九十九(つくも)
箱根/そば
箱根で美味い自然薯蕎麦を堪能!今日は日帰りでお友達と金時山に登山に来ました。比較的初心者でも楽しめる登山道でめちゃくちゃ楽しかったのでYouTubeにアップしました。https://youtu.be/-i_jnMpwM9w下山して温泉に入り美味しい蕎麦を食べたくて温泉旅館のお上さんに聞くとこちらの自然薯蕎麦が食べられる九十九さんがお薦めと聞き来るまで国道75号線沿いを走ると白い洋風の建物が目印です。まず店内に入ってびっくり。真っ白な壁や濃いブルーの天井…。蕎麦店とは思えないオシャレな空間が広がっていました。ネットで調べると何故か蕎麦屋なのにエーゲ海?謎?お洒落だが和のテイストは守ってほしかった。駐車場あり/6台※第2駐車場あり(約20台)営業時間11:00~20:30(ラストオーダー20:00)結構早めに閉まるのでご注意をさて、メニューを開き店員さんにお薦めを聞くとここでは自然薯(じねんじょ)を使った蕎麦がお勧めとの事です厳選した国産そば粉に皮ごとすりおろた自然薯を練り込み、手打ちで出汁にもこだわりがつけ汁は最高級の鰹節を2種類使って一番だしを取り、じっくり熟成させた「かえし」と合わせて仕上げており、香り豊かな味わいが自慢との事おすすめの天ぷらそば御膳(冷)2,100円を注文そば前三点盛り合わせ、天ぷら蕎麦、自然薯むぎとろ飯、薬味じねんじょとろろ蕎麦御膳(冷・温)1,800円を注文そば前三点盛り合わせ、自然薯とろろ蕎麦、自然薯むぎとろ飯、薬味待つ事10分意外と量は多めです。お勧めするだけあり自然薯は相当な濃厚で美味しい出汁に落としてもとろろを全く崩さない粘りこれは美味い!蕎麦の香りもコシも自然薯に負けない美味さとろろご飯はめちゃくちゃ美味かった。天ぷらもサクサクで塩でも美味い最後は当然の蕎麦湯で締める本当に美味しかったですご馳走さまでした。
皆様、あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。2022年の年越しそばは仙石原の箱根九十九じねんじょ蕎麦へ。私はじねんじょとろろそば(温)。器から蕎麦と言うよりはラーメンを食べてるみたい(笑)。妻は鴨せいろ(冷)、娘は九条葱の鶏白湯そば(冷)。こちらも激混みで開店時間に行きましたが14番目。テーブルに着くまでの待ち時間、お蕎麦が出て来る迄で約1時間掛かりました(泣)。コロナ禍ではありますが観光地は何処も混んでいるようですね。
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完全個室鮨和食かなうS(叶S)
歌舞伎町/寿司、和食(その他)、居酒屋
完全個室鮨和食「叶S」続き・とろける和牛とフォアグラの小丼和牛の脂もフォアグラも口に入れた瞬間すべてがフワリと、とろけ絶品過ぎて頭の中までトロけちゃいます❤︎・赤出汁(生のり)若芽と生のりが入った出汁の美味しい赤出汁。なぜか日本酒とすごく合うことを発見しましたw・昔ながらのプリン少しかためで、つるんとした口当たりと卵の優しい風味がホッとするプリンでした。叶焼肉店の二号店だからこそ叶う上質な和牛と鮮魚のコラボ。そして姉妹店舗CTkitchenとのコラボでイタリアンと和食のコラボが叶った絶品料理達。鮨だけではなく和牛も、イタリアンも。良いものを良いところどりした料理ばかりなのでデートや、接待、会食にオススメですよ。店内も全部屋おしゃれで、YouTubeの撮影、サプライズ、誕生日飾り付けなどゲストのニーズに可能な限り応えるスタンスだそうです。ご馳走さまでした^_^住所東京都新宿区歌舞伎町1-19-3歌舞伎町商店街振興組合ビルB1F電話050-5571-3769定休日なし営業時間17:00〜5:00その他予約可クレジットカード可電子マネー不可車椅子要確認ベビーカー可子供可Wi-Fi有り(メニューにパスワード記載)カウンター4席個室あり喫煙カウンター電子タバコのみ個室は紙タバコも電子タバコもOK
