鉄板 フランス割烹 Lis
新栄/割烹・小料理、鉄板焼き、フレンチ
1年半振りのリーさんです。なんと6周年を迎えられてのサービスメニュー前菜サラダからめっちゃ美味い❗️赤富士サーモンと真鯛、ホワイトアスパラガスのサラダこのサーモン、静岡の陸上養殖と言うことですがとても綺麗な身で美味しかったです♪アスパラがすごく良い香りで甘くて、鯛が脇役?二品目は活伊勢海老とアサリの和風ブイヤベース海老の味噌とアサリの出汁がミラクルなスープに❗️一滴残さず完食です♪三品目いつもの活鮑の蒸し焼きキャビアのせからの鮑の肝の一口パスタ、何度食べても絶品😋わがまま言って残ったソースが勿体無いので、バタートーストをひと切れ、ソースを染み込ませてパクリ❗️四品目阿波牛のフィレステーキ、この肉は本当にあっさりしていて且つ甘くて柔らかくて最高です♪旬の野菜新じゃが、筍、菜花ソースが美味いのよ😋さていよいよ最後のお食事、連れはいつもの海老カレー私は悩みつつ、シェフおすすめの蛍イカのガーリックライス蛍いかがゴロゴロ❗️筍に菜の花に大葉、仕上げに胡麻パラパラじゅうじゅう🎶醤油となんかのソース、食欲をそそる匂い、食べる前から美味い❗️海老カレーとガーリックライスをシェアして大満足❗️もうお腹いっぱい❗️なのに新食感杏仁豆腐とフルーツに紹興酒シロップ、おー中華デザートさらに金柑のキャラメリゼ、柑橘のタルトにアイス乗せ金柑に乗ってるミントがいい仕事をしてます。大人のデザートです♪あー満腹幸せ美味しい紅茶を飲んでお仕舞い🫖今日も名古屋まで来て良かった。また、来ようと胸に誓って、店を後にするのでありました。ほんと是非皆さんに行ってもらいたい店です。少し錦、栄から歩きますが、この値段でこんなの他に中々無いと思います。しかもオーナーシェフの人柄も最高です♪要予約ですが、穴場です♪もう7回位行ってますけど、安定の美味しさと、必ず新しい料理との出会い素敵です♪ご馳走様でした😋
鉄板フランス割烹Lisにうかがいました。いただいたのは阿波黒毛和牛と活蝦夷あわびのコース9800円本日の前菜3種盛り合わせとうもろこし・キャビア・イワシ・生ハムトマトの冷たいスープ、ガスパチョ仕立て、魚貝のソテーを添えてフォアグラのお料理(フォアグラサンド)活蝦夷あわびの蒸し焼き、その肝ソース、サマートリュフ添え追いパスタ、追いソース付き阿波牛黒毛和牛フィレ・ももステーキ食事季節のガーリックライスふわふわ玉子のオムライスサラサラ海老カレーケンポローホエー豚の豚丼トリュフ蕎麦(+2000円)から一種類チョイスしたガーリックライスは、タップリの生しらす入りでした。同行者がチョイスしたオムライスも美味しいみたい。デザート白桃のコンポート塩キャラメルのシューアイスパイナップルのキャラメリゼから一種類飲み物この内容で10000円を切るのは素晴らしいコスパです。ワンオペなので、高級なサービスは、無理かもしれませんが、4人から貸切可能なようです。美味しく頂きました。満足です。ごちそうさまでした。
外部サイトで見る
星評価の詳細
奥
伏見/寿司
名古屋の友人おすすめの奥さんにきました。おつまみと握りの組み合わせですがこの価格でこの内容とは驚きのコスパです。ネタも産地を堂々と明示してくれるので安心して食べられます。地下にあり雰囲気はそれほどですが内容でカバーしています。おすすめです。
若干値上がりしましたが、原価率日本一だと思うお店です。そしてまぐろが美味しい。今回は時期的にマグロは、厳しいと思いながら出かけましたが、過去一のまぐろでした。なんと、豊州一番競りの大間のまぐろを贅沢に七品。たらふくいただきました。その他、新物のいくら・秋刀魚・青うなぎ・ボストン産まぐろ蛇腹大トロ等、大満足でした。タコの柔らか煮(つまみ)松茸茶碗蒸し気仙沼産戻り鰹岩海苔(つまみ)三陸沖の塩水雲丹と北海道産新いくら(小丼)根室産ホタテ磯辺揚げ、雲丹乗せ(つまみ)能登産カンパチ12日熟成(つまみ)トロタク、雲丹・オシェトラキャビア(手巻き)→スペシャリテの一つです。大間のまぐろ一品目。豊浜産新いか(にぎり)三河産青うなぎひと口丼→炊きたてのハツシモ、うなぎの焼き方が上手くなったのか個体が良いのかわかりませんが、過去一です。大間のまぐろ蛇腹大トロ(にぎり)→二品目ボストン産本マグロ蛇腹大トロ(にぎり)→蛇腹トロ食べ比べ根室産新秋刀魚(にぎり)豊浜産真鯛(にぎり)大間のまぐろ天身赤身(にぎり)大間のまぐろ三品目岩手県内産イシカゲ貝(つまみ)大間のまぐろのレアカツサンド→スペシャリテの一つ、大間のまぐろ四品目アカイカ(にぎり)大間のまぐろ血合いぎし(にぎり)→大間のまぐろ五品目赤エビ昆布締め(にぎり)銚子産黒むつ(にぎり)大間のまぐろ大トロ(にぎり)→大間のまぐろ六品目煮アナゴ(にぎり)新子〆たて(にぎり)新子5日熟成(にぎり)大間のまぐろとかんぴょうの太巻き→大間のまぐろ七品目メロン値上がりしたとはいえ、この内容で、13200円。原価率日本一のお寿司屋さんです。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
どて煮の今池
名古屋市東部/もつ焼き、ホルモン、居酒屋
「どて煮の今池」で、ゼロ時会です。店内に、やぶ屋の看板があったので、こちらもやぶ屋系列のお店だと思います。いただいたのは、生ビール串カツ(みそ・タレ)どて煮肝唐揚げどて煮は美味しいです。串カツは普通。肝唐揚げは、イマイチ。ごちそうさまでした。
地下鉄今池駅から歩いて2分ほどの場所にある居酒屋「どて煮の今池」です、休日の夜に利用してみました。店内はカウンター15席にテーブル5卓の席数、17時ころに入りましたが8割程度の客入りと賑わっていました。メニューは店名にあるとおり看板メニューの牛すじどて煮をはじめ、どて串、串かつ、味噌おでん、肝唐揚といった5大名物、それにとん焼きなどの串焼き、マグロやしめさば、ししゃも、エイヒレなどのお魚系、ハムカツやポテトフライなど定番のおつまみに鉄火丼やどてめし、冷麺などのシメのご飯ものなどがありました。その中からいただいたのは牛すじどて煮に味噌おでん、赤ウインナーなど。牛すじどて煮はワタクシの大好物、濃厚ながらもいつまでも口の中にクドさが残るようなことはなく美味しいですね、しっかりと柔らかくなったお肉もしっかり入っていて美味しいです。味噌おでんは玉子、こんにゃく、赤棒、厚揚げの4種類がありますがひととおりいただきましたがどのタネにももしっかりと味噌が染み渡っていてなかなかイケますね、ビールとともに美味しくいただきました。カウンターメインで気軽にふらっと立ち寄れる雰囲気もイイですね、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
