Y+5296 （ワイプラスゴーニーキュウロク）
すすきの/鉄板焼き、ハンバーガー、炭火焼き
Y+5296の豪華ハンバーグをいただいてきました𓌉◯𓇋本当に素晴らしいお食事で、最初から最後までずっと感激…写真を載せきれないのでデザートは別投稿します𓂅今回いただいたのは☺︎Y+5296specialセット☺︎五四〇ホワイトシチューバーガーセット（期間限定）☺︎Nippon（山わさび抜き・単品）私と主人はセットにして、娘は単品に◡̈セットと言ってもコース仕立てになっているので、スープ、ポテト、ハンバーガー、デザートと一品ずつ提供くださります𓍯𓍯スープはかぼちゃだったのですが一品目のこのスープがすごく美味しくて感激…次のフライドポテトがまた問題で、フライドポテトという名付けでいいんですかのクオリティ𓂅十勝の2年熟成のじゃがいもを揚げて、さらにこぶ黒和牛の生ハムを上からふわっと𓈒𓏸𓐍ポテトだけでも美味しいのに、この生ハム…とんでもなく美味しい究極のフライドポテトでしたෆさてハンバーガーですが…Y+5296specialは店名がついているだけあってこぶ黒和牛100%パティにフォアグラ・トリュフ・生ハムととんでもなく豪華なハンバーガー！トリュフは目の前で削ってくださるのでいい香り𓂃パティにフォアグラだけど全然重たくなくてとっても美味しかったෆそして五四〇ホワイトシチューバーガーは、ニセコの長期熟成じゃがいも五四〇を使った限定バーガー！この五四〇は一般の小売が無いので今まで食べたことがなかったのですが、すっごく甘くてしっとりで美味しいぃぃෆそしてハンバーガーに添えられているサラダ𓇠このドレッシングもすごくて、新得にあるエゾリスの谷チーズ社のコバンというチーズを使っているらしく…道内チーズマニアの主人が激しく感動しておりました本当に全てが美味しくて、幸せランチでした𓌉𓇋この前日にとあるカジュアルフレンチで同価格帯のランチコースを食べたけど、圧倒的にこちらの方が満足度高かったです˚✧⁎⁺˳✧༚ハンバーガーと考えると高いけど、これだけこだわった食材と演出を楽しめるのでむしろ高くないなと感じました◡̈我が家はまた近いうちにお伺いさせていただきます…＠tanico_mkh様、この度はご協力ありがとうございました！
札幌の人気鉄板焼き店(YANAGITePPaNUNBORNGASTRONOMY）が金土日週末だけのランチ。Y＋5296(YはYANAGIのYで5296はここで使っているこぶ黒という新ひだかの和牛のブランドらしいディナーは何度か訪れたがランチのハンバーガー店は初訪問。和牛の旨みが溢れて来るにもかかわらず雑味がなくスッキリした脂めちゃくちゃ美味しい。ここのシェフの肉に対する愛情と変態っぷりがしっかりとハンバーガーにもでています。バンズや付け合わせも北海道産のまさに北海道オールスターです。ハンバーガーにしては値段がなかなかなのでたまにの贅沢ランチにおすすめです。
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