【2026最新】上京区・中京区・下京区で掘りごたつがあるおすすめの割烹・小料理TOP20

京阪線の祇園四条駅より徒歩約10分。京都で1番予約が取れないと言われる、ミシュラン京都2023年三つ星獲得の日本料理店。2023年夏に大幅リニューアル。階段を上がると入り口に辿り着け、中では女将さんが出迎えてくれます。仁王像が立っていて、自動ドアの先にはカウンター12席のオープンキッチンがあります。大将が調理する姿はもちろん、お弟子さんがよく見え、調理する様子を眺めるだけではなく会話も楽しませてくれます。▼飲み物・PIERRECHAVINピエールゼロブランドブラン・玉露ほうじ茶KAHO香焙・FallinLoveDeluxe▼お食事・白子の林檎餡・焼きカマス、鯛のパテ、からすみ、銀杏などを一皿に・蓮根饅頭・チャイロマルハタのお造り・戻り鰹のお造り・青森県産本マグロの握り・イチボステーキ松茸添え・キノコと菊菜の土佐酢・三河うなぎの和風麻婆豆腐・とろろご飯と漬物・フレッシュフルーツ・焼き芋風スイートポテト圧巻する芸術的な料理の数々は、目でも舌でも心でも味わうお料理でした。中でも印象的だったのが、大将が握るお鮨。職人としての匠の歴史を感じる極上な味。食材をより美味しくしているのが大将の手の温度。温もりの奥にある美味しさを感じる、忘れることのない最高の1貫でした。和風の麻婆豆腐は素晴らしく、食材はうなぎですが見た目も味わいも麻婆豆腐。スイートポテトを焼き芋にしたデザートも印象的ですし、1番最初に味わった白子の味も記憶にしっかり残ってます。最初から最高まで心でも味わえる最高に美味しいお料理を楽しめたことに、感謝です。

【京都・丸太町十二段家】・こちらは、京都らしい趣きある上品で落ち着きのあるレトロ＆モダンなお店「丸太町十二段家」さんです。・創業は、大正元年で、丹後出身の初代が京都の和菓子屋で修業され、のち祇園の花見小路四条に甘党の店を開いたのが始まりだそうです。・現在のお店は、京都御所の周辺に佇んでおり、大正時代から続く老舗お茶漬け店［丸太町十二段家］で、店内で味わえる『元祖お茶漬け・すずしろ』は、ごはん、赤だし、季節の漬け物、だし巻き玉子という、実にシンプルなメニューですが、これがまたあっさりして美味しいんですよ。😋・だし巻きは、枕崎産の鰹の本節と北海道の利尻昆布を引いた一番だしを加えて焼き上げており、湯葉を重ねたような柔らかく口当たりの良い一品です。・店内には、小上がり席が完備され、名物のお茶漬けの他、だし巻き玉子等の一品料理以外にも和牛ステーキなどを提供するバラエティーに富んだメニューの豊富なお店です。😁・店内には、さりげなく飾られた陶器類や版画、骨董品などもあり、楽しみながら素朴な雰囲気の空間で伝統の味が楽しめます。😋[お店情報＆アクセス]☀︎店名：丸太町十二段家☀︎住所：京都府京都市中京区常真横町184-3☀︎最寄り：地下鉄「丸太町駅」から徒歩2分🚶‍♂️☀︎電話：075-211-5884☀︎営業時間：11：30～14：30、17：00～20：00※売り切れ次第閉店です。☀︎定休日：水曜☀︎全席禁煙🚭完全個室無、駐車場🅿️無

2階席に入れました♪4軒断られた結果1クールが終わっていたとゆ〜予約をしない出逢いを大切に。京都人はこれでなくっちゃとゆ〜優しいお出汁、塩加減。今年初めての松茸と鱧の土瓶蒸し。だし巻きも、おばんざい盛り合わせも、蓮根饅頭も、美味しかったーー。お正月のお節はココでお願いしたいところです。

