してくれるこちらのお鮨屋さん早くも名古屋で話題になっていて早速行ってみたよ！まず、お店に入ると落ち着いた和の雰囲気が漂っていて、カウンター席では職人が鮨を握る様子が見られる席に着くと、すぐドリンクが運ばれ鮨コースがスタートしました一品目は、なんと三河でとれた鰻の白焼き下には固めのお米が、一品目からご飯ものとは珍しい二品目には、愛媛県産の2日間寝させた鯛とシマアジ。お醤油の代わりに入酒とさっぱりした味わい。マイクロトマトもしっかり酸味があり、良いアクセント◎その後も北海道産余市のあんこう、海老と蟹の殻から出汁をとったスープ、と逸品物が続き、握りがスタート。まずはアオリイカ！繊細で柔らかく上に乗ったカラスミがまた良い味わいにしてくれるその後もマス、クエ、のどぐろ、と身が引き締まっており、噛むたびに旨みが広がるそしてトロの握りが提供され、そのとろけるような食感と濃厚な脂の風味に驚いた！赤酢のシャリが、ネタの味を引き立てていて、絶妙なバランスを感じたよ炙り物はあっつあつの炭を持ってきて目の前で炙ってくれた！このパフォーマンスいいね、なかなか名古屋で見ない芳ばしいスモーキーな香りにおもわず香りだけでビール飲めた笑さらに、車海老やウニなどの海鮮も提供され、どれも素材の良さが際立ち、口に入れるとその新鮮さと風味が存分に楽しめたよ特にウニは、クリーミーで甘みが強く、濃厚な味わいが絶品だった〜面白かったのが揚げ物がでてきたの天ぷらならまだ分かるんだけれど揚げ物！春巻き！毛ガニともち麦の春巻きパリッパリの薄皮にカニのほろ苦い味わいともち麦のモチモチ感食感が面白かったよ関西の寿司ならではの巻物も提供され、それぞれが異なる味わいと食感を楽しめたよ巻物は具材の組み合わせが工夫されていて、とろたくかと思ったらいぶりがっこを細かく切って入れているんだって！このコリコリ食感が良いね◎一口ごとに驚きがあったよ最後に、デザートとして玉子え？玉子？と思うでしょ？この玉子がとにかく甘くて、関西だと甘い玉子のイメージなかったからそこは名古屋の味に合わせたんだとか！甘い玉子は食べなれていたんだけれど、この玉子カステラのようにフワッフワしかもドライフルーツが良い食感と味わいだった！ぜひいってみて！

名古屋駅にオープンした、「鮨まえだ」にうかがいました。いただいたのはランチコース５５００円内容もお味もうコスパも文句なしですが、この日は提供に時間がかかった感じです。スタート時間もコースターもうバラバラなのが原因かも。桜えび蒸寿司石鯛（にぎり）鰤（にぎり）低温調理して繊維をほぐした帆立（にぎり）いくら（小丼）魚のあらと海老蟹の甲羅しじみのスープ鰆炙り（にぎり）本まぐろ中トロ（にぎり）千葉勝浦産本まぐろ１９６キロ蟹あんの茶碗蒸し北海道産馬糞雲丹（海苔巻き）本まぐろ赤身漬け千葉勝浦産１９６キロ鰻蒲焼（小丼）鱒・かんぴょう・玉子の太巻きあおさの味噌汁ドライフルーツ入り玉赤酢を使った小ぶりのシャリです。色々工夫されたコースでした。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

お蕎麦が食べたくて思いつきで出石に…🙋たっくさん蕎麦屋さんがあるので、正直どこか美味いかわからず、パッと入れそうなお店へgo☺️注文後すぐにお蕎麦が出て来て箸が進む進む。とてもおいしかった😳😳これは何皿でもおかわりしてしまうな…たくさん食べて満足した日になりました🏳️‍🌈

出石皿そば城崎温泉帰りに必ず行く出石そばこしのある皿そばは、何枚も食べれる😅今回も20枚頂きました✨薬味は、塩ネギわさび山芋たまごなどと味変で味わえるのも楽しい😆手打ち出石そば玄美味しかったです✨✨

国産牛小腸のもつ鍋は白味噌、醤油、和風だし、チゲ、牛テールスープから選べる。さつま揚げなどの一品料理や焼酎も豊富。和モダンな店内スカイツリータウン31階にあります。長めの良い素敵なところです。初めて来たのでとりあえず食したのは白のもつ鍋。ここのモツは一つ一つモツの皮の部分をなるベル小さく切り落として脂の旨さを堪能出来るように調理してあります。当然臭みもなくとても美味しい。スープも濃厚味噌ベースニンニクたっぷり、ニンニク大好きなのですが〜舌にピリリとくるぐらいのニンニク…とても美味しいのですサイドオーダーも充実。個人的にはチキン南蛮がオススメ。鳥の味が口イッパイ広がります。〆のちゃんぽん麺も歯ごたえシッカリ。美味しい！白いモツ鍋に関してだけですがコレはもう知ってるモツ鍋とは別物の美味しさ。これはリピして別のモツ鍋も食べてみたい！

