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丹一(たんいち)
秩父・長瀞・小川/魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、定食・食堂
絶対食べたかった鮎の塩焼きオアシス的に1軒だけ空いていた創業明治35年丹一にてとっても幸せでした今度はまたゆっくり寄らせていただきます頭から尾まで食べたので串しか残りませんですた😁秩父鉄道の旅今度は泊まりで来たいなぁ丹一埼玉県秩父郡長瀞町長瀞460-1https://www.chichibu-railway.co.jp/kankoevent/roubai.html↑長瀞の詳しい情報はこちらから💁♀️✨フリーきっぷと宝登山ロープウェイ往復券を秩父鉄道サマからの招待でいただきました
秩父のあゆ飯で有名な丹一さんへ有名人のサインもいくつかありました。あゆ飯と小鉢や汁物がセットになって2000円くらいとまあまあ観光地価格ですが、味は抜群でした🙆♂️あゆの稚魚なので小ぶりで、骨や頭まで食べれます。ご飯と混ぜ混ぜしてかっこむとあゆの風味が鼻に抜け、とっても自然な美味しさです🤔おすすめです。是非🙋♂️
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いのしか亭
秩父/鍋(その他)、定食・食堂
【埼玉県秩父市】秩父の『いのしか亭』さんでランチ☀️🍴ここは鹿、猪、猪豚などを使ったジビエ料理を提供しているお店です。牡丹鍋(猪豚肉)を注文しました。一人前から鍋料理が食べられるのは嬉しいです🥰猪豚肉の臭みはほとんどなく、歯応えは豚肉よりは弾力がある感じかな...🙄最後は残った汁にご飯入れて雑炊にして、山の恵みに感謝完食です🙏次回は気になった鹿肉の生姜焼き定食かな😁撮影日📷🐗🍴(2022.01.26)・
コロナ感染予防対策バッチリ👍1枚目の牡丹鍋も1人用、あふれんばかりの野菜が入っていて、味噌味のスープで煮込んでいきます😊猪の肉は150g‼️ご飯は、最後におじやにして、頂きました😆ボリューム満点でした。2枚目は、猪の生姜焼き定食。ジビエ初心者向けです😆
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