創作鉄板 粉者牛師
人形町/鉄板焼き、焼肉、居酒屋

人形町駅からすぐの【創作鉄板粉者牛師】さん。飲み放題つき¥10000(税込)の【極コース】をカウンターで★カウンターとテーブル席があり、鉄板は奥の方なのでカウンター席でもあつくはない。スタートの今日の一品は・和牛のブルスケッタ千葉県産上総牛、希少なまきの部分を使用。ガーリックオイルがいい香り♡いきなり美味しいスタート!粉物サラダ自家製ドレッシングは出汁とろろ、よく混ぜていただく御口直しは静岡県産フルーツトマトの自家製醤油和え今日の海鮮は広島県産牡蠣のワンスプーン仕上げは目の前でトリュフオイルを注入!!旨味を逃がさないよう一口でいただく今日の和牛ダトーマック~ミニハンバーガー肉汁爆発なスライダー!焼き野菜淡路島の超たまねぎめちゃくちゃ甘くてとろけるー!!和牛赤身千葉県産上総和牛リブ芯自家製マスタード、自家製柚子胡椒添えおろしポン酢とステーキソースで炊き込みガーリックライス赤出汁出汁がきいててめちゃくちゃ美味しかった!甘味自家製レモンシャーベット最後はさっぱりと。とにかくこのお値段でこの内容、超お得だし大満足!!スタッフさんもとても感じが良く、帰りには角を曲がるまでお見送り。ここは友人たちにオススメしたいお店。ご馳走様でした。

お店は都営浅草線、日比谷線人形町駅A5、6から歩いて3分掛かるかなてとこの路地。駅近の路面店です。外観はウッディでシンプルですが店内のオシャレ感が映えます。カウンター8席とテーブル席5つ。店内はシックな感じでライティングが、美味しくスポットなライティングは写真も綺麗に撮れるように明るくなっていて、雰囲気良くなるし、美味しそうにも見えるのでイー感じ❤️前日、急にでしたが予約していきました。◆諭吉コース名前の通り1万円の飲み放題付きのコースです飲み放題のドリンクはメニューの中から。十分なフリードリンクメニュースパークリングがあるのも良いし一人一杯はドッキリ生レモンサワー超生グレープフルーツサワーの、果肉たっぷり入ったドリンクもいただけ、お代わりは出来ないけど、中をお代わり可能。沢山のレモンとピンクグレープフルーツのカットが、グラスいっぱいに入っていて、めちゃくちゃ映える1杯です❤️可愛い❤️飲みやすくて凄く美味しかった~コース内容~▪️肉煮込み豆腐▪️生野菜自家製トロロドレッシングがかかり野菜の葉ものはシャキシャキ▪️今日の海鮮広島県産の牡蠣を鉄板焼きで、ワンスプーンに盛り、トリュフオイルを注射器で注入▪️静岡県産のフルーツトマトごまドレッシングな味▪️今日の和牛長崎県産長崎和牛のブルスケッタ。塊肉から細かくして提供一番人気とあり、やはり、映え映え❗しかも、大好物な生肉❤️最高❤️肉臭さが全くなく、割とと切り方が大きめだから、良く噛むと、肉の甘味が口に広がる。▪️焼き野菜兵庫県淡路島産の大きな玉ねぎを鉄板で焦げ目着けたあとに30分くらい蒸し焼きにして甘味が素晴らしい塩だけのシンプルな味付け▪️76℃焼き和牛ステーキ1種約60g長崎県長崎和牛リブロース自家製マスタードソースと自家製柚子胡椒適度な牛の匂いとジューシーな肉質❤️▫️日本一軽いお好み焼き1人1切れ+220円牛すじのねぎ焼きリピートのお客様が次々入店、雰囲気や内容、これはデートにおすすめ❤️肉
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明水然・楽(ミンスイゼン・ラク)
人形町/鉄板焼き

