【2026最新】甲府・山梨・笛吹のおすすめ人気そばTOP20

ランチに鳥モツ定食頂きました。甲府の鳥モツは初めてでしたが味は醤油仕立ての甘辛、食感もよく味も濃いめのでご飯が進みます。お蕎麦もこしのしっかりしたお蕎麦で蕎麦湯まで頂けて大満足でした♪

甲府駅前の定食屋さん。ランチに利用。そば、鳥もつ煮が有名らしい店。鳥もつセット1300円を頼みました。そばやおしんこ、ご飯もついたお得なセット！でも、もつ煮がとても美味しいという感じでは無かったんですが、しかし総合的に見れば良いのかもしれないです。東京にもある油そばの店の隣にあり、どちらに入るか迷いました。結論、油そばでも良かったかなと思ってますが、甲府の鳥もつ煮ってこんな感じかと味わいたいならこのお店もありです！店内は広いのでのんびりできます。

住所:山梨県甲府市国母7-5-12アクセス:ＪＲ国母駅より徒歩：１０分営業時間:[平日]11:30〜14:30(L.O.14:15)17:00〜20:30(L.O.20:15)[土・日・祝]11:00〜14:30(L.O.14:15)17:00〜20:30(L.O.20:15)鳥モツが美味しかったです！

第５回B1グランプリでゴールドグランプリに輝いた鳥もつで有名な奥藤本店国母店に行って来ました。鳥もつも美味しいのですがお蕎麦や天丼などメニューも充実してます。12時前に行ったら一組待ってました。帰る頃には何十人も待っているお客さんが💧さすが人気店です✨今はテイクアウトもしていて写真6枚目の「がんばっ天丼」850円がオススメらしいです。コロナ対策もしっかりしているので安心でした。

甲府の小作（こさく）以前、河口湖近くで食べたほうとうが美味しかった。今回、甲府駅前に来たら無茶苦茶混んでいたので逆側の北口駅前店に。丁度入れ替えで入店出来ました😄囲炉裏が幾つかあり、四辺に並んで座る感じです。スタンダードなかぼちゃほうとう厚みのあるかぼちゃが甘くて味噌味に合いますね🎶山菜やきんぴら牛蒡、ニンジン、じゃがいもなどたっぷり。味がしもっていて美味しい。平たく太い麺のモチモチ感も良い具合で、熱くてハフハフしながら完食しました😋旦那さんは、豚ほうとう。きんぴらは無くて豚肉は下に隠れていたらしく、美味しかったそうです。苦手なかぼちゃは私がペロリと頂きました。そろそろ、かぼちゃの美味しさを知って欲しいのですが良い方法は無いかしらね😚鳥もつも名物ですからね、頂きました。白飯欲しくなりますが、ほうとうのボリュームがあるので我慢。どちらも味濃いめなので、やっぱり白飯欲しい🤣ｶﾞﾏﾝｶﾞﾏﾝの繰り返しでした😋バナナマンの日村さんのサインがありました。てっきり逆側のお店と思っていましたが、ここだったのねーと嬉しくなりました🎶久しぶりに番組紹介店に加えられます😄✌️長野県の淺間温泉に向かう途中、道の駅はくしゅうが有りましたが年末で休み😂白州のお水だけ飲みましたが、甘露甘露！柔らかな丸いイメージのお水で美味しかったです👍

山梨で私のオススメのお蕎麦屋さん「専心庵」特にオススメは土日限定の四種類の10割蕎麦の食べ比べこれが食べたかったけど中々、機会がなくやっと食べれました旦那は2:8蕎麦大盛りにしました(写真２枚目)写真３枚目から順に荒引き、白生粉蕎麦、玄(くろ)生粉蕎麦、韃靼そば荒引きは小さな石臼で挽いた荒い粉と大きな石臼で挽いた粉をすこし調整して蕎麦10割うちにしたそうちょっと太めでしっかりとしたお蕎麦他のお蕎麦屋さんでは味わったことのない味わいです白生粉、玄生粉、韃靼もどれも美味しい好みでいうと私は玄(くろ)生粉、荒引きが好きかなあと、ここのお店の蕎麦湯はすごくどろってしてますまるでポタージュみたいです蕎麦が盛ってある器や店内にあるオブジェ?は陶芸をしている店主の手作りです先週、11時半に来たら長蛇の列で諦めました今日は11時過ぎに来店すると普通は11時半開店ですが、早めにお店を開けたらしくすぐに入店できました✨県外から訪れるファンも多いみたいです是非、山梨に来たらこのお蕎麦の食べ比べしてみて下さい

