【2026最新】名古屋市で高級なランチにおすすめの鉄板焼きTOP20

久しぶりにロワールにうかがいました。ナゴヤ東急ホテルのメインダイニングで二階にあります。いただいたのは、プリフィクスのランチコース5810円２人で、あえて異なったものをチョイスしました。前菜・帆立貝柱のマリネと林檎のピューレライムヴィネグレットこれはイマイチというか普通、良さがわかりませんでした。火入れが甘いのと、いくらが、味の薄い鱒子でした。・鴨とフォアグラのパテ・クルート絶品です。これは美味しいですね。前菜というかいきなりメインですね。スープ・薩摩芋の温かいスープ普通に美味しいです。・プロヴァンス風お魚のスープこれは美味しい。ずっと飲んでいたい感じ、秀逸です。メイン・フランス産ほろほろ鶏のロティ茸とじゃが芋のピューレ薄いブルゴーニュと合わせたい感じで美味しいです。・仔羊の背肉のロティエルブ・ドプロヴァンスの香りこれは、熟成した、ボルドー鶏合わせたい感じです。間違いなく美味しいです。デザート小菓子コーヒー前菜とスープは、チョイスによって、全く風景が違います。個人的には、前菜はパテ・クルート、スープは、お魚のスープ一択でした。途中、アクシデントというかトラブル(我々もお店も全く悪くなく完全なもらい事故です。)が、ありましたが、その対応も完璧。さすが、老舗のフレンチです。素晴らしい点が、たくさんありました。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

東区に２０２２年８月１７日にオープンした鉄板焼きのお店、平日のディナーで利用してみました。店内はカウンター６席といった席数ですが基本的に同じ時間帯には１組しか入れていないということのようですね、シェフのそのお客さんとの時間を大切にしたいという想いからみたいです。素晴らしいですが逆に一人だと申し訳ないような気もしますね、それでも快く対応してくれました、ありがとうございます。コースは税抜き９０００円と１３５００円のおまかせコース、それに記念日コースがあり、この日は９０００円のコースをいただきました。コースの内容、お肉の部位は日によって変わるみたいですが、この日は和牛の握りに始まり、前菜の盛り合わせ、鱧と薄切り和牛のあご出汁、焼きトロ茄子鰹節とトリュフ、おまかせ和牛ステーキ、厳選米炊き立て白米、ピーチメルバミニパフェ仕立てに食後のお飲みものといった構成です。鱧と薄切り和牛のあご出汁はあご出汁で熱を入れた鱧に薄切りのお肉が巻かれています。ふっくらした鱧の繊細な味とお肉の甘み、それぞれのイイ部分が出ていますね、そしてあご出汁も美味しい、最後はそれをスープのようにして余すことなく楽しめます。焼きトロ茄子鰹節とトリュフは鮮やかなまでの緑色をした立派なトロ茄子でしっかりと甘みが強くもちろんイヤなエグみなんかも皆無、鰹節は茄子と鉄板の相性ですがココにトリュフってのもおもしろい組み合わせですね。そしてメインのステーキ、この日のお肉は松阪牛イチボ、福島黒毛和牛のヒレの２種類、焼き加減はおまかせにしましたが実にお見事な火入れでしたね、イチボはジューシーな脂の旨みと赤身の甘みのバランスがたまらない、ヒレはさらに柔らかくてお肉の甘みが存分に楽しめまてどちらも絶品でした。そのほかの料理もどれも文句なしに美味しかったですね、上質な空間の中、美味しいお肉が楽しめる素敵なお店だと思います、ごちそうさまでした。

名古屋駅の新幹線口、銀時計側から徒歩約4分。サン・タウン名駅椿北館の5Fにあるお店、名駅鉄板焼き森本XPremiumさんへ♪名前がすごく、インパクト大。インパクトだけでなく、全てにおいてレベルが高いお店と感じました。神戸牛と黒毛和牛を堪能できる鉄板焼き屋さんで、ミシュラン店出身のシェフがいらっしゃいます。「極コース」厳選A5黒毛和牛フィレやオマール海老、鮑など豪華饗宴全11品を頂きました。まずは前菜、黒毛和牛の和風出汁煮込み。和風の味付けで、だし銀餡で食べるのでさっぱりといただけます。造里は、かんぱちのお造り。日替わりのようです。逸品は、茶碗蒸し雲丹ソース。雲丹の茶碗蒸しで、ウニの香りが口いっぱいに広がって、どんぶりで食べたい美味しさ。旨し♪焼物は、オマール海老と鮑の鉄板焼き。目の前で焼いてくれる！鉄板に火があがり、これだけでもう一品！提供いただくと、アメリケーヌソースに大葉が入り、これ旨いでしょ！温菜は、厳選黒毛和牛ロースの焼きしゃぶしゃぶ。これ一押し！お肉の中に野菜が入ってて、一見焼肉感強そうなのに、食べたらしゃぶしゃぶ。一口サイズなのに、鍋を一口で食べてる感じ。旨し♪野菜は、季節野菜の鉄板焼き。さつまいもが甘く、季節を感じれました。鉄板焼きは、A5黒毛和牛フィレの鉄板焼き。メインですね。めちゃくちゃトロける柔らかさ。そのままでも良いですが、岩塩などつけて食べるのも良し。特に、自家製の漬けにんにくとわさび！これ激うま。御飯が欲しくなりますw食事は、いくらとがりの炊き込みご飯。甘辛いガリの炊き込みご飯にイクラと大葉添え。赤出汁や香の物も一緒に堪能。甘味は、自家製抹茶アイスと自家製あずき。食後のコーヒーと一緒にご馳走様。大満足です♪見た目、味、接客、目の前で焼いてくれるライブ感、どれをとっても◎またきますね♪