【2025最新】高松のおすすめ人気そば・うどん・麺類

第9回讃岐うどんツアー5軒目は香川県木田郡にある［手織うどん滝音］さん2004年創業で今年で20周年を迎えられた連日沢山のお客さんが訪れる人気のお店✨店頭に鎮座した可愛い猫ちゃんがお出迎えしてくれます🐈お店に入って左手に厨房と注文カウンターがありますうどんを注文し、受け取ってお支払いをしてから着席するセルフスタイル店内は広々としており、天井が高くて開放感があります写真に撮るのを忘れましたが、梁の所に見知ったキャラがいくつか隠れていますので探してみて下さいね～今回頂いたのはこちら💁‍♂️『まかないぶっかけ』冷730円なんだかとんでもない圧巻のボリュームで提供されたうどん😳丼を埋め尽くす程盛り付けられたトッピングは肉、わかめ、大根おろし、あげ、温玉、ねぎなど豪華絢爛✨その名の通りスタッフの"まかない"を見たお客さんからの要望でメニュー化されたものです早速頂きましょう‼️艶やかで滑らかなつるりと喉越しの良いうどんもっちりとした中にもコシがありめっちゃ美味しい😍屋号にもある通り、こちらのうどんは"打つ"のではなく"織る"んです‼️織っては寝かせ織っては寝かせを繰り返し、大体"1244枚の層"になりその生地を更に2日寝かせて完成する為、独特の艶めかしさのあるうどんになるとの事甘辛く味付けされた柔らかいお肉たっぷり入っていて食べ応え抜群です😋おだしにも旨味が移ってめっちゃええ塩梅🥰連食のの最後がこちらだったので食べ終えた頃にはお腹はち切れそうになるくらいパンパンになりました🤣是非、独特な食感を楽しめるうどんとまかないから生まれた豪華なメニューを食べてみて下さいね‼️帰り際に滝井店主にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますフォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー手織うどん滝音📍香川県木田郡三木町大字上高岡266-1【営業時間】10:00-15:30麺切れ終了あり月曜定休（祝祭日の場合は次の日）

讃岐うどんシリーズ立て続けで讃岐うどん😃シリーズみたいになってますが香川県に来県された際のご参考に『手織りうどん滝音』まかないうどん冷画像で判断しづらいですが普通サイズなのに腹いっぱいになります。高松市の隣町にある名店で常に賑わってるお店。舌触りの良く手織りの由来はこの舌触りかなぁと思います♫

日曜日のお昼にいわせうどんに😊天ざるうどんを食べました♪うどんは勿論、コシありのどごしヨシ❗️美味しいデス✨天ぷらがまた一段と旨い😋油っこくなくサッパリ✨食感パリ✨一度行ってみぃ〜まい😋

第7回讃岐うどんツアー2日目の1軒目は香川県高松市にある［讃岐うどん空海房］さん早朝6時30分から営業が始まるので、朝うどんが楽しめるお店です開店前に到着し、オープンと共に入店しましたその後も続々と来客が続く人気ぶり入口入ってすぐに厨房と注文カウンターがあるので、トレイを手に取り進みます食べたいうどんを注文して受け取ったら、サイドメニューなどをを取ってお会計支払が終わったら着席して食べるセルフスタイルです無料のセルフトッピングコーナーにはおろし生姜、ねぎ、天かすになんと大根おろしまである大サービスが嬉しいですね✨良識を持って載せて行きます大きな建物でうどんベーカリー空麦が併設されていますお伺いしたタイミングではまた開店していませんでした店内は大人数が収容可能広々としており、テーブル席や座敷も用意されています今回頂いたのはこちら💁‍♂️『かけうどん』熱310円空海房さん、このお値段なのにデフォルトの麺量300ｇもあってめっちゃボリューミー早速頂きましょう‼️オープン時にお伺いした事もあり、出来立てのうどん艶やかでしっかりとエッジが立っており、もっちりとした食感優しいおだしと相まってつるりと完食😋空海房さんが使っているお水は地盤地下230mより偶然発見された希少な天然還元水"空海の泉"だそうです店内にあるウォーターサーバーからも飲む事が出来ますよ💧水や素材にこだわっているのにリーズナブルなうどん是非食べに行ってみて下さいね～帰り際にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️フォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー讃岐うどん空海房📍香川県高松市香南町岡199【営業時間】06:30-15:00無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。【お店のアカウント】@ku__kaibo