土曜日の12時30分に訪問しました。お店の前には人集りが出来てました。広々とした駐車場も満車状態です。お店の前に記帳台があるのでそちらに名前を書いて待ちます。お店の横には椅子が並んでいたのでそちらに座って待ちました。45分後に店員さんに呼ばれ入店しましたカウンター席に案内されました。古民家風の店内は圧倒的に広く高い天井に剥き出しの梁や照明のこだわりと雰囲気がありますカウンター席とテーブル席があります。ジャズが流れてました。「旬彩の素揚げもり」が食べたかったんですけど売り切れだったので⚀夏季限定「茄子の素揚げもり」100ｇ1320円150ｇ1870円数量限定つるつるとしたのど越しの良い細い蕎麦にコクのある出汁の効いたつゆ熱々揚げたての、とろとろ茄子が沢山入って凄く美味しいです。上に乗った生玉ねぎの相性も良くゴーヤ、ガボちゃ、プチトマト等の揚げ野菜も入って食べ応えがあります。小鉢には豆腐と漬物が入ってます。※生玉ねぎはオーダーの歳に店員さんが乗せても良いが確認をします。そば湯もいただきとても美味しかったですお代わりができます。最後に出るそば茶は香ばしく美味しかったです。現金のみです。………📍山梨県甲州市塩山藤木１７５６☏0553337337営業時間11時〜15時定休日水曜日

〜県外からも足を伸ばす"そば丸"蕎麦好きなジマも腰を抜かした味❗️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さて、続いてお店も紹介していきますよ〜〜☆⁡⁡塩山にある「そば丸」さんにお邪魔します🖐🏻。塩山というのは山梨県北東部にある地名です🏔車での移動でしか多分行けないと思います😂💦⁡⁡実はZMA。山梨来たので美味しいお蕎麦屋さんを探していたら永ちゃんファンの方からご紹介されて行かせて頂きました❗️⁡⁡駐車場は広々としていますが、県外からのナンバーが見えますね👀。やっぱり有名なお蕎麦屋さんなんでしょうか？？⁡外で記帳して待つこと10分。。席にご案内されましたよ😆♪お(・ω・)出されたお水がビックリするぐらい美味い‼️⁡⁡「ウチは井戸水を汲んだお水なんです」と説明がありました。。⁡(・ω・｀)水が美味いなら蕎麦もきっと美味い。。これは先読みボーナス確定みたいなもんです笑笑⁡★そばとうふ¥350先ずはそば前を。お😙柔らか♪風味もワサビと合間って良き良き☆⁡⁡★本日の天ぷら¥600天盛りですね☆色んな種類があって美味しそう😍フキノトウにカボチャ、ナス。(´Д`)どれも大好物な品々✨サクサクして美味美味💕⁡周りの調度品も趣があって素敵な場所(〃ω〃)☆ついつい長居したくなるのもわかります♪♪⁡⁡★もり大盛り¥1200キタキタ💗。大好物のお蕎麦登場❣️まずは何もつけないでツツツツッ。。。⁡╰(*´︶`*)╯なめらかな喉越し、噛みごたえ、後から追いかける蕎麦の風味。。素晴らしい✨⁡別で安曇野のワサビ¥150を使って見ましたが(・Д・)こりゃすごい！ワサビが蕎麦の香りを打ち消さない！ワサビ自体もかすかな甘味と辛味のタイプなのでこれはビックリ❣️⁡⁡あとは笑顔で一気に食べていきましょう♪♪ズズゥ〜❗️シャクシャク！バクバクバクっと♪😙ふぅ。。ごっつおぉ〜さんっと☆⁡★そばプリン¥400(限定)ここまで来たらデザート🍮だって😋。。ほら美味い🤣👍❣️蕎麦の風味が固さピッタリなプリンとZMAのヴァージンマウスに歩いてきますよ♪♪(例えがひどいww)

