【2026最新】全国で秋におすすめの和食

ドイツ本店でミシュラン獲得のTHESAKAITokyoお酒とお寿司のペアリングコース¥25,000-（料理5品、鮨12貫・巻物込み）六本木の天祖神社そば静かに灯りが灯る洗練された大人が集う地域そんな素敵過ぎるお寿司屋さんにちょっと背伸びをしておじゃましましたカウンター席の素敵なお店席にはウェルカムフラワーがあり感激です大将からご丁寧なご挨拶と厳選した季節ならではの食材が顔を覗かせる驚愕の豪華絢爛な木箱を見せていただきます初めの1杯のシャンパーニュロベール・ド・パンピニャックなんとピノ・ノワールで作られてます六本木のまだら明るい17時からいただき幸せでしかない一品目一番初めに見せていただいた小茄子に枝豆下ごしらえが嬉しい味わい小茄子そのままの出汁と鰹出汁冷やして一晩寝かせて味を存分に含み美味しいえっ〆⁈でてきたのは素麺に稲荷寿司そして潤菜潤菜は素麺の出汁でした秋田の潤菜といえば生育環境も素晴らしいけれどお寿司の様かなひとつひとつ手作業でカットされるからこその極上の味わい贅沢出汁でいただく贅沢素麺です稲荷寿司は細く上品稲荷寿司専門店以上の味わい次は金目鯛金目鯛は大好物です千葉県の勝浦産こちらは脂ののりが素晴らしくのせられた黒胡椒も粋な計らい素晴らしい作品物に盛り付けられわさび茎漬けが添えられてお席にご案内を頂いた時からずっとウェルカムフラワーや器などが素敵だと思いその旨を伺うと設を一番大切にしていると仰る大将季節やお客様を大切に思うからこその設（準備.下拵え）このパーフェクトな世界観には感服致しますそして金目鯛にペアリングされるのはコニャックに使われる品種で作られた白ワインあの琥珀色を想像してしまう深み抜ける香りがたまらぬワインLeVieuxSouchot次は新子なんと一貫に5枚漬けになっていますその時の具合に合わせて一番美味しい状態で味わいも見た目も芸術的な味わい次は日本酒風の森磨いてないキリっとした感が良かったお寿司は甘鯛昆布締めすだち搾りありキリっと鯛がもっちりの食感にじわじわとくるグルタミン酸日本酒との旨味のWのペアリングにうっとり

○東京・六本木○大宮発祥のお鮨屋さんがドイツに出店して東京に逆輸入🇩🇪お鮨の逆輸入？？なんて心配は一切いらない最高のお店です🌟私自身大宮の堺さんは何度もお伺いしてますがどの店舗も大将の人柄がとても素敵で気持ちよく食べていられます🍣そしてお鮨が美味しいのは言わずもがな、途中で提供いただける一品のレベルが高い、、！有名になって欲しいようでなってほしくないオススメのお店です❣️(ちなみにSAKAIさんは機内食の提供経験もあるんですよ✈️)_gourmet_report

大トロ・中トロ・赤身・ウニ・イクラ贅沢な海鮮丼(✱°⌂°✱)

2022.10.29白峰温泉総湯の周りには白峰重要伝統的建造物群保存地区があってここは山岸十郎右衛門家日本屈指の豪雪地帯において、独自の建築様式が残る地区です。平成24年に文化庁より重要伝統的建造物群保存地区（重伝建）に選定されました。黄土色の大壁と縦長窓が特徴の大庄屋・山岸家をはじめ、土蔵造りを基本とする独特の建築様式を残す民家が軒を連ねています。水屋(みんじゃ)は苦心して水を引いて簡易水道ができるまでの300年間使用れていたそうで素晴らしいと思いました！

2022.06.25雪だるまカフェの内装がこれまた素敵でした。古民家を利用した建物の2枚目3枚目は広い玄関でレトロな飾りが置いてあったり、部屋に入るとピンクレディのレコードが置いてあったり昭和好きにはたまりません。炎鵬コーナーや開きっぱなしの窓から見える山の景色も最高で、入るだけで楽しめる店でした。ドライブに寄るには最適なお店でした😊

