【2026最新】名古屋市で焼酎があるおすすめのそば・うどん・麺類

名古屋栄住吉の「粋玄」がリニューアルして、「そばまえ粋玄」となり、同じ場所の地下から地上に上がってきました。地下はそもまま「鴨しゃぶ粋玄」となったようです。リニューアルして、雰囲気は、明るくなりました。お一人様でも利用可能な、大きなテーブルが特徴的です。最近増えて来た、スマホでオーダーするシステム。但し、皆が、ランチメニューにたどり着けるかは、不明です。僕はギリギリたどり着きました。スマホオーダーとはいえ、店内にメニューの掲示は、必要だと感じました。オーダーは、ランチ限定のミニ鴨そぼろ丼とお蕎麦のセットミニ鴨そぼろ丼が先に盛り付けられ、厨房に放置されていました。なので、ご飯が冷め気味。蕎麦は、専門店としてはイマイチかも。開店間がないこともあり、ホスピとかサービスがイマイチでした。リニューアルして雰囲気は、よくなりましたので今後に期待します。

栄のプリンセス大通りに２０２２年１０月にオープンした十割蕎麦と鴨料理のお店、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター１６席とテーブル４卓の席数、落ち着いた感じの雰囲気の良いお店ですね、１３時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは５組でした。ランチメニューは十割蕎麦に豚角煮丼、月見鴨つくね丼、鴨そぼろ丼、しらす丼、まぐろ山かけ丼、鴨のキーマカレーにが付いて税込１０００円といった内容です。その中から鴨のキーマカレーと十割蕎麦のセットを注文、十割蕎麦はしっかりとしたコシがあり心地よい喉越し、それにほどよくお蕎麦の風味も感じられますね、鴨のキーマカレーの方はご飯が少し柔らかかったのは残念でしたが悪くはなかったです。蕎麦前のおつまみも鴨料理を中心になかなか良さそうな感じだったので機会があれば飲みにも使ってみたいと思います、ごちそうさまでした。

瑞穂区南山の閑静な住宅街に佇むお蕎麦屋さん「赤珊瑚」です、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター４席とテーブル３卓の席数、それに２階席もあるみたいですね、１２時１５分ころに入りましたがほかにお客さんはなく落ち着いていました。⁡ランチメニューは１０００円のかけ蕎麦、せいろ蕎麦をはじめ、とろろ、天ぷら、鴨などがあり、おもしろいところではすっぽん蕎麦なんてのもあり、ランチタイムにはすべてのお蕎麦にだし巻き卵とおにぎりが付いています。⁡その中から２２００円の天ぷらせいろを注文、お蕎麦はしっかりコシもあって、ふわっと感じる風味もイイ感じですね。天ぷらも海老に穴子、椎茸、しめじ、ヤングコーン、海苔、ししとうといろんな種類が入っているところもうれしい、味の方もサクッと軽い食感の衣にぷりっとした甘い海老、ふっくらした繊細な味わいの穴子などどれも美味しかったです。⁡鴨せいろもワタクシの大好物なので次の機会にはその辺をいただきたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

知らなかった！！昆布の物販店の奥にイートインが！私が麺好きなのを知ってて、お友達が連れて行ってくれましたあ。ここだよ！って言われた時は、びっくり！！だって、どうみても昆布屋さん？お店に商品が陳列している所に何処でイートイン？？真ん中の奥に、落ち着く雰囲気のイートイン席がありました。お一人様でも気軽に食べれる席と4人掛けの席と2人掛け席もありました。まさに隠れ家だった。おしぼりに、店名が入って何かお洒落でした。幅広麺が私の心を揺さぶって、コロか温で悩んでしまう。コロで麺のつるつる感を味わいたくて、コロにしましたぁー。友達は、寒いからと温かいうどん。きしめんは、つるんつるんで真ん中に名古屋卵がのっている。黄身は、箸で掴んでも崩れなく、濃厚な黄身でした！！きしめんに混ぜたら、濃厚な黄身とつるんつるんがたまらない。夢中に黙々と食べてしまった。出汁も見目が濃いイメージでしたが、それほど濃くなく、美味くて出汁も飲んでしまう。たけのこあさりごはんは、あさりの味が強めで美味しいくて、ご飯がおかわりしたいくらいでした。ランチ遅めでも（10.14:30）食べれるのもいいですね