先週末の日曜日のスポット巡り最後の夕飯訪れたお店は、甲府市北口にある生そばきり最初の写真は鳥もつ煮甲府鳥もつ煮は甲府のそば屋の定番です。甘辛に煮込まれたハツ、砂肝、キンカンと蕎麦の相性はぴったりです👍きりさんは、鳥もつ煮が美味しいと評判です💯２枚目の写真は肉そば3枚目の写真せいろそば4枚目の写真🐴馬刺しどれも美味しいです😊営業時間[月・火・木・金・土・日・祝・祝前]ランチ:11:30〜14:00ディナー:17:00〜26:00定休日毎週水曜日場所甲府駅北口から徒歩4分です👍

甲府駅セレオにある郷土料理信玄。私はちょい飲みセット(武の井冷酒辛口星の庭に甲斐サーモンの刺身るいべ)990円に鮎の塩焼き(たて酢付き)770円。妻は甲州名物鳥もつ煮そば定食(冷)1,650円。甲斐サーモンのルイベを地酒で飲る至福の時間。妻の鳥もつ煮もいただいて日本酒も直ぐになくなってしまいました（嬉しい泣）。最後に地元の味をゆっくり堪能しました。

クマ散歩：そば・ほうとう・郷土料理信玄で品行方正なクマは、おざら・鮑の煮貝ごはんセット、とろろそば＆七賢本醸造甘酸辛苦渋の甲府の昼下りTheBearhadadrinkwithOzaraDippingThinNoodlesKoshuStyle+SeasonedRiceBowlwithSimmeredAbaloneSet,BuckwheatSobaNoodleswithGratedYam&ShichikenHonjozoKansanshinkujyuSakeearlyintheafternoonatSobaHotoLocalCuisineShingen,Kofu！♪☆(*^o^*)

江戸時代からある老舗のお蕎麦屋さん！！昔ドラマの撮影でも使われたことのあるらしく歴史感じるお店でした✨メニューも豊富でお蕎麦以外にも揚げ物や定食などもありました！！やっぱり蕎麦でしょ！と肉南蛮と天ぷら蕎麦を注文しました😁優しくも柚子香るお出汁を一口すすればもうお口の中は天国でした‼️奥さんと2人であっという間に食べてしまいました✨13:30ぐらいでしたが他のお客様もどんどん来られて地元の方に愛されるお店なんだな〜と感じました‼️後からくるお客様の注文がほとんどカツ丼でネットで調べたらカツ丼が大人気なお店だそうで次は絶対カツ丼食べに行こうと思いました☺️

奥村本店山梨に行った時の蕎麦屋です！天ぷらサクサクで最高でした😭あん肝があったので、思わず頼んで、思わず飲んでしまいました、、、

山梨県では有名なお蕎麦屋さんだそうです😊新幹線の時間ギリギリだったので💦急いで食べたのですが、お蕎麦美味しかった♬硬めのお蕎麦が好きなのですが、ちょうどいい硬さ‼️最後に蕎麦つゆ入れて、おいしく完食😆お蕎麦とともに有名なのが、鳥もつ。信玄公も戦の前に食べたんだとか❗️栄養あります、これはきっと😄「鳥もつ」はいいご縁も取り持つんだそうです☺️

モッチモチのカレーパン❗️昇仙峡の橋下屋さんで売ってるカレーパンです！お餅の様なモチモチのカレーパンで初めて食べる食感でした！とても美味しかったですよー‼️

先週昇仙峡の帰り橋本屋で休憩し久しぶりにほうとうをいただきましたボリューム感があり懐かしい味とで感激でした

5/2山梨の甲府にちょいと用事があって立ち寄ったお蕎麦屋さん。天麩羅は◎だけどお蕎麦は太さ不揃いで△お蕎麦の大盛り+100円のもりそば天ぷらセット1200円はお安い価格設定ですがお蕎麦のクオリティがもっと欲しかったですぷりっぷりの海老とタラの芽の天ぷらは最高ランクです

