【2026最新】名古屋市でディナーにおすすめの和食

地下鉄池下駅から歩いて１０分チョットの場所に２０２３年８月１８日にオープンした焼き鳥屋さん「とり八」、平日の夜に利用してみました。店内はカウンターのみ１０席の席数、２０時ころに入りましたがほかにお客さんは４組でした。⁡メニューは各種焼き鳥をはじめ、ささみ霜降りなどのお造り、それに串カツや味噌おでんなどがありますがそれほど種類は多くなく少数精鋭って感じのラインナップです。⁡その中からいただいたのは串カツの味噌に牛すじどて煮込み、それに焼き鳥からもも、つくね、肝など。串カツの味噌は薄い衣にしっかり味噌が染みていますがほのかにサクッと感も残っていて、お肉もしっかりの肉感とほどよく入った脂身のバランスがよく美味しいです。⁡牛すじどて煮込みもしっかり柔らかくなったお肉にはイイ味の味噌が染みていますね、この味噌の味もさらっとしたタイプでしっかりした味ながらもクドさとかを感じさせることもなく美味しいです。⁡焼き鳥も表面は香ばしく中はふっくら柔らかな食感に焼き上げたももなどどれも良かったですね。⁡焼き鳥はまだまだ食べてないものもいろいろあるのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

地下鉄新栄町駅から歩いて３分ほどの場所に２０２３年７月にオープンした世界の山ちゃんです、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル４卓ほど、それに２階席もあるみたいですね、２０時少し前くらいに入りましたがこの日は台風が接近中ということもあってかそれほど混んではいませんでした。⁡この日いただいたのは幻の手羽先に秘伝の黒手羽先、味噌串カツに台湾ラーメンの具など。幻の手羽先は山ちゃんに来たら頼まなきゃですね、いつもはコショウ多めで頼むのがワタクシの定番だったのですが、この日は久しぶりってこともありそれを忘れていました、でも普通でも全然辛いから大丈夫ですね。⁡次に秘伝の黒手羽先、コレはソース味の手羽先なんですが、ワタクシ的には"幻の"よりも好きなくらいですね、出てきた瞬間からむせるくらいしっかりしたソースの香りが感じられて、コレがたまらないんですよね。⁡そして味噌串カツ、山ちゃんでは普段あまり頼まないですがコレがなかなかイケますね、衣には濃厚な味噌がたっぷり絡んでいますがカリッと感はしっかり、ほどよく脂の入ったお肉も実にイイ感じで味噌も濃厚ながらもクドさを感じることなく美味しいです。⁡シメには台湾ラーメンの具を注文、台湾ミンチにもやしとニラといった名古屋メシである台湾ラーメンの具そのまんまの料理です。結構辛くてお酒がススむ味で美味しくいただきました。⁡山ちゃんの手羽先ってたまに食べたくなるのでコレからもいろんな店舗にお世話になると思います、ごちそうさまでした。⁡

千種駅から歩いて５分ほどの場所に２０２３年７月にオープンした豚丼のお店「蒲衛門」、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンターのみ９席の席数、一角には可愛らしい豚の置き物がズラリと並んでいて豚のピンク色が豚丼のお店とアンマッチな感じです笑、１１時３０分の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。⁡メニューは大きく豚重と豚まぶしの２種類でしょうゆ、塩、味噌と味は３種類、それにトッピングとしてネギやマヨネーズ、温玉などを付けることもできます。値段は豚重が１３５０円、豚まぶしが１５００円、味噌味だけ+１００円になります。⁡その中からいただいたのは豚重、味は個人的には味噌が好きですがしょうゆが一番上にあったのでコレがオススメかなと思いしょうゆ味をチョイスです。ご飯の上に乗ったお肉は６枚、１枚がしっかりとした大きさでご飯がびっしりと覆い隠されていますね、ほどよい厚みもありボリューム的には十分な内容です。⁡味の方も１枚１枚タレをつけながら繰り返し繰り返し丁寧に焼いているということでしっかりとお肉にタレの味が馴染んでいますね、そのタレの味もしっかりとコクがあり白いご飯との相性もバッチリですね。お肉も柔らかくて美味しいですが、脂のない部位だったので脂好きなワタクシ的にはもう少し脂身が欲しいところではありましたが全体的には美味しくいただけました。⁡機会があれば今度は味噌味にマヨネーズをトッピングしていただきたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