四国最北端の竹居岬と屋島寺に来ました。四国本土の最北端である竹居観音岬は、竹居観音寺の境内にあります。竹居観音寺から、海沿いの参道を進んだ奥には、奥の院にあたる岩窟（いわや）があり、生駒親正公が高松城築城（1590年）にあたって城の鬼門（北東）の守り神として岩窟の奥に馬頭観世音菩薩をお祀りしています。屋島は高松市の東、標高293メートルの火山台地の半島で、那須与一の扇の的や義経の弓流しなどで有名な源平合戦の古戦場の史蹟で知られています。屋島にあるれいがん茶屋で小休憩アフォガードを頂きました。

第7回讃岐うどんツアー3軒目は香川県高松市寺にある［手打うどんまつばら］さんお店に到着すると第一駐車場はタイミング悪く満車で、少し離れた第二駐車場へテクテク歩いてお店に到着すると満席の為少し待ってから入店入口の扉にも色々とメニューが張り付けられていますね～店内はコの字のカウンター席やテーブル席、店内奥にお座敷とお一人様から大人数まで収容可能な大箱となっていますテーブル席に案内して頂いて注文こちらはセルフ店では無いのでお店の方が配膳から片づけまでやって下さいますお店の人気メニューですが、まるでうどんツアーする人の事を考えて作ってくれたのではないかと思うものを見つけたので即決✨今回頂いたのはこちら💁‍♂️『ちょい食べチキンカレーうどん』500円入口の扉に貼られていたメニューに気づいて良かったですこちら通常の麺量の3分の1との事ですが・・・どう見ても他店の並サイズ😅まつばらさんのデフォルトの麺量は300gあるんで結構ボリューミー早速頂きましょう‼️艶やかで喉越し良く、もっちりとした食感の程よいコシがあるうどん😋ラー油と七味唐辛子を一緒に持って来て下さるのですが出汁感強めのカレーは優しいお味で、食べ進めるとじわじわと辛さがやって来ます色んな年齢層でも食べられるように配慮されてるんでしょうね✨ラー油はちょっと違う感じがしたので、七味唐辛子で辛味をプラス🌶️丼一面を覆い尽くす程鶏肉と玉ねぎが載っているんですよね～柔らかくて噛むほどに肉の旨味が口いっぱいに広がりますよ🥰食べてる間もずっと途切れる事無く来客が続く人気店一番人気のかしわ天とうどんの組み合わせやオリーブ牛を使ったうどんも気になるのでまた再訪したいと思います帰り際に女将っぽい方にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️フォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー手打うどんまつばら📍香川県高松市寺井町1015

今日は暖かい一日でしたので、暖かいうどんと迷いましたが【とりざるうどん】冷えた麺でコシもあり美味しく頂きました。冬場は、温かいうどんですが春になると食も変化しますよねー😋

