茨城のおそばといったらここ！筆者オススメ茨城のおそば屋さん6選
redkid2710
毎日挽きたて、香り高い手打ちそば
「蕎麦処 みかわ」への投稿写真
「蕎麦処 みかわ」へのレビュー
rider_u
2022/04/09
aumo3年ぶりに水戸市を訪ねる。 まぁ、目的は夜ご飯です（╹◡╹） 昼蕎麦を水戸市内の人気店「蕎麦処 みかわ」さんで、十割のせいろを手繰る。 「天せいろ」、「牡蠣天せいろ」 粗粉を振るった中打ちのたおやかな麺線は繋がり良く、歯抜かりなく心地よい。手繰りひとはみすれば、鼻腔を抜けるそばの香に酔いしれる。 角の取れた返しの上質な醤油の旨みと香りに感心し、節の香と甘さを抑制した辛汁仕立てのもり汁は、そばの甘みを引き立てる見事さ。 それと、天ぷらの種（海老、牡蠣）がデカくて美味い。さすがは海鮮系に強い茨城県です😋 2022 清名 玄鳥至（つばめきたる） #蕎麦切り #常陸秋そば #十割そば #三立て #蕎麦処 #海老天ぷら #牡蠣天ぷら #蕎麦処みかわ #自家製粉 #手打ち
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「蕎麦処 みかわ」の紹介記事
新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
「蕎麦処 みかわ」の基本情報
名称
蕎麦処 みかわ
ソバトコロ ミカワ
カテゴリー
うどん 、カフェ 、そば
住所
茨城県水戸市松本町17-75
予算
¥ 1,000～
¥ 1,000～
支払い方法
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可
空間・設備
座席数
50席
個室
有
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
有
特徴・関連情報
電話番号
029-233-1311
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旬の季節に仕入れた県内産のそば粉を使用し、店頭の石臼で毎日粉にしています。手打ちによる外一そばは、そば粉とつなぎの比率が10対1で、コシと香りを存分に味わえる一品です。特に人気の高い限定メニューとして、常陸秋そば100%を使用した十割そばがあり、毎日わずか20食のみの提供です。このそばは売り切れ必至なので、早めの来店がおすすめです。また、種類豊富な天ぷらもご用意しており、おそばと合わせてお楽しみいただけます。