【2026最新】山形・上山でランチにおすすめの和食TOP20

栄屋本店の冷しラーメン。ケンミンショーで山形の冷やしそばをやっていた。山形に行った時に買って来たなぁ(購入時は季節的には暑い時期でなかったので夏が来たら食べようとしまいこんでました)、と納戸から妻が出して来たのは一緒に買って来た冷しラーメン。栄屋本店は冷しラーメンの元祖でスープはコクがありながらもさっぱりしていました。そんな訳で今年は暑くなりそうなので近いうちに冷たい肉そばも食べようと思います。

東北・山形へのドライブ旅。山形は東北だからと思いがちですが、内陸の町は盆地でめっちゃ暑いです。そのせいか山形名物を検索するとやたらと"冷"の文字にヒットします。冷やし鳥そば、冷やしラーメン、冷たいシャンプーなど。ということで今回は冷やしラーメンに挑戦しました。検索して見つけたのが"栄屋本店"さん。不思議な感じですが、普通のラーメンなのですが、冷たくて氷が浮かんでいます。脂が固まったりとかそんなこともありません。さっぱりととても良い美味しくいただきました。

【そば処庄司屋本店】山形県山形市幸町14-28天せいろ1870円お座敷あり！天ぷらもさくさくで美味しい！

山形のそば屋｜そば処庄司屋へ行きました。山形で古くから営んでいるそば屋さん。挽き、打ち、茹でて、150年。蕎麦を挽き、打ち、茹でる。それだけを5代つないできた職人のお店です。てんぷらは軽く、サクサクでとても美味しく、クオリティの高いものでした。おそばもコシがあり、風味もよく、素晴らしかったです！しっかりそばを噛み締める幸せ感が、味わえるお店でした。📍そば処 庄司屋 本店電話：023-622-1380住所：山形県山形市幸町14-28

山形駅「おやつ屋さん」チーズどんどん(ソース)360円。山形名物のどんどん焼きをいただきました。初めてですが、粉もんだし関西でいうお好み焼き的なものかなと。メニューを見るとシンプルなソースだけのものから、チーズやカレーや色々具が入るものまであるのでチーズを。2本の箸に巻かれたロール状のこちらは、よく見るとスライスしたウインナーなどが埋まっていてソースがべったり。中にはとろとろチーズが入っていて熱々。もちっとした生地が懐かしく、意外と大きいしずっしりとボリューム満点。子供にはおやつだし、これでお酒飲むのも良いですね。

おやつ屋さんで山形どんどん焼きをいただきます。B級グルメで有名ですが初めて食べました。チーズどんどん「ソース」、360円。妻は何故かかき氷のブルーハワイも注文。300円。店内でゆったり食べました。粉物に合わすのはビールですね（笑）。

９月のみちのくひとり旅、１か所目の目的地である「蔵王」でロープウェイからの360°パノラマと山頂の美味しい空気を堪能し、山頂のレストラン「レストラン山頂」で美味しいソフトクリームをいただいたあと、一旦山形駅まで戻ってきました。⁡山形と言えばやっぱりお蕎麦も食べなきゃということで山形駅近くにあるお蕎麦の有名店に行こうとしたのですがなんと臨時休業、仕方なくと言っては失礼ですがコチラの「続おそばに」さんにお邪魔させていただきました。店内はカウンターが少しとテーブルとお座敷合わせて１０卓チョットといった席数、１３時３０分ころと遅めの時間に入りましたがまだ７割程度のお客さんが入っていました。⁡メニューはもりそばは冷たい肉そば、なめこそばなどの冷たいお蕎麦、かけそばやとりそばといった温かいお蕎麦、ピリ辛肉つけそばなどのつけそば、それにミニ牛丼などが付くセットメニューもありましたね。その中から山形と言えば、そしてコチラのお店の看板メニューでもあるということで冷たい肉そばを注文です。⁡お肉は牛ではなく鶏肉、歯応えとしっかりとした旨みが感じられるので親鶏かな、あっさりしたつゆにもその鶏の旨みがイイ具合に溶け込んでコクが感じられる味わいですね。蕎麦は結構ボリュームありしっかりとしたコシが感じられます。それと青一味が合うということだったので試してみましたがスッキリとした辛さがイイ刺激になって確かに合いますね、美味しかったです。⁡

夏限定の揚げなすおろしぞはを食べて来ました。茄子とピーマンもジューシーで美味しかったです。愛庵は行列が出来る蕎麦屋さんです。お漬物とサラダが食べ放題になってます。つゆが多いので食べやすかったです。蕎麦湯があれはもっと良かったかな^_^

十割そば頂きましたぁ😋やっぱりそばは十割そばじゃなくちゃね😝並盛の板そばに下足と野菜の天ぷら、それに漬け物サラダが食べ放題で、なんとなんと、1000円！！最後の〆の蕎麦湯もツーンと残ったわさびがきいてうまい👍

【三津屋】山形県山形市美味しいお蕎麦屋さんざる蕎麦8山注文！2〜3人で行くとちょうど良い！かき揚げ美味しかったです！

ざぶんで、鳥中華を食べて来ました。うわさ通り、美味しいお店でした。喫茶店のような雰囲気で、また行きたいです^_^

20.12.20山形市の鳥中華と肉蕎麦が旨い店と聞いて、初めて『ざぶん』さんに伺いました。1枚目は作並街道で山形県に向かう山中での一枚。降り積もった雪と一本の電灯が良いなぁと思いました。ざぶんさんで1番美味しかった蕎麦茶プリン350円です😋蕎麦粉を使うプリンも有りますが、食感がねっとりし過ぎて、私はちょっと。こちらの、でわかおりのそば茶だと普通にプリンの感じです。出羽かおりのそば茶の香りと香ばしさ、きな粉の風味、黒蜜の甘さがちょうど良く美味しく頂きました🎶お店はジャズが流れカフェみたいなお洒落なつくりで、比較的若いお客様が多い感じでした。営業時間は11時半から15時です。

