BELLA PORTO（ベラポルト）
茶屋町・中崎町/イタリアン、ダイニングバー、野菜料理
🥗course菜園premium価格：6,500円▪️アミューズお米のチップと花のプティフール▪️サラダ農園サラダポーチドエッグのせからすみぞえビーツドレッシング▪️カルパッチョしめ鯖と昆布締めの鯛と苺のカルパッチチョ無農薬トマトのエスプーマ▪️スープバターナッツかぼちゃと新玉ネギの冷製スープ▪️リゾットアスパラガスとしらすとあおさのリゾット▪️グラニテレモンシャーベット▪️メインアンガス牛の粒マスタードワインソース▪️ドルチェリアルチーズケーキといちごキャラメルジェラート🥂自家製フルーツビネガーベリーベリー価格：550円🥗自社農園の無農薬野菜や厳選素材を使ったプレミアムな農園ディナーコースをいただきました🥂🥗カリッと焼き上げたライスペーパーのアミューズは、中からトリュフチーズとほうずきトマトの豊かな香りが広がるプチサイズの可愛い一品✨🥗黒オリーブパウダーが掛かった自社農園直送の色鮮やかなサラダは、どれもシャキシャキでフレッシュ✨無農薬ビーツのドレッシングを掛けるととっても華やか❗️ポーチドエッグやカラスミも上品な味わい✨🥗締め鯖は香ばしく、鯛は旨みが濃厚で、セロリの香りや苺の甘酸っぱさがアクセントになっていました♪🥗上品な甘みのバターナッツかぼちゃにライ麦、キヌア、アマニのスーパーフードの食感も楽しめ、美容にも良いビューティースープ✨🥗しらすやあおさの磯の香りとアスパラガスの瑞々しさを味わえるリゾットは、たっぷりのチーズやオリーブオイルも軽やか✨🥗レモンシャーベットは清々しいお口直し✨🥗アンガス牛ステーキは肉厚があり、ボリューム満点💯粒マスタードワインソースもふくよかでお肉の旨みを引き立てていました😋🥗クリーミィーでシルクのように滑らかなチーズケーキは口溶けが良く、余韻を楽しめます✨どの品もとっても美味しいプレミアムなコースでした😋✨🥗こちらは無農薬野菜にこだわり、サスティナブルやSDGsを意識したファーマーズレストラン✨大阪八尾の「自社農園」兵庫丹波「耕す」「しんぺい農園」神奈川「NORA」の無農薬・有機野菜を使用し、その持ち味を最大限に引き立て、ビジュアルも美しくお洒落な野菜料理をいただけます✨
📍大阪中津・BELLAPORTO(ベラポルト)オーガニック料理が味わえるイタリアンレストラン○菜園コース5月〜新緑〜・プティフール(野菜とチーズのラングドシャ)クリームがラングドシャと相性抜群やしあとからくるチーズの風味が最高すぎる😎・春野菜の新玉ねぎとケールのフリット•ホワイトアスパラガスの冷製スープこのスープがたまらなく美味しい！新玉ねぎの食感とスープで少し柔らかくなった部分がいい感じ！・海と畑の20品目(サワラのカルパッチョ)20品目も入ってて、普段あんまり食べることがない野菜もあって食べれてよかった！ヘルシーでボリュームもある一品！・ホタルイカとインゲンとスナップエンドウのタリオリーニ食欲そそるような香りとホタルイカのうまさ！一気に食べてしまいそうになるぐらい好きな味！・自家製パン(ミルクフォカッチャとライ麦カンパーニュ)3回ぐらいおかわりした😂あつあつほくほく！・野菜のメイン料理(無農薬新玉ねぎと人参のソテー、ヴァンブランソース)にんじんは柔らかくてクリーミーなソースとめっちゃ合う！玉ねぎも甘みがしっかりでていて美味しい！・メイン料理(魚料理)(徳島県産クロダイのムニエル、セミドライトマトと新玉ねぎのソース)カリッと焼いた皮と柔らかく仕上がった身をトマトと玉ねぎのソースがうまく絡みあってそれぞれの良さがでていてうまかった！・デザート(マスカルポーネ焼きプリン、クコの実ジェラート、人参のバーチディダーマ)デザートにもにんじんを使っていてさすがベラポルトならでは！ジェラートもプリンも👍店内はゆったりした空間で、1階2階があり今回は2階のVIPROOMで食事できました。こだわりある野菜を使ったコースが味わえるから是非行ってみてください😊ランチコース、ディナーコースがあるよ！
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馬ール PERO 大阪梅田お初天神店（ペロ）
北新地/居酒屋、バル・バール、馬肉料理
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ馬肉を生で！焼いて!!🐴̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆馬ールpero𓊇♡大阪❤︎東梅田♡📋mypick!・特選霜降りバラのゴマ油和え・旨い！！アボとろ・特選馬上バラ寿司・上ロースといくらパフェ♡馬肉が食べたーい！と思い続けていたところこのお店を見つけました(˙꒳˙)馬ールPEROお初天神立体的な馬が壁についているのが目印ᐕ)ﾉ入り口が少し小さめなので見逃さないよう注意です！店内は可愛い感じ(ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤)♡揺れるハンモックの椅子？みたいなのもありましたᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ♡まずは「特選馬上バラ寿司」⋆⸜♡⸝⋆見た目が脂っぽそうだけどしっとりあっさりで美味しかった(˃ᵕ˂)「特選霜降りバラのゴマ油和え」薬味として岩塩もお皿に乗って来ました✧·˚⌖.꙳「上ロースといくらパフェ」いくらの山がそびえ立つインパクト大なパフェ(°꒳°).ᐟ.ᐟそして馬肉も敷き詰められ見るからに美味しそう(˘꒳˘)醤油をちょっとかけて頂いてみました♡̖́-この馬肉が上バラの脂乗りがいい部分の肉でめちゃめちゃ美味しい(っ॑꒳॑c)更にいくらとも一緒に食べると極上の味(˶'ᵕ'˶)︎悶絶しました笑わさびでちょっとアクセント加えてもまた美味-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-♡馬肉の何が良いってほぼお肉だけ食べているのにさっぱりあっさりで牛肉を食べた時のようなもったり感がなくいくらでも食べられそうなところ⸝⸝⸝♡店員さんのユニフォームの背中に背番号みたいに数字があってなんだろーと思ったら「８２９」で「ばにく」でした（笑）さすが大阪だな~ദ്ദിᐢ-̫-ᐢ₎笑笑♡店名:馬ールpero予約:可アクセス:地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩5分 地下鉄谷町線東梅田駅徒歩3分 ＪＲ大阪駅徒歩8分 阪神本線梅田駅徒歩5分 ＪＲ東西線北新地駅徒歩3分東梅田駅から285m◷:17:00～23:00（Ⅼ.O22:00) ㊡:不定休♡
🐎🏇ヘルシー美味しいダイエットメニュー🐴📍馬ールPERO(バールペロ)ダイエットしているお友達と一緒に馬肉を食べに行ってきました☺️💕🐴馬肉はなかなかいただく機会はなかったのですがダイエットにいいということでこちらに✨こちらはお造り盛り合わせ☺️私のお気に入りは脂しかないこの部分💕
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