眺めがいいので夜はかなり混み合うみたいですが、平日のランチタイムは比較的静かに美味しいモツ鍋がいただけます。ランチは1人前ずつのセットがあるのでモツ鍋のスープ、連れとそれぞれ違う味を食べられるのもありがたいです。サイドメニューの明太子の入った卵焼きも絶品でした。今度は夜に行ってみたいです。

とんかつを食べに『かつ敏』へ🍴カツも食べたいしカキフライも食べたい😋ということで両方いただける旬のカキフライとロースかつ定食😆カキは広島産🦪💕ふっくらと厚みがあってジューシー😍もちろんタルタルソースをつけていただきました👍ロースカツも肉厚で脂も美味しい(๑´ڡ`๑)衣もさくっとして揚げたては美味しいですね🎵ご飯、お味噌汁、キャベツはおかわり自由です😊住所〒362-0074埼玉県上尾市春日2-3-7アクセスＪＲ高崎線上尾駅徒歩15分ＪＲ高崎線北上尾駅徒歩16分電話050-5485-1664営業時間11:00～21:30（L.O.21:00）定休日無平均予算1,500円（通常平均）1,000円（ランチ平均）

旬菜たくみ華御膳の最後はデザート🍨アップル🍎シャーベットとほうじ茶かな❓😅💦サッパリとしていて美味しく頂きました😉👌

旬彩たくみ栃木県日光市木和田島1568-275営業時間11:30〜14:30(LO14:00)17:30〜22:00(LO21:00)定休日水曜日駐車場13台TEL028-826-2319女性にも大人気、彩り鮮やかな美味しい料理が楽しめるお洒落なお蕎麦屋さんのランチ、たくみ御膳サラダ、お蕎麦、お刺身、天丼、コーヒー付き😋大満足のランチでした🤗

2021.10.19夏に来て以来の2度目の来店✨秋限定(9月中旬〜10月中旬)の栗釜飯目当てに行きましたがなんと栗釜飯販売終了との事(；▽；)今回は数量限定の鶏釜飯にしました！サイドメニューで焼き鳥と茸のバターソテー頼んでみました✨夏に来た時はデザートが抹茶🍵プリンだったんですが本日はお饅頭でしたお饅頭はいきなり団子🍠みたいな感じだったので温かい内に食べるのがオススメかも〜栗釜飯は来年リバンシします！次は春！タケノコ釜飯を食べに行く予定です♡満腹満腹🍴🐷💓

奥多摩にある釜めしなかいへ行ってきました🎵10時45分開店で10時半頃ついたんですが、すでに19組待ち😨1時間ほど待ってテラス席へ案内されました😁今日は比較的涼しく過ごしやすかったのでテラス席がとても心地よく感じました👍山菜釜めしセットを注文😘セットには釜めしに水炊き、刺身こんにゃく、お新香、デザートがついています😉そして1人1本しか注文できない焼き鳥を食べました😚焼き鳥は皮はパリっと中はジューシー😋塩がきいててとてもおいしかったです♥釜飯は味がしみてておいしく、水炊きも出汁が出てておいしかったです😁待ってでも食べる価値ありです😆

・ノアケーキ270円・春待ちエクレア220円・レギュラーコーヒー250円飲食スペースは売り場のすぐ横にあるテーブル席と奥のテーブル席があります✨奥の飲食スペースは天井が高くて、そしてピアノが置いてあるのだが、ここでは定期的に音楽イベントの会場として利用されているみたいです🎹

どうしても行ってみたかったお店😌やっと行けた‼️本当に美味しいので是非😁

新潟県長岡市の、市内から離れた山あいの中にある、“農家レストランすがばたけ”さん🥢たんぼが見えるテラス席で、お蕎麦ランチ🍽️風光明媚な山々が見えて、田んぼが見えて、自然を間近に感じながらお食事できるレストランです。お蕎麦も、天ぷらも、おいし〜い‼️‼️‼️自然を感じながらお蕎麦を味わいたいなら絶対テラス席がおすすめ！夏本番になると暑すぎてテラス席は厳しくなるので、春から初夏にかけてが最高♡☘️ただ、田んぼのすぐそばなので虫がいます笑虫除けスプレー必須🤭笑

山梨では人気店の翁さん雪が降った後なので日曜日でも空いてるかな？と思い行って来ましたそれでも駐車場には県外ナンバーの車が停まってましたお客さんは何組かいましたが待たずに入れました翁の蕎麦はざる蕎麦と田舎蕎麦の二種類ですメニューには天ぷらやご飯ものはありませんそば殻をきれいに剥いてから粉にした少しみどり色したざるそば(一枚目の写真ざる蕎麦大盛り)少し太めのしっかりとした食べ応えのある田舎そばどちらも美味しかったですざる蕎麦は量が少なめなので大盛りするか2枚頼んだ方がいいと思いますその他に焼き味噌とゆば、蕎麦粉で作ったバスクチーズをいただきましたバスクチーズの上に蕎麦の実がのっていて、とても美味しかったですお店は清春美術館の近くの林の中にありとてもいい雰囲気です混んでいる時は2時間待ったと言う人もいました今回はすぐ入店できてラッキーでした✨