伏見にできた「串天×串焼きふわり伏見店」にうかがいました。ランチメニューは、鶏唐揚げとチキンカツを中心。入店時に札を取って、注文を確定させて、お支払いを済ませます。１１時半過ぎにうかがって、１階に客はいませんでしたが、２階に案内されます。２階は、掘りごたつ式の座敷で、靴を脱いで上がります。いただいたのは、カキフライ９００円鶏系のメニューに比べると、ボリューム的にさみしいかも。一番残念だったのは、ほとんど座席を使ってない状況での相席。必要の有る相席なら、お店の方針もあり、許容するべきでしょうが、すきすきの座席で相席ってなんかちょっと違う気がしました。

西区歌里町に２０２３年７月にオープンした居酒屋「千壽」です、週末の夜に利用してみました。店内はカウンター９席とテーブル２卓の席数、それに２階席もあるみたいですね、１６時の開店間もないタイミングに入ったので一番乗りでした。⁡コチラのお店のシステムは少し特徴的でまずは串焼き、串揚げの注文票を持ってきてくれるのでそれに正の字で本数を書いて注文します。１人前２本からなので１と書くと２本出てきます。そのほかにも刺身などの本日のおすすめメニューがあるのでそれらは口頭で注文します。そして頃合いを見計らってお寿司の注文票を出してくれるので最後はそれでお寿司を頼むというシステムです。⁡カニ身カニ味噌陶板焼とかうなぎ蒲焼き串焼きなど魅力的なものもありましたが、この日は１６時台とお昼ご飯からあまり間が空いていなかったこともあり、お寿司も食べたかったのでこの日はその辺はすべて断念です(笑)⁡まずは串もの、ミルフィーユ串カツにまぐろ、朝〆ホルモンの３点をいただきましたが串揚げはカリッとした衣がワタクシ的には好みのタイプ、ふっくらしたまぐろに柔らかな食感でほどよく脂の甘みも感じられるミルフィーユ串カツ、どちらも悪くないです。⁡お寿司はほぼすべてのネタが２貫で３６０円という価格設定、生ウニもいくらも中とろも、かっぱ巻きも同じ値段、なので良いネタを頼まなきゃ損っていう貧乏根性が働いちゃいますね。なので生ウニ、脂えんがわ、こはだ、中とろ鉄火と高級ネタを中心の注文、とろ鉄火はしっかり濃厚な旨みの赤身とほどよく脂ものったとろと両方が楽しめたし、こはだもシメ具合がワタクシ的にはちょうどイイ、脂えんがわはしっかり脂がのっていてどれも全然良かったです。⁡やっぱりココはリーズナブルでイイですね、ほかの店舗を含めてまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

地下鉄桜山駅から歩いて５分チョットの場所にあるテイクアウトの韓国チキンのお店、週末の午前中に利用してみました。コチラで販売しているのはヤンニョムチキンやハニーマスタードチキン、クリスピーチキン、チーズスノーチキンなどいろんな種類のチキンにキンパ、ポテトフライなどがあり、チキンは１１００円から１２００円といった価格帯ですがハーフ&ハーフにもでき、お値段半額でハーフサイズでの注文もできます。ただこの日のワタクシのお目当てはキンパ、キンパの種類は店名の付いたウマシッソヨキンパをはじめ、ツナマヨ、ピリ辛、フライドチキン、ソーセージ、アボチーの６種類で５００円から６００円といった価格帯、その中からウマシッソヨキンパを購入です。ウマシッソヨキンパはほうれん草ナムル、人参ナムル、ひき肉、たくあん、卵焼きといったオーソドックスな具のキンパ、お肉を筆頭にふっくらした卵焼き、シャキシャキのナムルの食感、たくあんの塩気など味のバランスが良いですね、ご飯もふっくらして悪くなかったです。機会があれば今度はチキンの方も試してみたいと思います、ごちそうさまでした。

中川区に出来た、くいたこ酒場にうかがいました。庄内川大当郎橋をおりたところにありました。いただいたのは、ソースネギマヨしょうゆねぎマヨそれぞれ８個５００円包装で、たこ焼き頑張ってペタンコです。通し営業は、嬉しいけど、もう少しこだわりが無いと厳しいかも。