第3回讃岐うどんツアー2軒目は高松市にある手打ちうどん清水屋さん@shmizuya中野うどん学校高松校のお向かいにあるお店です先に注文をしてうどんを受け取り、お会計してから食べるセミセルフスタイルこの日は暑かった事もあり、ひんやりと見た目にも涼しげな『丸ごとトマト』を頂きました伸びやかでもっちりと食感の良いうどんにジェノベーゼオイルが絡み、気分はとってもイタリアン✨丁寧に皮剥きと下ごしらえした丸ごとのトマト🍅はお箸で簡単に崩れる柔らかさおだしとめちゃくちゃ良く合いますね〜😋メニューが豊富だから他にも気になるうどんが沢山‼️今度は何しようかな〜帰り際に清水さんにご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂いたら早速貼って下さいました😍とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️お店が気になったら保存してね✨投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊ーーーーーーーーーーーーーーーーーー手打ちうどん清水屋📍香川県高松市成合町8087-886-321210:00～14:00日曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

第10回讃岐うどんツアー2軒目は香川県高松市にある［手打うどん上田］さん2017年にリニューアルされてお店が綺麗になりました✨✨晴天に映える鮮やかな若草色のテントが目印店頭に駐車場が併設されているので車でのアクセスも良好です9時半頃に到着した為、混雑も無くスムーズに入店店内奥に注文カウンターと厨房がありますので、トレイを持って移動美味しそうな天ぷらや一品に誘惑されそうになりますが、グッと我慢😅うどんを受け取って代金を支払ったら右手にある釜の前へテボにうどんを入れてちゃちゃっと温めます✨しっかり湯切りしたら丼に戻しましょうお隣には大きなだしタンクが鎮座していますレバーを倒してお好みの量を注ぎ入れたら完成👏店内はカウンター席とテーブル席、屋外にもテント下にテーブルなどが用意されています今回注文したのはこちら‼️『かけうどん』小320円写真でも伝わると思うのですが、小でも結構な麺量がありますよ〜おだし入れてもうどんの方が多い🤣早速頂きましょう‼️艶やかでもっちりとしたコシのある食感でつるりと喉越しの良いうどん😋何よりも感動したのがおだしが絶品😍😍😍優しく染み入るようなイリコの旨味あるおだしがめちゃくちゃ美味しいんです💕💕💕途中、無料サービスのすだちを絞って味変しながらフィニッシュ✨いやぁ、このおだし飲むだけでもお伺いした値打ちありますね🥰お店の真横には線路があって、ゴトゴトとことでんが横切って行く様子が伺えます🚃以前ご紹介した［うどん職人さぬき麺之介］さんのように線路側に出口があったりしませんが、間近で見れるのはいいですね〜食べログ百名店KAGAWAにも選出された美味しいうどんと絶品のおだし、是非召し上がってみて下さいね‼️帰り際にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。ーーーーーーーーーーーー手打うどん上田📍香川県高松市太田上町763-3【営業時間】09:00-15:00日・祝日09:00-14:00月曜定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。ーーーーーーーーーーーー

第6回讃岐うどんツアー5軒目は香川県高松市にある［誠うどん］さん入口の右手に大きなたぬきの置物が鎮座した年季の入った外観ですね～平成11年創業との事で、今年で25年目を迎える老舗のうどん店店内はカウンター席とテーブル席が用意されており、ほぼずっと満席そしてひっきりなしに来客があり、人気のほどが伺えますね壁に掲げられたメニューを見て2度見するほど驚愕😮‼️‼️うどんの価格帯が150円～600円と、フルサービスのお店なのにセルフ店よりも安いんです😳😳😳一体どうなっとるんじゃ～‼️‼️サイドメニューも上段にある『ちらし』で200円いなりは3つで150円2つで100円1つ50円とかどないなってんでしょうね😅フルサービスのお店なので、着席して注文したら運んで下さいます今回頂いたのはこちら💁‍♂️『かけうどん』150円税込価格で150円と、香川県いち安いんじゃないかと思えるとんでもないお値段天かすやネギのトッピングまで入ったうえに麺量もかなりありますよ～早速頂きましょう‼️つるりと喉越し良く、伸びやかでしなやかなうどん価格高騰が続く昨今、このお値段で驚くほどのボリュームにただただ頭が下がる思いです長く残って欲しいお店ですが、ご無理の無い様にして頂きたいですね是非、驚きの価格のホッコリ美味しいうどんを食べに行ってみて下さいね‼️帰り際にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー誠うどん📍香川県高松市亀岡町17-14【営業時間】12:00-19:00時間通りに開店しない事が多々あるようです日曜定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