山形県にあるお店です。コチラの揚げ物をいただきました。いただいたのは米沢牛コロッケと米沢牛入り肉だんごの甘酢あんかけの２点、米沢牛コロッケは食べるまでに時間が経っていましたが衣のカリッと感はほどよく残っていて中にギュッと詰まっているお芋はホクホクで甘みがしっかり、それにお肉の存在感もしっかり感じられる美味しいコロッケです。一方の米沢牛入り肉だんごは肉だんごといっても揚げられているので丸いミンチカツみたいな感じ、濃厚な甘酢がしっかり絡んでいても衣のサクッと感はしっかり感じられますね、お肉自体の味もしっかり楽しめてコチラも美味しかったです。

コロッケあがってます😋BS_TBSの番組、ご存知の方も多いのでは？時々見ては、コロッケ食べたぁーい！と悶絶😆部活帰りに肉屋さんで揚げたて食べたとか聞きますが、私のルートには無かったので懐かしむより、羨ましいシチュエーションね♪昨日もテレビ見てコロッケぇ〜と思っていたので、道の駅をウロウロしていて金賞受賞のポップ見たら、揚げたてカレーパン買ったばかりでも車内で二刀流するイメージ湧いたから買うわよねー🤭ザクって音がすごい😁中はとろとろ系のコロッケです♪あまぁいの❣️細かな米沢牛の挽肉で良質な肉の味とジャガイモがサクサク衣に包まれて、揚げ油の嫌な匂いも無くて美味しいです❣️カレーパンと交互に食べるイメージでしたが、先発コロッケ中継ぎカレーパンになりました🤭米沢琥珀堂さんのローストビーフ丼、めっちゃ気になりました🤤

山形駅ビル、エスパル内にある酒造澤政宗。山形の郷土料理が味わえる酒蔵経営の居酒屋。おまかせセットは15時からって書いてあったけど快よくいいですよ、と14時ちょっとで出してくれした。セットは辛口のみと言うことで2杯目は大辛を注文。一緒に行った人が鳥が苦手な為に私の鳥軟骨の唐揚げが倍になってます。エスパルで上の階で買い物している時丹野こんにゃくエスパル山形店で売ってた玉こんにゃくの香りが忘れられず←家へのお土産は買いました玉こんにゃくも注文。お腹がいっぱいだったけど日本酒に合ってとても美味しかったです。

ソースかつ丼味濃いめのソースがしみしみ付け合わせのマヨネーズは絶対カロリーオーバーだけどつけた方がおいしい！！元気出したい時にがっつり食べたいどんぶりです！！

肉そば伍らい光に行ってきました。ランチメニューのいなりセット肉中華を食べてきました。スープが甘めで、親鳥ですが、お肉も柔らかくて美味しかったです。

山形県山形市、うまい鮨勘みんなが大好きお寿司🍣💕こちらは納得のお寿司が楽しめます。その分お値段も少々お高め。たまにしか食べないお寿司なので高くても美味しいの食べたい！山形市までわざわざ行っても食べたい！て言うときはこちらに行きます。人気で食事時は並びます。

【のろ川】山形県山形市平久保40-1海老フライ定食唐揚おこわ定食座敷あり！子供用イスもあり！海老フライ、唐揚げ美味しいけど、おこわもめっちゃ美味しかった！

☆そば・会席料理なかや☆山形県山形市若宮１丁目９−２１山形女子そばセット(¥1500)今月開催されている山形女子そばキャンペーンの限定メニュー、女子そばセットを食べて来ました☺️お蕎麦に天ぷら、ポテトサラダと卵焼きで出来たお雛様たち、色々な味を楽しめました。山形女子そばは3/31までです！🅿️あり、お座敷営業時間:月曜定休平日は11:00~14:00、土日11:00~15:00

山形県上山市蔵王、八宝堂山形県上山市蔵王２６７５−１最近開店したお店です。金土日しか営業しないのですが、この日が金曜日初営業日。連日すごい行列と聞いていたので心配でしたが、さすがに行列はありませんでした。と思いましたが、待ち時間に森の散策が出来るらしく、わたしの前に3組。でも1時間もせずに席に通されました。かき氷の下に豆や烏龍茶ゼリーや白玉など8種類の具材が隠してある八宝氷を頂きました。あと、山形名物ののし梅の名前がついているのし梅ソーダ、インスタで気になってたショコラ羊羹も♡お昼食べてなくてお腹空いてたんです😅いやー、ぜーんぶ美味しくて！1回来たらもういいやーってなるかと思ってたんですが、また来たいなぁーって感じです。かき氷は甘さ控えめのやっさしーい味！すごく美味しい😊ショコラ羊羹は羊羹ほど重たくなくて美味しい！お土産用にテイクアウトもしちゃいました。のし梅、実は苦手なんですがソーダにしたらさっぱりしてめちゃくちゃ美味しかったです。蔵王温泉帰りとか良さそうだなぁー🤔携帯は、圏外だった！さすが山です！！

高瀬川に約300匹の鯉のぼりが清流に桜とのコラボ。

山形の郷土料理が盛りだくさんの朝食。メトロポリタン山形内にある最上亭さん。最近のホテルはバイキング形式の朝食が多い中、新鮮な感じ。