【2026最新】名古屋市でディナーにおすすめのそば・うどん・麺類

地下鉄原駅から歩いて５分ほどの場所にあるお蕎麦屋さん「糸」です、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル３卓の席数、１１時３０分の開店間もないタイミングで入ったので先客は１組でした。⁡メニューはせいろ、胡麻だれせいろ、つけとろせいろ、あさり天ぶっかけ、天盛りせいろ、十割蕎麦せいろ、つけ鴨せいろといった冷たいお蕎麦、それにかけそば、玉子とじそば、カレーそば、鴨南蛮といった温かいそばなどがあり、また、平日にはおトクなランチメニューや夜にはおつまみセットなんかもありましたね。⁡その中からちただいたのはつけ鴨せいろそば、お蕎麦はほどよいコシが感じられてなかなかイケますね、それに少しとろみを感じるくらいしっかりと鴨の旨みが溶け込んでいるつけ汁、コレも実にイイですね、美味しくいただけました。⁡天ぷらもなかなか美味しそうだったので次の機会にはその辺を試してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

瑞穂区にあるお好み焼き屋さん、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター７卓とテーブル２卓の席数、１３時ころに入りましたがほかにお客さんは常連さんが３組ですでに出来上がっている方もみえました。メニューはお好み焼きと焼きそば、それに肉炒めや野菜炒めなどの一品料理、それにししゃもみたいな香りもしていたのでメニューにはのってない料理もあるかもですね。その中からいただいたのは焼そばの肉卵、定食にしようかとも思いましたがこの日はせっかくの休みだったので焼きそばの相方はご飯ではなく生ビールにしておきました(笑)その焼そばは安定安心のソース味、しっかりとソースの馴染んだ麺はビールとの相性バッチリ、少し焦げ目がついたカリッとした部分もイイですね、それにお肉にシャキシャキのキャベツ、それにピリッとした紅しょうがの刺激もイイ感じでビールとともに美味しくいただきました。

地下鉄大須観音駅から歩いて１０分チョットの場所にある麺類のお店「天満屋」です、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター５席とテーブル４卓、お座敷２卓の席数、１１時１０分ころに入りましたが先客は２組でした。⁡メニューはうどん、きしめん、そば、中華そばといった各種麺類きみそ煮込み、カツ丼や天丼、親子丼などの丼もの、麺類やどて煮などの定食、それにミニ天丼にうどんが付くセットメニューなんかもありました。値段は普通のうどんやきしめんで８００円、中華そばで１１００円と安くはないかなって価格帯です。⁡その中からいただいたのは天ぷらきしめん、具は大きな海老天をはじめ、かまぼこ、ほうれん草にネギなど。麺は幅、厚みともに標準的な感じのきしめん、つるんとしたなめらかな口当たりにもっちりした食感でなかなかにイケます。きしめんのツユは個人的には真っ黒なくらいのが好みですがココのは少し上品な色合いだったものの実際はしっかりダシが効いていてすごく美味しいです。そして海老天、見た目も大きいですが、身も衣の中にぎっしりと詰まっていて食べ応えバッチリ、いつもは尻尾まで食べる派のワタクシですが、さすがに大きすぎで残しちゃいました。天ぷらきしめんにすると結構値段が上がるので割高感あるかなって最初は感じましたがこれなら納得ってところでした。⁡中華そばも気になるところなので次の機会にはその辺をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

伏見にあるながさき苑にうかがいました。伏見の交差点、北側の一等地にあります。昼はチャンポンのお店のようですが、夜は居酒屋です。いただいたのは、生ビールこだわりのレモン酎ハイくじらユッケ鉄板みそかつネギメンマザーサイキャベツ鉄板ホルモンくじらユッケは、柔らかくて、とても美味しかったです。

【山本屋本店名古屋駅前店】名古屋出張の最終日に訪れました！山本屋さん！名古屋といえば山本屋の味噌煮込みうどん！この味は名古屋でしか食べれません！インスタントも買ったことありますが、現地の味には敵わない！この日は天ぷら味噌煮込みうどん、ご飯付きをいただきました。生卵は着弾と同時に鍋から救出して、裏返した蓋の上に避難させてください。そこから丁寧にかき混ぜます。まずは味噌煮込みうどん本来の味をそのまま楽しみ、その後に卵につけながら食べると最高です！名古屋駅から地下道歩いて徒歩5分くらいです〜

くいどころBARしかくにて、ランチです。高岳北の交差点付近に位置します。こちらは、ランチ営業は、山形田舎そばとうどんのお店。平日の、１１時半すぎで７割程度の座席が埋まってました。ランチメニューは、そばorうどんプラス丼もので８００円となります。詳細はメニュー写真を、確認願います。いただいたのは、山形田舎そば（かけ）天丼のセットです。天かすとねぎは、テーブルにセットされていて好きなだけオンできます。太目の田舎そばは、シンプルながら、懐かしい味わいです。天丼は天ぷらが作り置きで、さめていたのが少し残念でした。もう一点、灰皿があったのも残念です（誰も吸ってませんでした）残念な点を、差し引いても、ことランチ営業に限っては、食べログの評点が低いと感じました。もっと評価されるべきお店だと思います。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

