ぎょうざの店 ひょうたん 三宮店(瓢たん)
三宮/餃子
メニューは餃子オンリー餃子一人前¥400卓上には特製みそだれニンニクスライス醤油漬けピリ辛醤油お酢ラー油まずは酢醤油でいただき味噌だれを追加自分好みにタレを調合できるので、味わいの変化を楽しみながらいただきます。表面カリット中はふっくらジューシーな餃子コクのあるみそだれにピリ辛なニンニクのパンチの効いたニンニクスライス醤油漬けイートインでお酒と一緒に楽しむのもよしテイクアウトでご自宅での一品もオススメ
🚃阪急神戸三宮駅の西口から高架沿いに西に行くとすぐにある1957年創業の餃子屋さん🥟2020年6月に一時閉店。惜しむ声が後絶たず、創業者のお孫さんが2021年2月に元町店、次いで三宮店が再オープン🎉そのときの感謝の意を込めて、CAMPFIRE(国内最大クラウドファンディング)支援者を入口の上に掲げています。この方々のおかげで美味しい餃子🥟をいただけるので、感謝♡餃子は1人につき1人前以上はオーダーしてくださいね。餃子の追加はできないと聞いてたけど、追加できます。カリッと焼かれた餃子が登場しました。1️⃣まずは特製味噌だれで。餃子に味噌だれは神戸の食文化。2️⃣そこに次にお酢と醤油を2:1で混ぜる。3️⃣お好みでラー油をプラス。カリッと焼かれた厚めのもちっとした皮。ニンニク控えめのあっさりした具なので、思っているよりも数が食べられます。これからも「変わらない味」遠守り続けてくださいね。卓上のおろしのニンニクスライスの醤油漬けは後からピリッときます。◯1人前7個¥400◯ビール大瓶¥700お持ち帰りの餃子は餃子14個、味噌だれ1個、酢醤油ラー油1こ¥830味噌だれ200g¥500
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祐祐
三宮/台湾料理、タイ料理、中華料理
隠れ家のような雰囲気が素敵なアジア各地の創作中華料理店。オーナーさんのお兄さんが陶芸家で、お料理の器に使われていて、気に入ったものは購入もできるそう。入り口入って右側にもたくさんの作品が販売されています。お席はテーブル席と個室。★祐祐日替りLunchセット2名様〜1人2178円祐祐日替りランチセットの内容は*前菜・ピータン紅生姜・蒸し鶏・レタスと胡瓜のサラダ胡麻ドレッシング*フカヒレスープ*本日のメインお料理海老チリ*お野菜のにんにく炒め*広東ルーロー炒飯*杏仁豆腐フカヒレスープの大きなフカヒレにびっくり。海老ちりの海老もプリップリ。初めて食べたルーロー炒飯は、八角のスパイスが香る異国情緒あふれるお味。個人的にすごく好みでした。
この路地にこんな素敵なお店があるのを知らない人も多いのでは。あっさりとして旨味がある好みのテイスト🥰いつ値上げしてもおかしくないグレードなので、早めに行くことをおススメします。⚠️お席に限りがあるので、予約優先。器が素敵だと思ったら、オーナーさんのお兄さんが陶芸家だったとか。[祐祐日替りLunchセット¥1980(2178)]◯前菜サラダ🥗ピータン蒸し鶏ネギソース◯フカヒレスープやさしく旨味のある、とき卵とフカヒレのスープ。◯本日のメイン麻婆豆腐鶏ガラスープで煮たお豆腐が、かたまりのまま入った麻婆豆腐。挽肉たっぷり、辛さ控えめで最後に山椒の痺れが少し。◯野菜のにんにく炒め強火で炒められ、シャキッとしたチンゲンサイはにんにく🧄の香り豊か。◯広東ルーロー炒飯独特の香り、少し甘くてクセになるテイスト😍◯杏仁豆腐杏仁豆腐はアーモンドパウダーではなく、しっかり杏仁の香り✨
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