香川県仲多度郡琴平町にある、狸屋（たぬきや）さんです！琴平駅から、こんぴらさんへ行く参道の途中にあります！写真は、当店自慢の金比羅饂飩です！牛肉、きつね、山菜、椎茸、わかめが入った具沢山のうどん❗️お店のメニューが多くて、凄く悩みました！温かいうどんは、お汁も味わえるので、嬉しいですね！讃岐うどんで、こしのあるうどんと、具沢山で、美味しかったです！香川県のうどん屋さんは、お店の営業時間が短かったり、閉店時間が早く、15時で閉まるところも多いです！なので、電車の時間を優先したりすると、食いっぱぐれることが多い💦今回寝坊したので、電車の時間を優先したため、どの駅に降りて食べようか、めちゃ考えました！こちらのお店は、毎日9時〜17時まで開いてます！美味しいうどん、ありがとう💕

鳥ゆき地元で愛されているお弁当屋さんお弁当や焼鳥、惣菜が買えるお店です☝️一つ一つ手作りで作っているお弁当屋さんって本当に美味しく大好きです✨昔はよく買いに行ってましたが遠くなってしまい気づいたら10年以上も間が空いてました。。。今でも変わらず営業してて良かった😊今回は日替わりは頼んでないですがタイミングが合えば通常より50円もお安く買えるので大変お得ですね✨（月曜だどのり弁当450円→400円）はいそして、私が行く前からこれ！と決めていたお弁当はこちらです↓今回買ったのはこちら💁‍♂️◆唐揚げ弁当¥430円唐揚げも、懐かしくてこの味！ってなりましたね、衣カリカリ、味もシンプルな味付けですが美味しくてご飯は進んじゃいます。春雨サラダも美味しくて好き！あと、今回食べて思ったのがご飯が美味しい！また食べたい。◆のり弁当¥450円のり弁が他とは違うんですよー。この見た目、初めてみた時衝撃を受けました👀⚡️四角いお弁当箱にも驚きだったのですが上に乗ってるおかずの種類が多くて驚きました！鮭、串揚げ、じゃがいもの天ぷら、チキンロール、卵焼き、かまぼこ、煮物、ブロッコリー。串揚げは焼鳥をフライにしてました！これご飯に合って美味しかった。鮭も煮物も肉巻きもぜーんぶ美味しかったです✨あとソースと醤油の入れ物が昔っぽくていいですよねー。今だと袋のソースや醤油が多いですもんねー。来訪日:20210515

といえばふかふかにほぐした蒸した鯛をたっぷり酢飯に乗せて。

2023.3.29水曜日晴れ☀️おはようございます😊写真は、昨日ぺたこさんと行った大阪城西の丸庭園🌸観桜ナイターのオマケ写真です。早めに大阪城🏯付近に着いた私は、初めは余裕こいてのんびり日の暮れる風景を楽しみながらテクテク西の丸庭園に行けるはずの門が封鎖😰💦オヨヨまた戻り天守閣目指してぺたこさんとやっと会えたの歩いたわ〜人は、徘徊と言うかも🤣9枚目の写真…京橋口枡形の巨石🪨まぁデカイ❗️どうやってここまで運んできたのか悠久のロマンにちょっと浸りました🤏すぐ現状に目が覚めましたが😅

・・・・🏍💨GWツーリングで霧降高原へ行って来ました。春には珍しく天気は朝からずーっと快晴で☀️風もなく気持ちよく走れたツーリングでした😃高原には広大な牧場があって🐄レストハウスもある大笹牧場で濃厚で美味しいソフトクリームを🍦いただきました。😋＊

今半おまけ。肉寿司。すき焼き前のお造り。春らしいですね。

肉つけ蕎麦、肉マシで880円。半熟たまごは無料サービス。久しぶりにやって来ましたが、甘辛しょっぱいタレに付けて頂く蕎麦はコシがあり美味しいし盛りも良い。蕎麦は併設の製麺所で作っています。食べ終わったら、つけ汁にスープを入れて飲み切りました！満腹👍

初めてお邪魔したお店✨萩ノ宮製麺所シエロ茂庭店。位置情報にシエロ茂庭店が無かったので、系列店にしてあります💦⁡朝6時から営業してる事をリサーチ済みだったので、1度行ってみたかったんです(￣▽￣)⁡入店したらタッチパネルの券売機で券を買うシステムなんですが、何を食べるか迷ってる人が居るとココで渋滞が起りがち😅⁡私も後ろの人に迷惑がかからないようにと慌てたのか？辛いつけ麺を頼んでしまって食べる時に後悔🤣⁡これ…結構辛いですね🔥笑大概の辛い🍜は大丈夫ですが、ここの｢辛い｣は結構｢辛い｣ので要注意⚠️⁡ただの｢辛い｣は辛さレベル3激辛は5と表記されていたので、耐性がある人でないと食べれないかもしれません🤣⁡辛いメニューに目が行ってしまって気付きませんでしたが、蕎麦も油そばも朝からやってるので、次回は辛くない🍜を注文しようと思います😅⁡⁡