地下鉄八事日赤駅から歩いて１５分弱ほどの場所にあるお蕎麦屋さん、休日の夜に利用してみました。店内は入口入ってすぐの場所にテーブル３卓、それに奥にもテーブルがいくつかあるみたいですね、１７時の開店間もないタイミングで入ったのでほかにお客さんは１組でした。メニューはざる、海老天おろし、鶏つけせいろなどの冷たいお蕎麦、かけ、海老天蕎麦、鶏南蕎麦などの温かいお蕎麦、それに天ぷら、ロースかつ、ひれかつなどの御膳、ロースカツ丼、天丼わ親子丼といった丼もの、それに蕎麦と丼のセットメニューなどがありますが種類はそれほど多くないですね。ただお蕎麦は二八蕎麦か田舎蕎麦を選ぶことができ、さらに１７時以降はなんと蕎麦が３玉まで無料です。お腹いっぱいお蕎麦を堪能できますね。その中からいただいたのは海老天盛りざる蕎麦、お蕎麦は二八の普通盛りにしましたが普通でもそれなりに量がありますね、欲張って３枚とかにしなくて良かったです(笑)味の方はお蕎麦はしっかりとコシもあってふわっと甘みも感じられてなかなかイケますね、ツユも少し甘みが感じられるワタクシ好みですね。天ぷらは海老が３尾にナス、レンコン、かぼちゃ、さつまいもといった野菜としっかりした内容、サクッとした衣でぷりっとレア目な火入れで甘みが引き出された海老などなかなか良かったです。夜の部のお蕎麦３玉まで無料はなかなか魅力的ですね、今度はお腹を空かせてたっぷり３玉いただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

♯カレー♯チキン南蛮先月もお邪魔した『武蔵坊』さんへ再び。この前は定番の蕎麦を頼んだので、今回はチキン南蛮カレーにしました🍛前回来た時も最後までオーダーするか悩んだ逸品です⭐️実物を見ると30センチ以上大皿でカレーがやってきて、見た目が大迫力です😳味はスパイスが効いていて、口に入れたときは出汁の美味しさがやってきて、その後辛めのスパイスが来ます。二度美味しい感じ（笑）お蕎麦屋さんが作る美味しいカレーって感じがしました。チキン南蛮もとっても大きくて、柔らかい！🐔結構大きいですが食べれてしまいます😋これで税込748円！是非食べてみてください😉

名古屋駅地下直結、クロスタワー地下一階にある、蕎麦とお酒そばちょこさんへ♪十割蕎麦をお得な価格で食べたいなら、ここそばちょこさんへ。もりとろろ蕎麦の大盛を注文。待ってたらすぐきました。さっそく、実食。蕎麦ってあっさりしてるので、どんなけでも行けそうな気分で食べちゃいます。蕎麦ととろろはやはりあいます！間違いない。最後に蕎麦湯が飲みたく声をかけるとすぐにもってきてくれました。アリアス。

名古屋市営地下鉄丸の内駅ほど近くにあるお蕎麦屋さん、桔梗にうかがいました。平日の１２時前、多分先客は、３組程度です。広い店内は、いろんな席があったと思いますが、お一人様につき、入口近くの大きなテーブルに案内されました。いただいたのは、２色もり７７０円（もりそばと田舎もり）そばの香りは、弱い感じですが、お値段を考えれば、お味はまずまず。ランチメニューは、親子丼５５０円が最安値でした。

地下鉄八田駅から歩いて２分ほどの場所にある麺処「一久庵」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル１０卓チョットの席数、１９時３０分ころに入りましたがほぼ満席と混み合っていました、なかなかに人気の様子ですね。⁡メニューはうどんにそば、きしめんといった各種麺類に刺身や天ぷら、とろろ汁などの定食、いろんな丼ものと小カレーうどんや小ざるそばのセットなどがあり、種類も豊富で魅力的なメニューもいっぱいです。⁡牛もつ鍋うどんのカレー味もすごく気になりましたが、この日は初めてだったので名物のかつ鍋をいただくことに。⁡そんなわけでいただいたのはかつ鍋と小ざるそばのセット、かつ鍋はふっくら卵にバランスよく脂身の入ったとんかつ、それにしっかりダシが効いて濃いめの味も好きですね、そしてその味がかつの衣に沁み沁み、コレと白いご飯が悪魔的によく合いますね。⁡一方のざるそばの方もしっかりとしたコシと風味が感じられ、甘めのそばつゆも実にワタクシ好みですごく美味しかったです。⁡なかなかに気に入ったので近いうちに再訪して今度はカレー味の牛もつ鍋うどんをいただきたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

地下鉄八田駅近くにある、一久庵にいきました。ここはお昼11時から営業しています。日曜日ですが、11時半には満席。その後も続々とお客さんです。メニューは、うどん・そば・きしめん・釜飯と豊富です。オーダーは、天ぷら付きみそ煮込みうどん。天ぷらとうどんは、別皿で提供です。天ぷらは、海苔・小エビ３本・イカ２切れ。肝心のみそ煮込みは、超アルデンテで、典型的なみそ煮込みです。鉄鍋での提供となりますが、鍋からか台からかほんのり焦げ臭さいのが気になりました。スープは、有名店と比べるとほんの少しコクが無いように感じました。全体的に見れば美味しくいただけました。