【2026最新】さいたま市でリーズナブルに楽しめる寿司

埼玉県さいたま市のJR大宮駅西口にある鮨ダイニング旨海でランチをしました。ランチメニューの1日5食限定の生本鮪ほほ肉炙り丼を食しました。小鉢、サラダ、味噌汁がつきました。生本鮪ほほ肉炙り丼は、しょうがとにんにく醤油を選ぶことができるのでにんにく醤油にしました。酢飯は赤酢が使われていて刻まれた海苔がかけられています。炙られた本鮪ほほ肉の下にネギトロが隠れていて、玉子焼き、ガリ、紫蘇の葉が添えられています。本鮪ほほ肉の中央には半熟玉子がのせられネギがかけられていました。ほほ肉は外側が香ばしく中はしっとりとして柔らかく脂に甘味があって旨味と味わいがあります。半熟玉子に箸を入れると黄身がとろりと出てきてほほ肉にねっとりとした食感が加わりました。玉子焼きの甘味も良く、赤酢の酢飯も味わいがあって濃いめのタレのほほ肉ともよく合います。サラダはレタス、わかめ、貝割れ大根、ニンジンなどにシーザードレッシングがかけられていました。味噌汁の具材はアオサとネギのみのシンプルなもので良い出汁が出ています。小鉢は帆立のアラで噛み締めるほどに旨味が滲み出てきます。とても美味しかったです。○生本鮪ほほ肉炙り丼税込1000円【鮨ダイニング旨海】埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-220-2

埼玉県さいたま市見沼区のすし・そば処かんだを訪れました。深作の住宅街にある人気和食処です。天ざるそばをいただきました。最初に出されたサラダは、大根、人参、わかめ、貝割れ大根、胡瓜、ラデッシュなどに胡麻ドレッシングがかけられていました。蕎麦は、蕎麦の実の殻が入っていない更科に近く、風味が良くてほのかに甘味があります。汁は節が効いて濃いめであり、薬味に山葵とネギがついていました。天ぷらは、海老、白身魚、カボチャ、ピーマン、人参などであり、衣は軽くサクサクとしています。海老は大きく噛み締めるほどに味わいがあり、尻尾が香ばしいです。白身魚はふんわりとして味わいが良かったです。カボチャはホクホクとして甘味があり、ピーマンのほろ苦さも良いです。人参はほのかに甘味がありました。〆の蕎麦湯は白濁していて、節が効いた汁と合わさって五臓六腑に染みる味わいです。大変に美味しかったです😋◯天ざるそば税込1100円【すし・そば処かんだ】埼玉県さいたま市見沼区深作3-37-11

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口のトロ政大宮店をランチで訪れました。大宮一番街商店街にお店を構えています。大宮の昼呑みもできる人気居酒屋です。ランチメニューの握り寿司7貫を食しました。味噌汁、沢庵漬け、きんぴら牛蒡がつきます。握り寿司は、赤身、トロサーモン、白身、茹で海老、鯵、真鯛などです。シャリの酢の締め具合も良く、ほのかな甘味を感じます。赤身はしっとりとして柔らかく、トロサーモンは脂がのっています。白身は薄らとピンク色をしていて弾力があり、旨味と味わいがあります。茹で海老は、弾力があって味わいが良いです。鯵は食感が良く味わいがあり、真鯛も淡白ですが風味が良いです。きんぴら牛蒡は、牛蒡がコリコリとして胡麻油の風味が効いています。味噌汁の具材はわかめと油揚げのシンプルなもので良い出汁が出ています。リーズナブルで美味しかったです。◯握り寿司7貫税込1000円【トロ政大宮店】埼玉県さいたま市大宮区宮町1-81旧オハナビル1F

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の東鮨本店でランチをしました。東鮨新店は日曜日が定休日ですが、東鮨本店のランチは日曜日のみの営業です。Aランチを食しました。にぎり12貫にボタンエビのうまい汁がつきました。注文してからすぐににぎりが出されました。にぎり12貫は赤身2貫、シメサバ、タイ、サーモン、イカ、玉子、蒸し海老、コハダの酢じめ、イクラの軍艦、太巻き寿司、稲荷寿司などでした。シャリはふんわりと握られていて酢の締め具合も良く、ほどよい大きさです。赤身はしっとりとしていて味わいが良く、サーモンは脂がのっています。玉子はふんわりとしてほのかな甘味があり、イクラは口の中でプチプチと弾けて塩梅が良いです。ボタンエビのうまい汁は濃厚な出汁が出ていて五臓六腑に染み渡りました。テキパキとして丁寧で気持ちが良い接客でした。リーズナブルで美味しかったです。○Aランチ12貫税込1200円【東鮨本店】埼玉県さいたま市大宮区大門町1-7

日曜ランチでも人気店（ランチは、行ったことがありません。）以前行っていたお店なので紹介します。写真は、以前行っていた時のものです。接客も丁寧で、好きなお店でした。このお店の「穴子の握り」が好きで何度か食べに行きました。📍東鮨本店住所埼玉県さいたま市大宮区大門町1-7電話番号050-5571-4805営業時間16:00～22:30日曜日昼11:00～15:00夜16:00〜22:000祝日16:00～21:30定休日月曜日

埼玉県さいたま市の千八寿司を訪れました😊JR京浜東北線の与野駅東口のすぐそばにあります。海鮮ちらしを食しました。お米は新潟県十日町の田んぼを借りて作っているそうです。海鮮ちらしのネタは、赤身、コハダ、イカ、イクラ、海老、トビコなどです。コハダは酢でしめられて清涼な味わいがし、赤身はしっとりとしています。イカはねっとりとした食感で海老は茹でられていて身が締まっていて弾力がありましま。イクラやトビコのプチプチとした食感も美味です。ご飯は清涼感とともにほのかな甘みがして食が進みました。味噌汁はネギと海老の頭が入り、出汁が良く効いていて柚子の風味もします。リーズナブルで美味しかったです😋

埼玉県さいたま市北区のかどやでランチをしました。最寄りは東武アーバンパークライン北大宮駅です。店内はコンパクトで清潔感があります。おまかせすしランチ1人前を頂きました。にぎり5貫に冷奴としじみ汁が付き、小丼と巻物を選ぶことができます。小丼はいくら、巻物はかんぴょうにしました。にぎりはマグロ、タイ、イカ、蒸しエビ、蒸し玉子でした。マグロはしっとりとして味わいが良く、タイはもっちりとして風味が良かったです。イカはねっとりとして山葵の効きが良く、蒸しエビも食感と味わいが良いです。蒸し玉子はぷるんぷるんとしてほのかな甘味があります。シャリの大きさも程よく、口の中でほろりと解けます。かんぴょう巻きは、かんぴょうの甘辛い味つけが良く、海苔の磯の風味も良いです。いくらの小丼は、きゅうりが添えられ、いくらの下には錦糸玉子が忍ばせて、酢飯には白胡麻が混ぜてあります。いくらの塩梅が良く、ほのかな甘味を感じます。しじみ汁は、良い出汁が出ていてホッとする味わいです。冷奴には鰹節と葱がのせられ、醤油を垂らして頂きました。冷奴の冷たい食感が快いです。リーズナブルでとても美味しかったです。○おまかせすしランチ税込990円【かどや鮨】埼玉県さいたま市北区東大成町1-589