新宿で買い物をした後、ディナーのデートで利用しました。歌舞伎町タワーのすぐ近くにあるビルの地下一階です。エレベーターに乗って扉が開くと、良い雰囲気の内装で、扉付きの完全個室と奥にカウンター席がありました。今回は2人個室の席に案内して頂きました。部屋の扉を開くと、壁面に薔薇が敷き詰められていて、歌舞伎町って感じの夜のお店の雰囲気でした。他の個室も見せていただけたのですが、一つ一つ違った内装になっていてどこのお部屋もゴージャスでした。特別感がとてもあって、デートにピッタリのお店です。おもてなしするにも良さそうです。お料理は人気ナンバーワンのコースを予約しました。プラスでドリンクの飲み放題を付けてもらいました。コース内容・椀物しじみ汁・先付け煌めきチーズポテトサラダ・先付け焼き胡麻豆腐・つまみ四種・寿司十貫玉子焼き・蒸し物茶碗蒸し・小丼雲丹、イクラ、中落ち小丼・留め椀あら汁・甘味果実しじみ汁は出汁が効いててホッとする味です。煌めきチーズポテトサラダは見た目も美しく、食感も良くてぺろっと食べてしまいました!焼き胡麻豆腐は初めて食べてのですが、豆腐の食感がしっとりしていて美味!濃厚な胡麻ダレとの相性も◎メインのお鮨は中トロ、赤身、真鯛など先に6種がきました。ネタが大きくてシャリが少なめ。特に中トロのとろけるような食感が最高でした。次に、大トロ、つぶ貝、あなご、ウニそしてたまご。濃厚で新鮮なウニと、贅沢な大トロが大優勝でした。ほんのり甘い玉子も絶品です!!お鮨の後の茶碗蒸しはカニもたっぷり入っていて、出汁が効いてて贅沢な逸品でした。小丼はウニとイクラと中落ちのトリオで、こちらも贅沢。完全個室の煌びやかなお部屋で、新鮮で贅沢なお鮨が食べれて大満足でした!またデートで利用したいと思います。
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和食のあらまさ(【旧店名】あらまさ 要)
溜池山王/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
本格和食と最高級のどぐろが楽しめるお店「和食のあらまさ」さんでディナー!!地下鉄銀座線溜池山王駅徒歩2分。隠れ家的なお店。1階のオープンキッチンは、すぐ前でお料理をされててライブ感もいい。和モダンな店内、木の温もり感じるテーブル席で頂くお料理はどれも美味しくて、出来立てをスピーディーに提供して頂けます。漁港直送の新鮮刺身が自慢のお店なので、のどぐろ入りのお造りと旬食材のお料理を楽しんできました。◆造里特盛り合わせ圧巻の豪華なお造り盛り合わせは、カンパチ、アラ、金目鯛、本マグロ、のどぐろ、ヒラメ、サワラとバラエティーに富んだその日お勧めのお刺身が楽しめます。ぷりっと肉厚なネタは新鮮で旨みが溢れます。◆カリカリじゃこと豆富のサラダさっぱり食べられる和風サラダ。じゃこもたっぷり!!よく冷えたお豆腐は夏場にも食べ易い。ごまドレッシングも美味です。◆大山鶏の唐揚げふっくらと肉感の高い唐揚げはジューシーで味わい深い。マヨネーズがたっぷり添えてあって、満足感大!!◆ゴロゴロとうもろこしのかき揚げサクッとした食感で濃厚な甘味が魅力。最高に美味しかった。とうもろこしの甘みがたまらないです。◆アスパラの天ぷら歯ごたえもフレッシュな太いアスパラの天ぷら。アスパラガス本来のうまみが感じられます。◆フルーツトマト真っ赤なトマトがお洒落なお皿で登場。本当に果物並みに甘くてスイート!!大皿で食べたいおいしさ。お料理1つ1つがしっかり美味しくて、クオリティが高いです。丁寧なご接客と共に熱い物はアツアツの状態で提供される。雰囲気もすごくよく、お料理も美味しくて満足感ふりきれました。日本酒好きの方にはラインナップも豊富なので、更にお勧めしたいお店です。すごく美味しかったです。ご馳走様でした!!和食のあらまさ03-5545-5963東京都港区赤坂2-9-2ウェイタワーズ1F溜池山王駅11番出口から徒歩2分
