【2026最新】名古屋市で禁煙のおすすめのラーメン

名古屋の栄駅から徒歩約5分。ダシがウリのラーメン屋、ダシと麺くじらさんへ♪入るとオシャレな空間が漂っているお店、まずは券売機でオススメラーメンを購入。熟成醤油の昆布水つけそばと、ダシ薫るまぶし唐揚げを注文。名前のクセが良いですねw昆布水つけそばはランチ大盛無料だったので大盛で！いざ実食。鰹昆布水は素材の味を活かされている水出し。とろっとした昆布水と、つるつるもちもちのつけそばを混ぜ、添え付けのつけダレに麺を投入。旨し！そのまま食べても優しい味を感じられますが、つけダレに入れないと始まらないですね。ダシ薫るまぶし唐揚げはなんだか面白い味。おやつに欲しいかな。熟成醤油の昆布水つけそばは美味かったが、聞くと、中華そばが人気のようなので次回は中華そば食べにきますね♪

栄にできたラーメン屋さん。ダシと麺クジラにうかがいました。開店当初に行列で断念したお店です。この日は１２時少し前で、先客は数名。落ち着いた感じでした。いただいたのは、貝だし中華そばレアチャーシュー丼合計１３３０円特に混んでたわけではなく、むしろ空いてましたが、貝だし中華そばが提供されてから相当間が空いて、レアチャーシュー丼が提供されました。忘れているのかと思いました。一見まとまりの有る感じですが、中華そばもレアチャーシュー丼も完成度があまり高くない印象です。無化調とは逆の旨みがガツンときます。とくにレアチャーシュー丼は逆算すると４５０円。コスパ的にもイマイチかも。ごちそうさまでした。

食べれもしないのにまたやってしまった…二郎系ラーメン…😂今日は名古屋にある「歴史を刻め」からこんにちは😃何でいつも二郎系ラーメンって並んでるだろ…って思ってご近所の歴史を刻めのコテコテラーメン🐽を食べてきました…。二郎系ラーメンって注文の仕方が分からない…😩•にんにく🧄マシマシ•野菜マシマシ…野菜って言っても…モヤシやん…•油マシマシ…油…ムリ…•麺多めは普通の店の2〜3倍…先ずは…全て普通にしました…隣のお客さんは500gの面に全部マシマシで🤗って注文してたから、そのラーメンを2枚めに載せておきます…ラーメンきた瞬間に…写真撮らせてとお願い…見ただけで…私の1週間分のカロリー…🫢食べると…肉は柔らかくて美味しいけど…やっぱり私には…乗り越えれ無い壁でした😑私は全て普通にしましたけど…🤢二郎系…一度は食べてみて😁

名古屋の塩釜口駅から徒歩約8分。ラーメン荘歴史を刻め八事店さんへ。名城大学正門からすぐで、学生さんにも人気高いラーメンさん。席数が14席のため、7人×2回転でご案内頂きました。行った時には並んでおり、約30分待ち、いざジョイン。待ち時間の間に食券を買い、グラム数を伝える。200グラム！！平均的なグラム数かと。周りは400グラム以上の人もちらほらww案内頂き、席に座り、提供頂くタイミングで自分好みに仕上げて頂ける。ヤサイ、アブラ、カラメなど普通。ニンニクは少なめ。トッピングは無し。二郎系なので、オーソドックスでまずは頂こう♪見た目から中々のボリューム。スープは醤油ベースにいろいろな味がミックス。二郎系でもくどさなく、意外とアッサリしてました。麺は太く、スープになじみ合ううま麺！豚肉チャーシューは厚みがあり、醤油の味が染み込んでました。二郎系が食べたくきましたが、想像以上にお腹いっぱいになりました。店員さんの活気もありました。アリアス♪

台湾まぜそばの元祖というか生みの親、麺屋はなびの大須店にうかがいました。ネットでは、錦店がこちらに移転したことになっています。平日の１１時半６割程度の客入りです。タブレットでのオーダー。いただいたのは、カレー台湾まぜそば１０００円卵黄トッピング１００円まぜそばは、セルフで追い飯付きですが、平日ランチタイムは、ライスがサービスなので、追い飯よりもライスを頼むべきですね。まず感じたのは、値上げの波です。暮らし辛い世の中ですが、やむなしですね。個人的には、付加価値が欲しいかも。久々に食べた台湾まぜそば、変わってないと言えばそうですが、進化していないという言い方も可能な感じですね。せめて、トッピングのチャーシューを１枚からとか、ど肉を半量からとか、オーダーできるようにならないかな。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。It'squitedelicious.Thankyouforthemeal.