大好きすぎて再来訪。水天宮前からスグの台湾発ブランド【明水然・楽】さんで新年会。日本、台湾、香港、シンガポールに直営店を展開し、海外では1ヶ月以上予約待ちの人気店。@minsuizenraku.jp【明水然・楽おまかせ鉄板焼き】極みコース本格的な鉄板焼きフルコース熟練の日本人シェフが技を惜しみなく振るいます。料理長・水戸康夫さんに焼いて頂きました。自分が「美味しい!」と感じた食材を出してますとの事。【台湾発の逆輸入高級おまかせ鉄板焼き】14品の贅沢コースを、1万円で堪能できる。今回はフォアグラと穴子、オマール海老、鮑、特選黒毛和牛A5などが愉しめる贅を尽くしたお正月特別コースでした。これは最&高!!目の前で焼く炎の演出も感動的。◾前菜3品盛り合わせ滷肉飯風の一品、唐墨とクリームチーズ等、1口にして豪華な味わい。◾冬蕪のクリームスープ素材の甘さが光る、優しく身体に染み渡る美味しさ。◾煮穴子とフォアグラの蜂蜜バルサミコソーススペシャリテだそう。マリアージュで奥深い幸せ。◾活鮑の鉄板焼き特製醤油バターソース新鮮な鮑が鉄板の上でご馳走に変わる。香ばしく贅沢な美味。鮑が柔らかい。◾お出汁の効いた茶碗蒸しつるりと食べられる茶碗蒸しに黒毛和牛時雨餡。◾オマール海老の鉄板ブイヤベース仕立て耐熱ラップに包まれ、開けるとふわっと海老の香り。香りもご馳走。◾お口直しのシャーベット(マンゴー)◾季節の焼き野菜シャドウクイーンというじゃがいも初体験。こだわりのお野菜を少しずつ。淡路島の玉ねぎが甘い。大好きな味。◾特選黒毛和牛A5ランク(サーロインとフィレ)九州の濃い口醤油、わさび、塩ポン酢で。上質なお肉は味わいも格別。とける様な柔らかさ。後味はスッキリと最高。◾特製ガーリックライス卵を使用し、チャーハンの様なおいしさ。量が選べて特盛を注文。完食しました。2種類のお醤油で香りづけされていて、香ばしい。◾赤出汁◾お漬物◾台湾産タロ芋ぜんざいタロ芋とさつま芋のお餅はもっちり。甘さも控えめでイイ!!料理長様が丁寧にお料理されていて、会話も楽しかった。食材の事、食べ方、ちょっとプライベートな事も。贅沢なお料理と感動的なパフォーマンス。あたたかいご接客。ここでしか味わえない、新しいスタイル。

新年会は明水然・楽(ミンスイゼン・ラク)-水天宮前にて鉄板焼きを。今回は「おまかせコース」をオーダー。こちらは台湾発のブランドですが、料理はベテランの日本人シェフが手がける本格的な鉄板焼きフルコースを堪能。新春限定特別コース2025~NewYear'sSpecialCourse2025豚肉の台湾風煮込み〜これは滷肉飯!口に入れた時に遠い記憶が蘇りました。Taiwanesebraisedpork唐墨と、クリームチーズ相性良き。エディブルフラワーも華やか。Driedmulletroeandcreamcheese縮みほうれん草と春を告げる桜エビのお浸し旬ですね。Soakedspinachandcherryshrimp冬蕪のクリームスープ驚愕の美味しさ!甘くて毎朝飲みたいほどw.Creamsoupwithwinterturnips煮穴子とフォアグラの蜂蜜バルサミコソース穴子とフォアグラのお互いを高めつつトロける食感と、スイーツのような甘いハーモニー。Congereelandfoiegraswithhoneybalsamicsauce活鮑の鉄板焼き特製醤油バターソースこの特製醤油バターソースが香り高くて!鮑の歯まで教えていただきました。AbaloneteppanyakiwithSpecialsoysaucebuttersauce出汁の効いた茶碗蒸しに黒毛和牛時雨餡をかけてしっかりしたお味で、食べ応え充分!Wagyubeefandrainbeanpasteonthesteamedteabowlオマール海老の鉄板ブイヤベース仕立て封を開けた途端、海鮮の美味しいお出汁の香り!浅利の出汁も効いてて。Omarshrimpwithteppanbouillabaisseお口直しのマンゴーシャーベットPalatecleanser季節の焼き野菜紫のシャドウクイーンというジャガイモ、ターサイ。淡路島の玉ねぎ、藻塩。Seasonalbakedvegetables特選和牛A5ランクフィレ40gサーロインステーキ40gを堪能。ごちそうさま。
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