【】【】ランチ行ってきました(*´︶`*)ฅ🥢食べログ3.59💰1人2,000円くらい🚶‍♀️名古屋駅から徒歩1分ミッドランドスクエアB1F老舗の昆布店が運営するきしめんのお店🍜ビビったよっ‼️めちゃくちゃ美味いっ‼️ここの出汁が、すんん"ん"ばらしい👏✨あっさりしてるけどコクが深いのよ〜。絶賛。そして平打ち麺が口当たりよく、これぞ棊子麺って感じなの♡そして名古屋コーチンの弾力性たまらん🤤ちなみに煮手羽先も美味しかったなー😋ちなみに棊子麺はご飯ととろろ昆布で2,000円と少し高目だけど絶対に食べる価値あり。1点残念だったのが、店員さんが気が触れているのかというくらい、食べてるのにダスターで拭いてくるの💦超神経質なのかというくらい消毒しろと言われるし何か宗教的なのかしら🤔

金山駅から歩いて５分チョットの場所に２０２３年７月にオープンしたお蕎麦屋さん「そば武山」です、週末のお昼に利用してみました。店内はカウンター９席とテーブル２卓の席数、１２時の開店間もないタイミングで入ったので先客は１組でした。⁡ランチは限定１０食ということで、粗挽きせいろ、小海老バラ天と辛味大根おろしぶっかけの２種類、それぞれ１０００円と１３００円といった価格帯です。⁡その中から小海老バラ天と辛味大根おろしぶっかけの方を注文、そのぶっかけそばは最初からぶっかけの状態で出てくるわけではなく、平皿に乗ったお蕎麦、バラ天、薬味、蕎麦つゆとすべて別皿で出してくれます。なのでまずは普通にせいろのように蕎麦つゆにつけて食べることもできるし、一粒で二度美味しいって感じですね。⁡そんなわけでまずは蕎麦つゆにつけてざるのようにいただいてみました。この日のお蕎麦は夏新蕎麦の群馬県赤城産の無農薬キクワセということ、しっかりした風味とほのかな甘みが感じられる美味しいお蕎麦ですね。⁡天ぷらも小海老に加えてネギの天ぷらまで入っていてたっぷりというよりもどっさりと言った方がイイくらいの山盛り、コレも塩でおつまみのようにして食べても美味しいですが、この日はお酒は頼んでなかったので早々にぶっかけにして、強烈な刺激の辛味大根とともに美味しくいただきました。⁡夜はお蕎麦のコースや単品料理などがありお酒を楽しみつつ美味しいお蕎麦がいただけるみたいですね、機会があれば夜の部にもお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

地下鉄星ヶ丘駅から歩いて１０分ほどの場所に２０２３年８月１日にオープンしたお蕎麦屋さん「蕎麦割烹黒帯」、以前の鶴舞の店舗がコチラに移転オープンしたいうカタチみたいですね、週末のお昼に利用してみました。入口が少し奥まったところで通りから見づらいこともあって少し分かりづらいかもですね。店内はカウンター６席、奥にテーブル３卓ほどと個室もありました。１１時４５分ころに入りましたが一番乗りでした。⁡メニューは二八、十割、田舎そば、秘境そば、伊吹そば、幻のそばなどいろんな種類のざるそばをはじめ、大海老天せいろ、鴨せいろ、自然薯せいろ、肉そばといった冷たいお蕎麦、鴨南蛮そば、生湯葉そば、にしんそばわ天麩羅そばなどの温かいお蕎麦、それに衣がお蕎麦の金婦羅盛り合わせや焼味噌、鴨陶板焼き、豆腐田楽などの一品料理もいろいろありましたね。また、そば会席やとらふぐ料理などのコースもありました。⁡その中からいただいたのは鴨せいろ、蕎麦はしっかりとコシがあってふんわりと抜けるように風味も楽しめます。鴨汁も鴨の旨みがしっかり溶け込んでいてすごく美味しいですね、量もすごくたっぷりでしっかり蕎麦湯でいただいても余ってしまいます。もったいないからもう一枚ざるを追加したくなるところですが、この日は夜にしっかり食べる予定もあったので自粛しておきました(笑)⁡ココの金婦羅もすごく好きなので今度は蕎麦前も楽しんでみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

