【2026最新】飯田橋でおすすめの穴場グルメ・レストラン

【牛ます】@神楽坂尾花沢牛のランチ懐石！@ushimasu1神楽坂駅から徒歩5分ほどの場所にある焼肉屋さん。裏路地にあり隠れ家的な雰囲気👀店内は、和モダンでおしゃれ。席は完全個室や半個室も選べてとっても落ち着く空間！小さなお子さん連れの方もいたよ◎こちらのお店は、山形県産の尾花沢牛の取扱指定店。尾花沢牛は、口どけ軽やかで上質な脂ときめ細やかな肉質が魅力なの😍今回いただいたのは、そんな尾花沢牛を心ゆくまで堪能できる「焼肉懐石《神楽》ランチコース」5,200円内容は下記▼前菜：小鉢、サラダ椀物：至福の牛テールスープ焼肉：雪降り和牛尾花沢（特上カルビ、上カルビ、特上赤身、焼きしゃぶ、上タン、ホルモンミックス）ごはん：山形県産雪若丸の白米〆：神楽坂冷麺＜ミニサイズ＞デザート：消える杏仁豆腐キムチやナムルなどが5種ほど入った小鉢からスタート。焼肉にくるとキムチの量が多くて食べきれないことがたまにあるんだけど、こちらはいろんな種類を少しずつ食べられてありがたい！！！最初にきたお肉は、上タン。ネギダレをのっけていただきます！ぷりぷりやわらか〜な食感がたまらん。。お次はメインの盛り合わせ！見た目が鮮やかできれい。お肉と同じ山形県産の地野菜もいただけるよ🍆お肉は、口に入れるととろけるカルビとほろっと引き締まった赤身🤤あっという間にぺろり。次は焼きしゃぶ！薄切りのお肉をさっと炙っていただきます。あまいタレとごはんの相性抜群で最高。昼から幸せすぎるわ、、お肉最後はホルモン。ほどよい味噌ダレがごはんとよく合って、コース最後にもかかわらずパクパク食べれちゃう。〆の冷麺も小さなお肉が入ってて、とにかく旨味がすんごい。デザートは「消える杏仁豆腐」消える…？って思ってたけど食べたら意味がわかった。泡のようにしゅわっと消えてく感覚があってびっくり😳あと、表面に塩がちらしてあって良いアクセントになってる！！たまにはこんな贅沢ランチもいいね🐧ランチコースは2,380円〜あるよ。気になる方はぜひ行ってみて！@taropongurume様、ご協力ありがとうございました😊

2016年にParis16区にオープンした「L'ARCHESTE(ラルケスト)」。オーナーでもある伊藤良明シェフはオープン後、当時世界最速となる僅か5ヵ月でミシュラン一つ星を獲得した素晴らしき経歴をもった凄腕シェフ。その伊藤シェフが神楽坂に姉妹店を2023年2月にオープンしたのがココ「L’ETERRE(レテール)」である。日本店を任される料理長は田篭彬氏。フランス本国での研鑽を重ね、日本では京都のひらまつ高台寺で料理長を務めてきた新進気鋭のシェフである。そしてレテールオープン後見事に、初年度にミシュラン一つ星を獲得。お店は住宅街の一角にあり、一軒家の様な造りで隠れ家感が強い。扉を開き、階段で2階に上がるとそこまで広くはないが綺麗なL字カウンターがお出迎え。2〜6名で利用できる個室も一部屋用意されている。特徴的なのは、魚料理が美味しいこと！それもその筈、有名フランス料理店ではこぞって仕入れているという「サスエ前田魚店」の魚達をシェフが調理し昇華させ食べさせてくれる。魚もそうだが、野菜やお肉、〆のご飯に至るまでバランス良くメニューに組み込まれ、ボリュームも充分！飽きさせない構成となってます。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記おまかせコース¥28,000-▪️京小蕪▪️富山ホタルイカ▪️焼津メイゴ▷▷▷サスエ前田魚店から仕入れた魚は「メイゴ」。炭酸水で衣を作ってフリットにした「ベニエ」。上にはスペイン、ゲタリアのアンチョビがアクセント。▪️焼津鰹▪️フランス、ボルドーホワイトアスパラガス▪️パン▪️焼津金目鯛▪️和歌山ホロホロ鳥▷▷▷3kg程ある太らせたホロホロ鳥は、約3週間程冷蔵庫にて乾かし丸焼きにしている。目の前で捌いてくれるのでライブ感を楽しめます^^ソースは珍しく、肉の出汁に伊勢海老の香りがのっている。大地と海の食材を掛け合わせたソースはとっても美味でした。▪️〆ご飯▪️久美浜ジャージー牛乳▪️サラダフリュイ▪️コンテ30ヶ月チーズケーキ▪️フィナンシェ/トリュフショコラご馳走様でした！ぷはぁ〜。