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ三条木屋町の絶品海鮮🐟-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆魚棚ふみ文𓊇♡京都❤︎三条♡📋mypick!・穴子の白焼き・明石たこ天ぷら・出し巻・桜海老かきあげ・牛ヒレ串カツなどなど♡2回目の訪問(ᴗᴗ)"今日のお店は三条京阪から徒歩5分^.ˬ.^
先斗町の入り口の近くの海鮮居酒屋「魚棚ふみ文」です！先斗町と木屋町の間くらいにあるビルの地下ということで少しわかりにくいかもしれませんがかなりの好立地！♡穴子の白焼き明石から直接仕入れる新鮮な穴子を使ったふみ文の人気料理-̗̀♡̖́-皮はパリッと中はふっくら(ᐪᐪ)焦げ目が付く位しっかり焼いて下ろし山葵と醤油で食べるのがおすすめ-̗̀‎𖤐噛めば噛むほどにあなごのうまみを感じる逸品^_-♡"♡明石たこ天ぷら毎日仕入れる明石たこ!プリップリの食感と衣のサクッとした食感がたまらない(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́-ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)たこの身は硬くなることなくたこの淡白な旨みと衣の油のコク味が天つゆとあって絶妙な仕上がり♡̖́-♡出し巻写真から分かる職人の技(><)♡♡桜海老かきあげ人気メニューの桜のかき揚げもいただきました！静岡の駿河湾から生の桜海老をかきあげෆෆෆෆサクサクで驚くほど軽い‪(っ॑꒳॑c)
何もつけなくてもちょうど良い塩加減‪\♡︎/︎♡この日は隣に芦屋から来たお客さんが舞子さん連れていて「さすが京都だな〜」と思いながらお食事してました(¯ᵕ¯)♡お隣さんとも仲良くなってとっても楽しい1日でした‪(՞.ˬ.՞)"‬♡店名:魚棚ふみ文予約:可アクセス:京阪三条から徒歩3分
地下鉄京都市役所前を徒歩4分
阪急河原町から徒歩7分三条駅から157m◷:【ランチ】11:30~14:00
【ディナー】16:00~23:00(L.O)22:00
㊡:なし♡

・・京都の烏丸御池にある、ほん田亭さん京だし巻き丼有名なこちら💁🏻‍♂️京だし巻き丼肉そぼろのせ京だし巻き丼鶏そぼろ金あん掛けだし巻きめちゃくちゃ分厚くて肉そぼろも甘辛くガツガツいける✨あん掛けは生姜が効いてだし巻きと合う😄あん掛けのほうが好みかも👍🏻平日行ったのに並んでるので土日は並ぶ覚悟で要注意！・・@fumipei.japanさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

さて京都です。今回は未来の予約困難店の開拓がテーマです。メインイベントでうかがったのは、「リチェッタハッテンナナ」築１００年の町家造りの建物靴を脱いで上がって、扉を開けると、そこには、異次元に迷い込んだような、掘り炬燵式のカウンター。足元が温かいのが嬉しいです。１３０００円のコースにワインペアリング７０００円。ペアリングは、一杯１００ミリリットル取りなので、ボトル一本分の量になります。イタリアワインを主体に、気になっていた日本のワイン等素晴らしいセレクトでした。・山田農園のカリフラワーのムースにキャビア滋味深いカリフラワーにキャビアが良く合いました。・高知産スマ鰹生姜を使ったソースシェフの実力の一端がわかる完成度です。素晴らしい。・北海道産甘海老と短角牛のタルタル甘海老と牛肉が、完全にマッチしています。これは美味しい。・富山産比内地鶏の卵で作ったタルトラ、トリュフがけタルトラは、ピエモンテの茶碗蒸しです。普通に和食でも出てきそうな感じですが、ワインにも良く合いました。・島根産穴子のフリットと紅菜苔チーズと穴子がマリアージュするとは目からウロコです。・滋賀産近江牛のこころこれは美味しいです。・岩手山山縣村短角牛サーロイン添えられた黒ニンニクも美味しいです。・岩手産八幡平らマッシュルームづくしきのこの風味満載の手打ちパスタです。・ピスタチオのアイスクリームとガトーショコラエスプレッソが飲めたら完璧でした。この内容で１３００円は素晴らしいです。ワインも含めて、ストレートに美味しい料理とワインのマリアージュを楽しめました。これがあるから食べ歩きは、やめられません。税込み総額２２０００円でした。将来的に予約困難店になるのは間違いありません。