名古屋駅から歩いて１０分弱ほどの場所に２０２３年４月４日にオープンした居酒屋です、平日の夜に利用してみました。派手な見た目のビルの１階と２階フロアがコチラの店舗で１階がカウンター６席とテーブル、２階はテーブルや掘りごたつの個室になっているみたいですね。２０時ころに入りましたがそれほど混んではいませんでした。メニューはおばんざいに刺身や焼き魚などの魚料理、天串などの揚げ物、そしてシメにはいろんな種類のお蕎麦があります。それにドリンクは単品１２０分１５００円の飲み放題がありました。いただいたのは鍋焼き肉豆富に鴨もも肉の唐揚げ、天串から帆立貝柱、椎茸など。ドリンクはもちろん飲み放題でお願いしました。鍋焼き肉豆富はしっかりと大きなお肉にお豆腐、ごぼうにこんにゃくが入っていてそれぞれにしっかりと味が染みていて唐辛子のピリッとした刺激もイイ感じです。鴨もも肉の唐揚げはサクッとした衣はワタクシ好みのタイプ、ジューシーなお肉で悪くないですね。シメにはざる蕎麦を注文、ボリュームは結構ありますね、蕎麦の風味もそれなりに感じられて、もちろん本格的な蕎麦屋のソレとは違いますが居酒屋の蕎麦としては個人的にはキラいじゃないかもでした。店内には落語のような音声が大きな音量で流れていて、コレはあえてなのかもですが、個人的には雰囲気に対してミスマッチに感じるところもありましたね、ただ単品飲み放題はうれしいところでした。ごちそうさまでした。

金山駅南口から歩いて５分チョットの場所にある「King焼きそば」です、平日のランチで利用してみました。店内はテーブル７卓ほどの席数、１２時少し前くらいに入りましたが先客は２組でしたが１２時１５分ころには満席になっていました。⁡メニューはソース焼きそば、KING焼きそば、オムソース焼きそば、ひお焼きそば、ねぎ塩焼きそば、うま辛焼きそば、ホルモン焼きそば、にんにく焼きそば、麺３玉のマウンテン盛りという焼きそばMなど焼きそばの定食をはじめ、生姜焼きに味噌ホルモン、ジャークチキン、唐揚げ、ヤンニョム唐揚げなどの焼きそば以外の定食や日替わりメニューもありました。⁡２０２４年１１月で２１周年を迎えたということで新商品の牛ホル弁慶焼きそばが21周年ステッカー付きで安くなっていたのでそちらをいただくことに。⁡牛ホル弁慶焼きそばはソースか塩が選べたのでもちろんソースをチョイス、麺が見えないほどに盛られた刻みネギがインパクトあってイイですね。その海苔や揚げ玉に隠れて見えませんでしたが半熟の目玉焼きも入っていて、ホルモンに豚バラ肉、キャベツなどの具もたっぷり、具がたっぷり過ぎて最後は具ばかりになっちゃいましたね。麺大盛りにした方が、バランス良かったかも。⁡麺は平打ち茹で麺で食感も心地よくしっかりオリジナルソースが絡んで白いご飯との相性もバッチリ、ジューシーな脂のホルモンや豚肉もイイ仕事してますね。失敗したのはマヨネーズのトッピングがあるのに気が付かなかったこと、マヨラーのワタクシとしては絶対トッピングしなくちゃでした(笑)⁡残念ながら21周年ステッカーはすでに品切れだったのかもらえませんでしたが美味しい焼きそばに満足の内容でした、ごちそうさまでした。⁡