溜池山王駅、出口11番から歩いて2、3分のところにある外観から素敵な雰囲気を漂わす、隠れ家的な和食料理屋さんエントランス入ると目の前が厨房で、和風の素敵な雰囲気団体のお客様用か、中央には長いテーブルで大人数の座席が用意されていましたまた、カウンター席もあり、とても、おしゃれ。私たちはソファー席に、長いテーブルを横にした感じの座席を広く使わせていただきました。いただたメニュー(お通し550円/人・サ10%あり)◆お通しのもずく酢◆白海老のかき揚げ990円◆造里極上2640円/人◆和食屋の薬味サラダ935円◆海老しんじょうと椎茸1100円◆大海老のマンゴーマヨネーズソース3尾1320円◆鮭といくらの親子チャーハン1100円と、コースみたいになったけどアラカルトオーダー。どの御料理も、器や懐紙が素敵で、大人の上品さがあります。盛り付けも、美しく、洗練されていて、居酒屋とは格段の違い。厨房では、お若いながら、何人かの料理人の方が腕をふるっていました。どれも、かなり美味しく、塩味も濃すぎず仕上げており、足りない時は、自分で調整するよう塩をなどが置かれています。素材を大事にした味わい特にのどぐろがオススメのお店と聞いていたのでのどぐろが入ったお造りをオーダー・かんぱち・マハタ・キンメ・のどぐろ・本マグロ中トロ・炙りいさき・ヒラメ(エンガワあり)と、盛り付けも、華やかで7種もの盛り合わせ長いお皿に、ズラリと並んで提供されました。いやぁ、美味しかったです。季節により、種類も変わるでしょうが、やはり、こちらでいただきたいのはノドグロですよね❤️ノドグロを店員さんが、見せてくださいました。一尾10000円もしました、、、これには手が出ません(^^ゞお上品なお店なので、ゆっくり話ながら、御料理をいただけました。アルコールは白州ハイボールに白ワインをいただきました。上質な御料理には、上質な飲み物ですね、店名に「あらまさ」とあるので、か、わかりませんが「新政」各種、メニューがありましたこの日は日本酒は控えましたが、日本酒を飲みながらの御料理だったのかもしれませんオーダーした、メニューはとても日本酒にも合う接待にも使えそう
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COIL(コイル)
金沢/寿司、天ぷら、日本茶専門店、カフェ
かなざわはこまちという商業施設の2階にあります!ガラス張りでインテリア雑貨すごくオシャレでした。メニューは細巻きの中に入れる具材を5種類.6種類.8種類と選べ約50種類の具材から好きなものを選ぶ形でした。スープとお茶のセットや利き茶スタンドででてきます!具材を選ぶのにどんな味にしたいか考えるのはすごくワクワクして楽しかったです🤍お皿も金沢の食器が使われており、九谷焼を使われてててすごくカラフルで見てて飽きなかったです。
【石川県・金沢】おしゃれな手巻き寿司を自分で作って楽しめるコイルさんに行ってきました。どこをとってもフォトジェニックな店内は、おしゃれ女子がいっぱい!現代的なビジュアルで、視覚・味覚・そして体感する現代創作和食料理店ですね〜。手巻き寿司は、どのコースでもごはんは4枚で、具をいくつ選ぶかでお値段が変わってきます。4枚って少ない?って思いましたが、お腹いっぱいになりましたよー。場所は、近江町市場近くのかなざわはこまち2階です。市場に寄った時は足をのばしてみて!・