神楽坂にあるレテール。店内はオープンキッチンのカウンターでライブ感が溢れます。ディナーは料理8品、バケット、デセール3品、ミニャルディーズ2品。この日のメニューは魚介類が中心で、メインはホロホロ鳥。前菜の菊芋から始まり、富山産ホタルイカ、焼津産鰆、焼津産金目鯛と北海道標津産ホタテ、真鯛と桜海老の料理。焼津産魚介はサスエ前田魚店から取り寄せており素晴らしい個体、標津のホタテは超巨大。メインの和歌山産ホロホロ鳥は、柔らかくジューシー、香りも良い。どの料理も火入れが絶妙で、クラシックな中にも田篭シェフの感性が光る料理ばかりでした。コースの構成が素晴らしく、旨味がコースを食べ進めると強くなり、そして複雑になっていきます。そして、料理によって五味の構成のバランスが違うため飽きずに最後まで食事をいただけます。デセールには、久美浜ジャージー牛乳のソルベにオリーブオイル。アルプス苺は甘みの中にほのかな酸味を感じる一品。チーズケーキとトリュフショコラは、30ヶ月熟成のコンテチーズを使ったチーズケーキ、トリュフショコラはパリの伊藤シェフのラルケストとレテールの共通のデザート。レテールでの食事は、まさに芸術と呼ぶにふさわしく、再びこの感動を味わいたいと思っています。レテール／L'ÉTERRE東京都新宿区神楽坂3-6-53とぎやレジデンス2階★

✴︎ポコグルメ第110弾✴︎(2023年第37弾）飯田橋の隠れ家さ🏠今回出没したお店はこちら↓【酒場なるくち】@sakaba_narukuci閉店ギリギリで行って急いで食べたから写真を撮り忘れちゃったのさ🧸お許し下さいなのさ🧸まず隠れ家だから少し迷っちゃうのさ！提灯が目印！食べたものは刺身の盛り合わせ、山芋塩辛バター、梅水晶、炙り明太子、つぶ貝わさび、さつま揚げとどれを食べてもお酒が進んじゃったのさ🍻今回はビール、日本酒と飲んでかつおと昆布の出汁割という変わり種を頼んだのさ！駆け込みにしては急ピッチで飲んだからすぐ出来あがっちゃったのさ！！今回は写真もなく文章だけで伝わらないと思うから、実際皆行ってみるのさ！！営業時間［月～金］17:30～24:00（LO.フード23:00ドリンク23:30）［土日祝］※日曜は休みの場合あり17:00～23:30（LO.フード22:30ドリンク23:00）３階窓際の提灯がついていたらやってます定休日不定休※日曜定休次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに！！

なるくち@飯田橋■写真ひな鶏の半身揚(白)¥968ひな鶏の半身揚(赤)¥968ミニボトル¥1,000割材(杏仁豆腐)¥250塩むすび¥220マスカットといちじくの白和え※値段忘れました飯田橋駅B3口から徒歩5分■営業時間［月～金］17:30～24:00（LO.フード23:00ドリンク23:30）［土日祝］※日曜は休みの場合あり17:00～23:30（LO.フード22:30ドリンク23:00）３階窓際の提灯がついていたらやってます■定休日不定休※日曜定休日去年オープンしたばかりらしい隠れ家的穴場居酒屋でした。入り口がなんか温泉みたいなひのきの香りしてよかった。ご飯も全部美味しかった！特にとうもろこしの唐揚げ🌽食べてほしい。ここのお店では、ひな鶏の半身揚を塩むすびに浸して食べるまでがセットらしいので是非！@ummma_guu様、ご協力ありがとうございました😊

神楽坂とりや「蝦名」神楽坂の路地裏にひっそりと佇む「とりや蝦名」へ。打ちっぱなしの壁に一枚板のカウンターには5席の椅子。JAZZが流れるスタイリッシュな店内は、大人の隠れ家そのもの。秋田県産比内地鶏を専門とし、メニューは土鍋を含む2種のコース料理のみ。今回は8800円の和食コース。・鶏白湯スープ比内地鶏から溢れ出た濃い旨味を楽しめる熱々の鶏白湯は、拉麺好きの方なら悶絶する味わい。食欲をかきたてられます。・秋田県産みずのこぶのお浸し東京には流通がない珍しい秋の山菜。シャキシャキ感とトロっとした食感がやみつきに。・本日の小鉢さつま揚げとたらこのひじき煮一本一本太く食感の良いひじきと歯応えの良い鱈子の組み合わせ。・お造り青森県産天然平目大自然の中でたくましく生き抜いた天然平目は身が引き締まり余計な脂がなくシコシコとした食感と淡白で上品な味わいを山葵と穂紫蘇を添えて頂きました。・比内地鶏の胸肉目の前で炭火で焼き上げる。カウンターの醍醐味ですね〜芯まで火を通さない絶妙な焼き加減。もっちりとした弾力と、しっとりとした肉汁に山葵が良いアクセントに。・比内地鶏のせせり引き締まった肉質で、程良い弾力と脂の旨味が口に広がりますよ。・比内地鶏の手羽コラーゲン手羽コラーゲンは腕の付け根だそうで歯応えが良く、旨味も濃厚♪お肌にも良さそうです♡・きのことずわい蟹の茶碗蒸ずわい蟹の風味豊かな温かい茶碗蒸しが、食間のお腹を落ち着かせてくれます☆・野菜の盛り合わせサラダ酸味の効いたドレッシングに新鮮な生のベビーコーン、スナップエンドウ、オクラ、イエローズッキーニ、トマトが嬉しいサラダです。・秋田の椎茸と愛知の銀杏大きく肉厚な椎茸は、まるでステーキのようにボリューム満点！ほのかな苦味のある上品な銀杏も美味しいです。・豚の角煮分厚く噛めば噛むほど旨味が溢れ出す角煮。しっかりしみた大根と、とろ〜り煮卵が最高の組み合わせ。・鰹のたたき行者にんにくのたれがクセになる脂がのった新鮮な鰹の旬コンビは、日本酒と抜群相性ですよ。続く