地下鉄今池駅から歩いて３分ほどの場所にある居酒屋「亀ちゃん」です、休日の夜に利用してみました。店内はカウンター７席とお座敷１卓の席数、１６時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは常連さんが２組でした。⁡メニューはおばんざいにギョーザやおでん、たこ焼きに焼きそばなど簡単なおつまみ的なものがありましたね。⁡いただいたのはカウンターの上に並んでいた大皿から大根と豚肉のいため煮とマーボードーフの２点、どちらも家庭的でどこか懐かしさを感じる味で良かったですが、特にマーボードーフは好きな味でしたね、お肉がたっぷりで甘めの味付けもワタクシ好み、お肉がチョット固まってダマになっているのはご愛嬌、美味しい麻婆豆腐でした、ごちそうさまでした。⁡

喜美東鮨にうかがいました。高畑に移転したしんのすけの目の前に昔から佇んでいるイニシエ系のお寿司さん、しんのすけに行ったときにランチ営業を知りました。店内は、ネタケースがある昔ながらのカウンター、小上がりの座敷、奥に宴会場と昭和によくあった、イニシエ系な感じです。こちらは火曜日〜土曜日のランチメニューとしてマグロ丼セットちらしセットフライセットがコーヒー付きで９００円です。チラシセットにしました。お寿司４貫とミニちらし寿司、茶碗蒸し、みそ汁とアフターコーヒーです。名古屋風の、とっても懐かしい味わいのお寿司でした。やはり、長く続くのには、理由がありますね。９００円の幸せを堪能しました。

地下鉄鳴子北駅から歩いて１０分ほどの場所にある鉄板焼きのお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席ほどとテーブル３卓の席数、２０時少し過ぎくらいに入りましたがほかにお客さんは１組と落ち着いていました。メニューはもんじゃ焼き、お好み焼き、焼きそばといったメインメニューをはじめ、とん平焼き、豚キムチ、トーフステーキ、レバニラ炒め、ホタテのバターしょう油焼きなどなどとにかく豊富な鉄板焼きメニュー、みそ串カツや手羽先、エビマヨなどの揚げ物、それに炒飯、天津飯、オムライス、エビピラフ、たこ飯、漁師丼といったご飯もの、ナポリタンにあんかけスパ、きしめん、味噌煮込み、ラーメン、油そばなどの麺類などなどとにかくバラエティ豊かなラインナップです。その中からいただいたのはとん平焼きとハムカツの２品、とん平焼きふっくらしたたまごに包まれたジューシーな豚肉、それにシャキシャキのネギにピリッとした紅しょうがの刺激、ふわっとした天かすとそれぞれがイイ仕事していますね、濃厚なソースでお酒もススみます。それに鉄板で焦げたソースのトコもたまりませんね。一方のハムカツもしっかりと厚みのあるハムでしっかりした肉感もあって食べ応えありますね、ソースに加えてマヨがかかっているところもマヨラーのワタクシ的にはポイント高いところ、美味しかったです。シメには焼きそばを食べるつもりだったのですが、この２品で結構お腹も満足したのでそれは次の機会に取っておくことにします、ごちそうさまでした。

地下鉄高岳駅から歩いて２分ほどの場所、東区泉にあるうどん屋さん「久衛」です、週末のランチで利用してみました。店内はテーブル４卓と奥にお座敷もあるみたいですね、１１時１５分ころに入りましたが一番乗りでした。⁡ランチメニューはカレーうどんセット、サービス定食、梅とじうどん、なめこ山菜うどん、とろろうどん、てんぷらうどんにしらすご飯などがつくビジネスランチ、中華あんかけうどん、ロースカツ丼にミニうどんが付くどんぶりセットなどがあり９５０円から１１００円といった価格帯です。⁡その中からいただいたのはどんぶりセット、ミニうどんは温かいの、冷たいの、カレーから選べます。このセットのうどんでカレーが選べるのってなかなか珍しいしうれしいですね。もちろんカレーをチョイスです。⁡カツ丼は結構ご飯が多くカツもしっかりしたサイズでボリュームあります。さらにカレーうどんもミニと言いつつも麺の量は普通に１玉入っていそうなくらいでボリューム満点、少食な人は食べきれないかもですね。カツ丼のカツはお肉の厚みはそれほどではないですがカツ丼は個人的にはこのくらいがベストだと思ってます。良いイイ味のツユが衣やご飯に染みていてなかなかにイケますね。⁡一方のカレーうどんはもちもちの麺にしっかりしたとろみでまろやかな味わいのカレーがバッチリ絡んできます。具として入っているたっぷりのお肉とシャキッとしたネギもしっかりとした存在感で美味しくいただけました、ごちそうさまでした。⁡