第1回讃岐うどんツアー4軒目は香川県高松市にある［手打ちうどんますや］さん新川の横にある店舗で、オープン時間前に到着するも広い駐車場は開店前から続々と来店されるお客さんで埋まって行きます。その後も続々と人が集まり始め、11時の開店時刻前には店頭にかなりの人が😳開店と同時に続々と人の波はお店に吸い込まれて行きます👬👬👬店舗内は広々としており、窓際のカウンター席と店内のテーブル席がみるみる埋まって行きますトレイを手に取り、厨房前のカウンターで注文します揚げ物類も豊富に用意されていて目移りしますね～レジ前に『しいたけの天ぷら』がサービスで置かれていました。嬉しい～🥰同行者の分も一つのお皿に盛って、今回頂いたのはお店一番人気のこちら💁‍♂️🔶『肉ぶっかけ』小520円写真からでも分かるように小でも結構なボリュームです。うどんの上にはたっぷりのお肉と大根おろしとネギが早速頂きましょう‼️🔸うどん艶やかでツルリと喉越しの良い、噛む歯を押し返すほどグッとしっかりとコシのあるうどんもくもく咀嚼しながら食べるとお腹膨れちゃう系ですね～😋麺量もなかなかあります。🔸お肉甘辛く味付けされたお肉はとっても柔らかくて、玉ねぎの甘みと合わさってめちゃ美味しい😍濃いめのぶっかけのダシにくぐらせてもええ塩梅です✨✨サービスで頂いたしいたけはとっても肉厚で食べ応えありますこんなの無料で頂いちゃってすいません～💕大満足の一杯を堪能させて貰いました✨✨大行列の出来る人気のお店、是非剛麺を楽しみに行ってみて下さいね～帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー手打ちうどんますや📍香川県高松市春日町1743-2【営業時間】11:00～玉切れ終了13時頃に終了の可能性あります日曜、祝日、第３土曜日定休【お店のアカウント】@udon_masuyaーーーーーーーーーーーーーーーー

四国八十八ヶ所霊場、結願寺の大窪寺門前にある八十八庵。名物「打ち込みうどん」850円これから冷え込む季節に温かい「打ち込みうどん」は身体の芯から温まります。

第2回讃岐うどんツアー5軒目は高松市にある麺匠くすがみさん@udon.kusugamiこちらは「就労継続支援A型事務所」として登録されていて障害を持った方など積極的に受け入れされており、スタッフ多くの方が働いておられます皆さん明るくて活気があって雰囲気めっちゃ良いんですよ〜😊お店はうどん以外に中華そばや一品などの豊富なメニューがあって目移りしますがしかしながらお店イチオシの看板メニューも持っておられます。今回はその看板メニューの中から『ねぎねぎ月見うどん』700円を頂きました。丼一面を覆う鮮やかな緑色が眩しいですね✨✨早速頂きま〜す‼️細めの艶やかでつるりと喉越しの良いうどんぷりっとした歯応えが格別です😋斜め切りにカットされたものと小口切りにされたネギの食感がそれぞれ違って食べてて楽しくネギの風味が絶妙でクセになりますね😍途中にトロリと半熟の月見を割って絡めて食べると味変して一段と美味しくなりますね〜お腹具合が心配でしたが美味しくてペロリと完食帰り際に横田店主にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun関西をメインにおすすめのグルメ情報を投稿してます✨フォローするとお店探しに役立ちますよ‼️投稿が参考になったら保存してね✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー麺匠くすがみ📍香川県高松市楠上町2-6-36087-880-549610:00～15:00火曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

