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清麺屋
なんば/ラーメン、つけ麺
地下鉄堺筋線恵比須町駅より徒歩5分。日本橋オタロードにある、こってり系からあっさり系までジャンルが豊富なラーメンとつけ麺が味わえる高評価のラーメン店。▼鶏もつつけ麺並200g950円魚介と鶏出汁の醤油のスープは、甘さあり深みもある優しい味わい。刻んだネギが豊かな風味のアクセントに。スープの中にはナルトと、鶏もつはけっこう入ってます。麺は中太でコシがあり、ツルツルと喉越しが良くスープにもよく絡みます。"女将雑炊250円"をプラスすると、残ったスープで雑炊を作ってくれます。雑炊はカレーや季節限定でバターチーズもあるようです。美味しいスープを最後の一滴まで大切に味わえました。人気店のようなので、来店時間を工夫すればスムーズに入店ができました。つけ麺を食べている人がやはり多かった印象ですが、次は"黒中華そば"を味わいに行きたいです。
またまたつけ麺です。鶏もつつけ麺をオーダーしました。鶏もつつけ麺とはどんなものか？分かりませんでしたが、着丼してから、見てみると、鶏もつは何処にも見当たらず！まぁええかと思い食べだしました。麺がとにかく美味しい！見た目も綺麗です。美味い、美味いと食べ進めると、つけ汁の中から鶏もつが入ってました。こうゆう事かと納得しながら完食しました。つけ汁はあっさりめですが美味しいかったです。😊👌
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