金山駅南口から歩いて５分ほどの場所にあるお寿司屋さん、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席、それにひょっとしたら個室とかもあるかもですね、２０時ころに入りましたがほかにお客さんはいませんでした。にぎりは並が１２００円、中２１００円、上３１００円、特上４１００円、それに七色太巻きといったお寿司をはじめ、刺身に天ぷら、煮魚、焼魚などのツマミも少しありました。その中からいただいたのは２１００円の中寿司、まぐろ２貫にいか、白身、平貝、海老、穴子、玉子焼き、鉄火巻きといった内容で、表面は香ばしくてふっくらした焼き穴子、濃厚な旨みのまぐろ、ぷりぷりの大きな海老、少しとろの部分も入っている鉄火巻きなどネタはどれも良かったですね、ただこの日はたまたまなのかもですがシャリが乾いてしまっていたのは残念なところでした。とは言え気軽に立ち寄れるような価格帯なのはうれしいところですね、飲んだ後のシメにお寿司がつまみたくなったらまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。

地下鉄黒川駅から歩いて２分ほどの場所に２０２３年３月７日にオーブンした居酒屋です、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１６席とテーブル２卓、掘りごたつ３卓の席数、２０時過ぎくらいに入りましたがほかにお客さんは３組とそれほど混んではいませんでした。メニューは店名のとおり焼き鳥をはじめとする串焼きに串揚げといった串ものを中心に、台湾からあげや飛騨牛肉豆腐、まぐたくやたこぶつ、炙りしめ鯖といった海鮮系、とり雑炊やカレーうどんなどのシメのご飯もの、それにイケメンやパリピなどおもしろいネーミングのおつまみもありました。その中からいただいたのは焼き鳥と串揚げを数本ずつにまぐたくに飛騨牛肉豆腐など。串もので気に入ったのは串揚げの方、揚皮、カレー串カツ、椎茸肉詰めをいただきましたが揚皮は揚げた鶏皮でカリッとした食感とともにジューシーな脂の旨みが口の中に広がります、タレの味も好きですね。串カツはほどよく入った脂身がジューシーでワタクシ的には好きなタイプ、カレーは優しい味で個人的にはもう少しパンチが欲しいところですが串カツとしては好きですね。椎茸肉詰めもしっかり肉厚の椎茸がたまりませんね。飛騨牛肉豆腐は金色のゴージャスな器で登場、この器とツユの色がイマイチ映えない気もしますが味は関係ないですよね、とろとろ食感のお豆腐にお肉もしっかり入っていて甘めのツユの味もイイですね。串カツが気に入ったのでラストに味噌串カツと鳥天を注文、味噌串カツは衣にはどっぷりと味噌が染みてますがカリッとした心地よい食感はしっかり残っていて、柔らかくジューシーなお肉もやっぱり美味しいですね。一緒に頼んだ鳥天もなかなかの大きさでしっかりしたボリューム、ふっくらと柔らかなお肉にタレの味もイイですね、美味しかったです。なかなか良かったので次の機会にはイケメンとかパリピといったワタクシにぴったりのツマミとかもいただいてみたいと思います笑、ごちそうさまでした。

栄にあるビルの１０階に２０２４年１０月にオープンした焼肉店「URBAN」です、平日の夜に利用してみました。店内はテーブル１０卓チョットにテラスのような席もありましたね、１８時少し過ぎころに入りましたが一番乗りでした。⁡メニューは黒毛和牛のカルビやロース、カイノミ、シンシン、トモサンカクなどにレバーやホルモン、ミノなどのホルモン系、ガーリックライスや冷麺といったご飯もの、そに限定奉仕品として４５０円から５５０円というリーズナブルなホルモンやカルビ、ハラミなどのお肉もありましたね。⁡その中から塩レモンねぎだく牛タンに奉仕カルビ、奉仕ハラミ、ガーリックライスなどを注文、まずは塩レモンねぎだく牛タン、コレはなかなかに見事なビジュアル、大きくてしっかり厚みもあって一口で食べるのが難しいくらいの食べ応えですね。このレモンの扱いをどうするのか迷うところですが結果ワタクシなりの食べ方で美味しくいただけたのでオッケーです。⁡そしてガーリックライス、焼肉屋さんでご飯ものは食べないのですが、ガーリックライスだけは話が別、大好きなんですよね。しっかりニンニクも効いてお肉も入った美味しいガーリックライス、コレで３５０円はかなりお値打ちでした。⁡ビルの最上階で雰囲気もよく、リーズナブルなお肉もあるので若い方とかにはなかなかイイお店だと思います、ごちそうさまでした。⁡