第7回讃岐うどんツアー2日目の2軒目は香川県高松市にある［古奈や］さん平成15年8月創業と21年も営業されているお店ですが、隣接する運送会社"株式会社シコクセイカ高速"が経営母体となるうどん屋さんですですので駐車場は広く確保されており、もちろん大型トラックも駐車可能‼️なかなかそんなお店ありませんよね～😳お店は7時から開店しており、朝からうどんが楽しめます店内奥に厨房と注文カウンターがあるので、トレイを持って注文口にGO‼️商品を受け取ったら天ぷらなどのサイドメニューを選んだりして会計となりますお店にお伺いしたのは8時頃ですが、天ぷらやフライやトッピングなども既に出揃ってました✨お会計が終わったら着席入り口側に小上がりのお座敷、駐車場側に向かってカウンター席店内中央はテーブル席がズラリと並んでます内装は改装されてるんですかね～古さは感じなくて明るくて綺麗でした今回頂いたのはこちら💁‍♂️『かけそば』小450円おだしからほわわ～んと漂ういりこの香りが堪らないですねねぎと天かすはセルフトッピングです早速頂きましょう‼️香川で頂くお蕎麦もたまには乙なもんです蕎麦粉8に対して小麦粉2で配合される、いわゆる"二八そば"ですが蕎麦の風味良く滑らかな食感でつるりと心地よい喉越しです伊吹のいりこを使ったおだしは香り高くてほっこりする美味しさお店で使う信州蕎麦は長野にある支店から直送されているそうです各地に支店があるとそんな利点もあるんですね～✨うどんの本場香川で信州そばの本場長野のそばを食べるのもいいもんですね‼️是非風味の良い二八の蕎麦を食べてみて下さいね帰り際にご挨拶させて頂いて！NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️フォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー古奈や📍香川県高松市勅使町302-7【営業時間】07:00-15:00日曜、祝日定休

香川県高松市にあるセルフうどん屋さん。道路を挟んで向かい側には吉村家直系の家系ラーメンのお店があり個人的には胸がおどる場所です。この日に頼んだのは冷たい出汁のひやかけうどんとちくわの天ぷら。やはりこの二つの相性はバッチリです。お店は駐車場も店内も広いのでとても入りやすいですよ。

今日は昨日の仕事が終わらす、、日曜日に持ち越しとなり💦自由出勤。日曜日なので人は少なかったですが、予定の時間までには終了社員さんの奢りで会社近くのうどん屋さん（溜まり）にGo🚗💨肉ぶっかけいただきました😊一緒の席で食べた同僚さん。うどん屋さんに来たのは９人。社員さん、ご馳走様でした😋

第9回讃岐うどんツアー3軒目は香川県高松市にある［讃岐うどん工房アイ・スタイル］さん県道43号線沿いにあり、窓の無い真っ黒い建物がとても印象的なお店✨店頭には駐車場が併設されていますお昼時前にお伺いした事もありスムーズに入店出来ました😊店内左手に厨房と注文カウンターがありセルフスタイルですので、注文をして商品を受け取って支払いをしてから着席します✨揚げ物類は豊富に用意されていて目移りしちゃいますね～😅まだ連食が続くのでグッと我慢です💦💦コンクリ打ちっぱなしの床に木が多用された明るく温かみのある店内次々とお客さんが訪れており、賑やかで活気に溢れてます後半戦の事も考えながら今回注文したのはこちら💁‍♂️『かけうどん』小冷260円ねぎ、天かす、生姜はセルフトッピングです早速頂きましょう‼️ビシッとエッジの立った、艶やかで喉越し良くみっちりとした密度を感じる強いコシのあるうどんキリッと冷えたおだしは雑味なくスッキリしてめっちゃ美味しい😍［手打十段うどんバカ一代］さんや［あづまうどん］さんで修業された井口店主が、試行錯誤を重ね自分流のうどんを作ると言う意味からつけられた屋号なので［Istyle（井口流）］なんですね‼️是非、井口流のこだわりが詰まったうどんを食べに行ってみて下さい😋とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますフォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー讃岐うどん工房アイ･スタイル📍香川県高松市木太町1905-3【営業時間】10:30-14:30麺切れ終了あり木曜定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

