山翠(さんすい)
水戸/あんこう、郷土料理(その他)、鍋(その他)
「山翠」_水戸市@2024/03_春分毎年恒例の"冬~早春"の茨城観光のメインイベントは『山翠(sansui)』さんの「鮟鱇鍋」を食す@2024/03/21の四季の生活、美味いもの編です。水戸市内のメインストリート、泉町に所在する「山翠」さんは、六十余年の老舗だけあって変わらぬ風格ある佇まいです。帳場で迎えてくれた女将さんに、昨年来の再訪を挨拶し2階の個室「山の間」へ案内される。例年、「あんこうフルコース」をお願いするのですが、寄る年波でしょうか食が細くなり、数年は完食をできず店屋に申し訳ないなの思いで、今回の料理は「郷土梅コース」を予約しました。「刺身盛り合わせ(ハーフ)」をお願いし、合せる酒は茨城県笠間市の純米大吟醸酒「霞山」から「神亀」からの「渡船」へと冷酒を呑みまくりです(笑)相方は毎度のことながら麦酒Onlyです(爆)「先付け」奥久慈地方に伝承する「刺身こんにゃく」は茨城の郷土料理です。「あんこうの供酢」湯でさっと茹でて霜降りにした身、皮と袋、茹でた肝を焼き味噌に練り込んだ甘酢のタレにつけていただきます。「納豆天婦羅」水戸らしい納豆料理ですね。「あんこう鍋」大皿が鍋の食材、いわゆる鮟鱇の”七つ道具”「正身・皮・肝・エラ・水袋(胃袋)・ヒモ(卵巣)・アラ(背骨)」です。毎年の使い回し画像で<(__)>火の通りが早いので、煮込まずササッといただきます。➡具材を全て食そうとすると、〆の雑炊に辿り着けなくなるのでご注意下さい(笑)フルコースだけに供される七つ道具の取りを努める「柳(頬)」の「柳焼」は”骨までコラーゲンを愛して”はありませんが、先にお願いした「刺身盛り合わせ(ハーフ)」で充実の夕餉となっています。〆の雑炊はあんこう鍋を用意してくれたお若い研修生(良く教育されたアルバイト)の仲居さんにお任せし、茨城の郷土料理を堪能したソロソロ一行でした。2024/03/21_春分_雀始巣(すずめはじめてすくう)cu茨城県水戸市泉町2丁目2−4https://maps.app.goo.gl/fsNsUd2232LkPPCDA
こちらは、納豆の天ぷら🤗絶品です😆👍あんこう鍋を待つ間に頂きました😊衣はサクサク‼️焦げたネギが風味を増して、ほのかに納豆の香りが🐽納豆は、固めですが、柔らかすぎづ、固すぎず👍酒の肴にピッタリ‼️日本酒が進みます🍶これは、絶対お勧めです😊👍‼️
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高倉町珈琲 水戸店
水戸/カフェ
水戸の河和田町の50号線沿いにある高倉町珈琲に行ってきました。広めの駐車場があります。店内も広くテーブル席、ソファ席があるのであまり待たずに案内してもらえてのんびりする事ができます。今回はフルーツパンケーキとカフェオレのセットにしました。フルーツパンケーキはふわふわのパンケーキに生クリームと季節のフルーツが添えられています。大きめなので2人でシェアでちょうどいい感じです。!今春おすすめスポット口コミ投稿キャンペーン
ゴルフの帰りに晩ご飯を食べたあとは「高倉町珈琲」水戸店で時間調整⁉️高速道路が渋滞していますので💦お友達3人とくだらない話しばかりしてました🤣昔からみんな変わらないなぁ〜😆いただいたのはコーヒーではなく黒みつカフェ・オ・レ‼️クリームの上に黒蜜がかかっています!うわ口だけ啜ると黒蜜の甘みが!疲れた体は甘いものを要求します!1時間程話し込んで帰路につきました!お陰様で渋滞なし!ストレスなく無事ご帰還😆お疲れ様でした!・オ・レ
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千両 水戸堀町店
水戸/寿司、回転寿司、魚介料理・海鮮料理
常磐線の水戸駅から車で20分ほどの水戸市堀町にあるお寿司屋さん千両に行ってきました。店内は広々としていてテーブル席とカウンター席があります。オーダーは全てタッチパネルで料理の提供はとてもスムーズです。お寿司のネタは新鮮で色々な創作寿司もあります。お寿司の他にもサイドメニューが豊富に用意されています。今回は、柚子塩鯛うどんやゲソの唐揚げ、厚焼き玉子などを頼みました。揚げたて作りたてで提供されるのでとてもおいしかったです。!3月の口コミ投稿キャンペーン!
金目鯛、本マグロの中トロ、アイナメ・カツオ、アナゴ一本、夏の5貫盛り第一弾(青柳、活たこ、石垣鯛、きびなご、天使の海老)、寿司屋の茶碗蒸し、海老の頭汁美味しくいただきました🍣🥢🙏
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アフタヌーンティー・ティールーム 水戸京成百貨店(Afternoon Tea TEAROOM)
水戸/カフェ
もうすぐそこまで春ですね〜🌸春と言えば苺🍓イチゴと言えばパフェですよね⁉️あたたかい部屋で食べる冷たいパフェは絶品❣️ちなみにメインはラザニアプレートでした^^こちらも旨旨っ←
*𝔸𝕗𝕥𝕖𝕣𝕟𝕠𝕠𝕟𝕋𝕖𝕒🫧🫖*🅞🅡🅓🅔🅡🍃︎︎︎︎︎︎☑︎お食事+お飲み物✎𓈒𓂂𓏸明太子とイカのジェノベーゼパスタ✎𓈒𓂂𓏸ピーチアールグレイ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈︎︎︎︎︎︎☑︎デザート✎𓈒𓂂𓏸抹茶と苺のショートケーキ✎𓈒𓂂𓏸オリジナルスコーン┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈このパスタ、とっても美味しい🥰*AfternoonTeaで母とランチしながらお話しする時間が好き🫶💕*いつもご馳走さまです🌹***@food__gram202様、ご協力ありがとうございました😊
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雪みるく
水戸・笠間/かき氷
笠間市上郷、畑の中を通り抜け山のふもとあるかき氷屋さん雪みるくに行ってきました。お店に入るとたくさんの新鮮な野菜やフルーツが所狭しと並べてあり購入することができます。外では焼き芋も焼いています。かき氷とパンケーキを食べるには事前の予約が必要です。今回はオランジュショコラといちごピスタチオエスプーマを食べてきました。どちらもふわふわのかき氷で中にもちゃんといちごやオレンジが入っていて最後まで飽きずに食べられるます。!3月の口コミ投稿キャンペーン!
大好きな雪みるくさんに雪が降ってるときに行ってきました。靴を脱ぐので、暖かい格好がいいと思います。1杯目は極うまいちご&バナナみるくです。可愛いフォルム。そしてフルーツが本当においしいです。なのでペロッと食べちゃいます。2杯目は紅玉りんごのブリュレ。カスタードがとってもおいしかったです。
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