CRAFT KITCHEN Mid.Ru 横浜西口店(クラフトキッチンミドル)
横浜駅東口/イタリアン、居酒屋、バル・バール
・CRAFTKITCHENMid.Ru横浜西口店横浜駅西口を出て徒歩5分。アメリカンなクラフトビールが豊富に揃う「Mid.Ru」が2017年7月に横浜西口にグランドオープン。店内に入ると直ぐに目に飛び込むのはアーティストによって描かれた壁画。ブルックリン調で、アメリカヴィンテージ感漂うおしゃれな店内は開放感ある大人の隠れ家的雰囲気。先ずはクラフトビールの飲み比べ三種で乾杯!お通しは店内入り口に設置されたポップコーンメーカーから提供されるバターソフトポップコーン☆ビールにピッタリで嬉しいお代わり無料♪QRコードから注文したのは・熟成ローストビーフしっとり柔らかなローストビーフに黒トリュフとマッシュルームをたっぷり使用したソースが相性良く前菜に最適。・特製牛すじの赤ワイン煮込みナイフがいらないほどホロホロに煮込まれた和牛の牛筋にチーズが合わさった濃厚な逸品。分厚くカットされたバケットに良く合います。・BBQCOMBOPLATESMid.Ruの名物!メニューの中からメインを3種、サイドを2種選べるお得な盛り合わせ。メインには・牛ランプのステーキ・ポークスペアリブ・ケイジャンスモークソーセージサイドは・マッケンチーズ(マカロニチーズ)・ハーブポテトフライ自家製ソースはBBQソースとマスタードソースが付きます。こちらも塩味や甘さが絶妙でした。ふとプレートを見ると一品多い!?店員さんから説明を受けると、なんとその一品は「ボーンマロー」と言い、ローストした牛の骨髄だとか。スプーンで骨の中の柔らかい髄の部分を削ぎ、お肉などに添えて食べるそう。これは新しい!早速試してみると、バターのようにお肉に深みが増し、よりコクとジューシーな味わいに。特にポークスペアリブは燻製にしながら焼き上げるテキサススタイルで、風味が良くしっとり。ソーセージも溢れんばかりの肉汁で、どれもビールに最高でした。ドリンクは、せっかくなので地ビールの横浜ビールを。有名な銘柄から小さな農場で作られた掘り出しビールなど30種類以上常備しておりビール好きには満足度高め。テラス席では、手ぶらで楽しめるBBQコースもあるそうで、ビルの7階から眺める横浜の景色を観ながら美味しいお酒と料理に舌鼓。これからの時期は最高じゃないでしょうか。
横浜駅徒歩3分『CRAFTKITCHENMid.Ru横浜西口店』クラフトビールとたっぷりチーズ🍴===================【住所】神奈川県横浜市西区南幸2-5-4MS254ビル7F===================【営業時間】月~金ディナー17:00~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)土日ディナー15:00~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)日曜営業【定休日】不定休===================【価格帯】¥3,000~¥3,999===================横浜駅すぐのクラフトビールとチーズが楽しめるオシャレなお店「BBQCOMBOPLATE」「自家製スモークベーコン」「ケイジャンスモークソーセージ」「牛ハラミのステーキ」「ハーブポテトフライ」「ロメインレタスの丸ごとグリルシーザーサラダ」「香り立ち込める生ハムの瞬間燻製」「厚切りベーコンのステーキと焼き立てバケットのラクレットチーズ」「パルミジャーノ・レジャーノニョッキ」雰囲気もオシャレ、料理もオシャレデートにピッタリ💕美味しゅうございました✨===================.Ru
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MARFA CAFE(マーファ カフェ)
横浜駅東口/アメリカ料理、カフェ、パンケーキ
🚩横浜MARFACAFEマーファカフェ横浜西口近くのモアーズ3階にある。アメリカ西海岸とメキシコのカルチャーとアートが融合した店内。ガラス張りのプレハブ小屋を中心にテーブル席が多数ある。アジアン柄の布が敷かれ、八角系型のライトがお洒落。QRコードを読み込んで注文するスタイル。さつまいもクリームのモンブランパンケーキ(1276円)※12月上旬までパンケーキは1枚か2枚か選べ、今回は1枚に。たっぷり絞ったクリームの中にはさつまいもアイス!大学芋やさつまいもチップスがトッピングされ芋づくし!パンケーキはふわふわだが、外側はしっかりめに焼かれている。卵のコクもしっかり感じられる。さつまいもクリームは芋感強めで、焼き芋のような味わい。アイスとクリームを合わせて食べると、より芋を感じられる。カスタードのような甘さが強くなり、最後の方に食べると重い...大学芋は柔らかくて、芋本来の甘さで食べやすい。芋チップスは程よい塩気が効き、カリカリ食感。添えてあるクリームはもったりめで、キャラメルやナッツが香ばしい。周りのココアパウダーはほろ苦く、パンケーキやアイスにつけるとちょうどいい甘さに。📍住所:神奈川県横浜市西区南幸1-3-1横浜モアーズ3階☎️電話番号:050-5592-6673⏰営業時間:10:00〜23:00💤定休日:横浜モアーズに準ずる🚞アクセス:横浜駅西口すぐ