@winhorsestyle🔸蕎麦いろり焼き創🔸暑い日は蕎麦に限る‼️ということで神田にある『蕎麦いろり焼き創』へ訪問😋本日のランチは、栃木県真岡市のそば「常陸秋そば」を使用した『冷やしおろしぶっかけそば』に舌鼓👌新鮮な秋そばの香りが食欲をそそり、コシのあるそばがしっかりとした喉ごしを楽しませてくれました😆辛味大根が、さっぱりとしていて爽やかな味わいが絶妙で、夏にぴったりの一品💯さらに、旬の彩りが美しい小天丼もセットになっていて、目にも楽しい絶品ランチコース。天ぷらのサクサク感と、新鮮な野菜の甘みが調和し、絶品の一言🤣店内は清潔感があり、スタッフの丁寧な接客に💯旬のの食材を大切にするお店の想いが、料理の一つ一つに感じられ、ほっとするひとときを提供してくれます。おそば好きなら絶対に訪れるべき一軒です‼️🔸お店情報🔸@soba_irori_sou■住所〒101-0052東京都千代田区神田小川町１丁目１０−３保坂ビル1F■営業時間[月～金]11:30～14:0017:00～22:00土・日・祝日はお休み

📍やげんぼり花見小路@yagenbori.hanamikouji⁡京都にいてもなかなか行く機会がなかった祇園やげんぼり𓇥⁡秋の時期やったので、土瓶蒸しなど秋の味覚を堪能できました𖧷⁡行った日は海外観光客の方がほとんど！京都を味わいたい方にはオススメのお店です⸝⸝⸝⸝⁡﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋𝕄𝕒𝕚𝕟@yuri_yoga.727⁡@lily_white_27様、ご協力ありがとうございます😊

家の近くのうどん屋さん😊お正月ですねー😆並んでましたよ〜✨その中の1人になってました😆お昼3時迄やったかな？30分前でも、次から次へとお客さん来てました💦15分程待ちました。食べる気満々で鍋焼きうどんを注文〜💦💦売り切れ〜じゃあしっぽく〜💦売り切れ、、、山菜うどんはありました😅注文して待っている間うどんが足らなくなり隣りで切って準備してました。次に来たお客さんはもうお帰りを、、玉切れですーすいませーんって。午後からの営業は休みになるんでしょうか〜私が心配する事ないんですけどね〜うどん食べれましたので😅玉切れやから閉店ですよねー？？？しっぽくうどんは香川県の郷土料理になります秋から冬に取れる数種類の野菜と油揚げを煮干しの出汁で煮込んでうどんにかけた郷土料理。冬季限定のしっぽくうどんです。鍋焼きうどんも冬のみですよね〜

赤城山大沼にある曽山商店さんで手打ちうどんをランチでいただきました！外のテラス席はペット可です！秋は既に寒いので、防寒対策は必須です！うどんだけでなく、そばも美味しいのでぜひ行ってみてください！わかさぎの天ぷらとかも食べれます！Paypayが使えるのも嬉しいです！

アミュのはぜるの「だれやめセット(？)」。飲み物一杯付き+刺身と焼き鳥で1000円。最高じゃん💕

野島公園駅前、やすらぎ。ウーハイに合わすのは刺身の盛り合わせ、天ぷら盛り合わせ。盛り合わせで攻めたのは最初、サヨリの刺身を頼んだら終わっちゃったって事である魚で盛り合わせにしてもらい、次も地のカレイ煮付けももう無いとの事で天ぷらに。もう閉店前だったけどこの日は運がわるかったなぁ。やすらぎは白アリに店の柱をやられたそうで来年1月から9ヶ月近く立て直しでお店を臨時休業するらしい。と、いう事で次は来年の秋だなぁ。

甲羅本店で秋の松茸会席。かにと松茸の季節御膳、秋桜5,500円をいただきました。「一の重」は寄せどうふ、サラダ、小鉢2種、「二の重」はかに刺身、口取り、小鉢2種。ノンアルビール450円で飲って、茹でかに、かにと松茸の土瓶蒸し、かにと野菜の天ぷら、かにと松茸の茶碗蒸し、かにと松茸の釜飯、お椀、香の物、デザートは桃のシャーベット。途中で孫に頼んだかにのグラタン1,070円の写真が入ってます。かには2月の鳥取で食べてからの満足感で松茸も随所に入ってて秋を感じる会席でした。

食欲の秋🍁ということで焼肉ランチを食べに行ってきました🐮❤️私はりんランチのハラミにごはんはプラス料金でビビンバに変更しました🥺リーズナブルな価格で美味しいお肉を味わえるからオススメです✨平日でも結構混み合ってたけど回転は早いかなと思います🍀