伏見駅程近くに開店した、博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメン伏見店にうかがいました。付近のラーメン屋さんと比較して、広めの店内。券売機は、現金用とキャッシュレス用に別れていました。そして、ホールには案内係的な店員さんもいました。いただいたのは、ワンタン麺（麺硬め）１１５０円。ランチタイムは、セルフでライスサービス。味変アイテムも充実してます。予想外に美味しいラーメンです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

栄の繁華街、住吉地区にあるビルの２階に入っている名古屋名物台湾ラーメンでお馴染みの味仙です、平日の夜に利用してみました。店内はテーブル８卓ほどの席数、１８時３０分ころに入りましたがほぼ満席と混み合っていました。⁡特製肉シュウマイとカニの唐揚げが３店舗限定メニューということでオススメされましたがそこはスルーしてこの日いただいたのは台湾酢豚、味仙と言えば台湾ラーメンですが、ワタクシのお気に入りはその台湾ラーメンよりもこの台湾酢豚なんですよね。いつもはコレにニンニクチャーハンを付けるのがワタクシの定番なのですが、この日は２軒目ということもあり酢豚だけにしておきました。⁡その台湾酢豚の具はお肉とネギ、それにキムチが添えられているだけとタマネギとか入っていないトコが酢豚のタマネギがニガテなワタクシにはうれしいんですよね、味もサクッと香ばしい食感にほどよく脂身も入ったジューシーなお肉、ニンニクもガツンと効いていて、それに結構辛くて汗が出てきます。メニューで辛さを示す唐辛子マークは１個なのに辛いのが得意でコレでかなりの辛さ、唐辛子マーク５個の台湾ラーメンイタリアンはとても食べられないですね(笑)⁡結局追加で台湾ちまきも追加してお腹も満足でした、今度はニンニクチャーハンもしっかりといただきたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

名鉄守山自衛隊前駅から歩いて２分ほどの場所に２０２３年１１月１４日にオープンしたラーメン屋さん「中華そばの虜」、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター７席とテーブル２卓の席数、２０時１５分くらいに入りましたがほかにお客さんは１組でした。⁡メニューは中華そばに中華肉そば、つけそば、つけ麺リッチ、それにサイドメニューとしてぎょうざ、からあげ、豚まぶしに至高の卵かけご飯などがあり、中華そばが９００円、つけそばで９５０円といった価格帯です。⁡その中からいただいたのは中華そばとぎょうざ、中華そばは焼豚にメンマ、うずらの煮卵になると、海苔といった具、恵那鶏をふんだんに使ったというスープはほのかに甘みが感じられるあっさりした味わい、これがオリジナルの自家製麺にしっかり馴染んでなかなかイケますね、それに焼豚がジューシーな脂がしっかりでワタクシ好みのタイプ、肉そばにしとけば良かったです。⁡一方のぎょうざの方もパリッとした皮にジューシーな餡でビールが欲しくなりますね、なかなか良かったです。⁡機会があれば今度はつけそばの方も試してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

伏見にできた、純豚骨ラの壱伏見店にうかがいました。ラの壱の都会バージョンのお店。２階は、もうもう亭のビルの１階にあります。いただいたのは、１９時少し前だったので、ハッビーアワーで生ビール１００円引きの３５０円。魚介豚骨９５０円。明太高菜食べ放題は、ビールのつまみに嬉しいです。ラーメンは、普通に美味しい感じでした。ごちそうさまでした。