来月の旅行計画をしながらランチ🎵私はケイジャンビーフランチ❗️ズッキーニとヤングコーンがシャキシャキしてて美味しかった〜ちょっと味が濃いめだから、ご飯が進みました〜。そして長く作戦会議してたので、追加でパンケーキも。レモンクリームとハチミツのパンケーキ🥞ランチはちょうど良かったんだけど、パンケーキ結構しっかりめで。。さっぱり系をチョイスしたつもりだけど、2枚目を4分の1くらい食べてギブアップ〜…😮💨友達は苦しいながらも何とか食べきってましたが、夕飯は食べずに帰るほど、お腹いっぱいなのでした笑早く来月にならないかな〜2泊3日の旅行✈️楽しみすぎる😊
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完全個室焼肉ITADAKI 横浜駅前
横浜駅東口/焼肉、居酒屋、ホルモン、牛料理
横浜にある完全個室焼肉ITADAKI横浜駅前は完全個室でプライベート感があるのも良いですね。2時間飲み放題付きのタンの食べ比べやタレの精肉・大判サーロイン焼きすきのコースをいただきました。炙りザブトン雲丹といくらと卵黄乗せ。柔らかいザブトンのお肉と雲丹といくらの組み合わせが贅沢ですね。タンはタン中、タン元、タン下と食べ比べ。コリコリと歯応えがあって食べ応えがあるタンでしたよ。塩ハラミとミノはホルモンだけど臭みがなくて食べやすくて好きな味わいでした。タレの精肉3種はシンシン、うちもも、ザブトンと美味しいお肉が3種類いただけるのが贅沢。大判サーロインの焼きすきは卵とタレが濃いめなので濃厚な仕上がりになっています。これまたお米が欲しくなってご飯を食べながらお肉をいただきました。
横浜でのカフェ巡りの日、夜ご飯は【完全個室焼肉ITADAKI横浜駅前】さんに再訪。駅チカで飲み放題付きの¥8800コースはコスパ◎なのだ(*´艸`)飲み放題付きで¥8800のコースが増えていて、おすすめのトリュフ香る和牛生ハンバーグをメインとしたコースと、人気ナンバーワンの熟成タンの食べ比べやタレの精肉3種、大判サーロインの焼きすきのコースとがあって、少し迷ったけれどやっぱひ「とりあえず食べておきたい!」がちゃんとラインナップされている人気ナンバーワンのコースの方で!メニューは、・炙りザブトン雲丹といくらと卵黄乗せ・キムチとナムルの盛り合わせ・チョレギサラダ・タンの煮込み・熟成タンの食べ比べ・塩ハラミとホルモン(和牛レバーorミノ)・タレの精肉3種・大判サーロインの焼きすき・itadakiまかないカレー・本日のデザート⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆スターターは味もしっかりした炙りザブトンで、ウニやイクラに卵黄、と見た目にも華やか。キムチは白菜。ナムルは青菜、もやし、ゼンマイ。チョレギサラダはドレッシング多めでちょっと辛かった...タンの煮込みはモツ煮だった。ほろほろ、七味がいいアクセント。タンはタン中、タン元、タン先の3種で、サクサク&ジューシーなタン元だけでなく、今回はタン先がいい感じだったな。塩ハラミとホルモン、のホルモンは和牛レバーorミノ、とあったけれど、提供はハツ。塩ホルモン2種は下処理がしっかりされていて、臭みもないし包丁がきちんと入っていて食べやすかった☆タレの精肉3種...は、ん?精肉2のホルモン1。肩ロース、上赤身、マルチョウ。マルチョウは好きなホルモンのひとつだから良いけれど、「精肉」ではないなぁ...やはりお肉は高騰しているのかな。サーロインもたまごとタレが濃いめで、米が欲しくなる(爆)最後のまかないカレーは好きなやつ(*´艸`)サーロインで使ったたまごダレの投入すると更に味に深みが出る。本日のデザートはティラミス。枡ティラミスだったんだけど、クオリティ高い☆飲み放題付きで8800円は飲み放題飲みが2750円、なのを考えると、アラカルトよりもコースがかなりお得。深夜時間帯のお得なコースもあるみたい。ご馳走様でした。
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鉄板焼きWAGYU LIVERARY