新習志野駅前にある湯〜ねるさんで、のんびり漫画タイム

イオンモール幕張新都心の近くに2つあるスーパー銭湯のうちの一つの「湯〜ねる」のフードコート。そこには、はなまるうどん、CoCo壱などがある。今回ははなまるうどんで、肉うどんを注文。安定の美味しさ。風呂上がりに食べると、より美味しく感じる。

伊勢神宮内宮のおはらい町通りにあるお店「割烹やまぐち」です、平日の午後に利用してみました。⁡コチラでは店頭でさんま寿司やめはり寿司などの販売をしています、熊野地方の郷土料理であるさんま寿司やめはり寿司、ココ伊勢では珍しいなって思っていたらやっぱり本店は本場の熊野市にあるお店みたいですね、納得です。⁡コチラで販売しているのはさんまずし、めはりずし以外にも焼きさんまずし、さば棒寿ずし、焼きさばずしとバリエーションがあり、めはりずしが５５０円、さんまずしが８００円、焼きさばずしで１４００円といった価格帯です。⁡その中からさんまずしを購入、アタマから尻尾までまるっと一尾使った姿寿司はビジュアル的にもイイ感じですね、味の方はさんまのシメ具合はかなりしっかり目、コレはコレで好きなんですけどシャリも結構お酢が効いているので合わさると少しキツい感じもしますね。ただこの辺は好みの問題かもですね、ほのかに香る柚子などもイイ仕事していて悪くなかったです。⁡

🥢長野にりんご🍎を買いに出かけたので、どこかで蕎麦を食べようと検索。中央道飯田インターから7分で行ける蕎麦『陸右エ門』さんへ🔰飯田インターから街は🍎りんこだらけ✨お店までの道のりもりんご畑、直売店、りんご狩り…と、りんごで溢れてました🥰お店は急な山肌を登った途中にあり、眺めがとてもいい✨秋の実りのりんごと、奥には紅葉している山肌、雪化粧を始めた南アルプス山脈が眺められる場所でした。店内での大きな声での会話は控えてほしいお店のようで、小さいお子さん連れの来店は気をつけなければならないかも🤔(初来店なので、なんとも言えませんが…)お店は靴を脱ぎます。注文したのは✮きのこそば¥1,680-(税込)きのこそばでこのお値段はかなりの自信あり！？たっぷりの🍄きのこが入った汁は出汁のきいたかなり優しいお味。ネギを入れる前にダシ汁を味わったほうがいいですね！蕎麦は白く美しい。細麺と太麺が混在していました。◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

久しぶりに仙台に来られたお客様と、魚信さんへ。秋刀魚に鰹に帆立バター、そして🦀♡(ﾟдﾟノノ゛☆ｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀ‌‌今年も🦀の季節が来ました(*^^*)⁡夏は雲丹冬は蟹💕今年も🦀沢山食べなきゃ(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ!⁡青唐辛子巻きは穴子でマイルドに。お任せ3貫は海老、🦀、イクラこの3種類は毎日でも食べたいくらい大好きです🤤次回の予約で🦀をお願いしたので、またお邪魔するのが楽しみ~(*´艸`)ご馳走様でした🙏⁡#🦀

勤労感謝の日、祝日水曜日の魚信さん🍣実はこの日…なか卯でミニうどんとミニ丼のセットを購入したところ、蓋が入れ替わってたんですね|ω･)最近、同じビルのなか卯には外国人の店員さんが居ることが多いので、あー間違ったんだな~と思いながらも、写真を撮ってお客様に送信📸たまたま魚信に居たお客様から「来る？」とお誘い頂き、ダッシュで向かったのでした(ﾉ∀`)ﾀﾊｰそんなこんなで突然お邪魔しちゃってすいません😂美味しいご飯ご馳走様でした(´>ω∂`)☆ﾃﾍｯ@izumi.47様、ご協力ありがとうございました😊

府中にて、秋を感じた🤗シーズンごとに凝った料理が出てくるお店は何回も行きたくなります🍁_food

雨降りの金曜日！雨に濡れずに行ける場所⁉︎ショッピングモールのフードコート！さて、何処でお昼にするか・・「天丼てんや」さんに決定😆秋なので「秋刀魚」「牡蠣」などが入った「秋天丼」890円❗️秋刀魚、牡蠣・・今シーズン私は初モノ💦野菜のかき揚げと野沢菜漬けも！いつもは廉価な天丼ですが・・今日は奮発しましたよ😆😆😆😆美味しくいただきました！ごちそうさま😋