【2026最新】熊本周辺・宇土・山都で禁煙のおすすめのそば・うどん・麺類TOP20

【\熊本3大蕎麦名店/ミシュランも認める！】★★★★☆（4点/5点満点）熊本の３大蕎麦名店は『中の森』『手打ちの達善』『蕎麦かのこ』どこも県外ナンバーで溢れる行列店で「手打ちの達善」と「中の森」はミシュランにも認められてミシュラン本に掲載されています！ここの特徴は優しい味のお蕎麦！新鮮な蕎麦の風味と手間暇かけた料理！特筆すべきは、挽きたての蕎麦を使用し、その香りと風味が際立つことです。特に季節の蕎麦料理が豊富で、新しい味覚を楽しめます。店内は木の温かみを感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の技を間近で見られます。スタッフは親しみやすく、地元のおすすめや食べ方のアドバイスもしてくれます。メニューはリーズナブルで、地元客や観光客から支持を集めています。熊本の伝統と新しさを味わえるお店と言えるでしょう。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの対応も親しみやすい！リーズナブルな価格で美味しい蕎麦が楽しめ、地元の人からの支持も厚い。お客さんは多いのですが、皆様静かにゆっくりと食べられていてゆっくりと蕎麦を味わう言葉が出来ました。必ずまた行きます！

今月は短大の授業を一回お休みしたので、土曜日にその分の補講をしました。前日に続いての90分の授業は結構疲れました💦という訳で、又々お腹もぺっこぺこ😅前日に続いて又【麺】を頂くことに。今回は福岡が本店の【資さんうどん】先日【大地のうどん】をご紹介しましたが、こちらも人気店です。何より駐車場が広く。駐車しやすいのが嬉しいです。土曜日のお昼時でかなり混んでいましたがスムーズ駐車。店内にはテーブル席、座敷の他、カウンター席も多いのですぐに着席できました。タッチパネルで選んだのは【おかめうどん】トッピングは、【かしわ（鶏肉）】【ワカメ】、甘く炊いた【お揚げ】と【椎茸】、『資』の文字の入った【かまぼこ】、【小葱】にテーブルに置かれた【とろろ昆布】と【天かす】をプラスしました。麺は柔らかめです。うどん出汁は鰹風味がより強く感じられます。美味しいお出汁なので、名物の【おはぎ】【うどん麺】と共に店頭で販売されています。

久しぶりに「資さんうどん」へお昼を食べに行ってきました◥█̆̈◤࿉∥資さんうどんのボタ餅が美味しくていつも一緒に食べていたけど今回は買って帰ろうとボタ餅の代わりにおでんを注文ちょっと食べすぎました💦お腹いっぱいになりすぎてボタ餅を買って帰るのを忘れてしまい…今度ボタ餅だけ買いに行こうと考え中ꉂ😂

今日は【県知事選・期日前投票】の為に市役所に来たので、ついでに地下の【市役所内食堂】へ。そもそも名前からして【ザ・昭和】の香り満載で、商品サンプルや学食を思い起こさせる厨房もなんか懐かしい💕シーフードフライ定食は780円ととてもリーズナブル🤩でも、最近は食べ切れる量が減っていたことをすっかり忘れていて終盤はちょっと苦戦しました😛あ、健康志向で薄味でお勧めてきます💖市役所職員は勿論、どなたでも利用できるので、用事で市役所を訪れた方もかなり来店されていました。

熊本市役所内にある食堂ボリュームあって安くて大満足。景色は市役所から見た景色です。過去pic(201908)

丸亀製麺久しぶりでした😀大学生の時はよく行ってた⭐️肉ごぼう釜玉うどん

またまた資さんうどんやって来ました〜💦やっぱ資さんのぼた餅最高です😉💫買っって帰りたい…でも食べ過ぎるので我慢です（笑）

初めての資さんうどん😃最近よく見てるトラックYouTuberのおじとらさんがよく行ってるので行ってみました🥳独特の柔らかいうどんにゴボウたっぷりのごぼ天うどんと濃いめの味付けなカツとじ丼に具だくさんな豚汁🐽頼みすぎた食べすぎた🤢

又々、蕎麦ネタ😅最近立て続けに食べています。今回は地元の【そば幸浜線店】です。【全国石臼挽き十割蕎麦巡り】の天ざるを頂きました💖十割蕎麦のイメージはもう少し黒っぽいのかなと思ったのですが、割と色白のお蕎麦でシコシコ＆もっちりの美味しいお蕎麦でした💜🍀💜お店の外ではアイドルにゃんこか温かいハウスの中からお客さんをお出迎えしています。

私的熊本で行きたいお店ベスト３に入る！モダン最高！詳しくはhttps://namiweb0703.com/kumamoto-ajinoshimada/こちらで紹介をしています。コピペ検索で良ければ参考に。

主人が気になってたお蕎麦屋に連れてきてくれました😆私はうどんにしちゃった笑笑エビが大きくて🦐プリプリしてて美味しかった！

午前中の授業を終えて、今日は福岡へ移動するので帰宅前にランチ💕リンガーハットで【彩りちゃんぽん】を。具材ーんを数えたら、11品も💟バジル風味で美味しかった🍀ただ、かぼちゃはもう少し大きくカットしたほうが味わえると思いました💚

.肥後そう川手延べ麺本店(熊本).❀紫蘇そうめん610円.宮崎旅行の帰りにランチ難民になり探して行ったところ🤩そうめん大好きやし紫蘇も大好きなのでメニュー見てすぐにこれに決定🙋‍♀️紫蘇を麺に練り混ぜているので紫蘇の味がすごくした💚あっさりで夏バテにも最高でした👏そうめんにみかんが乗ってたのはちょっと笑った🙊笑.📍〒861-3206熊本県上益城郡御船町辺田見１６７０−１.☎️096-234-0015.OPEN➤➤➤➤11:00～15:00.🚗専用駐車場あり.🍽イートイン、テイクアウト可.

食べました、食べました💜【餡掛けうどん】💟先日ぺたこさんの餡掛けうどんの記事を見て【食べたこと無い、九州にもあるのかな？】などと言ってしまいましたが、熊本のうどん屋さんにもちゃんとありました‼️こちらは【かき玉餡掛けうどん】でフワフワのかき玉スープがトロリとした餡になっていました。今日はトッピングに【牛肉】を選びましたが、他に【辛子明太子】と【プレーン】の各かき玉餡かありました。卵がたっぷりのかき玉スープ餡とトッピングの牛肉の甘辛煮、すり下ろし生姜のトリオが良いお味でいい仕事してました。これはこの冬の素敵な新発見💕おまけに付けたかぼちゃとイカの天ぷらと合わせて1040円。でも、天ぷらは一個で良かったなぁ。又してもお腹がパンパン💦

昨日の英会話教室の後のお楽しみランチ🌲【ゆめタウンはません】まで移動して、【麺処かかし茶屋】さんへ。【季節の籠膳】を頂きました。お蕎麦に天ぷら、ミニ握り、揚げだし豆腐に茶碗蒸し、甘味も付いていてお腹いっぱいになりました🍀ここはバラエティに富んだメニューで選ぶのも楽しかった‼️