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東灯(トウトウ)
中野/魚介料理・海鮮料理、ピザ、バル・バール、ファミレス
東京中野落合★★★★★📍¥1,550¥1,580¥980めちゃくちゃ美味しいお店見つけた〜🫶🏻おしゃれで何食べても美味しいしランチやっててコスパいい😮❤︎ピザのハーフで好きなの食べれるのもいいしパスタも1人ずつに分けて提供してくれるのも良すぎる〜😌💜牡蠣とホタルイカ味しみしみで最高でしかなかった、🫠近く住んでてたらまじで通いたい!最高としか言いようがない😌平日行ったけど、ゆったりできてカウンターあるから、1人でも全然来れる!!👌🏼@buhihihihihi_様、ご協力ありがとうございました😊
【】【】ディナー行ってきました·͜·✌︎´-🥢食べログ3.50💰1人6,000円くらい🚶♀️東中野駅から徒歩7分マグロマート系列のピザ屋さん🍕駅から遠いのが難点💦だけどおいしー。生地はモチモチ系石窪で焼いてるのでカリッと感メニューも和風な感じでセンス良き✨️アペの味付けもサッパリ目で好みね。店内もオシャレで女子会やデートに💃マグロマート系列はやっぱりオススメだなー。
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下北六角
下北沢/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
🏠.💡☞世田谷区北沢2-11-15....真夏にこれもフラっとお散歩夜してていつもだったら予約してないと入れないのにテラスなら!って入れた時の🤗ずっと行きたかった六角♡三茶のマルコの系列店って事は絶対美味しいやん!って狙ってたんよね😌とりま映えグラスにお通しがスープはおしゃだね🫰この牛しぐれの厚揚げむっちゃ美味だった!おすすめ🫡もう寒いけど真夏の野外の酒は最高でした🥲うん👊...#일상스타그램#귀여워#멋쟁이#선술집@autumn4deer4さんご協力ありがとうございます♪
下北沢駅高架下のミカン下北にある下北六角で飲んできました。焼酎と創作和食を楽しむ飲み屋さんなので軽く食べられるお料理が多くて良いですね。エリンギがはソテーになっているみたいですね。エリンギをバター醤油で炒めた一品でコリコリした食感とバターのコクが楽しめます。お刺身もあったので真鯛も注文。キレイで透き通った切り身は見ただけで新鮮なのがわかりますね。スダチと藻塩が添えてあるのでお好みで付ける感じですね。真蛸とブロッコリーの明太和えはサラダ感覚で食べられる一品ですね。ちょい辛風味なのが美味しいです。
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お味噌汁食堂そらみそ
金沢/和食(その他)
石川県金沢市にあるお味噌汁とおにぎりのお店🍙そらみそ定食950円お味噌汁1つ・おむすび2つ・おばん菜味噌汁はめった汁にしました!あおさ、ごぼう、さつまいも、大根、にんじん、豚肉と具沢山でお腹いっぱいにおにぎりは食べたいのばっかりで迷いましたが、定番の塩こうじ鮭と変わり種?のトマトのドライカレーどっちもおいしすぎて大満足!見た目もおしゃれでお腹もいっぱいになって素敵なランチになりました♡
2023.2.23午前中は犀川河川敷ランニング海の方に行きました。その先にはお味噌汁やおにぎりが食べれるそらみそさんがいつか食べたいと思いながらまだ食べてません。屋上には展望デッキもあります。まだやってないので今日外から撮影のみしました。こちらの向かいには一枚目は港で船がたくさんあります。帰りは河川敷をランニング!こちらからの山の景色はいつも楽しんでます😄
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