横浜駅西口/しゃぶしゃぶ、ステーキ、鉄板焼き
私が大好きな伊勢海老も楽しめるコースが破格と聞いて横浜へ。そこは駅チカでビルの最上階にある鉄板焼きの【WAGYULIVERARY】さん。鉄板焼きはカウンターが好きっ!早速Wメインのコースを♡・鮮魚のタルタルキャビア添え本日はイナダtopにはキャビア。サクサクのタルト生地の下にはサワークリーム。ハーブと共に手で摘んで♡・A5黒毛和牛握り~使用部位はトウガラシ、お醤油付お肉のお味をダイレクトに感じる優しい味付け。・和牛低温調理瞬間燻製ローストビーフを使用、下にはコリンキーのマリネ瞬間燻製のいい香りが蓋を開けると広がる。ローストビーフにはカボチャのタネも飾られ、食感がいい。・鮑と季節野菜のポタージュ季節野菜は南瓜。鰹出汁で鮑もじっくり煮込まれていて旨みが染み込んでいる。・花咲ミノの湯引き大根の浅漬け湯引きしたミノに大葉の香りをそえ、紅芯大根の浅漬け風を下に引いたひと皿・和牛しゃぶしゃぶ黒毛和牛のうちもも、自家製の赤味噌を使用、えんどう豆の葉を添えて鉄板焼き屋さんだと思って、ノーマークだったしゃぶしゃぶ。しっとりとやわらかで美味しい!!味噌だれも凄くいい。・和牛ハンバーグオープンサンドデニッシュパン、自家製のタルタル、煮込みハンバーグをのせ、チーズをのせてから炙り、更にパルミジャーノ・レッジャーノはその場で削りたて!・イセ海老の鉄板焼きアメリケーヌソース、濃厚なじゃがいものピューレ。2種のソースでいただく!・最高級黒毛和牛ステーキ(ランプ)イギリス産のクリスタルソルト、味醂と醤油で漬けた生胡椒、わさびでアクセント・〆のガーリックライスお腹具合で量が選べるよ!私は小で。・和牛ユッケトリュフ卵ソースステーキの際に出る端なども上手く利用したユッケは炙りで、濃厚たまごといただく。ガーリックライスにかければ豪華TKGのできあがり!・イセ海老味噌汁先程の伊勢海老のお出汁がたっぷり♡・季節フルーツのパンナコッタヨーグルトのパンナコッタに葡萄のシャーベットさっぱり爽やか。食後はルイボスティーで〆。この内容はお得!カウンター席が7席しかない...?と思ったけれど、なんと人数に合わせて使える個室を複数完備。個室は接待などにも使えるし、デートにも良いし、家族連れでも気兼ねなく楽しめそう。ご馳走様でした。
横浜にある鉄板焼きのWAGYULIVERARY。横浜駅から徒歩2分のビルの5階。エレベータを降りて店内に入るとおしゃれな空間。カウンターと奥に個室もあります。鉄板焼きの醍醐味はやっぱりカウンター。ライブ感を楽しみながら食事をいただきました。今回は「最高級黒毛和牛とイセエビのWメインフルコース」で、和牛と伊勢海老、鮑、ユッケなどを楽しめるフルコースです。ボリューム満点のコースで、肉料理を色々な調理法で楽しめ、その合間に魚介類も楽しめる素敵なコースです。特に美味しかったのは、和牛の握りは赤身のトウガラシで肉の旨味を楽しめる一品。和牛の低温調理&瞬間燻製、牛肉のハムのようでしっとりとして香り楽しめます。蕪のスープにはあわび2枚も入ってて豪華で食感と旨みが最高。ミノ湯引きはしそポン酢にコウシンダイコンのすりおろし、紫蘇の香りがいいですんえ。和牛ももしゃぶしゃぶは、さくら味噌とえんどう豆新芽がとても良い相性です。イセエビ鉄板焼きはアメリケーヌの美味しさとクスクスの食感、ラムマサラとブラックペッパーのアクセントがクセになる美味しさ。和牛ハンバーグサンドはチェダーチーズとパルミジャンレッジャーノ、旨味たっぷりのデミグラ、デニッシュパンにはタルタルソースで、コクと旨みのオンパレードで美味しさ間違いなし。ステーキはイチボで、赤身と脂身のバランスがとても良く、火入れもバッチリ。クリスタルソルト、生胡椒の醤油漬け、わさびを組み合わせていただくと味変出来て美味しいです。ガーリックライスは、少し硬めのご飯でパラパラ、塩味控えめで香りが良かったですし器を温めてある気遣いも素敵。付け合わせの炙りユッケは卵黄ダレで甘じょっぱく混ぜ合わせてガーリックライスにかけて食べるのも良かったです。イセエビの味噌汁は甲殻類を感じられます。マスカルポーネ風パンナコッタとイチゴシャーベットは甘さだけでなくイチゴの酸味もあってスッキリな味わい。ルイボスティーで終了。おしゃれな店内で美味しくて良い時間を過ごせました。フルコースでこの価格はかなりオトクな感じでまた違う機会に楽しみたいと思います。鉄板焼きWAGYULIVERARY神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-2YT16ビル5F
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