金沢でおすすめのネット予約できる和食（その他）TOP13

📌ACCESS-------------------------◆住所   石川県金沢市安江町12-28◆アクセス金沢駅から徒歩約8分、近江町市場から徒歩約５分◆営業時間【月、水、金、土、祝日】17:00~、19:30~の2回転制【火、木】18:00~【土】12:00~◆定休日日◆駐車場近くのコインパーキングに停めます----------------------------------金沢ならではの町屋をリノベーションしたカウンター9席のお鮨屋ですシャリに赤酢を使い、ネタの個性に合わせ珠洲の塩をひとつまみふるなど、江戸前スタイルの握りだけでなく、北陸の新鮮な魚介を生かしたお店自慢のコースをご堪能できます日本酒だけではなく、シャンパンや白ワインなど種類豊富なお酒が揃えてあります前半は白ワイン、後半は日本酒など、自分好みのスタイルで楽しめます（一部HPより）ORDER------------------◆おまかせコース（13,200円）-----------------------------◇カニ出汁◇ひらめポン酢（だったような）◇あん肝◇イカと酢味噌◇蒸アワビ、肝ソース、赤シャリ◇香箱蟹のカニ面中にはノリと赤シャリのリゾットが入っていました◇糸もずくの練り物加賀蓮根のすり流し◇甘エビ◇中トロ◇ネギトロ◇小肌◇ブリ◇イカ包丁の入れ方が素晴らしかったです◇鯛（のような）◇ヒラメ◇バイ貝塩とスダチが素晴らしいです◇アジ◇あおさのお味噌汁◇ウニ（ミョウバン不使用）◇炙りのどぐろ◇玉子温かく出汁が効きつつ甘いです◇煮ハマグリ（追加）◇かんぴょう巻き（追加）◇ほうじ茶アイス最中【感想】北陸の幸を存分に満喫できました特に、握りが美味しく心に残っていますシャリは赤酢が効いており１粒１粒口の中で存在を感じるほど固めに炊いてあるところが好みでした#🍣

2024.10.19この日のお昼は東急ホテル2階のマレ・ドールでアンサンブルランチコースのクーポンもらったのでランチビュッフェ牛蒡(ごぼう)と牛肉の赤ワイン煮込み、白身魚の紹興酒蒸し香味タレ添え、オススメローストポークのメインだけでも充分ですが、ブッフェも充実してました。スイーツもありで全メニュー制覇しました。ホテルのランチなので大変美味しく、スタッフの対応も気が利いて心地良かったです。

20211017駅前のANAクラウンプラザホテルにある日本料理の雲海いうところで昼食をしました。本日は昨年亡くなった身寄りの無い嫁の叔母さんの一周忌を我が家で執り行い、世話をしていた嫁の慰労も含め、ちょっとリッチに食事をしました。一周忌では遺影の叔母の表情も喜んでくれてるようでした。懐石料理のコースは、良いタイミングで出てきて様々な料理を楽しめました。5階にあり窓から見える庭園も楽しむことができました。今日もお酒を控えました🤣我ながら良く我慢できました。