第5回讃岐うどんツアー4軒目は香川県高松市にある「ふるかわうどん」さん昭和45年創業と、半世紀を超える歴史のあるお店です10時開店の10分ほど前に到着し、店頭で待っていると少し早めに暖簾を出して暑いだろうからどうぞと店内に案内して下さいましたお気遣いが嬉しいですね～🥰壁に据えられた大きな振り子式の古時計がある昭和感のある店内は凛とした空気に包まれており、理由は分かりませんが神聖で清々しい感覚に✨✨✨壁側にカウンター席と、木目が美しい一枚板を使われたテーブル席がありますカウンターで注文をし、お会計を済ませうどんを受け取り着席するスタイルですオープン時なのに天ぷら類もしっかりと揃っているのが凄い😳セルフのお店をご存じの方には簡単ですが、だしの入ったタンクが鎮座レバーをひねると熱いおだしが出て来るんですよ～しかしながらこの日は暑かったので、今回頂いたのはこちら💁‍♂️『ひやかけ』300円暖かいのではなくて冷たい方にしちゃいましたキラキラと輝く琥珀色のおだしが眩しいです早速頂きましょう‼️一目見ただけでも分かるビシッとエッジの立った艶やかなうどん押し返すようなしっかりとしたコシのある剛麺いりこの風味がしっかりと活きた、雑味の無いすっきりとクリアなおだしが堪りませんね～お店の斜め向かいに八坂神社があり、ご神木の大銀杏が見事ですので時間に余裕があればお参りされるのも良いかと思います是非すっきりと美味しい食べ応えのあるうどんを召し上がってみて下さいね‼️帰り際ご主人にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きましたとっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーーふるかわうどん📍香川県高松市木太町5016-1【営業時間】10:00-15:00日曜定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

第6回讃岐うどんツアー5軒目は香川県高松市にある［うどん屋まつはま］さんロードサイドに面しており、入り口側から見ると小さそうに見えますが奥に長い作りになっています店内に入ると厨房に面したカウンターがあるので、うどんを注文して代金を支払ってから着席します店内はテーブル席とお座敷などがあり、小さいお子さん用の椅子なども用意されています薬味や調味料などはセルフとなってますよお店の入り口看板にも書かれていた、まつはまさんの名物今回頂いたのはこちら💁‍♂️『ながもかけうどん』小430円うどんの上に載せられているのが"ながも"です詳しい説明は後述するとして、早速頂きましょう‼️ビシッとエッジの立ったつやつやと輝く美しいうどんグッと押し返すような弾力のある強めのコシがありますね～😋小だからと油断していたのですが、かなりの麺量があります【ながも】とはながもの正式名称は"ホンダワラ科アカモク"独特の粘りを持っていて、食物繊維たっぷり。成熟期の2～3月にはなんと10mにも成長するそうですよ‼️アカモクに含まれているアルギン酸にはお腹の調子を整えたり、血中コレステロールを低下させる働きがありさらに抗がん作用もあるといわれているフコイダンも豊富に含まれている為に注目を浴びており、ながもを食べる方達が増えているそうですスーパーでもたまに見かける事が増えましたね因みに何故まつはまさんで名物になっているのかと言うと、店主さんの出身地がながもの産地である新潟県佐渡島だからシャキシャキとした食感と強い粘り気があり、うどんととても良く合いますよ是非自然が生んだ健康食品のながもが入ったうどんを食べてみて下さいね～‼️帰り際にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きましたとっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーうどん屋まつはま📍香川県高松市元山町308-1【営業時間】10:30-14:00麺切れ終了