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【蕎麦切り山人】今、鶴舞公園内があつい!!!ツルマパークに新たなお店が5/27(土)OPEN!今回お邪魔したのは【蕎麦切り山人SANTO】さん美味しいお蕎麦と美味しい天ぷらがいただけます♪注文したものは↓↓↓・上天せいろ(海老2尾)¥2,150「上」がつくだけあって大きな海老天ぷらが2尾も!見た目から豪華ですこのザクザク食感がたまらない!お蕎麦は北海道産の二八蕎麦二八蕎麦は小麦粉を加えていることで麺がしなやか!且、なめらかな食感♪こののど越しも良いね~!おつゆは甘さ控えめのキリッとしたお味二八蕎麦の良さを生かしております!他にもお昼限定のお得なセットもあったよ!鶴舞公園付近が賑わってきて嬉しいね♪いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

☑︎︎︎秋季限定安城産無花果とすだちの冷かけ蕎麦とマグロ漬け丼セット2420円☑︎︎秋季限定浜名湖産生海苔ととろろの冷かけ蕎麦とエビ天丼セット2310円□□□おすすめポイント□□□＊季節限定の蕎麦が食べれる。＊毎日打つ蕎麦は、北海道産の蕎麦粉と国産小麦をブレンドした二八蕎麦です。＊愛知県産のたまり醤油をベースにした蕎麦つゆは味淋は愛知県碧南市の杉浦味醂「愛櫻三年仕込み」＊たまり醤油は愛知県武豊町の中定商店「宝山たまり十水」＊こだわりがあるので、蕎麦つゆが美味しい□□□□□□□□□□□□︎❤︎︎無花果とすだちが蕎麦にのって、無花果のとろんとした甘さと蕎麦が美味しいく、すだちで後味がさっぱり。︎❤︎︎細い蕎麦ですが、コシがあり美味しい。薬味も茗荷が入ってて、この季節冷たく、喉越しがいい。︎❤︎︎漬けマグロも美味しく、最後は、ご飯に蕎麦つゆを入れて食べたら、お茶漬け感覚で美味しい💕︎❤︎︎とろろ蕎麦は、つるつるとすすり、冷んやり喉越しがたまらなかった💕︎❤︎︎エビ天丼は、サクサクで出来たてあつあつで美味しいかったよ💕︎❤︎︎鶴舞公園の中だから、ウォーキング後や散歩がてらでもいいよね💕︎❤︎︎店内、木の温もりがあって、店内のテーブルの植物（花）は、2〜４週間で交換されるそうよ。︎❤︎︎落ち着く空間で、また行きたいと思うお店だったよ💓ご馳走さまです。

イオン茶屋に行く途中のあいそやがサガミ港知多店に変わってました。今シーズン最初の味噌煮込みうどんです。いただいたのは、味噌煮込み小エビ天、焼きもちトッピングお子様ハンバーグセット大海老天ざるそば天ぷら鴨汁ざるそばセルフオーダーです。安定の味わい。ごちそうさまでした。

【山本屋本店名古屋駅前店】名古屋出張の最終日に訪れました！山本屋さん！名古屋といえば山本屋の味噌煮込みうどん！この味は名古屋でしか食べれません！インスタントも買ったことありますが、現地の味には敵わない！この日は天ぷら味噌煮込みうどん、ご飯付きをいただきました。生卵は着弾と同時に鍋から救出して、裏返した蓋の上に避難させてください。そこから丁寧にかき混ぜます。まずは味噌煮込みうどん本来の味をそのまま楽しみ、その後に卵につけながら食べると最高です！名古屋駅から地下道歩いて徒歩5分くらいです〜

名古屋市営地下鉄丸の内駅ほど近くにあるお蕎麦屋さん、桔梗にうかがいました。平日の１２時前、多分先客は、３組程度です。広い店内は、いろんな席があったと思いますが、お一人様につき、入口近くの大きなテーブルに案内されました。いただいたのは、２色もり７７０円（もりそばと田舎もり）そばの香りは、弱い感じですが、お値段を考えれば、お味はまずまず。ランチメニューは、親子丼５５０円が最安値でした。

伏見にあるながさき苑にうかがいました。伏見の交差点、北側の一等地にあります。昼はチャンポンのお店のようですが、夜は居酒屋です。いただいたのは、生ビールこだわりのレモン酎ハイくじらユッケ鉄板みそかつネギメンマザーサイキャベツ鉄板ホルモンくじらユッケは、柔らかくて、とても美味しかったです。