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武右衛門
金沢/そば
ひがし茶屋街にある風味豊かな「加賀棒茶そば」を食べてきました✨お店の名前は「武右衛門」さんです👀ひがし茶屋街の静かな裏路地にあります。店内は町家をリノベーションした空間で音楽の選曲もいいです👍加賀棒茶そばはパウダーにした棒茶を練り込んだ細打ちで、更科粉を使ってあえてそばの香りを抑えているそうです⭕️実際食べてみると加賀棒茶の香りと甘みを感じられ、今まで食べた事がないお味のお蕎麦でした。添えられている能登塩で頂くと味がより引き締まり、棒茶の香りが引き立ちます🎶金沢の町家で食べる加賀名産を使ったお蕎麦は、今までにないお蕎麦で金沢ならではを味わえます🙆🏻♂️🔷武右衛門🔷金沢市東山1-15-511:30~16:00定休日木曜日※営業時間・定休日は変更となる場合があります
石川県のひがし茶屋街にある『武右衛門』は、茶そばを味わえるお店。加賀野菜の天ぷらや加賀棒茶もいただけるので、観光でひがし茶屋街に訪れる方におすすめです。ひがし茶屋街は、金沢にある風情ある街。優雅にお蕎麦を食べながら、日本の素晴らしさを感じました!
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手打蕎麦 こより
金沢/広東料理、そば
2022.9.18今日は家族でボランティアに行くつもりでしたが最高気温が35℃になるとのことで初心者の嫁と娘にはちょっと無理なかなということで中止にしました。お昼はネットで最近紹介されていた手打蕎麦こよりに行きました。ここは戸隠蕎麦のお店とのことで、かなり昔に食べた戸隠蕎麦が美味しかった記憶があり是非行ってみたかったお店です。食べたのは天ぷらざるそばのそば大盛りで2,300円でした。蕎麦は細麺でツルツルで蕎麦の味も美味しかったです。やっぱり昔の戸隠そばが美味しかった記憶は正しかったです。アフターに蕎麦プリン食べましたが美味しかったです。ここは古民家だった家をリノベーションしていて建物も外観も素敵でした。お店には6組入れ、私は8組目なのでさ順番待ちで30分待ちました。駐車場も6台停めれますが満車で近くのコインパーキングに停めました。帰る時にも順番待ちがあり蕎麦が売り切れたと看板がでるくらい人気がありました。営業時間が11時半から3時までなんですが麺がなくなり次第おしまいになるようです。
手打ち蕎麦こより(石川県金沢市).鴨ざるそば1700円天ざるそば2000円そばがきぜんざい600円.新年1発目の投稿はこよりさん人気店なだけあって順番待ちが多かった〜つけ汁に鴨肉ごろごろ入ってて、鴨ってこんなに美味いんだと知れた🥰ぜんざいもあずきごろごろ、そばがきむちむち♨︎@anne_montgomery_94さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
特別名勝兼六園 堤亭
金沢/うどん、郷土料理(その他)、そば、甘味処
仕事終わって…朝10時に家をでて金沢へ🚗13時前に兼六園につき、お腹も空いたのでまずはランチです。築100年以上の古い建物が目に入り…私は甘エビ丼定食を頼みました。甘エビに金粉✴️✴️✴️⤴️⤴️金沢の郷土料理の鴨の治部煮身体が温まります。とっても美味しくいただきました🍴🙏
2019年金沢の旅兼六園にてガイドツアー記録その3です。雪吊りで有名な兼六園ですが、2月この日は雪は全く降っていなかったです。一番はじめに雪吊りをスタートする松は池に向かって立派に枝を広げる唐崎松です兼六園内にある桜はもちろん元々あったわけではなく旭桜にはいたっては50件もの家々をつぶして運ばせたそうですその初代は昭和初期に枯れ、今の旭桜はその桜から生えたひこばえで、2代目です根上松(ねあがり)は盆栽の姿をしており根の周りを削り荒々しい根の姿を表現していますその名前から根上=値上がりとして商いの縁起担ぎと見られています最後に金沢城はなぜ白い?の疑問鉛でできているので年月がたち白くなっていき見た目が良いそして溶かして鉄砲の弾にもできると一挙両得を狙ってるそうです
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