この日は今池で日本酒を飲み歩くイベント「今池SHU-GO」に参戦です。このイベントは今池にある居酒屋やバー１０店舗がそれぞれ酒蔵とマッチングしていて、各店舗を回りながらいろんなお酒を飲み歩くというシステム、もちろんお店ごとに日本酒に合うおつまみも用意されています。「アスゲンタイガー」、「BBA柴田」、「とんがり亭」、「BarSmoke」、「憩い処たほう」、「安西コーブンドー」に続いて７軒目にお邪魔したのはコチラの「天しゃり」さん、コチラは丸井合名会社の楽の世とのコラボです。４種類ほど用意されていたお酒の中から「楽の世郡上棚田米仕込み」をチョイス、うす酒米にこだわって作られたお酒ということですね、口にするとしっかりとしていながらも優しさを感じる旨みが広がってなかなか美味しかったです。コチラのお店のおつまみは天ぷら串、ただそのうち海鮮、野菜の天ぷら串は品切れ、残っていた鶏天串をいただきましたがカリッとした衣に柔らかなお肉、タレもしっかりマッチしていて良かったですね、機会があればまたお邪魔していろんな天ぷらをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【炭火やきとり朧】⬇️今回注文したのはこちら・串盛り大将おまかせ10本¥1,980・天使のエビ¥308・白ねぎ¥220・アスパラベーコン巻き¥264・つくね月見¥264・名古屋コーチン刺身盛り合わせ¥1,980・砂肝ラー油かけ¥495・やみつききゅつり¥495・せせりほうれん草バター¥748・特製おぼろ丼¥858・親子丼¥968・お通し¥330場所は池田公園よりでこっちはホスト街と呼ばれる場所だから全く来たこと無かった！そんなところにこんな美味しい焼き鳥屋さんがあったなんて！盲点でした！！しかも名古屋コーチンをふんだんに使用していて、どうりで食感がもっちり、しっとりでパサつきを全く感じられなかったわけだ！「名古屋コーチン刺身盛り合わせ」は砂肝、ささみの霜降り、心臓、肝がのっていて、それぞれに合う調味料が用意されてましたごま油がいちばん個人的に好き食べて新鮮さが伝わってきたもうこの盛り合わせだけでお酒が何杯も進んでしまうね困ったら頼みがちなオススメ「串盛り大将おまかせ10本」塩とタレをそれぞれ5本づつ提供して頂ました塩は「ささみ」「もも」「ねぎま」「ヤゲン軟骨」「手羽先」タレは「つくね」「ぼんじり」「皮」「もも」「雛」本来であれば独り占めしたかったけれど、友人とわけわけすることに串から外すのは個人的に嫌なので好きなものをシェアしたよ♪塩加減がこれまたちょうど良くて、素材をそのまま味わえましたタレも濃すぎず柔らかい味わいで芳ばしく美味しかった〜そして締めは丼物！お店の名前がついた丼と大好きな親子丼を注文どちらもしっかり出汁がきいていて、やや濃いめ濃い味なのが嬉しい！そしてなによりご飯が美味しいからより美味しく感じられました最初から最後まで名古屋コーチンを味わえる焼き鳥屋さんぜひ行ってみてね！いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

柳橋の交差点近くにある居酒屋です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席ほどとテーブル６卓、それに個室もありましたね、１８時ころと早めの時間に入ったのでお客さんはまばらでしたがその後は続々とお客さんが入ってきてほぼ満席になっていました、なかなか人気の様子ですね。メニューはお刺身に名物という干物、あじフライやカニクリームコロッケ、カキフライなどの揚げ物、海鮮丼やしらすおろし丼、海鮮焼きうどんといった食事ものなどがあり、また、干物や焼き魚は+４５０円で定食にすることもできるので飲みはもちろん、夜でも食事として利用できますね。ワタクシはもちろん飲みでの利用、刺身下駄盛に縞ホッケ、秋刀魚スモーク、あさりスモークなどを注文、まずはお通しとしてカツオの塩タタキが登場、こういうしっかりしたお通しが出てくるお店ってだいたい間違いないんですよね、この日もこの時点でアタリであることを確信です(笑)実際に刺身はすごく新鮮で繊細な旨みが感じられる鯛、脂がのりまくりのブリ、甘みがたっぷりのホタテとどれも美味しい、特大サイズの嶋縞ホッケは身もすごく肉厚でふっくらした食感が実にイイですね。秋刀魚スモーク、あさりスモーク、エイヒレは席にコンロを出してくれるので自分で炙っていただきます。特にあさりスモークは小さな粒ながらも旨みがギュッと詰まっていてコレ一粒でもしっかり飲めますね、酒のツマミにはぴったりの一品でした。店名のとおり美味しいお魚がいただけるイイお店ですね、海鮮焼きうどんってのも気になっていたのですが今回はお腹もいっぱいで食べられなかったので次回に取っておくことにします、ごちそうさまでした。