中央自動車道境川PA下りスナックコーナー。私は山梨風カツ丼、妻は名前がわかりませんが辛めのそばを食べました。食後にピーチソフトクリーム。何処にでもあるような蕎麦処スタンドといった感じでご当地名物メニューもなくPA自体もファミマメインなんですが、商品提供口の辺りに色々な調味料があったり接客も丁寧だったので好感度は高かったです。

大海老天重が美味しいと聞き行って来ましたゆるキャン△の聖地らしく県外から来てる方もいました頼んだのは大海老天重と鳥もつ膳星のマークがあるものはサービスでミニ蕎麦が2枚ついてくるそうです頼んだものには星⭐️があったのでミニ蕎麦がついて来ましたお蕎麦は太めでかためであと少し細い方がいいかなと思いましたメニューは鍋焼きうどんやほうとうなど豊富でとても混んでいました

桔梗屋信玄餅テーマパーク②‼️焼き肉ランチ〜😋桔梗屋信玄餅テーマパーク内にはいくつかお食事処があります✨「水琴茶堂」は、ほうとうやお蕎麦などが人気のお食事処でとても繁盛していました✨その奥に「粋心亭」という焼き肉ランチのお店がありそちらで焼き肉ランチしてきましたよ😆国産牛ロースもも+国産豚トロランチ¥1300国産牛カルビランチ¥1500をいただきましたよ〜♪とてもリーズナブルで国産牛も国産豚トロも柔らかくて凄く美味しかったです👍③へ続く

甲府の荒川沿にある『石臼挽自家製粉純手打ちそば一草庵』に行って来ましたいただいたのはすだち蕎麦、もりそば、鶏もつ、蕎麦がきなどすだち蕎麦はさっぱりしていてとても美味しかったです他のお料理も美味しかったです✨『にっぽん縦断こころ旅』で俳優の火野正平さんが立ち寄ったお店ですその時はクルミだれのざるそばを食べたそうです

暑い日は冷たいお蕎麦がいいですよね。今日は「蕎麦遊膳初花昭和店」に行って来ました。初花さんは本店が中央市にあります。本店も昭和店もとても人気があってすぐ満席になってしまいます。お蕎麦屋さんと言ってもメニューが豊富でローストビーフ丼やだし巻き卵、オムレツなど色々ありました。今日は鳥もつと天もり蕎麦などを注文。天ぷらもサクッと美味しいし、お蕎麦も美味しかったです✨

そば・山菜洞しを里（そば・さんさいどうしをり）知人の一押しのお蕎麦屋さん「そば・山菜洞しを里」さんに行って来ました。場所は昇仙峡に行く途中にあります。駐車場から遠くに甲府盆地が見えるとても景色が良い所です。私はしを里定食2145円をいただきました。手作りのお豆腐やだし巻き玉子、ふきの煮物、こんにゃくなど少しずつ楽しめて美味しかったです。天ぷらもお蕎麦も絶品。単品で注文した鳥もつ、鳥のから揚げもすべて美味しかったです。店主自ら手づくりの建物とパンフレットに書いてありました。すごい個性的な雰囲気の良い建物でした。敷地内でヤギも飼われていました。とても長閑な場所でした。

今日はちょっと肌寒かったのでほうとうを食べに行って来ました郷土料理・ほうとう信州は前から気になっていたお店甲府なのに信州、信州なのにほうとう⁈お店のメニューにその謎が書いてありました先代の曾祖母が信州から来てお店をはじめたからなのねほうとうはモチモチした少しちぢれた感じの手作り感まんさいの麺いただいたのはかぼちゃほうとうとデラックスほうとうデラックスほうとうには肉とたまごなども入っています味噌味はちょっと濃いめの味付け身体が芯から暖まってとても美味しかったです

おざら。冷たいほうとうで、ゴマだれのようなつけ汁に、生姜とネギを入れて食べます。凄く美味しかったので、お土産にも購入して来ました。