【2026最新】さいたま市で日曜営業ありのおすすめの日本料理TOP20

埼玉県さいたま市岩槻区の料亭ほてい家を祖母の法要で訪れました。岩槻の江戸時代から続く老舗料亭です。東武アーバンパークライン岩槻駅東口から駅前通りを歩いたところにあります。最初に出された前菜はつぶ貝、大根の酢漬け、湯葉、和物、甘味など様々な珍味でした。つぶ貝はぷるんぷるんとして食感が良く、湯葉は串に刺され炙られて香ばしく味わいが良いです。大根の酢漬けは爽やかな酸味とともにコリコリとして快い食感です。お刺身は、中トロ、赤身、鯛、カンパチなどでした。中トロは脂がのりトロけるようであり、赤身はしっとりとして味わいがあります。鯛はコリコリとして淡白な味わいで、カンパチは脂がのっていました。煮物は豚肉、根菜、ブロッコリー、生麩などです。豚肉は柔らかく旨味があり、里芋はねっとりとして味わいが良く、カボチャはホクホクとして甘味があり、味つけも良いです。マグロの塩釜焼きは、マグロをレモンとともに笹で巻いてたっぷりの塩で包み焼かれています。レモンの清涼感とともにマグロがしっとりとして柔らかく噛み締めるほどに味わいがあります。酢の物は、蟹の爪、しめ鯖、ホタテ、菊の花などに酢味噌がかけられいました。しめ鯖は、酢の締め具合が良く味わいがあり、蟹は口の中で繊維が解けて甘味があります。ホタテはねっとりとしてピリッとした辛味がある酢味噌が美味しさを引き立てています。食事は鰻丼、赤出汁、お漬物でした。鰻は外側がパリパリと香ばしく、中はふんわりとしています。甘めのタレがクセになりそうでご飯の炊き具合も良く食が進みます。お漬物は奈良漬け、胡瓜、蕪などでした。赤出汁の具材はお麩、豆腐、三つ葉などで良い出汁が出ていました。デザートは、餡蜜でした。餡子は甘味が効いて寒天のぷるんぷるんとした食感も良く、黒蜜の甘味と香ばしい味わいも良いです。大変に美味しかったです。【料亭ほてい家】埼玉県さいたま市岩槻区仲町1-6-3

埼玉県さいたま市のJRさいたま新都心駅西口の秋ヶ瀬をランチで訪れました。ザマークグランドホテルにある和食店です。平日はリーズナブルにランチをいただけます。平日限定週替りランチのチキン南蛮をいただきました。コーヒー、ご飯、味噌汁、お漬物、小鉢がセルフサービスで付いておかわり自由でした。チキン南蛮はレタスが添えられていました。衣がサクサクと軽く鶏肉は柔らかくてジューシーです。甘辛いタレとタルタルソースが旨味を引き立てています。ご飯の炊き具合も良く食が進みます。味噌汁の具材は豆腐のみでしたが良い出汁が出ています。小鉢は筍の煮物でした。コリコリとして出汁の味わいと筍の香りと味わいが良いです。コーヒーは爽やかな酸味とともに苦味があり、香ばしく風味が良いものでした。とても美味しかったです。◯平日限定週替り定食ランチ税込1000円【秋ヶ瀬】埼玉県さいたま市中央区新都心3-2THEMARKGRANDHOTEL2F

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口にある旬彩かがみでランチをしました。南銀通りを通り抜けたところにお店を構えています。お手頃にランチを楽しめる割烹料理店です。入口でアルコール消毒をしてから入店しました。ランチメニューの天ぷら定食を食しました。ご飯、味噌汁、サラダがつきました。サラダは千切りキャベツとわかめに胡麻ドレッシングがかけられていました。天ぷらは海老天3本、南瓜、ピーマン、蒲鉾などです。衣はサクサクとして海老天はプリっとして弾力があり、南瓜はホクホクとして甘味があります。ピーマンの清涼感や蒲鉾のもちっとした食感も美味です。ご飯は丼に盛られてガリが添えられていました。ご飯の炊き具合も良く食が進みます。味噌汁にはもやし、キャベツ、ニンジンなどの具材がたっぷりと入れられていて良い出汁が出ていました。ボリュームがあってとても美味しかったです。○天ぷら定食税込900円【旬彩かがみ】埼玉県さいたま市大宮区下町1-79-1１F