元々日本酒バーだった店内、カウンター８席のみですが、とっても洒落た雰囲気のお寿司さんです。お寿司の前にお料理が５種類・白魚とふきのとうのかき揚げ寿司屋で天ぷらというのは意外に珍しいですね。・さざえのブイヤベースさざえの殻の中に、天然鯛・さざえ・帆立の出汁で作ったブイヤベース。パイ生地の蓋を破ったら、さざえの身が、奥までたっぷり・蛸のつまみ北海道産の水ダコ、隠包丁の技術を魅せます。・春子の昆布締め桜漬けのアクセントに加え、米麹・ヨーグルト・桜の花で作ったソースでいただきます。ソースだけで、日本酒が、飲める感じです。・蛤のわかめしゃぶしゃぶ蛤と新わかめ、ニラ、あわび茸のしゃぶしゃぶですが絶品の出汁がたっぷり残ります。店員さんが下げにきても、断りましょう。じっくり味わいます。鮨鮨茶居庵開店にあたり、しゃりを赤酢に変更しゃりの温度も一品一品管理していました。・さより岩塩でいただきます。・すみいかあえて寝かすことをせず、限界まで包丁を入れて甘味を出しています。・白魚カリカリ梅と煎りゴマでいただきます。・車海老尻尾は開かずに、食感を楽しむ為、２口でいただきます。・赤身漬け和からしが、アクセントです。・中トロこれは直球勝負・あわびのしゃりリゾットあわびの肝と卵黄を使ったソース、これは絶品。バケツ一杯、ずっと食べていたい。・平貝大ぶりなので、タレと塩でいただきます。・海胆根室産・鯖鮨これも美味しかった。千枚漬けがアクセントです。(写真は失敗)・ネギトロ巻き手巻きです。デザート他・蕎麦茶プリンさすが濱匠グループ。・抹茶と乾菓子この値段で抹茶で締めるとは、驚きです。結構なお点前でした。

地下鉄伏見駅から歩いて５分ほどの場所にある「鰻割烹まるぜん」です、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター１０席チョットとテーブルに個室といった造り、１３時１０分ころと遅めの時間に入ったので、ちょうどお客さんが帰ったところで落ち着いていました。⁡夜は割烹料理のお店で、あんこう鍋やきのこ鍋、ふぐ鍋、天然鰻などのコースがありますがランチは金のうな玉丼にひつまぶしといった鰻割烹としての営業になります。⁡いただいたのは２３００円の金のうな玉丼、うなぎ１本使った上うな玉丼もありましたが平日ランチでそんな贅沢するのも憚られたので普通のにしておきました(笑)⁡うなぎは産地にこだわらずその時の一番イイ鰻を仕入れているということ、そのうなぎを注文を受けてから捌き備長炭で焼き上げてくれます。そうして登場した金のうな玉丼、ふっくらした卵の上に細かくカットされたうなぎがのっています。うなぎは表面はパリッと香ばしく身はふっくら柔らかくイイ仕事していますね。卵も上品な出汁の味がイイ感じでうなぎとの相性もバッチリ、それにふわっと香る柑橘系の爽やかな香りもイイですね、美味しくいただけました。⁡うなぎはなかなかに好みのタイプだったので、今度はひつまぶしを頼んでガッツリうなぎを堪能したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

鰻割烹まるぜんにてランチです。割烹まるぜんが、うなぎ屋さんに生まれ変わり、うなぎ割烹まるぜんになったようです。経営はそのままで、店主の夢であったうなぎ屋を始めたの事です。ジャンル、営業時間が前のお店とは異なるし、店名も微妙に違うので、新規登録しました。いただいたのは、金のうな玉丼ランチメニューで一番お値打ちです。そして、ライン登録で10パーセントオフ、豊田の旧小原村のボリスズラウンの卵、三河一色産鰻、ひとめぼれとあきたこまちの独自ブレンドのお米らしいです。これは、確かに美味しいです。玉子が重増しではなく、ちゃんと仕事してます。肝吸いも付いて、この値段なら、コスパも十分です。美味しいうな玉丼でした。ごちそうさまでした。